So säubern sie eier
Wenn du bist Hühner aufziehen, Sie finden jeden Tag neue Eier im Coop. Wenn Sie Ihre Eier sammeln, können sie mit Schlamm, Verschachtelungsmaterial und Hühnerabscheidungen bedeckt sein und müssen gereinigt werden. Versuchen Sie, die Eier mit einem trockenen Schneidekissen oder Pinsel zu schrubben, um zu sehen, ob Sie sie sauber machen können. Wenn Sie eine trockene Bürste nicht funktionieren, müssen Sie sie möglicherweise mit heißem Wasser waschen.
Schritte
Methode 1 von 3:
Eier sauber halten
1. Sammeln Sie täglich Eier, damit sie nicht so schmutzig werden. Überprüfen Sie den Nestkasten Ihres Hühners mindestens einmal während des Tages, um zu sehen, ob es Eier legte. Nehmen Sie die Eier sofort, wenn Sie sie bemerken, damit sie nicht mit Abdeckungen oder Schmutz bedeckt werden, wenn Ihr Huhn auf sie sitzt. Werfen Sie alle gebrochenen Eier sofort weg, damit die Nestkiste nicht zu schmutzig wird.
Eier sammeln zur gleichen Zeit täglich Du vergisst also nicht oder hinterlassen.
2. Positionieren Sie Ihre Nistboxen niedriger als den Hühnchen Roosting-Bereich. Ihre Hühner werden auf dem höchsten Barsch in ihrem Coop schlafen, also könnten Eier leichter brechen. Positionieren Sie Ihre Nistkästen, also sind sie niedriger als die Roosts, um zu verhindern, dass Ihre Hühner versehentlich auf Ihre Eier zerbrechen oder eliminiert werden.
Trinkgeld: Legen Sie die Nistkästchen an der am weitesten entfernten Seite von dem Coop-Eingang, so dass Ihre Hühnerfüße nicht so schmutzig sind, wenn sie Eier legen. Dies hilft, Ihre Eier etwas reiner zu halten.
3. Ändern Sie das Nistmaterial alle 1-2 Wochen, damit es sauber bleibt. Überprüfen Sie das Heu- oder Bettwäsche, die Sie in Ihren Nestkästchen verwenden, um zu sehen, ob es noch sauber ist. Wenn Sie viel Schlamm, Hühnchenabscheidungen oder Federn bemerken, ersetzen Sie das Verschachtelmaterial, so dass es frisch ist. Wenn das Nistmaterial nach 2 Wochen nicht schmutzig aussieht, ersetzen Sie das Material trotzdem, um ein bakterielles Wachstum zu verhindern.
4
Baden Sie Ihr Huhn Wenn es einen dreckigen Entlüfter hat. Die Entlüftung ist auf der Rückseite des Huhns und der Ort, von dem die Eier gelegt werden. Füllen Sie einen flachen Schreibbehälter mit warmem Wasser und ein paar Pumpen aus Tellerseife, und mischen Sie es zusammen, bis es Sudsy ist. Stellen Sie das Huhn in den Schreibblech ein und schäumen Sie die Federn mit Seife. Nachdem Sie die Rückseite gewaschen haben, setzen Sie das Huhn in eine andere mit saubere Wasser gefüllte Tasche, um die Seife abzuspülen. Klopfen Sie das Hähnchen mit einem Handtuch trocknen, bevor Sie einen Fön auf der untersten Umgebung verwenden.
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Methode 2 von 3:
Dry-Scrubbing der Eier
1. Werfen Sie alle Eier weg, die gebrochen oder gebrochen sind. Sortieren Sie durch die Eier, die Sie gesammelt haben, und inspizieren Sie sie für Schäden an der Schale. Suchen Sie nach Rissen oder Pausen, in denen Bakterien leicht in das Ei kommen könnten. Befreien Sie sich von allen Eiern, die beschädigt sind, damit Sie nicht diejenigen verunreinigen, die gut sind.
Wenn die Eier mit einem bedeckt sind dicke Beschichtung von anderen gebrochenen Eiern oder Hühnchenkot, Es kann einfacher sein, sie wegzuwerfen, als es ist, sie zu reinigen.
2. Entfernen Sie Schmutz und Rückstand von den Eierschalen mit einem Geißelkissen. Halten Sie das Ei sorgfältig in Ihrer Hand, damit Sie es nicht versehentlich fallen oder brechen. Verwenden Sie Ihre dominante Hand, um die Oberfläche des Eies leicht mit einem Scheuerkissen oder einem Schwamm zu schrubben. Arbeiten Sie in kleinen kreisförmigen Bewegungen auf der Oberfläche des Eies, um den steckenden Rückstand abzubrechen. Sobald Sie Schmutz oder Diele von der Hülle schrubben, ist das Ei sicher zu essen.
3. Bewahren Sie Ihre Eier bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank auf. Sobald Sie Ihre Eier reinigen, setzen Sie sie in einen wiederverwendbaren Eierkarton, so dass das größere Ende nach oben ist. Wenn die Eier frisch gelegt sind, können Sie sie für 2 Wochen oder in Ihrem Kühlschrank für bis zu 1 Monat auf Ihrer Arbeitsplatte bei Raumtemperatur speichern.
Warnung: Halten Sie keine lagergekauften Eier an der Theke, da sie normalerweise gewaschen werden, bevor Sie sie kaufen und schwächere Muscheln haben, die anfälliger für Bakterien sind.
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Methode 3 von 3:
Die Eier waschen
1. Füllen Sie eine Schüssel mit Wasser, das mindestens 106-111 ° F (41-44 ° C) ist. Verwenden Sie eine flache Schüssel, da Sie Ihre Eier nicht vollständig tauchen müssen. Verwenden Sie ein Thermometer, um sicherzustellen, dass die Temperatur des Wassers zwischen 106-111 ° C (41-44 ° C) liegt, sodass Bakterien weniger wahrscheinlich Ihre Eier kontaminieren. Legen Sie die Schüssel auf einen Zähler oder einen Tisch in der Nähe Ihres Waschbeckens.
- Wenn Sie Ihre Eier in kaltem Wasser waschen, ziehen sie schädliche Bakterien in die Schale und verunreinigen sie.
- Vermeiden Sie das Verwenden von Wasser, das heißer als 44 ° C (44 ° C) ist, da er beginnen könnte, Ihre Eier zu kochen.
- Wenn Sie beim Verkauf Ihrer Eier planen, überprüfen Sie die Lebensmittelvorschriften Ihres Staates, da Sie möglicherweise ein Reinigungsmittel oder Desingizer verwenden, wenn Sie Ihre Eier waschen.
2. Nasses und reinigen Sie die Eier individuell mit einem Geißelkissen. Tauchen Sie Ihre Eier nacheinander in das heiße Wasser ein und schütteln Sie sie ein paar Sekunden im Wasser, um Schmutz zu lockern. Ziehen Sie Ihr Ei aus dem Wasser heraus und verwenden Sie ein Schneidekissen oder eine Eierbürste, um die Eierschale sauber zu schrubben. Tauchen Sie das Ei zurück in das Wasser, wenn Sie es wieder nassen müssen.
Lassen Sie Ihre Eier nicht in das Wasser einweichen, da das Risiko besteht, schädliche Bakterien wie Salmonellen aufzunehmen.
3. Stellen Sie die Eier auf ein Handtuch ein und klopfen Sie sie trocken. Nachdem Sie die Eier gewaschen haben, legen Sie sie auf ein weiches Handtuch und klopfen Sie sie trocken, damit sie keine Wassertröpfchen haben. Halten Sie die Eier auf dem Handtuch und lassen Sie sie vollständig trocknen, bevor Sie sie speichern.
4. Bewahren Sie Ihre gewaschenen Eier im Kühlschrank auf. Legen Sie Ihre Eier in einen wiederverwendbaren Eierkarton oder eine große Schüssel und legen Sie sie in Ihren Kühlschrank. Halten Sie sie von etwaigen stark riechenden Lebensmitteln wie Zwiebeln oder Fischen fern, da Ihre Eier den Duft aufnehmen und Aromen ändern könnten. Halten Sie Ihre Eier im Kühlschrank bis zu einem Monat.
Trinkgeld: Schreiben Sie das Datum auf Ihre Eier mit einem Bleistift, damit Sie sich erinnern können, wenn sie ablaufen.
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Tipps
Erkundigen Sie sich mit Ihrem staatlichen oder nationalen Vorschriften, wenn Sie darauf vorhaben, Ihre Eier zu verkaufen, da sie bestimmte sanitäre Regeln haben können.
Warnungen
Verwenden Sie nicht kaltes Wasser, wenn Sie Ihre Eier waschen, da sie schädliche Bakterien in die Schale ziehen und sie kontaminieren können.
Dinge, die du brauchen wirst
Dry-Scrubbing der Eier
- Topfreiniger
- Schüssel oder Eierkarton
Waschen und Spülen der Eier
- Schüssel
- Warmes Wasser
- Schneidekissen oder Eierbürste
- Handtuch
- Eierkarton
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