Wie man eichorkürbis kocht
Sowohl herriger als auch süßes, atemberaubendes Squash ist ein köstliches und vielseitiges Gemüse. Es koppelt sich extrem gut mit einem etwas süßen Zutat, wie brauner Zucker oder Melasse. Lesen Sie diesen Artikel, um verschiedene Möglichkeiten zu erfahren, um diesen Sommer-Squash vorzubereiten.
Zutaten
Gebackener Acorn Squash
- 1 athorn squash
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Teelöffel Ahornsirup
Portionen: 2-4 | Gesamtzeit: 1 Stunde und 30 Minuten
Mikrowellige Eichelkürbis
- 1 athorn squash
- 4 TL Brauner Zucker
- Butter
Portionen: 2-3 | Gesamtzeit: 20 Minuten
Schlag Eichelkürbis
- 4 Tassen Würfel Eichelkürbis, ungeschichtet
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse Butter
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 1/2 Teelöffel Ground Muskatnuss
Portionen: 6 (Seiten) | Gesamtzeit: 30 Minuten
Atemberaubende Squash-Suppe mit Äpfeln und Meerrettich
- 3 Eichelkürbis (ca. 3 Pfund insgesamt)
- 3 1/2 Tassen Hühnervorrat
- 1 1/2 Tassen Apfelwein Apfelwein
- 1 Esslöffel frisch geriebener Meerrettich
- 3/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Granny Smith-Äpfel (ca. 1 Pfund)
- Saft von 1 Zitrone
Portionen: 8 (Seiten) | Gesamtzeit: 75 Minuten
Schritte
Methode 1 von 4:
Gebackener Acorn Squash1. Ofen auf 400 Grad f (204 Grad c) vorheizen. Verwenden Sie auf einem Schneidebrett das Messer eines Chefs, um den Eichelkürbis in der Hälfte zu schneiden, vom Stamm bis zum Ende.

2. Schöpfen Sie die Samen und den stringigen Teil von der Mitte der Hälfte. Legen Sie jede Hälfte in eine Backwanne, Hautseite nach unten.

3. Spread 1/2 Esslöffel (29.6 ml) Butter auf jede Hälfte des Kürbels. Streuen Sie den braunen Zucker und Ahornsirup gleichmäßig auf jede Hälfte.

4
Backen Im Backofen etwa eine Stunde. Der Kürbis sollte sehr weich sein, und die Tops braun. Aus dem Ofen entfernen und vor dem Servieren abkühlen lassen.
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Methode 2 von 4:
Mikrowellige Eichelkürbis1. Platzieren Sie den gesamten Kürbis auf einen Teller und eine Mikrowelle für 4 Minuten. Entfernen Sie die Platte, drehen Sie den Kürbis über und microwave weitere 4 Minuten.

2. Entfernen Sie den Kürbis aus der Mikrowelle. Verwenden Sie ein Chefmesser, um es in der Hälfte zu schneiden, vom Stamm bis zum Ende. Verwenden Sie einen Löffel, um die Samen und den stringigen Teil in der Mitte auszulösen.

3. Butter auf jede Hälfte verbreiten. Streuen Sie 2 Teelöffel braunem Zucker auf jede Hälfte.

4. Mikrowelle der Kürbis, hautseitig nach unten, weitere 3 Minuten. Von der Mikrowelle entfernen. Kühlen lassen und dann dienen.
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Methode 3 von 4:
Schlag Eichelkürbis1. Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser. Fügen Sie den Kürbis hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Senken Sie die Wärme zu einem Köcheln.

2. Kochen Sie weitere 15 Minuten weiter. Squash sollte weich sein, wenn es fertig ist.

3. Den Pot ablassen. Schneiden Sie auf einem Schneidebrett die Haut von jedem Cube of Squash ab. Zurückkehren.

4. Butter, Zucker und Muskatnuss hinzufügen. Verwenden Sie eine Gabel, um den Kürbis zu zerdrücken, und dann peitschen.
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Methode 4 von 4:
Atemberaubende Squash-Suppe mit Äpfeln und Meerrettich1. Ofen auf 450 Grad f (232 Grad C) vorheizen.

2. Schneiden Sie den Eicheln-Kürbis in der Hälfte in der Hälfte, schöpfen Sie Samen aus und legen Sie sie auf ein Backblech. Stellen Sie sicher, dass das Backblech ausreichend mit dem Kochspray bedeckt ist, bevor Sie Squash, Cut-Side Down, auf das Tablett geben.

3. Backen Sie Kürbis für 45 Minuten oder bis zum Ausschreiben und Bräunen.

4. In einem großen Saucepan kombinieren Sie Hühnervorrat, Apfelwein, 1 Teelöffel-Meerrettich, Salz und Pfeffer. Bringen Sie diese Zutaten mit einem Köcheln mit.

5. Fleisch von Kürbis von der Haut aus der Haut und fügen Sie die Hühnerbrühe-Mischung hinzu.

6. Mit einem Handmixer, Püree der Lagermischung. Stellen Sie sicher, dass Sie alle großen Squash-Stücke aufteilen.

7. Schälen, kern und würfeln Sie Ihre Äpfel in eine 1/4" Würfel.

8. Fügen Sie gewürfelte Äpfel, Zitronensaft hinzu, und restliche Meerrettich in eine kleine Schüssel. Gründlich kombinieren.

9. In einem mittelgroßen Pan, der mit Olivenölspray beschichtet ist, gewürfelte Sauté-Apfelmischung bis goldbraun. Entfernen Sie aus der Hitze, sobald ein goldener brauner Mantel entsteht.

10. Servieren Sie atemberaubende Squash-Suppe mit Apfelwürfel, wenn Sie oben garnieren.

11. Fertig.
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