Wie man essen zu einem potluck-abendessen bringt
Ein Potluck-Abendessen ist sehr beliebt, besonders für Mittagessen oder Partys oder Feiern. Es ist eine Zeit für die Menschen, die zusammenkommen, genießen neue Leute treffen, oder wieder alte Freunde sehen. Es wurde gesagt, dass jeder ein "Gericht" und die Menge der Menschen mitbringt, die da sein werden. Es ist am besten, etwas zu bringen, das Sie gerne essen. Falls nichts anderes gut aussieht, können Sie immer essen, was Sie mitgebracht haben.
Schritte
1. Weiß, dass, wenn der Potluck-Abendessen klein ist (nur wenige Personen oder Familien), fragen Sie "Was kann ich mitbringen?" Und dann bring es. (Sagen Sie nicht, dass Sie mit dem Caesar-Salat kommen und in letzter Minute faul werden und eine Kiste von Milanos abholen.)
2. Finden Sie heraus, ob das Ereignis ein gemeinschaftsweites Fest ist, "Bring ein Gericht zum Teilen" bedeutet genug für zwölf Portionen. Das bedeutet zu einem 9" x 12" (200 mm um 300 mm) Pyrex-Backschale oder ein Salat mit 2 Salatköpfen oder 4 Baguettes aus französischem Brot.
3. Bringen Sie ein geeignetes Serviergerät mit: Es ist unangenehm, die Stadtlöcher von Chili vom Chili zum Fruchtsalat zu beobachten. Kauf von Utensilien im Dollar-Laden und erwarten Sie, sie zu verlieren. Legen Sie an der Unterseite Ihres Gerichts einen Klebebandstreifen mit Ihrem Namen und Ihre Telefonnummer, die darauf geschrieben ist. Bringen Sie nicht etwas in einen Familien-Erbstück und verbringen Sie den Nachmittag damit, sich um seine Sicherheit zu sorgen.
4. Bringen Sie alle heißen Pads und Untersetzer, die erforderlich sind, erforderlich. Gehen Sie nicht davon aus, dass es genug gibt - oder irgendwelche.
5. Legen Sie das Essen in ein echtes Servierschicht, das heißt: Keramik. Bringen Sie es nicht in Kunststoff oder im Aluminium des Caterer (für diejenigen, die Ihre eigene Lasagne nicht vorbereiten). Dies kann ein Potluck sein, es kann ein Picknick sein, aber es ist kein Flüchtlingslager.
6. Denken Sie daran, dass die Präsentation wichtig ist. Ein bisschen Petersilie, einige Streusen von Paprika oder Chilipulver auf den teuflischen Eiern oder des Makkaroni-Salats... gnädig, zivil und freundlich. Warum sammeln wir sonst?? Zeigen Sie nicht, indem Sie ein Angebot mitbringen, das für alle Arbeiten erstellt: Rauschen mit Backtopf der Suppe, die Suppenlöffel und Schüsseln erfordern, ein Gericht mitzunehmen, das so empfindlich ist, es erfordert sofortige und großflächige Kühlung. Bring niemals etwas mit, das auf Last-Minute-Schlagsahne abhängt. (Wenn Sie Schlagsahne anrufen "Belag" oder "Kühle Peitsche," Gehen Sie zurück zum Square One. Das ist kein echtes Essen.)
7. Etablieren eines Markenzeichens, das Sie leicht, schnell und gut mit Vorbereitungszeiten und Zutaten erstellen können, die zu Ihrem Zeitplan und Ihrem Budget passen. Ein Rezept, das zum Beispiel von thailändischer Fischsauce abhängt, der auf einem 30 km entfernten Markt erhältlich ist, ist ein Stressbauer und eine Ego-Reise, um nichts von seiner fragwürdigen öffentlichen Akzeptanz zu sagen.
8. Etwas erkennbar bringen. Lassen Sie die Leute nicht raten, wenn es Huhn oder Thunfisch ist. (Was ist das Sachen im Reis??)
9. Weiß, dass nicht, es sei denn, sie sind, nicht mit den Resten eines anderen. Beim Kochen für eine Menge von "Unbekannte," Seien Sie sehr rücksichtsvoll: Wenn Sie Erdnüsse oder alles einschließen, das möglicherweise möglicherweise mit Erdnüssen eingeleitet hat, setzen Sie ein kleines Zeichen durch das Gericht, das so sagt. (Gleich für jede andere gemeinsame Allergie: Schalentiere, e.G.). Die gleiche Regel gilt für Ereignisse, in denen verschiedene ethnische Traditionen mischen können - ich.E., Identifizieren Sie das Fleisch in einem Teller als Schweinefleisch oder Rindfleisch. Wenn ein Gericht Vegetarisch ist, sagen Sie es, wenn Sie den Unterschied zwischen Vegetarisch und Veganer kennen, können Sie ein Zeichen machen, das Ihre Zutaten durch die Standards dieser Bedingungen klarer macht. Potlucks sind nachbarschaftlich, geben Ereignisse: Sorge um den Komfort anderer zu zeigen, ist der ganze Punkt.
Tipps
Gemüsegerichte mit "gut" Gemüse (dominiert grün, grün, leicht gekocht oder überhaupt nicht, un-Marshmallowed, frisch usw.) Machen Sie seltene Auftritte bei Potlucks. Sie könnten ein Held werden, indem Sie etwas Attraktives und leckeres in diese Kategorie bringen (Rohgemüse mit einem Tauch ist vorhersehbar und langweilig, aber besser als nichts - ein großer Brokkoli-Salat, der auf dem Speck leichte, und der Zucker kann ein Lebenssparer unter sein der Jello "Salate" und die Kudzu-Imperialistische Teigwaren).
Auch wenn Sie immer asiatische Fusion oder Tex-Mex kochen oder veganer, Finden Sie ein universeller "Warenzeichen" Teller, um nach Potlucks zu nehmen. Ein guter Ort, um danach zu suchen, ist in Community-Kochbüchern (der freundlicher Art, um Geld für das PTA oder das Museum zu sammeln). Unter den schrecklichen verarbeiteten Food-gebratenen Zwiebeln auf Green Bohnen-Rezepten finden Sie erstaunliche Standbys, z. B. Mildreds Zitronencreme-Kuchen, der nicht nur winterhart für ein Cookout am Strand ist - er tritt auf jedem Zitrone Meringue-Torten an die Hemisphäre.
Wenn Sie eine wettbewerbsfähige Person sind, denken Sie daran: Italienisches Essen immer, immer, immer erster. Es ist egal, ob die Hauptteilnehmer Koreaner oder Mexikaner oder Menschen aus Nebraska oder Nigerianischen Kindern oder Norwegischen Nonnen sind: Italienisches Essen geht immer zuerst. Pizza ist die universelle Manna-Lasagne (hergestellt mit Spinat und kein Fleisch) ist das zweite Spaghetti ist immer ein Gewinner, es sei denn, die Sauce wurde an Breußen gemacht. Kleine individuelle Pizzas, die auf englischen Muffins hergestellt wurden, einigen Vegetarier, ein Standard-Standard-Italienisch usw. sind nicht nur einfach und lecker (Sie können sogar den Kauf der Sauce in einem Glas vergeben) ... Sie können ein Zillion-Reste in Ihrem Kühlschrank loswerden und aussehen wie Wolfgang Puck.
Warnungen
Machen Sie niemals einen negativen Kommentar - einschließlich eines "Gesicht," Da nannte Ihre Mutter es an - über das Angebot eines anderen.
Seien Sie skrupellos, wenn Sie auf der Vorbereitung eines Auflaufs vorbereiten, das Fisch oder Hähnchen oder Schweinefleisch mit Knochen enthalten kann. Und noch vorsichtiger, um sie zu essen.
Beraten Sie Menschen mit Allergien der Zutaten. Sie wissen nie, was jemand allergisch in Lebensmittel sein kann!
Seien Sie vorsichtig mit Hühnchen und Eiern, und es spielt keine Rolle, was zuerst kommt, in der Sonne sitzen.
Es sei denn, Sie sind sich sicher (weil Sie sie mitgebracht haben), dass separate kleine Papierplatten zur Verfügung stehen, bringen Sie keine Berry-Pie mit.
Legen Sie niemals Alkohol in einem beliebigen Dessert, den Sie mitbringen könnten. Es ist egal, ob es nicht ein echter Tiramisu ohne Amaretto ist, und Ihre Großmutter wird in ihr Grab eindringen, wenn Sie ihr Rezept verändern, es gibt wahrscheinlich Kinder, Eltern, die in der Menge fahren müssen, und / oder Menschen mit Alkoholproblemen in der Menge. Es ist nicht in der Verantwortung, Ihnen ihre Präferenzen zu erzählen. Wenn Ihr Dessert nicht ohne den in Jamaika Rum getränkten Grand Marnier oder Rosinen gehen kann, machen Sie etwas anderes.
Dinge, die du brauchen wirst
- Heiße Matten
- Dollar-Store gekauft Servierutensilien
- Eine riesige Salatschale oder 9" x 12" (200 mm um 300 mm) Pyrex-Teller oder überdachter Kuchenschale (alle können auch bei Secondhand-Shops oder Dollar-Stores erworben werden)... Denken Sie daran: Erwarten Sie, sie zu verlieren.
- Abdeckungen (Plastikfolie oder "Real" Bezüge) für das Essen.
- Ein robuster Korb oder eine Box - um es im Auto zu tragen, damit Sie nicht mit Obstsalat überall auf dem Rückensitz enden.
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