So trinken Sie Bourbon: 12 Schritte (mit Bildern)

Mark Twain sagte berühmt, "Wenn ich kein Bourbon trinken kann und Zigarren im Himmel rauche, werde ich nicht gehen." Dies ist die Denkweise der meisten Bourbon-Liebhaber: ohne Bourbon, wo ist die Schönheit beim Trinken? Wenn Sie jedoch noch nie Bourbon geschmeckt haben und sich nicht sicher sind, wie Sie es trinken können, dann sind Sie an den richtigen Ort gekommen. Bourbon ist eine Art von American Whisky - ein faszinierter, destillierter Geist, der hauptsächlich aus Mais gemacht wird. Bist du bereit, deine Reise durch die Kunst des Trinkens von Bourbon zu beginnen??

Schritte

Teil 1 von 3:

Die Grundlagen der Bourbon

1. Kennen Sie die grundlegenden Standards, die jeder Charge von Bourbon treffen muss. Bourbon ist eine Art von Geist, der ist "ein unverwechselbares Produkt der Vereinigten Staaten," nach u.S. Bundesgesetz. Im Jahr 1964 gab der Kongress Bundesnormen in Bezug auf die Herstellung von Bourbon aus. Diese Standards umfassen:

Es muss nicht weniger als 51% Mais hergestellt werden.
Es muss in gealtert sein "Neu" verkohlte Eichenfässer. "Gerade" Bourbon bezieht sich auf Bourbon, der seit 2 Jahren in diesen Fässer gealtert wurde.
Es muss nicht mehr als 160 destilliert werden (u.S.) Beweis (80% Alkohol nach Volumen).)
Es muss in den Fass zum Alterung von nicht mehr als 125 Beweis eingegeben werden (62.5% Alkohol nach Volumen).
Es muss (wie andere Whiskys) bei 80 oder mehr (40% Alkohol von Volumen) abgefüllt werden (40% Alkohol).

2. Suchen Sie nach Bourbons, die das richtige Alter getroffen haben. Bourbon hat kein Minimum erforderlich, aber es ist normalerweise 4-9 Jahre alt. "Gerade" Bourbon ist nur 2 Jahre alt. Als Bourbon-Zeitalter nimmt es eine tiefere bräunliche bernsteinfarbene Farbe, ein reicherer Geschmack und ein leicht erhöhtes Niveau an Süßen.

Bourbon ist in Fässer gealtert, und während des erweiterten Alterungsprozesses, in der Regel 7 bis 8 Jahre, werden einige der Bourbon durch das Holz des Fasses durchdringen. Das heißt als "Angels `Angels`." Es gibt auch eine gewisse Menge, die in das Zeichen des Fasses aufgenommen wird. Dies wird extrahiert und beschriftet "Devils Anteil." Jim Beam ruft das an "Devil`s Cut."

Die Fässer, die zum Altern des Bourbon verwendet werden, werden nie wieder verwendet. Stattdessen werden sie verwendet, um Sojasauce und Whisky (zum Beispiel Scotch) zu altern oder in schöne Möbelstücke herzustellen.

3. Erkenne die verschiedenen Farben von Bourbon. Die meisten Bourbons sind bernber und braun, während einige Sorten weiß bleiben (oder klar). Als erstmaliger Bourbon-Trinker möchten Sie mit einem braunen Bourbon beginnen. Die braune Farbe des Bourbon kommt vom Fass aus "Atmung" in und aus dem char und aus Holz des Fasses. Die Farbe stammt aus dem Char und dem Holz des Fasses.

Weißer Whisky Bourbon ist so klar wie Wasser.Es ist 1 Jahr alt und wird von mehreren Namen angerufen, darunter "Das Gespenst," "Rohwhisky," "Weißer Hund Whisky" (Jack Daniels) und "Jakobs Geist" (Jim Beam) unter anderem.

4. Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Bourbon. Der Name Bourbon stammt von der französischen Bourbon-Dynastie. Bourbon County, Kentucky, wurde nach dieser französischen königlichen Familie benannt, und Bourbon wurde erstmals in der alten Bourbon County-Region von Kentucky produziert. Bourbon wurde ursprünglich im 18. Jahrhundert hergestellt, aber erst in den 1860er Jahren bekannt. Aufgrund von Re-Definitionen, die in NAFTA geschrieben wurden, wird Bourbon jetzt in den Vereinigten Staaten hergestellt.

True Bourbon stammt jedoch von Tradition von Destillerien, die sich in der ursprünglichen 1786 alten Bourbon County-Region im Nordosten von Kentucky befinden, die seitdem in 34 separate Grafschaften unterteilt worden ist.

Die erste Destillerie in der heutigen Bezirk von Heutzutage, die seit Verboten lizenziert werden soll, begann erst 2014 zu arbeiten. Whisky-Macher des guten Rufs außerhalb der historischen Bezirksregion Bourbon County wird den Begriff nicht nutzen Bourbon für ihre Whiskys.

Bild mit dem Titel Drink Bourbon Schritt 5

5. Kennen die verschiedenen Arten von Bourbon und ihren spezifischen Aromen. Die meisten Bourbons werden mit Mais, Roggen und Gerste hergestellt. Traditionelle Bourbons enthalten 8 bis 10% Roggen. Bourbons können jedoch in mehrere zusätzliche Kategorien unterteilt werden, einschließlich hoher Roggen, hoher Mais und Wecker.

Hoher Roggen bedeutet, dass der Bourbon aus mehr als 10% Rye besteht. Bourbons, die einen hohen Roggengehalt aufweisen, sind im Allgemeinen spizieriger als andere Bourbons und sind für ihren mutigen Geschmack bekannt. Zu den üblichen High-Roggenbouchen gehören BULLEIT, Old Grand Dad und Basil Hayden.

Hohe Maisbobrüche enthalten mehr als 51% Mais. Bourbons mit hohem Maisgehalt sind oft viel süßer als traditionelle Bourbons. Hohe Maisbouchen schließen alte Charter- und Babybourbon ein.

Wedited Bourbons sind Bourbons, die Weizen für Roggen ersetzen, was sie zur Kombination aus Mais, Weizen und Gerste macht. Diese Bourbons sind weicher am Gaumen und haben einen stärkeren Aromen von Karamell oder Vanille. Die Marke des Herstellers, van Winkles Bourbons und Rebellen schreien sind einige der häufigeren Weihnachtsvarianten.

Teil 2 von 3:

Bourbon schmecken

1. Kaufen Sie mehrere Sorten und führen Sie einen Geschmackstest durch. Wählen Sie einen traditionellen Bourbon, einen hohen Roggenbourbon, einen Hochmais-Bourbon und einen heated Bourbon. Probieren Sie sie alle und wählen Sie denjenigen aus, den Sie am besten mögen.

Sie könnten auch eine Mischung ausprobieren. Eine 4-jährige Mischung ist ein Bourbon, für den der jüngste Whisky verwendet wird, nicht einschließlich neutraler Getreidespiriten, 4 Jahre alt ist. (Neutrale Körner sind keine Whiskys.)

Bild mit dem Titel Drink Bourbon Schritt 7

2. Holen Sie sich ein Glas, das für Alkohol geeignet ist. Spezielle Gläser sind nicht erforderlich, aber einige Formen verbessern das riechende und schmeckende Erlebnis. Gläser mit breiteren Mündungen sind besser, weil Sie erlauben, den Bourbon wirklich zu riechen (sie machen es auch einfacher, Eis hinzuzufügen, wenn Sie möchten). Ein reicherer Geruch wird den Geschmack des Bourbones verbessern.

3. Gießen Sie den Bourbon in das Glas. Gießen Sie einen kleinen Betrag und lassen Sie es sich für einige Sekunden lang zufrieden geben. Bevor Sie es schmecken, riechen Sie den Bourbon. Tun Sie dies, indem Sie Ihre Nase über den Glaskante kleben und Ihre Lippen am Rand des Glases abmelden. Auf diese Weise werden Sie gleichzeitig riechen und schmecken.

Die Gerüche von Bourbon variieren stark von der Flasche zur Flasche, und natürlich hängen sie von der Geruchssinn jedes Menschen ab. Einige der häufigeren Beschreibungen von Bourbon-Aromen umfassen altes Holz, Vanille, Karamell und Spiele.

Bild mit dem Titel Drink Bourbon Schritt 9

4. Nimm einen Schluck des Bourbon. Lass es über die Zunge rollen und schlucke es. Lass deine Zunge "kauen" auf dem Geschmack für ein paar Sekunden und atme dann durch die Nase und den Mund zusammen, um den vollen Geschmack zu bekommen. Wenn Sie nicht daran gewöhnt werden, Alkohol zu trinken, seien Sie auf die "beißen" Der Bourbon wird deinen Mund geben.

Teil 3 von 3:

Bourbon mischen

1. Wenden Sie sich an die Rezeptliste eines Barkeepers für Auswahlmöglichkeiten. Bourbons sind sauber (allein), mit Wasser, auf den Felsen (mit Eis) oder in einen Cocktail gemischt. In der Tat hat Bourbon eine große Beliebtheit als Standardgeist gewonnen, der in Cocktails verwendet wird.

Bild mit dem Titel Getränk Bourbon Schritt 11

2. Versuchen Sie einen Cocktail auf Bourbonbasis. Das Manhattan ist wahrscheinlich der berühmteste der Cocktails auf Bourbon-basierten. Seien Sie nicht schockiert, wenn Sie sich wie ein Mobster fühlen, während Sie diesen Klassiker trinken. Ein anderer Cocktail ist thematisch Julep. Der Mint Julep ist ein herrlich erfrischender Stapelcocktail, der in den südlichen Vereinigten Staaten oft serviert wird.

Wenn Sie jedoch grundlegende Cocktails an den Fancierer bevorzugen, schauen Sie nicht weiter als Thebourbon und Cola. Diese Paarung ist leicht zu trinken (und sparen Sie Geld bei Bars).

Bild mit dem Titel Drink Bourbon Schritt 12

3. Verwenden Sie Bourbon in der Küche. Bourbon wird nicht nur zum Trinken verwendet - es kann auch Ihren Lieblingsgerichten einen leckeren Geschmack hinzufügen. Bourbon-Huhn ist ein klassisches Gericht, das das Hähnchen mit einem köstlichen Bourbon-Geschmack infundiert. Sie könnten auch versuchen, Burbon-infundierte braune Zuckerglasur, der auf Lachs fabelhaft schmeckt.