So erhalten sie karamell von töpfen und pfannen
Karamell kann immens hartnäckig und schwer zu entfernen sein. Wenn Sie sich daran erinnern, sich darum zu kümmern, bevor es abkühlt, ist die Entfernung viel einfacher. Das Einweichen der Karamell in heißem Wasser oder Club Soda kann die Zeit verlängern, die Sie haben, bevor sie sich verfeinert. Sobald er verfestigt ist, kann eine dünne genauere Schicht üblicherweise entfernt werden, indem es mit einer Küchenmeißel sorgfältig abgespannt wird, aber eine dicke Schicht muss in kochingem Wasser, Salzwasser oder Seifenwasser einweichen.
Schritte
Methode 1 von 5:
Kratzen und Einfrieren
1. Warten Sie, bis das Karamell kühlt, und erstarrt. Wenn nur eine dünne, teilweise durchscheinende Schicht bleibt, können Sie es möglicherweise abkratzen, ohne zusätzliche Schritte zu ergreifen. Wenn eine dickere Schicht bleibt, müssen Sie es möglicherweise vor dem Abkratzen einweichen.
2. Verwenden Sie eine Küchenmeißel, um das getrocknete Karamell abzufüllen. Positionieren Sie den Meißel am nächsten Ende des Topfes oder der Pfanne und bewegen Sie den Meißel von Ihnen in kurzen Schlägen weg. Firma anwenden, auch Druck.
3. Spülen Sie den Topf oder die Pfanne, um das abgeflüchtete Caramel zu entfernen. Pat es trocken mit Papiertüchern.
4. Untersuche die Pfanne. Wenn zusätzliches Karamell auf der Unterseite der Pfanne bleibt, wiederholen Sie die Abkratzen- und Spülverfahren.
5. Wenn mehr Karamell bleibt, platzieren Sie die Pfanne in einen Gefrierschrank. Lassen Sie es zwei Stunden dort, um die Pfanne und das eingebrannte Karamell zu ermöglichen, eine Chance zu freuen, gründlich zu frieren. Tiefkühlkost ist oft einfacher zu meißeln, und Karamell wird besonders spröde bei untergefrorenen Temperaturen.
6. Ziehen Sie die Pfanne aus dem Gefrierschrank heraus. Wiederholen Sie den Kratzprozess, um die spröden Stücke von Tiefkühlkaramell abzuspielen.
Methode 2 von 5:
Sprudelwasser
1. Gießen Sie Club Soda in den Topf oder die Pfanne, bevor es abkühlt. Dies funktioniert besonders gut für Gusseisen. Die Brausesetzung der Sodas reagiert mit dem Eisen, wodurch die Seiten glatt und schwer zu bleiben.
2. Schrubben Sie nach einer 15-minütigen Einweichen den Topf mit einem Geschirrschwamm oder einem Waschlappen. Decken Sie das Soda nicht aus dem Topf aus. Senden Sie stattdessen den Schwamm unter dem Club Soda und schrubben den Topf, während die Soda noch innen ist.
3. Dump the Club Soda. Wischen Sie alle verbleibenden Karamellflocken mit einem trockenen Papiertuch aus.
Methode 3 von 5:
Heißes Wasser
1. Füllen Sie einen karamell gesäumten Topf mit dampfendem heißem Wasser. Sie brauchen nur genug Wasser, um das Karamell abzudecken. Dies ist am besten, wenn Sie mit dem Topf fertiggestellt haben, bevor Sie den Topf beenden, bevor das Karamell die Chance hatte, vollständig zu verfestigen.
2. Stellen Sie den Potentopf in die Spüle oder auf der Theke. Decken Sie es ab und lassen Sie das Innere eine Stunde einweichen.
3. Müll das Wasser aus dem Topf. Wenn Sie bei der Inspektion immer noch eine beträchtliche Menge an Karamell an den Topf feststellen, versuchen Sie es mit heißerem Wasser.
4. Füllen Sie den Topf mit warmem Wasser. Wieder brauchen Sie nur genug, um das Karamell abzudecken.
5. Legen Sie den Topf auf den Ofen und erhitzen Sie ihn mit mittlerer bis mittelhoher Hitze. Das Wasser sollte köcheln, aber nicht ganz kochen. Lassen Sie das Wasser mindestens zehn Minuten köcheln lassen.
6. Schalten Sie die Wärme aus und löschen Sie das Wasser. Schrubben Sie das verbleibende Karamell mit einem Geschirrschwamm weg.
Methode 4 von 5:
Salzwasser
1. Füllen Sie einen Emailtopf oder eine Pfanne mit Salzwasser. Dump in 1 Esslöffel (14.3 Gramm) Salz für jede Tasse (250 Milliliter) Wasser, die Sie verwenden. Stellen Sie sicher, dass das Karamell vollständig unter Wasser eingetaucht ist.
2. Lassen Sie das Salzwasser über Nacht in den Topf sitzen. Ziehen Sie das Wasser nicht vorher aus, egal wie trübe oder dügend es aussehen kann.
3. Kochen Sie das Salzwasser am nächsten Tag im Topf. Mittlerweile hätte das Salz das Stuck-On-Karamell geschwächt haben, wodurch es die Seiten des Topfes abhebt, sobald das Wasser erwärmt wird.
4. Das Wasser wegwerfen. Schrubben Sie die Seiten des Topfes vorsichtig mit einem Geschirrschwamm. Jede restliche Karamelle sollte ohne große Schwierigkeiten abheben.
5. Den Pot spülen. Verwenden Sie fließendes Wasser, um restliche Flocken von Karamell zu entfernen.
Methode 5 von 5:
Geschirrspülmittel- oder Stoffenthärter
1. Füllen Sie Ihren Topf oder Ihre Pfanne mit ausreichend warmem Wasser, um das Karamell vollständig einzutauchen. Dies kann entweder durchgeführt werden, während das Karamell noch warm ist oder nach dem Kühlung.
2. Spritzen Sie in etwas Geschirrspülseife. Sie können auch Stoffenthärter verwenden. Wenn das Karamell bereits verhärtet ist und besonders fest stecken erscheint, kann der Weichspüler hilfreicher sein, da viele Geschirrspülmittel möglicherweise zu mild sein können.
3. Lassen Sie die Pfanne für eine Stunde auf dem Minimum einweichen. Das Wasser sollte ein schmuddeliger Braun sein, wenn Sie dazu zurückkehren, dass Sie zurückkehren.
4. Schrubben Sie die Pfanne mit einem Geschirrschwamm. Den Schwamm unter dem Wasser unterbreiten und in die Karamell kräftig schrubben, bis es weggibt. Nach einem Einweichen für eine Stunde sollte es relativ leichter abwischen.
5. Das Wasser wegwerfen. Gib der Pan einen endgültigen Spülen unter fließendem Wasser.
Tipps
Wenn Sie Ihre Töpfe und Pfannen einweichen, nehmen Sie auch Ihre Utensilien ein. Die meisten dieser Lösungen funktionieren ebenso auf Metallkochutensilien, da sie auf Metalltöpfe und Pfannen tun. Setzen Sie einfach die Utensilien in den Topf und lassen Sie sie gleichzeitig einweichen.
Warnungen
Achten Sie auf das Material, von dem Ihre Töpfe und Pfannen bestehen. Bestimmte Materialien haben spezifische Pflegeanforderungen. Zum Beispiel kann Gusseisen Rost rosten, wenn Sie Wasser dazu bringen, darin zu sitzen, und einige Antihaftbeschichtungen können beschädigt werden, wenn Sie sie mit Salz oder Stahlwolle kratzen oder schrubben.
Dinge, die du brauchen wirst
- Küchenmeißel
- Gefrierschrank
- Sprudelwasser
- Wasser
- Herd
- Salz
- Geschirrspülmittel
- Weichspüler
- Schwamm
- Geschirrtuch
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