So trocken es, essbare Blumen zu trocknen: 7 Schritte (mit Bildern)

Blumen, die für kulinarische Zwecke verwendet werden können, sind in der Regel empfindlich, sie können jedoch zur späteren Verwendung durch Trocknen gerettet werden, indem sie sie trocknen.

Schritte

1. Wählen Sie essbare Blüten aus, die gut trocknen werden. Solche essbaren Blüten umfassen Lavendel, Rose, Hibiskus, Veilchen, Stiefmütterchen / Violas, Nasturtien, Ringelblumen (Calendula, Französischer Ringelblume), Kamille, Borret und Schnittlaucher. Es gibt auch noch viel mehr - Read up auf essbaren Blumen, um mehr Auswahlmöglichkeiten zu finden.

Bildtitel Trockene essbare Blüten Schritt 2

2. Die Blumen waschen. Spülen Sie schnell unter kaltem Wasser ab und schütteln Sie trotzdem tropfen Wassertropfen noch vorhanden. Lassen Sie die Blumen gründlich trocknen, bevor Sie mit dem Trocknungsprozess vorausgehen.

3. Wenn Sie keinen kommerziellen Dehydrator haben, verwenden Sie Papierhandtuch.

Ordnen Sie das Papierhandtuch in einem warmen, brise-freien Platz in der Küche oder einem anderen bequemen Platz in Ihrem Haus an. Bildtitel Trockene essbare Blüten Schritt 3Bullet1

Bildtitel Trockene essbare Blüten Schritt 3Bullet1

Platzieren Sie die Blüten über das Papiertuch (verwenden Sie so viele Stücke nach Bedarf) und vermeiden Sie keine Überlappung von Blüten (halten Sie sie alle trennen). Bildtitel Trockene essbare Blüten Schritt 3Bullet2

Bildtitel Trockene essbare Blüten Schritt 3Bullet2

Lassen Sie sie trocknen. Sie sollten innerhalb eines oder zwei Tage trocknen.

Bildtitel Trockene essbare Blüten Schritt 4

4. Verwenden Sie alternativ einen kommerziellen Dehydrator. Befolgen Sie die Anweisungen mit dem Dehydrator. Vermeiden Sie wieder, die Blumen zu überlappen, während sie trocknen.

Bildtitel Trockene essbare Blüten Schritt 5

5. Wenn Sie viele Blumen haben und lange Stängel haben, binden Sie sie in einem Bündel zusammen. Hängen Sie sie von irgendwoher, um auf dieselbe Weise trocknen, dass Kräuter getrocknet sind.

6. Bewahren Sie die getrockneten essbaren Blüten mit Pflege auf. Stellen Sie vor dem Aufbewahren sicher, dass die Blumen sind vollständig trocken. Jede Feuchtigkeit in ihnen wird immer noch das Wachstum von Mehltau verursachen, und sie müssen verworfen werden.

Bewahren Sie die Blumen in einem luftdichten Behälter auf und halten Sie sie vom Licht fern. Bildtitel Trockene essbare Blumen Schritt 6Bullet1

Bildtitel Trockene essbare Blumen Schritt 6Bullet1

Auf einem kühlen und trockenen Ort lagern. Bildtitel Trockene essbare Blumen Schritt 6Bullet2

Getrocknete essbare Blüten können auch in Zucker gelagert werden. Bildtitel Trockene essbare Blumen Schritt 6Bullet3

Bildtitel Trockene essbare Blüten Schritt 7

7. Verwenden Sie die getrockneten essbaren Blüten in Rezepten, die für essbare Blüten anrufen. Viele der Blüten werden mit der Zugabe eines kleinen Wassers rehydriert, während andere einfach direkt zu Marmeladen, Geländer und Getränken zum sofortigen Gebrauch hinzugefügt werden können.