Wie kann man ohne erfahrung barten

BARTending kann ein lustiger, lukrativer Job für Menschen sein, die gerne mit Kunden eingehen. Einbruch in das Feld, wenn Sie keine Erfahrung haben, kann jedoch schwierig sein, da viele Bars Barkeeper wollen, die Zeit für den Job verbracht haben. Alle Hoffnung ist jedoch nicht verloren. Wenn Sie Ihr Bartending-Wissen aufbauen, mischen Sie das Mischen von Getränken, und suchen Sie nach einer Einstiegsposition in einer Bar, Sie können sich gut für einen Bartending-Gig einstellen, selbst wenn Sie es noch nie professionell getan haben.

Schritte

Teil 1 von 4:
Lernen über bartending
  1. Bild mit dem Titel BARTEND ohne Erfahrung Schritt 1
1. Kauf eines Bartending-Handbuchs. Ein BARTending-Handbuch ist der einfachste Weg, um über die richtige Bareinrichtung, das Management und die rechtlichen Verantwortlichkeiten zu erfahren. Es deckt alle Grundlagen ab, die Sie wissen müssen, um als Barkeeper zu beginnen, z. B. Getränkerezepte und Empfehlungen für Weine, Biere und Liköre.
  • An vielen Buchhandlungen und Online-Händlern finden Sie BARTendend-Handbücher.
  • Ein beliebtes Handbuch ist das Feld des Barkeepers, der hier zu finden ist: https: // craftybartending.com / feld-manuell /.
  • Bildtitel BARTEND ohne Erfahrung Schritt 2
    2. An einer Bartending-Schule teilnehmen. Wenn Sie besser lernen, wenn Ihnen jemand direkt lehrt, kann die BARTending-Schule eine bessere Option sein als ein Handbuch. Sie erfahren nicht nur alle Bartending-Grundlagen, sondern Sie können auch Misch- und Getränke mit einem ausgebildeten Barkeeper üben.
  • Bei einigen Bars kann sich ein Mangel an Berufserfahrung an einer Bartending-Schule entschieden haben.
  • Einige Bartending-Schulen verfügen über Job-Platzierungsprogramme, mit denen Sie einen Job landen können, nachdem Sie Ihr Training abgeschlossen haben.
  • Denken Sie daran, dass die Bartending-Schule ziemlich teuer sein kann, damit Sie entscheiden müssen, ob es die Investition wert ist.
  • Einige Barkeepers raten davon, dass ihre Zertifizierung nicht erforderlich ist, um zur Bartending-Schule zu gehen.
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    3. Verbringen Sie Zeit in einer Bar, während Sie nüchtern sind. Sie können eine praktische Demonstration von Bartending-Fähigkeiten und Wissen sehen, indem Sie einige beliebte lokale Bars besuchen. Beobachten Sie die Barkeepers und sehen Sie, wie sie ihren Job umgehen. Bestellen Sie keinen Alkohol selbst, aber Sie möchten einen klaren Kopf haben, damit Sie lernen können.
  • Sie möchten nicht in einer Bar sitzen, ohne etwas zu bestellen, also suchen Sie nach einem Establishment, das Essen dient.
  • Wenn der Barkeeper freundlich erscheint, erklären Sie möglicherweise, dass Sie daran interessiert sind, über Bartending zu lernen und zu sehen, ob sie Tipps anbieten können.
    • Teil 2 von 4:
    Erweitern Sie Ihr Bartending-Wissen
    1. Bild mit dem Titel BARTEND ohne Erfahrung Schritt 4
    1. Studienleiste Lingo. Es gibt bestimmte Begriffe, um Getränke zu bestellen und zu mischen, dass jeder Barkeeper wissen muss. Sie sollten zum Beispiel wissen, dass "auf den Felsen" mit Eis und "ordentlich" bedeutet, ohne Wasser oder Eis bedeutet.
    • Ein Bartending-Handbuch wird wahrscheinlich diese Bedingungen abdecken, aber Sie können sie auch auf einer Vielzahl von Bartending-Websites finden, z. B Webtender.Kommen und Alkohol.Kommen.
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    2. Machen Sie sich mit Barausrüstung vertraut. Um zu wissen, wie man Getränke mischen und servieren soll, ist es wichtig, über die in einer Bar verwendeten Werkzeuge und Geräte zu erfahren. Lesen Sie auf Werkzeuge wie Cocktail-Shakers und Jiggers, aber erfahren Sie auch, wie Sie weitere fortgeschrittene Geräte verwenden, einschließlich Mixer, Mixer und Kederatoren.
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    3. Überlesen Sie gemeinsame Weine, Biere und Spirituosen. Ein erfolgreicher Barkeeper bedeutet, Getränke empfehlen zu können und zu wissen, wie man Cocktails mischt. Sie müssen nicht jeden Wein, Bier oder Alkohol in der Welt kennen, aber es ist wichtig, die gängigen Typen kennenzulernen, damit Sie Kunden dienen können, was sie wollen.
  • Die neun Weinstile, mit denen Sie mit vollmundigen Rotweinen, mittelkörperigen Rotweinen, rotkörperigen Rotweinen, weißen Weinen, lichtmännischen Weißweinen, aromatischen Weißweinen, Dessert und befestigten Weinen, sind und Champagner- und funkelnde Weine.
  • Die Bierstile, die Sie lernen sollten, beinhalten Ales, Lagers, Stöcke und Porter und Malts.
  • Die wesentlichen Alkohole, die Sie überlesen sollten, sind Wodka, Gin, Tequila, leichte Rum, dunkel oder gewürztes Rum, Brandy, Bourbon, Irish Whisky, kanadischer Whisky, Roggenwhisky und Scotch.
    • Teil 3 von 4:
    Perfektionieren Sie Ihre Bartending-Fähigkeiten
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    1. In Bartending-Tools investieren. Sie möchten sich angenehm machen und Getränke gießen, damit es eine gute Idee ist, Bartendes-Tools zu erwerben, mit denen Sie Getränke mischen können. Es ist nicht notwendig, die preiswerten Werkzeuge zu kaufen, aber ein gutes Grundsatz kann es Ihnen ermöglichen, effektiv zu üben. Einige Werkzeuge, die Sie sollten:
    • Shaker
    • Jigger
    • Hawthorne-Sieb
    • Mischglas
    • Cocktailsieb
    • Muddler
    • Zerne
    • Reibahle oder Juicer
    • Eiszange
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    2. Üben Sie klassische Cocktails. Sobald Sie ein paar Bartending-Tools haben, kaufen Sie einige gemeinsame Liköre und Mischer und Praxis, um gemeinsame Cocktails zu erstellen. Schmecken Sie sie, um sicherzustellen, dass Sie sie richtig gemacht haben, und wenn Sie sich wohl fühlen, einladen Sie Freunde und Familienangebote ein, um die Getränke auf der Stelle "bestellen".
  • Einige klassische Cocktails zu üben, umfassen a Martini, Manhattan, Long Island-Eistee, Altmodisch, Margarita, Schwarzer Russe, Mai Tai, Whiskey Sour, und Pina Colada.
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    3. Erhalten Sie Kundendienstlebnis. Der Umgang mit Kunden ist ein wesentlicher Bestandteil, ein erfolgreicher Barkeeper zu sein. Wenn Sie Kundendienstlebnis haben, sind Sie möglicherweise ein verlockenderer Bartending-Kandidat als jemand ohne es. Sie könnten nach einer Position in einem Restaurant, einem Café, einem Geschäft oder einem beliebigen Ort suchen, an dem Sie mit Kunden interagieren können.
    • Teil 4 von 4:
    Einen bartendigen Job bekommen
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    1. Suchen Sie nach einem Einstiegsstammjob. Die meisten Bars neigen dazu, Barkeeper von innen zu fördern. Das bedeutet, eine Einstiegsposition an einer Bar zu erhalten, kann eine großartige Möglichkeit sein, sich selbst ohne Erfahrung zum Bartend zu bringen. Suchen Sie nach einer Position als Barback, ein Backup-Standpunkt an den Barkeedern. Auf diese Weise lernen und erleben Sie die Branche.
    • Ein Riegel wird Aufgaben wie Schneidkalken und andere Beilagen bewältigen, um das Eis umzusetzen, leere Flaschen zu ersetzen und die Bar einzubauen.
    • Wenn Sie keine Barback-Position finden können, kann eine Serverposition in einer Bar auch ein guter Einstiegsweg in Bartending sein.
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    2. Finden Sie mit dem Barpersonal Freunde. Sobald Sie eine Einstiegsposition in einer Bar landen, ist es eine gute Idee, sich mit den Barkeepers und dem Barmanager anzufreunden. Fragen Sie, ob sie zusätzliche Hilfe benötigen und freundliche Gespräche mit ihnen haben, wenn die Bar nicht beschäftigt ist. Die Entwicklung positiver Beziehungen zu Ihren Mitarbeitern und Supervisoren kann helfen, wenn die Zeit zur Förderung der Förderung kommt.
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    3. Beobachten Sie einen erfahrenen Barkeeper, mit dem Sie arbeiten. Wenn es einen bestimmten Barkeeper mit Erfahrungen gibt, mit denen Sie mit klicken, teilen Sie Ihren Wunsch, auf eine Bartending-Rolle zu gelangen. Sie können bereit sein, Ihnen dabei zu helfen, einige ihrer Bartending-Fähigkeiten und Tipps zu teilen, die Ihnen helfen können, in der Bar voranzutreiben. Stellen Sie ihnen Fragen, kopiere, was sie tun, und üben Sie dann die Fähigkeiten zu Hause.
  • Sie möchten während der Zeitpunkte "Nachhilfe" haben, sodass Sie sich keine Sorgen um Kunden machen müssen.
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    4. Sprich mit deinem Chef über eine Promotion. Wenn Sie einige Erfahrung in einer Einstiegsposition haben und gute Beziehungen zu Ihren Mitarbeitern entwickelt haben, sprechen Sie mit Ihrem Manager über Ihren Wunsch nach Barkeend. Fragen Sie, ob Sie möglicherweise die gelegentliche Bartending-Schicht annehmen können, um sich selbst zu beweisen und zu sehen, wo das Sie nimmt.
  • Sie können mit den anderen Barkeeper über den besten Weg, um sich an Ihren Chef zu nähern.
  • Hartnäckig sein. Selbst wenn Ihr Manager Ihnen sagt, dass es im Moment keine bartendende Eröffnung gibt, folgen Sie regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie Sie nicht vergessen haben.
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    5. Arbeit als Barkeeper für ein Cateringunternehmen. Wenn Sie keinen Einstiegsjob in einer Bar finden, sollten Sie sich für einen Job mit einem Cateringunternehmen bewerben. Sie brauchen oft Barkeever, um Ereignisse zu arbeiten, und benötigen normalerweise nicht so viel Berufserfahrung als Bars. Es ist ein idealer Weg, um auf dem Job zu lernen und sich einen ansprechenderen Kandidaten für die tatsächliche Bararbeit zu machen.
  • Wenn Sie nicht sicher sind, dass Sie bereit sind, BARTEND bereit zu sein, mieten Catering-Unternehmen auch Barbacks.

    • Tipps

    Stellen Sie sicher, dass Sie auf dem neuesten Bier, Weinen und Cocktails auf dem Laufenden bleiben, sodass Sie immer mit den Kunden in Verbindung stehen.
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