Wie man daylilies isst

Daylilies sind ursprünglich aus Asien, und sind jetzt allgemein in ganz Nordamerika zu finden. Menschen, die in asiatischen Kulturen leben, haben Daylilies in ihre Küche integriert. Es ist jedoch in der Mainstream-nordamerikanischen Küche nicht üblich geworden. Sie können mit einer Vielzahl verschiedener Komponenten der Taglilie-Anlage kochen, und es gibt verschiedene verschiedene Gerichte, die aus der Taglilie hergestellt werden können. Zum Beispiel können Sie die Triebe essen, die Knollen kochen oder die Knospen und Blumen essen und braten.

Schritte

Methode 1 von 3:
Daylily-Triebe essen
  1. Bildtitel Eat Daylilies Schritt 1
1. Essen Sie sie roh. Sie können die kleinen Triebe ernten, die Anfang des Frühlings wachsen. Schneiden Sie sie einfach am Boden ab, bevor sie 8 Zoll (20 cm) hoch erreichen. Jeder größer als das und sie werden faserig und hart werden. Schneiden Sie die äußeren Blätter ab und essen Sie den zarten inneren Abschnitt. Sie können Taglilie auf sich selbst essen, oder tauchen Sie sie in ein vegetastisches Bad, wie Ranch, um mehr Geschmack zu geben.
  • Daylily-Triedungen zurückzunehmen, verhindern die Anlage nicht daran. Die Wurzeln werden weiterhin neue Triebe produzieren.
  • Bildtitel Eat Daylilies Schritt 2
    2. Daylily schießt in einen Salat. Dies wird dazu beitragen, ihren starken Nachgeschmack zu maskieren. Hacken Sie die Taglilie-Triebe auf und mischen Sie dann eine Vielzahl von Gemüse, wie gemischten Grüns, Tomaten, Gurken und Sellerie. Füge Taglilie-Triebe zum Salat hinzu, und dann mit deinem Lieblings-Dressing, wie Öl und Essig oder Balsamico-Vinaigrette.
  • Bildtitel Eat Daylilies Schritt 3
    3. Füge Taglilie-Triebe zu einem Rühren-Fry hinzu. Taglilie-Shoots sind sehr lecker, wenn sie mit einem anderen Gemüse in Öl sautiert sind. Sie könnten versuchen, Taglilie-Shoots zu Ihrem nächsten Rühren-Braten hinzuzufügen. Kochen Sie die Taglilien in Olivenöl mit Tamari und Knoblauch. Fügen Sie dann andere Gemüse hinzu, z. B. Brokkoli, Kürbis, Paprika und Zwiebeln und dienen sie über ein Bett aus Reis oder Nudeln.
  • Sie könnten auch versuchen, eine Proteinquelle hinzuzufügen, z. B. Huhn, Rindfleisch oder Garnelen.
    • Methode 2 von 3:
    Kochen mit Taglilie-Knollen
    1. Bild mit dem Titel Eat Daylilies Schritt 4
    1. Entfernen Sie die Wurzeln und Rhizome. Knollen sind kleine Erbsenwurzeln, die einem Fingerkartoffel ähnlich aussehen. Bevor Sie mit dem Kochen der Knollen beginnen, sollten Sie die Knollen aus dem Rest der Wurzeln und Rhizome der Taglilie-Anlage entfernen. Dies kann durch Beschneidung der Knollen von der Wurzel erfolgen.
    • Taglilie-Knollen sollten zwischen dem späten Herbst und dem frühen Frühling geerntet werden.
    • Wenn Sie Taglilie-Knollen ernten, lassen Sie ein paar Knollen, die an den Wurzeln befestigt sind. Diese können replantiert werden und werden weiter wachsen.
  • Bild mit dem Titel Eat Daylilies Schritt 5
    2. Die Knollen waschen. Nachdem Sie die Knollen von der Wurzel entfernt haben, waschen und in warmes Wasser waschen und schrubben. Dies saubert jeden Boden und Schmutz, der möglicherweise auf dem Tuber bleiben kann. Sie können auch die Knollen schälen, bevor Sie sie kochen, aber dies ist nicht notwendig.
  • Bildtitel Eat Daylilies Schritt 6
    3. Kochen Sie die Knollen in kochendem Wasser. Legen Sie die Knollen in einem mittelgroßen Topf über mittlere Hitze auf den Ofen. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und kochen Sie die Knollen 15 Minuten oder bis sie zart sind.
  • Wenn Sie sie fertig sind, werfen Sie die Knollen mit Butter mit Butter und fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.
  • Bildtitel Eat Daylilies Schritt 7
    4. Braten die Knollen in Butter. Es ist auch möglich, die Knollen in Butter zu braten. Kochen Sie sie in einer Bratpfanne über mittlere Hitze auf dem Ofenoberteil. Sie dauern wahrscheinlich ungefähr 10-15 Minuten, um zu kochen. Sie könnten auch etwas Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen, um dem Gericht zusätzlichen Aroma zu geben.
    • Methode 3 von 3:
    Genießen Sie Taglilie-Blumen und Knospen
    1. Bildtitel Eat Daylilies Step 8
    1. Wählen Sie im Sommer Taglilie-Knospen und Blumen. Während der Sommermonate blühen Taglilien. Die Blumen werden nur für einen Tag blühen, daher der Name. Das Gesagte, die Pflanze wird jeden Tag mit neuen Knospen weiterblüht. Wählen Sie den Tag an den Tag, bevor sie blühen. Die Blüten sollten während des Tages geerntet werden, während sie in der Blüte sind.
  • Bildtitel Eat Daylilies Schritt 9
    2. Fry Daylily Buds. Sie können Taglilie-Knospen essen, indem Sie sie in einer Pfanne mit etwas Butter, Knoblauch und Salz frieren. Dieses einfache Rezept ermöglicht es Ihnen, wirklich ein Gefühl des Geschmacks zu bekommen, ohne sie mit zu viel zusätzlichem Gewürz zu überwältigen.
  • Taglilie-Knospen schmecken wie ein Kreuz zwischen Spargel und grünen Erbsen.
  • Gebratene Daylilies können als Beilage serviert werden.
  • Bildtitel Eat Daylilies Schritt 10
    3. Fritten die Knospen. Versuchen Sie, tiefer Brat-Taglilie-Knospen, indem Sie die Knospen in einen einfachen Teig eintauchen, ihn frieren, und dann mit Salz abspülen. Dies gibt Ihnen ein köstliches Sommer-Genuss, das alle Ihre Freunde auf Ihrem nächsten Backyard-Grill beeindrucken soll.
  • Um einen einfachen Teig herzustellen, mischen Sie 1 Tasse (236 ml) Mehl, 1 Esslöffel Backpulver, und 1/2 ein Teelöffel Salz mischen.
  • Tauchen Sie die Knospen in den Teig und braten Sie ungefähr eine Minute in Öl, oder bis die Knospen knusprig sind.
  • Bildtitel Eat Daylilies Schritt 11
    4. Essen Sie die Blumen roh. Taglilie-Blumen haben einen süßen Geschmack und können eigentlich RAW genossen werden. Wenn Sie eine Taglilie-Blume auswählen, stellen Sie sicher, dass Sie die Birne in der Nähe der Fußbasis aufnehmen.
  • Sie können rohe Taglilie-Blumen zu Ihrem Lieblingssalat-Rezept hinzufügen, um Farb- und Sommerfrische hinzuzufügen!

    • Tipps

    Taglilie-Blumen und Knollen sind in Eiweiß hoch, und die Blütenknospen sind in Beta Carotin und Vitamin C hoch.

    Warnungen

    Tageslilien können manche Menschen einen Magenverstimmung geben. Probieren Sie einen kleinen Betrag, um zu sehen, wie Ihr Körper reagiert, bevor Sie sich in einem großen Teil hingeben.
  • Stellen Sie immer sicher, dass Sie zu 100% sicher sind, dass Sie eine Pflanzenarten korrekt identifiziert haben, bevor Sie es isst.
  • Spülen Sie Tageslilien mit Wasser vor dem Kochen ab. Dies wird dazu beitragen, Insekten zu entfernen, die sich in den Blättern oder Blütenblättern befinden.
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