Wie man eine Krabbe knackt: 8 Schritte (mit Bildern)

Wussten Sie, dass es einen richtigen Weg gibt, um eine Krabbe zu knacken?? Diese Schritte erläutern eine Methode, die von Experten vorgeschlagen wird, die es Ihnen ermöglichen, eine Krabbe zu essen, damit Sie jedes letzte Stück davon genießen können.

Zutaten

Ganze gekochte Krabbe, die in einem Eisbad eintunert wurde, um den Kochprozess zu stoppen, um es einfacher zu machen
Kleine Schüsseln geschmolzener Butter

Schritte

1. Beginnen Sie mit der Entfernung aller Beine und Klauen. Tun Sie dies, indem Sie den Körper in einer Hand halten und die Klasse der AUS mit Ihrer anderen Hand drehen. Manchmal kommt Krabbenfleisch aus den Beinen und die Schwimmerflossen - Sie können das direkt essen.

2. Werfen Sie die Beine (Flossen) aus und sparen Sie nur die Klauen. Eine Erklärung, wie man die Krallen essen kann, kommt später.

3. Beginnen Sie mit dem, was Sie noch haben, die Muschel und der Körper der Krabbe. Drehen Sie den Körper des Krabbens auf den Rücken, um die Schürze zu öffnen. Die Schürze sieht aus wie eine Registerkarte oder eine Klappe. Verwerfen Sie die Schürze - wir werden das nicht essen.

Bild mit dem Titel Riss Eine Krabbenschritt 4

4. Schnappen Sie sich den oberen Teil und den unteren Teil in jeder Hand. Druck sanft auftragen, um die Muscheln zu trennen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die obere Schale abheben. Werfen Sie die obere Schale heraus.

Stellen Sie sicher, dass Sie das Innere der Krabben reinigen und die Kiemen, die Lunge und die Verdauungsorgane entfernen.

5. Brechen Sie die untere Hälfte in zwei Hälften:

Nehmen Sie entweder Hälften und schneiden Sie es wieder halbieren. Sie können dies mit Ihren Händen oder Messern tun.

Drücken Sie Ihre Handfläche, um die Kammern zu brechen und auseinander zu ziehen, wenn Sie sich entscheiden, Ihre Hände zu verwenden.

Essen! Jedes Fleisch, das fest und weiß ist, ist essbar. Sie können Ihre Finger oder ein Ding-Metall-Meeresfrüchte verwenden, um das Fleisch herauszuziehen.

6. Wähle die Fleischbrocken im Körper aus.

7. Die Klauen knacken! Manchmal neigen die Leute dazu, die Klauen zu vergessen, weil sie denken, dass es nichts in ihnen gibt. In diesen Beinen gibt es jedoch sehr saftig und süßes Fleisch, die Sie für Suppen oder Krabbenkuchen verwenden können. Um anzufangen, nehmen Sie den angelenkten Meeresfrüchten-Cracker und schlagen Sie die Klauen mit einem Crab-Holzhammer oder benutzen Sie Ihr Messer. Der einfachste Weg, um eine Klaue zu eröffnen:

Nehmen Sie Ihr Messer und legen Sie es mit der scharfen Seite unten auf der Mitte der roten Seite der Klaue.

Verwenden Sie den Krabbenhammer, um das Messer sanft zu schlagen, bis es auf halbem Weg durch die Klaue ist.

Schließlich schwenken Sie das Messer an der Seite. Die Klaue öffnet sich und macht es viel einfacher, den Krabbmeat zu ergreifen.

Wenn Sie die Muschel geschnappt haben, essen Sie das Fleisch. Stellen Sie sicher, dass Sie den Knorpel vermeiden.