So brechen sie ein ei mit einer hand

Professionelle Köche verwenden im Allgemeinen eine Hand zum Brechen Eier als Mittel zur Ersparende Zeit. Dies kann jedoch auch eine lustige Möglichkeit sein, Freunde und Familienmitglieder zu beeindrucken. Mit der Praxis können Sie sogar auf einmal zwei Eier zerbrechen! Mit diesen Anweisungen und einer kleinen Praxis werden Sie in kürzester Zeit ein Meister sein!

Schritte

Teil 1 von 2:
Die Eier knacken
  1. Bildtitel Break ein Ei mit einer Hand Schritt 4
1. Halten Sie Ihr Ei. Ihr Daumen und der erste Finger sollten das kleine Ende halten, während Ihre zweite und dritte Finger das andere Ende gegen die Ferse Ihrer Handfläche drückt.
  • Sie möchten möglicherweise auf einer Schüssel oder einem anderen Container üben, nur in den Fall, dass Stücke der Schale es in das Endprodukt machen.
  • 2. Das Ei in der Mitte knacken. Normalerweise knacken Sie das Ei gegen den oberen Rand des Behälters, in dem Sie den Inhalt in den Inhalt bringen möchten. Sie können auch das Ei gegen eine ebene Fläche knacken, die manche Menschen finden, die die Chance der Eigelb Brechen und verhindert, dass Eierhell-Oberflächenbakterien in den Inhalt eindringen.
  • Stellen Sie sicher, dass der Punkt der Wirkung zwischen dem Daumen und dem ersten Finger und dem Rest der Finger liegt.
  • 3. Das Ei öffnen. Halten Sie das Ei Riss über einer Pfanne oder einer Schüssel. Trennen Sie die obere Hälfte mit dem Daumen, dem Index und dem Mittelfinger, während Sie die Rückseite gegen Ihre Handfläche halten. Das Innere des Ei sollte ausfallen. Wenn es nicht tut, neigen Sie Ihre Hand und versuchen Sie, die Muscheln mit Ihren Fingern zu öffnen.
  • Die meisten Leute lassen das Eigelb in die Nähe der Pfanne oder der Schüssel fallen und ziehen es schnell hoch, während sie es weiterhin fallen lassen. Dies wird dazu beitragen, das Ei aus der Schale freizugeben.
  • 4. Kümmere dich um die Muscheln. Wenn Sie viele Eier knacken, stapeln die meisten Menschen die obere und untere Hälfte der Schale und legen es in den Behälter zurück, um später zu entsorgen. Ansonsten können Sie sie in eine Schüssel oder in Ihre Spüle werfen. Denken Sie daran, dass Eierschalen auch kompostierbar sind!
  • Wenn etwas Muschel nach dem Riss des Eies fiel, können Sie es mit einer Gabel entfernen, nachdem Sie den Rest Ihrer Muscheln verwerfen.
  • 5. Üben Sie die Bewegungsflüssigkeit. Weiter praktizieren, bis Sie es schnell tun können. Versuchen Sie, die Schritte schneller und schneller zu machen, bis Sie das Ei schnell aufbrechen können, die Hälften trennen und das Eigelb in einer Flüssigkeitsbewegung fallen lassen.
  • Üben Sie auch mit Ihrer nicht dominanten Hand. Auf diese Weise können Sie Eier zweihändig brechen!
  • Professionelle Köche brechen oft zwei Eier, um die Vorbereitungszeit von Rezepten zu senken, aber Sie können es tun, um Familienmitglieder zu beeindrucken, wenn Sie Rühreier machen.
    • Teil 2 von 2:
    Die Bewegungen üben
    1. Bildtitel Break ein Ei mit einer Hand Schritt 1
    1. Halten Sie zwei Ping-Pong-Bälle zusammen. Sie sollten in der Handfläche sitzen, mit einem vorne zu den Fingern, und der andere hinter sich.
    • Sie können auch Golfbälle verwenden.
  • 2. Platzieren Sie ein Viertel zwischen den Bällen.Dann drücken Sie die Bälle zusammen, um das Viertel dort zu halten.Ihr Daumen, Index und mittlere Finger sollten einen Ball fassen, während Ihre anderen beiden Finger den anderen Ball an der Rückseite Ihrer Hand halten.
  • Sobald die Positionierung Ihrer Finger richtig ist, können Sie Ihre Hand umdrehen, indem Sie die Kugeln wie ein Ei halten, das Sie knacken würden.
  • 3. Trennen Sie die vordere Kugel von hinten. Diese Bewegung sollte von Ihren ersten drei Fingern stammen. Ihr Pinkie- und Ringfinger sollte den hinteren Ball gegen Ihre Handfläche halten.
  • Um den Antrag zu beginnen, denken Sie darüber nach, dass Sie an Ihren Daumen von der Hand wegdrücken und den Ball mitnehmen.

    • Video

    Mit diesem Service können einige Informationen mit YouTube geteilt werden.

    Tipps

    Manchmal hilft manchmal vom Ei weg. Auf diese Weise konzentrieren Sie sich nicht zu hart und können Ihre eigenen entwickeln "berühren".
  • Wenn Sie zunächst Probleme haben, versuchen Sie, das Ei zu drehen und den Riss weiter um das Ei herumzufahren, wodurch es leichter ist, offen zu ziehen.
  • Sie können gebrochene Eierschale mit einem anderen größeren Stück der gleichen Eierschale entfernen. Verwenden Sie eine Hälfte der geteilten Eierschale und die rissige Kante, um unerwünschte Ei-Bits auszulösen.

    • Warnungen

    Rohe Eier können Salmonellen enthalten, also waschen Sie Ihre Hände und alle Oberflächen, mit denen das rohe Eies in Kontakt kommt.
  • Halten Sie ein Handtuch und das Desinfektionsmittel, um Verschüttungen zu reinigen.Dies wird dazu beitragen, eine Kontamination anderer Lebensmittelprodukte zu vermeiden, die mit derselben Oberfläche in Kontakt kommen können.
    • In Verbindung stehende Artikel