Wie man Äpfel in der Mikrowelle trocknen: 10 Schritte (mit Bildern)

Getrocknete Äpfel sind ein leckerer und nahrhafter Snack. Wenn Sie keinen Food-Dehydrator haben, und Sie lieber Geld für getrocknete Äpfel aus dem Laden ausgeben, gibt es eine schnelle und einfache Lösung. Trocknen von Äpfeln in der Mikrowelle in kleinen Stapeln dauert nur etwa 5 Minuten Vorbereitungszeit und 5 Minuten des Kochens.

Zutaten

Apfel
Zimt
Zucker

Schritte

Teil 1 von 2:

Plattieren Sie Ihre Äpfel

1. Apple waschen und trocknen. Führen Sie einen Apfel unter kaltem Wasser aus, um Pestizide, Schmutz und Keime zu entfernen, die Apple aufgenommen hat. Trocknen Sie es vollständig mit einem sauberen Handtuch.

Jede Vielfalt von Apple wird funktionieren. Einige gute Entscheidungen umfassen Gala, Fuji, Honeycrisp und Rosa Dame.

2. Schneiden Sie den Kern Ihres Apfels um. Stetig den Apfel mit Ihrer nicht dominanten Hand. Positionieren Sie Ihr Paringmesser direkt an der Seite des Stiels und schneiden Sie es geradeaus. Drehen Sie den Apfel 90 Grad und schneiden Sie wieder an der Seite des Kerns. Wiederholen Sie dies zweimal mehr, bis der Kern entfernt wird.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, ein Apple-Coring-Gerät zu verwenden, das aus einem Küchenladen oder online erworben werden kann.

3. Schneiden Sie den Apfel in Scheiben schneiden. Stetig jedes Stück Apfel mit Ihrer nicht dominanten Hand und verwenden Sie Ihr Paringmesser, um es sehr dünn zu schneiden. Verdünnere Scheiben machen knuspriger getrocknete Äpfel. Versuchen Sie, jede Scheibe 0 zu machen.125 Zoll (0.32 cm) dick oder weniger.

Dies kann auch mit einem Mandoline-Slicer erfolgen.

4. Linie eine Mikrowellen-Safe-Platte mit Pergamentpapier. Legen Sie ein Blatt Pergamentpapier auf ein sauberes Glas oder eine keramische Platte.

Pergamentpapier ist nicht dasselbe wie Wachspapier. Wachspapier ist keine Mikrowelle.

5. Platzieren Sie die Apfelscheiben etwa 1 Zoll (2).5 cm) auseinander. Positionieren Sie Ihre Apfelscheiben auf dem Teller, so dass sie ein bisschen Atemraum haben.

Alle Ihre Scheiben passen nicht auf 1 Teller. Dies muss in Chargen durchgeführt werden.

6. Streuen Sie Ihre Äpfel mit Zimt und Zucker, um einen süßen Genuss zu schaffen. Plain-Apple-Chips sind ein köstlicher Snack, aber Sie können dies mehr von einem Genuss machen, indem Sie 1 Teelöffel besprüht (4.9 ml) Zimt und 1 Teelöffel (4.9 ml) Zucker auf den Apfelscheiben, bevor sie gekocht sind.

Teil 2 von 2:

Die Scheiben kochen

1. Kochen Sie die Apfelscheiben in der Mikrowelle für 4.5 Minuten. Positionieren Sie Ihren Teller mit Apfelscheiben in der Mikrowelle und setzen Sie die Zeit für 4.5 Minuten. Achten Sie auf die Ränder des Apfels zum Curl.

Wenn die Kanten nicht in 4 beginnen.5 Minuten, geben Sie ihnen weitere 30 Sekunden.

2. Drehen Sie die Scheiben und die Mikrowelle für weitere 30-60 Sekunden um. Öffnen Sie die Mikrowelle und entfernen Sie die Platte. Schneide jede Scheibe vorbei. Seien Sie vorsichtig, weil sie heiß sein werden. Bringen Sie den Teller an die Mikrowelle zurück und kochen Sie sie weitere 30 Sekunden bis 1 Minute.

3. Übertragen Sie die Apfelscheiben in ein Kühlständer und lassen Sie sie 10 Minuten lang stehen. Bewegen Sie die Apfelscheiben sorgfältig an einen Kühlgestell oder eine andere Platte. Sie werden weiterhin ein bisschen knacken, da sie sich kühlen.

Titel trockene Äpfel in der Mikrowellenschritte 10

4. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit der nächsten Charge. Während Ihre erste Charge von Apfelscheiben kühlt, leitet eine andere Platte mit frischem Pergamentpapier und einer Mikrowelle eine zweite Runde Apfelscheiben.

Mikrowellen-getrocknete Äpfel sind am besten gegessen.

Paar diese mit Nüssen und anderen getrockneten Früchten oder Snack allein auf sie.