Wie man crepes faltet

Es fühlt sich an wie Crêpes irgendwie schmecken mehr lecker, wenn sie in einem Restaurant wunderschön auf Ihrem Teller gefaltet werden. Glücklicherweise können Sie das Restauranterlebnis zu Hause erstellen, indem Sie Ihre eigenen Crêpes zusammenklappen, und es ist nicht so kompliziert, wie es aussieht, wir versprechen! Wir haben drei unserer Lieblingswege ausgewählt, um Crêpes zu falten und den Schritt für Schritt unten aufzulegen.

Schritte

Methode 1 von 3:
Dreieckige Falten machen
1. Legen Sie Ihren Krepp auf einen Teller und bedecken Sie es mit Füllung. Um Ihren Krepp zusammenzufalten, heben Sie ihn mit einem Gummispatel aus der Pfanne an und legen Sie es auf eine breite Platte, um 2-3 Minuten abzukühlen. Verbreiten Sie Ihre Füllung des Krepps in einer dünnen Schicht mit einem Löffel oder einer Pfanne, und sogar mit einem Messer. Lassen Sie etwa 2-3 in (5.1-7.6 cm) Raum um die Kanten.

Füllungen zum Versuch:

Süss:

Butter und Zucker oder Zitronensaft

Nutella

Frisches Obst und Puderzucker

Schlagsahne und Schokoladensauce

Bohnenkraut:

Schinken oder gekochter Spargel und Käse

Schinkenspeck mit Eiern

Geräucherte Fische und Kartoffeln

  • 2. Falten Sie den Krepp in der Hälfte. Heben Sie mit Ihren Händen oder einem flachen Gummi-Spatel eine Seite des Krepps an und falten Sie ihn sorgfältig über den anderen, und bedecken Sie die Füllung. Versuchen Sie, die Kanten so gleichmäßig wie möglich zu stimmen. Sie sollten mit einem Halbkreis auf einer Seite der Platte enden.
  • 3. Den oberen Rand des Krepps lösten, und falten Sie ihn, um ein Dreieck zu machen. Rutschen Sie Ihren Spatel unter der oberen Ecke Ihres Krepps und heben Sie ihn sanft an. Legen Sie Ihre andere Hand flach über den angehobenen Abschnitt und führen Sie es langsam herunter, wodurch ein 3 in (7.6 cm) breiter dreieckiger Abschnitt, der der kreisförmigen Kante des Krepps folgt. Stellen Sie die Kanten ein, damit sie ordentlich aufräumt wird.
  • Verwenden Sie für einen neater-Falten die Kante Ihres Spatels, um eine schwache Faltlinie auf dem Krepp zu markieren, und falten Sie den Abschnitt dann um.
  • 4. Falten Sie es weiter, um dickere Dreiecke aufeinander herzustellen. Schieben Sie Ihren Spatel in den gefalteten Abschnitt des Krepps und falten Sie es wieder sorgfältig um und machen Sie die gleiche Dreieckform. Falten Sie den Krepp fort, erstellen Sie einen ordentlichen Stapel von Dreieckfalten.
  • Wenn Sie bis zum Ende kommen, falten Sie über, was übrig ist - es könnte etwas kleiner sein als der Rest Ihrer Dreiecke. Mach dir keine Sorgen! Dies ist der Boden Ihres Krepps, den Sie nicht sehen werden.
  • Bild mit dem Titel Fold Crepes Schritt 5
    5. Servieren Sie Ihren Krepp auf einem Teller oder umwickelt in Papier. Wenn Sie Ihren Krepp nehmen, um zu gehen, wickeln Sie es in ein Blatt Deli-Papier, damit die gekrümmte Oberkante die Oberseite heraussteht. Wenn Sie zu Hause essen, heben Sie einfach den Krepp auf einen Teller und genießen Sie es!
  • Sie können dem Krepp mit Obst oder Schlagsahne servieren, wenn es süß, oder Gemüse oder Kartoffeln ist, wenn es kaum ist.
    • Methode 2 von 3:
    Das Krepp in ein Sechseck einwickeln
    1. Bild mit dem Titel Fold Crepes Schritt 6
    1. Verbreiten Sie die Füllung in einer dünnen Schicht in der Mitte. Sie werden in den Rändern für diesen Faltenstil stecken, sodass Sie die Füllung nicht bis zur Spitze des Krepps verteilen möchten. Stattdessen löffeln Sie Ihre Füllung auf und verteilen Sie es in eine dünne Schicht in der Mitte des Krepps, um etwa 2-3 Zoll (5).1-7.6 cm Platz entlang der Seiten.
    • Verwenden Sie ein Messer- oder Gummi-Spatel, um die Füllung dünn und gleichmäßig zu verteilen.
  • 2. Eine Kante in Richtung der Mitte falten. Um Ihre Hexagon-Falten zu starten, falten Sie einen Abschnitt der ungefüllten Kante in die Mitte, sodass sie einige der Füllung abdeckt. Zielen Sie darauf ab, in eine Kante zu falten, die 2-3 Zoll (5 ist).1-7.6 cm lang) lang.
  • 3. Falten Sie weiter um den Krepp, bis Sie 6 Seiten haben. Drehen Sie den Krepp, und falten Sie in einem ungefüllten Teil direkt neben dem ersten. Überlappen Sie sie einfach etwas, also erstellen Sie geschwollene Falten im Krepp. Wiederholen Sie dies, bis Sie 6 "Seiten" zu Ihrem Hexagon-Krepp haben.
  • 4. Mitte der Mitte sanft kneifen, um alles zusammen zu halten. Sobald Ihr Krepp alle gefaltet ist, klemmen Sie ihn in der Mitte leicht zusammen, um es zu helfen, seine Form beizubehalten.
  • Bild mit dem Titel Fold Crepes Schritt 10
    5. Graben Sie in Ihren Krepp mit einem Messer und einer Gabelung. Der einfachste Weg, um Ihr hexagonales Krepp zu essen, ist auf einem Teller mit Utensilien, da es auseinanderfallen oder unordentlich wird, wenn Sie versuchen, es mit Ihren Händen zu verpacken oder es zu essen. Servieren Sie den Krepp, während es noch warm ist, und genießen Sie es!
  • Sie können Ihrem Crêpe weitere Beläge hinzufügen! Versuchen Sie, Mandeln in Scheiben geschnitten, oder füge eine Schlagsahne für einen süßen Krepp hinzu. Sie können gekochtes Gemüse neben einem herzhaften Krepp servieren.
    • Methode 3 von 3:
    Rollen des Krepps
    1. Bild mit dem Titel Fold Crepes Schritt 11
    1. Verbreiten Sie das gesamte Krepp. Wenn Sie Ihren Krepp rollen möchten, beginnen Sie mit der Spreizung Ihrer Füllung in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht an den Rändern des Krepps. Verwenden Sie ein Messer oder einen Gummi-Spatel, um es zu glätten, und stellen Sie sicher, dass die Füllung die Spitze des Krepps erreicht.
  • 2. Falten Sie die linke und rechte Seite in Richtung der Mitte. Um Ihren gerollten Krepp zu starten, falten Sie einfach beide Seiten in die Mitte, um die Füllung abzudecken. Lassen Sie die Falten leicht überlappen, um sicherzustellen, dass die Füllung innen bleibt.
  • 3. Rollen Sie den Krepp von unten auf. Falten Sie den Boden 1-2 Zoll (2).5-5.1 cm) des Krepps über den gefalteten Hälften. Dann rollte das Krepp von dir weg, bis du bis zum Ende kommst. Wenn Sie fertig sind, sollte der Krepp wie ein kleiner rollter Taco aussehen.
  • Bild mit dem Titel Fold Crepes Schritt 14
    4. Iss den Krepp auf einem Teller oder nimm es zu gehen. Mit der gerollten Kreppmethode können Sie unterwegs oder zu Hause essen! Sie können Utensilien verwenden, um auf einem Teller einzuschneiden, oder wickeln Sie es einfach in Deli-Papier ein und essen Sie es mit Ihren Händen.
  • Wenn Sie den Krepp auf einem Teller essen, fühlen Sie sich frei, zusätzliche Toppings wie geschnittene Nüsse und Schlagsahne für ein süßes Leckerbissen hinzuzufügen, oder gekochtes Gemüse, wenn Ihr Krepp kaum ist.

    • Tipps

    Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie Ihren Krepp nicht perfekt falten können, oder wenn Sie ein oder zwei Bruch, während Sie sie in der Pfanne umdrehen. Praxis macht perfekt, und sie schmecken entweder lecker!

    Dinge, die du brauchen wirst

    • Teller
    • Gummispatel
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