Wie man muscheln isst
Es ist leicht, stumpf zu werden, wenn Sie versuchen, herauszufinden, wie man Muscheln isst. Da sie so oft in der Hülle serviert werden, bleiben wir gefragt, wie er den essbaren Teil in den Mund bekommen kann und was mit der leeren Schale zu tun ist. So lecker wie sie sind, können sie eine Herausforderung sein, um zu essen. Sie können Muscheln mit Ihren Fingern, einer Gabel und einem Löffel essen. Sie müssen keine Mahlzeit mit Muscheln mit klebrigen Fingern und Dribbeln von Muschelsaft auf ihrem Hemd beenden. Für Tipps zur Muschel essen Etikette und das Vertrauen, um sie ohne Sorge zu bestellen, lesen Sie die Anweisungen in diesem Tutorial.
Schritte
Methode 1 von 2:
Muscheln in einem Restaurant essen
1. Halten Sie die Hülle in einer Hand (normalerweise die dominative Hand). Muscheln werden typischerweise in einer Pfannenbratpfanne, in einer Schüssel mit Brühe oder in Meeresfrüchtenpasteten serviert. Heben Sie eine Muschel aus Ihrem Geschirr an und greifen Sie es von der Basis mit der offenen Seite der Schale nach außen an.
2. Ziehen Sie das Fleisch mit einer Gabel heraus. Mit deiner freier Hand sanft das zärtliche Fleisch von der offenen Hülle sanft. Sie werden feststellen, dass das Fleisch noch teilweise an der Schale befestigt ist, sodass Sie möglicherweise Ihre Gabel verwenden müssen, um den Boden des Fleisches zu kratzen, um ihn von der Schale zu entfernen.
3. Bereiten Sie den ersten Biss vor. Wenn Ihr Teller mit Brühe kommt, transportieren Sie das Fleisch von Ihrer Gabelung in einen Löffel und tauchen Sie ihn in Ihre Brühe. Wenn Ihr Gericht mit Meeresfrüchten serviert wird, sammeln Sie Ihre Gabel, um einen Biss von Nudeln zu sammeln. Iss deine Muschel in einem Biss.
4. Kümmere dich um die leere Hülle. Normalerweise werden Sie eine separate Schüssel oder einen Teller für ausgedehnte Muscheln serviert. Wenn Sie keine separate Platte oder Schüssel erhalten, legen Sie Ihre leeren Muscheln wieder auf Ihren Teller oder Ihre Schüssel. Niemals Platten verworfene Muscheln in einer Gemeinschaftsplatte, wenn sie teilen.
5. Beende deine Mahlzeit. Wenn Sie Muscheln mit Brühe essen, können Sie die Brühe in Ihren Mund löffeln oder ein Stück Brot verwenden, um einige davon für einen köstlichen Biss einzuweichen. Achten Sie darauf, ein Stück Brot eine Zeit zu tauchen (Sie können es sogar mit Ihrer Gabelung sperren), um ein doppeltes Tauchen zu vermeiden.
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Methode 2 von 2:
Muscheln beiläufig essen
1. Essen Sie direkt von der Schale. Anywhere Neben einem formellen Abendessen ist es akzeptabel, die Schale aufzunehmen und mit ein wenig der Brühe zu füllen, und saugen Sie die Muschel und die Brühe direkt von der Schale, obwohl Sie es möglicherweise noch mit einer Gabelung zuerst lösen möchten.
- Wenn Ihre Muscheln ankommen, wird es wahrscheinlich eine kleine Menge Fleischsaft in der Schale geben, was ziemlich angenehm sein kann. Wenn Sie Ihre Muschel aus der Muschel saugen, können Sie leicht die Säfte genießen.
2. Brechen Sie Ihre erste Muschel in der Hälfte und verwenden Sie es als Löffel. Während im Allgemeinen nicht höflich in den amerikanischen feinen Restaurants, in anderen Ländern, in anderen Ländern, wie Frankreich, gelten, ist es üblich, Ihre leere Muschelschale als ein Werkzeug zu verwenden, um nachfolgendem Fleisch von den anderen Muscheln herauszunehmen. Verwenden Sie eine Hälfte als Löffel und fügen Sie es in Ihre nächste Muschel ein, um das Fleisch auszulösen.
3. Verwenden Sie Ihre leere Hülle als Pinzetten. Griff die Rückseite Ihrer ersten weggeworfenen Schale mit der offenen Seite heraus. Verwenden Sie Ihre Finger, um den Druck auf den oberen und den Boden der Schale sanft aufzutragen. Auf diese Weise können Sie die Hülle mit den Fingern öffnen und schließen und verwenden, um andere Muscheln abzuholen.
4. Entfernen Sie Ihren gesamten Muskeln von der Muschel, bevor Sie einen von ihnen essen. Während dies oft als ungewöhnlich angesehen wird, ist es an den meisten Orten akzeptabel, alle Ihre Muscheln zu Beginn Ihrer Mahlzeit auszulösen und alle auf einmal zu genießen.
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Tipps
Drücken Sie ein frisches Spritzen Zitrone oder Limettensaft auf Ihre Muscheln für einen schönen Kick.
Machen Sie einen Butter-Weißwein- und Zitronensoße und gießen Sie das überall auf den Muscheln, vielleicht auf einen Feta-Käse streuen, machen Sie ein schönes Laib französisches Brot zum Tauchen und Sie werden im Himmel sein.
Halten Sie viele Servietten mit Handy.
Wenn Sie jemals versuchen, Dampfmuscheln oder kochen sie Verwenden Sie eine andere Methode, auch daran erinnert speichern sie richtig.
Warnungen
Lagern Sie Live-Muscheln, die locker mit einem sauberen, feuchten Handtuch bedeckt sind.
Sobald die Muscheln gekocht sind, versuchen Sie, niemals zu öffnen, der geschlossen geblieben ist. Verwerfen Sie es, weil es Sie krank machen könnte.
Verwenden Sie VORSICHT, wenn Sie Muscheln selbst ernten. Gehorgert Warnungen und erhochte mit den lokalen Behörden, um zu überprüfen, ob die Gewässer für die Schalentierernte zertifiziert sind, bevor Sie sie ernten oder entscheiden, sie zu essen.
Weder heiße Sauce noch Alkohol tötet Bakterien. Seien Sie sicher, alle Meeresfrüchte richtig zu kochen.
Haupttypen der Lebensmittelvergiftung, die sich durch das Essen von rohen oder unterkochten Fischen und Muscheln resultieren, umfassen Salmonellen und Vibrio-Vulnificus.
Passen Sie auf, wenn Sie rohe Muscheln essen. Miesmuscheln, die von genehmigten Gewässern geerntet, behandelt und an sanitären Bedingungen verarbeitet werden, sind für den Rohverbrauch von gesunden Individuen sicher.
Roher Fisch- und Schalentierkonsum werden nie für Einzelpersonen empfohlen. Wenn Sie sich in dieser Kategorie befinden, kochen Sie Fisch und Muscheln gründlich. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder einen registrierten Ernährungswissenschaftler.
Muscheln in der Schale sollten zwischen 32 Grad und 45 Grad Fahrenheit gekühlt werden.
Griff und lagern Sie rohe und gekochte Muscheln separat, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.
Lagern Sie Muscheln nicht in luftdichten Behältern, Plastiktüten oder in Wasser.
Für Menschen bei "High-Risiko" für die Erkrankung von Lebensmittelborde können schwere und lebensbedrohliche Krankheiten aus dem Verzehr von rohen oder unterkochten Fischen und Muscheln resultieren. Zu diesen Individuen gehören solche mit gefährdeten Immunsystemen oder mit verringerter Magensäure sowie schwangeren Frauen, Säuglingen, kleinen Kindern und älteren Erwachsenen.
Neben Methylmercury gibt es zusätzliche Anliegen, wenn Sie planen, rohe Meeresfrüchte zu essen. Für die meisten gesunden Menschen wirft angemessene Mengen an rohen Meeresfrüchten nur ein kleines Gesundheitsrisiko auf. Trotzdem besteht ein Risiko für alle. Foodborne-Krankheit kann das Ergebnis sein, wobei unter anderem schwere Erbrechen, Durchfall- und Bauchschmerzen verursacht wird, unter anderem zu anderen Symptomen.
Für rohe Schalfish-Kenner, insbesondere rohe Austernliebhaber, müssen Sie ausdrücklich über das Risiko für Vibrio-Infektionen wissen. Vibrio Vulnificus ist ein Bakterium, das in warmem Meerwasser lebt und nicht durch Umweltverschmutzung verursacht wird. Während nicht üblich, waren diese Infektionen im Jahr 2012 43 Prozent höher, verglichen mit 2006-2008, gemäß den Lebensmitteldaten von 2012.
Waschen Sie Ihre Hände vor und nach dem Umgang mit Meeresfrüchten.
Essen Sie nicht tote Muscheln, deren Muscheln nicht fest schließen, wenn sie klopfen oder aufgeregt sind.
Kürzlich nach dem Kauf umgehend kühlen und innerhalb von zwei Tagen essen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Gabel
- Löffel
- Schüsseln
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