Wie man Pani Puri isst: 15 Schritte (mit Bildern)

Pani Puri ist eine hoch- und doch treffende, gefeierte indische Delikatesse. Sogar Kleinkinder in Indien wissen, wie man das verschlingt "Königin der indischen Straßenfutter". Wenn Sie jedoch Indien besuchen und dieses köstliche Teller ausprobieren möchten, möchten Sie wissen, wie man es wie ein essen soll Dessi.

Schritte

Methode 1 von 2:

Wenn Sie sich selbst montieren

1. Kennen Sie die in der Teller beteiligten Lebensmittel:

Puri: Die runden, hohlen, knusprigen bissgroßen Bälle
Masala: Füllung von Mashed oder Halbpüree Kartoffeln / Kichererbsen, gewürzt
Pani: Wahl des süßen Chutneys, saurer, gesalzenes oder scharfes Wasser

2. Bereite das puri vor. Nehmen Sie die Puri in Ihre nicht dominante Hand und stecken Sie ein Loch mit dem Daumen oder einen Löffel hinein.

3. Die Füllung hinzufügen. Nehmen Sie etwas ein Löffel oder Ihre dominante Hand ein und legen Sie es in das Puri durch das Loch. Bei Bedarf können Sie die Gewürze und Chilien der Masala anpassen.

Bild mit dem Titel Eat Pani Puri Schritt 4

4. Wählen Sie einen Pani. Tauchen Sie entweder das gefüllte Puri in eine Schüssel Pani oder gießen Sie ein paar Pani mit einem Löffel oder einer Pfanne hinein. Sie können mehr als einen Pani-Typ verwenden. Die gemeinsame Wahl ist es, den süßen Chutney zusammen mit einer anderen Art von Pani zu verwenden.

5. Essen Sie es sofort. Nimm alles in einem Biss. Lass es nicht matschig bekommen, oder der Ball wird zusammenbrechen. Wiederholen Sie dasselbe mit mehr Puris.

6. Beenden Sie Ihre Mahlzeit. Traditionell ist eine Pani-Puri-Mahlzeit mit einem Sukha beendet. Um einen Sukha zu machen, bereiten Sie das knusprigste Puri mit einem Loch vor und stecken Sie es mit der Masala. Nun, anstatt alle Pani hinzuzufügen, fügen Sie es mit einem kleinen Squeeze aus Kalk, und garnieren Sie es mit fein gehackten Cilantro und Bhujiya (lokaler Snack-Artikel). Essen Sie es sofort.

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Methode 2 von 2:

Wenn dir jemand dient

1. Finden Sie einen Straßenverkäufer. Je beliebtere Art, Pani Puri zu essen, ist, wenn jemand Ihnen dient, vor allem die kleinen Stallinhaber der Straßen.

2. Fragen Sie nach dem Preis und einem Bit. (Es ist traditionell). Denken Sie daran, dass die Preise an verschiedenen Orten unterschiedlich sind und Verhandlungen nicht immer Ergebnisse erzielen.

Bild mit dem Titel Eat Pani Puri Schritt 9

3. Erhalte deine Schüssel. Sie erhalten eine kleine Schüssel aus Kunststoff oder Papier oder getrockneten Blättern.

4. Wählen Sie ein Masala, wenn es Varianten gibt. Möglicherweise erhalten Sie eine Wahl zwischen Kartoffeln und Kichererbsen. Sie können sich für beide entscheiden, wenn der Stallinhaber dafür geöffnet ist.

5. Nehmen Sie einen Biss und fragen Sie den Stall-Keeper, um das Masala an Ihren Geschmack einzustellen. Häufig bitten die Leute, das Salz und das Chili einzustellen.

6. Wählen Sie einen Pani. Sie können im Allgemeinen zwischen einem Tamarindenwasser oder einem tiefen Wasser oder einem Kümmel-Kalkwasser wählen.

Bild mit dem Titel Eat Pani Puri Schritt 13

7. Fragen Sie den Verkäufer nach dem süßen Chutney, wenn Sie möchten, dass Ihr Pani Puri auf der süßer Seite ist.

Bild mit dem Titel Eat Pani Puri Schritt 14

8. Warten Sie auf Ihr Teller. Nachdem Sie alles zusammengestellt haben, wird er / er Ihnen in Ihrer Schüssel dienen.

Einige Stall-Keepers bieten Ihnen fein gehackte oder gewürfelte Zwiebeln, die Sie in Ihrer Schüssel gegeben werden. Sie können jedem ein paar Zwiebeln hinzufügen Puri Bevor du es isst.