Einfache und leckere Möglichkeiten, Eier in einem Instant-Pot zu kochen

Ihr Instant-Topf kann für Tonnen von Rezepten verwendet werden - warum nicht Eier zu dieser Liste hinzufügen? Sie können eine Charge hart gekochter Eier in der perfekten Weichheit kochen oder einige Rühreier aufpeitschen, um zum Frühstück zu genießen. Probieren Sie beide Rezepte aus, um zu sehen, was Ihnen mehr gefällt und herausfinden, was Ihr Instant-Topf dies tun kann.

Schritte

Methode 1 von 2:

Hart gekochte Eier

1. Gießen Sie 1c (240 ml) Wasser in den Instant Pot. Sie dämpfen grundsätzlich diese Eier, sodass Sie überhaupt nicht viel Wasser brauchen. Stellen Sie sicher, dass der Steamerkorb in Ihrem Topf befindet, bevor Sie anfangen.

Der Dampferkorb sieht aus wie ein kleiner Metallgesieb, der in den Boden Ihres Instant Pots passt.
Zu viel Wasser hinzufügen können Ihren sofortigen Topf zu unter Druck setzen und Ihre Eier überwinden. Bleiben Sie auf 1C (240 ml) Wasser für perfekt hart gekochte Eier.

Bildtitel Cook Eier in einem Instant Pot Schritt 2

2. Legen Sie 1 bis 6 Eier in den Dampferkorb. Ordnen Sie Ihre Eier sorgfältig an, damit sie nicht aufeinander aufeinander fallen. Versuchen Sie, sie auszukleiden, damit sie alle in einer einzigen Ebene sind und gleichmäßig gedämpft werden.

Wenn Ihr Instant-Topf groß genug ist, können Sie bis zu 12 Eier in der Unterseite legen. Stellen Sie einfach sicher, dass sie alle in einer einzigen Ebene sind!

Bildtitel Cook-Eier in einem Instant Pot Schritt 3

3. Stellen Sie den Deckel auf den Topf ein und schließen Sie das Druckfreigabeventil. Stellen Sie sicher, dass der Deckel eng auf den Instant Pot passt, indem Sie es seitlich verdrehen, bis Sie einen Klick hören. Schieben Sie den Knopf an der Spitze des Topfes von "Entlüften" bis zum "Abdichten", um sicherzustellen, dass es luftdicht ist.

Ihr Pot kann auch einen kleinen Jingle singen, wenn es einrastet.

Bildtitel Cook Eier in einem Instant Pot Schritt 4

4. Wählen Sie das Handbuch aus, und kochen Sie 3 bis 5 Minuten bei niedrigem Druck. Drücken Sie die Taste "Manuelle" an der Vorderseite des Instant-Pots und geben Sie dann Ihre Frist ein. Für weichgekochte Eiern kochen Sie sie 3 Minuten für mittelkochte Eier, kochen Sie sie für 4 Minuten - für hart gekochte Eier, kochen Sie sie 5 Minuten lang. Wenn Sie in Ihrem Zeitlimit eingeben, wechselt der Bildschirm auf "ON" und fängt an, den Deckel zu sperren, um den Deckel zu sperren.

Weichkochte Eier eignen sich hervorragend zum Hinzufügen von Ramen- oder Nudelsuppe.

Mittelkochte Eier sind großartig, um für einen Treffer des Proteins alleine zu essen.

Hart gekochte Eier sind ideal für die Herstellung von teuflischen Eiern.

Bildtitel Cook Eier in einem Instant Pot Schritt 5

5. Warten Sie auf eine natürliche Freisetzung. Wenn der Timer ausläuft, beginnt der Instant-Topf natürlich, seinen Druck freizugeben, sodass Sie den Deckel sicher öffnen können. Warten Sie, bis der Topf seinen Druck auf natürliche Weise freigibt (Möglicherweise müssen Sie bis zu 15 Minuten warten), bevor Sie den Deckel von Ihren Eiern nehmen.

Die natürliche Druckentriegelung wird die Eier weiter sanft kochen, bis die Eigelb weich und perfekt sind.

Sie können sagen, dass die natürliche Freigabe erfolgt, wenn die PIN heruntergefahren ist, und Sie können den Deckel drehen, um es zu entsperren.

Wenn der Pin nach 15 Minuten immer noch nach oben ist, drehen Sie den Knopf von "Abdichtung", um den Rest des Drucks freizusetzen.

Bildtitel Cook Eier in einem Instant Pot Schritt 6

6. Legen Sie die Eier 1 Minute in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Füllen Sie eine große Schüssel mit kaltem Wasser aus Ihrem Hahn, dann setzen Sie einen geschlitzten Löffel, um die Eier in die Schüssel einzustellen. Warten Sie etwa 1 Minute, bis die Eier aufhören zu können, damit ihre Eigelb nicht übertrieben werden.

Wenn Sie Ihre Eier lagern möchten, legen Sie sie bis zu 5 Tage in einen luftdichten Behälter im Kühlschrank (sie könnten Ihren Kühlschrank ein wenig stinkend machen).

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Methode 2 von 2:

Rührei

1. Brechen Sie 2 bis 3 Eier in eine Schüssel. Sie können so viele Eier machen, wie Sie gleichzeitig möchten. Wenn Sie sie nur für sich selbst machen, bleiben Sie auf 2 oder 3, um eine perfekte Portion für eine Person zu servieren.

Sie können auch gehackte Zwiebeln und Pilze hinzufügen, wenn Sie Ihre Eier etwas nährstoffverpackt machen möchten!

Bildtitel Cook Eier in einem Instant Pot Schritt 8

2. Die Eier zusammenwischen und Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gießen Sie 4 Esslöffel (59 ml) Milch, eine Prise Salz und eine Prise schwarzer Pfeffer in Ihre Schüssel. Schnapp dir einen Schneebesen oder eine Gabel und rühre deine Mischung zusammen, bis es schaumig und glatt ist.

Durch das Hinzufügen von Milch werden Ihre Eier mehr leichter und flaumig.

Bildtitel Cook Eier in einem Instant Pot Schritt 9

3. Stellen Sie Ihren Instant Pot in die Funktion "SAUTE" ein. Es ist der letzte Knopf auf der linken Seite des Bildschirms. Drücken Sie diese Taste, um Ihren Instant-Pot aufzuwärmen, um es für Ihre Eier bereitzustellen.

Die Sautefunktion wirkt genau wie ein Brenner auf Ihrem Ofenoberteil. Es wird gleichmäßig erwärmen, damit Sie Eier, Fleisch und Gemüse darauf kochen können.

Bildtitel Cook Eier in einem Instant Pot Schritt 10

4. Fügen Sie 2 TBS (28 g) zum Boden des Instant Pots hinzu. Dies ist das Fetten des Bodens, damit Ihre Eier nicht kleben. Verwenden Sie einen Holzlöffel, um die Butter umzubreiten und den gesamten Boden des Topfes zu beschichten.

Die Butter könnte ein bisschen ein bisschen rauchen, wenn Sie es fallen lassen, aber das ist normal!

Bildtitel Cook Eier in einem Instant Pot Schritt 11

5. Gießen Sie die Eier, wenn die Butter geschmolzen ist. Schnappen Sie sich Ihre Ei-Mischung und gießen Sie langsam das Ganze in den Boden Ihres Topfes. Ihre Mischung kann ein bisschen rauchen, während er den Topf trifft, aber das ist nur weil es warm ist!

Halten Sie den Deckel des Topfes die ganze Zeit offen, die Sie kochen.

Bildtitel Cook Eier in einem Instant Pot Schritt 12

6. Heben und falten Sie die Eier, bis sie vollständig gekocht sind. Schnappen Sie sich einen Holzlöffel oder einen Spatel und nutzen Sie es, um die Eier vorsichtig von der Seite anzuheben, und falten Sie sie wieder aufeinander. Mach weiter, bis in deinen Eiern keine Flüssigkeit in deiner Eier bleibt, dann mit einem Spatel aus dem Topf schöpfer.

Rührei kochen ziemlich schnell, sodass Sie nur etwa 5 Minuten warten müssen, bis sie fertig sind.