So vermeiden sie gentechnisch modifizierte lebensmittel

Lebensmittel sind oft genetisch modifiziert, um sie resistenter gegen Krankheiten zu machen, ihren Ernährungswert zu verbessern oder ihre Fähigkeit zu erhöhen, an unterschiedlichen Klimatisierungsbedingungen zu wachsen.Die Lebensmittel- und Medikamentenverwaltung hat die Verwendung genetisch modifizierter Organismen (GVO) genehmigt und reguliert ihre Verwendung. Es gibt einige Studien, die zeigen, dass diese Lebensmittel für Ihre Gesundheit und unsere Umwelt schädlich sein können, aber es gibt eine allgemeine wissenschaftliche Vereinbarung, dass Nahrung aus gentechnisch veränderten Kulturen nicht inhärent riskanter für die menschliche Gesundheit ist als herkömmliches Essen.

Viele Lebensmittel, die wir essen, können Inhaltsstoffe enthalten, die von GVO abgeleitet sind, und Sie sollten entscheiden, wie bequem Sie mit dem Verzehr von ihnen sind.Wenn Sie in Europa leben, ist das Vermeiden von GV-Lebensmitteln einfacher, da Gesetze Kennzeichnung erfordern. In der U.S. und Kanada, jedoch Nahrungsmittelhersteller sind jedoch nicht erforderlich, um ihre Nahrung so genetisch modifiziert zu beschriften oder nicht.

Schritte

Methode 1 von 2:
Essen einkaufen
  1. Bildtitel Vermeiden genetisch modifizierte Lebensmittel Schritt 1
1. Kaufen Sie Lebensmittel mit 100% Bio. Das U.S. und kanadische Regierungen erlauben keine Hersteller, etwas zu kennzeichnen, wenn dieses Essen genetisch modifiziert oder genetisch geändert wurde. Sie können feststellen, dass Bio-Lebensmittel von herkömmlichen Produkten teurer und unterschiedlicher ist.
  • Zu den vertrauenswürdigen Bio-Zertifizierungsinstitutionen gehören die Vereinigten Staatenabteilung der Landwirtschaft (USDA), Qualitätssicherung International (Qai), Oregon Tilth und California-zertifizierte Bio-Landwirte (CCOF). Suchen Sie nach ihrem Kennzeichen der Genehmigung auf dem Etikett des Produkts.
  • Auch, nur weil etwas sagt "organisch," Es bedeutet nicht, dass es keine GVO enthält. In der Tat kann es noch bis zu 30% GVO enthalten, also seien Sie sicher, dass das Etikett 100% Bio sagt. Eier beschriftet "Freilandhaltung," "natürlich," oder "Käfigfrei" sind nicht notwendigerweise GVO-Free-Look für Eier, die zu 100% organisch sind.
  • Bildtitel Vermeiden genetisch modifizierte Lebensmittel Schritt 2
    2. Erkennen Sie Obst- und Gemüse-Label-Zahlen. Preis-Lookup (PLU) -Codes finden Sie auf den Aufklebern, die sich auf Ihren Produkten befinden.Diese Codes können verwendet werden, um Lebensmittel zu identifizieren, die genetisch konstruiert oder modifiziert wurden.
  • Wenn es sich um eine 4-stellige Zahl handelt, wird das Essen herkömmlich hergestellt.Dieses Essen kann genetisch geändert werden oder nicht.
  • Wenn es sich um eine 5-stellige Zahl handelt, die mit einem 8 beginnt, ist es gm. Vertrauen Sie jedoch nicht darauf, dass GE-Lebensmittel eine PLU haben, die sie als solche identifizieren können, da PLU-Kennzeichnung optional ist.
  • Wenn es sich um eine 5-stellige Zahl handelt, die mit einem 9 beginnt, ist es organisch und ist nicht genetisch modifiziert
  • Bildtitel Vermeiden Sie genetisch modifizierte Lebensmittel Schritt 3
    3. Kaufen Sie 100% grasgefasste Fleisch. Die meisten Rinder in der U.S. sind grasgeführt, verbringen aber den letzten Teil ihres Lebens in Feelten, in denen sie GM-Mais erhalten können, deren Zweck, intramuskulärer Fett und Marmorierung zu erhöhen. Wenn Sie sich von GVO fernhalten möchten, stellen Sie sicher, dass das Rinder war 100% grasgespeiste oder fleischgespeiste (manchmal als Gras bezeichnet oder feiert bezeichnet).
  • Einige Fleischs wie Schweinefleisch und Huhn können nicht zu 100% in Grasfed sein.In diesen Fällen suchen Sie nach Fleisch, das mit 100% zertifiziertem Bio gekennzeichnet ist.
  • Sie sollten auch wild gefangene Fische kaufen, anstatt Bauernhof aufgeworfen.Bauernhof angehobene Fische werden mit gentechnisch veränderten Körnern gespeist.
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    4. Suchen Sie nach Produkten, die speziell als Nicht-GVO oder GVO-frei markiert sind. Es war einst selten, Produkte zu finden, die als solche gekennzeichnet waren, aber dank Organisationen wie dem Nicht-GVO-Projekt werden sie üblich. Sie können auch Websites erforschen, die Unternehmen und Lebensmittel auflisten, die nicht genetisch veränderte Lebensmittel verwenden, aber wissen, dass einige Informationen oft unvollständig sind, und widersprüchliche Interessen dürfen nicht deklariert werden.
  • Bildtitel Vermeiden genetisch modifizierte Lebensmittel Schritt 5
    5. Laden Sie lokal ein. Obwohl mehr als die Hälfte aller GM-Lebensmittel in der U produziert werden.S., Das meiste davon stammt aus großen Industriefarmen. Mit dem Einkaufen auf den Märktenmärkten, die sich für ein Abonnement von einer lokalen Community-unterstützten Landwirtschaftsfarm (CSA) anmelden, oder ein lokales Co-OP batt, können Sie möglicherweise GM-Produkte vermeiden und möglicherweise Geld sparen gleichzeitig.
  • Einkaufen kann Ihnen lokal auch die Gelegenheit geben, mit dem Bauern zu sprechen, und erfahren Sie, wie er oder sie sich von GVO fühlt, und ob sie sie in ihrer eigenen Operation verwenden oder nicht.
  • Das Kauf von lokalen Lebensmitteln garantiert nicht, dass Sie GVO vermeiden werden.Viele lokale Landwirte verwenden gentechnisch veränderte Samen.
  • Bildtitel Vermeiden Sie genetisch modifizierte Lebensmittel Schritt 6
    6. Ganze Lebensmittel kaufen. Lieben Sie Nahrungsmittel, die Sie selbst kochen und vorbereiten können, anstatt Lebensmittel, die verarbeitet oder vorbereitet sind (e.G., alles, was in einer Box oder einer Tasche kommt, einschließlich Fast Food). Was Sie in der Bequemlichkeit verlieren, können Sie sich in Geld erholen, und die Zufriedenheit gewonnen, sowie die Erhöhung des Geistes. Versuchen Sie, einmal oder zweimal pro Woche eine Mahlzeit von Grund zu kochen - Sie können es genießen und sich dafür entscheiden, es öfter zu tun.
  • Bildtitel Vermeiden Sie genetisch modifizierte Lebensmittel Schritt 7
    7. Züchte dein eigenes Essen. Wenn Sie Ihr eigenes Essen anbauen, kaufen Sie Samen, die nicht genetisch geändert wurden. Auf diese Weise wissen Sie genau, was gewachsen ist und was in Wachstum gegangen ist.
  • Viele Websites verkaufen Nicht-GVO-Samen.Sie können Saatsparer oder Samen besuchen, um Non-GVO-Samen zu finden.
    • Methode 2 von 2:
    Lebensmittel identifizieren, die am wahrscheinlichsten GVO enthalten
    1. Bildtitel Vermeiden genetisch modifizierte Lebensmittel Schritt 8
    1. Vertraut mit hochrisikem Kulturen. Dies sind die Produkte, die höchstwahrscheinlich gentechnisch modifiziert sind. Kulturpflanzen, die genetisch modifiziert sind, umfassen Soja, Mais, Canola, Zuckerrüben, Baumwolle, Hawaiianer Papaya, Zucchini und gelber Sommer-Squash und Alfalfa.
    • Soja ist nicht auf die tatsächlichen Sojabohnen beschränkt. Sehen Wie kann man mit einer Soja-Allergie leben? Weitere Informationen zur Vermeidung von Soja-Produkten.Stellen Sie sicher, dass Ihr Sojamilch, Edamame, und Tofu ein 100% zertifiziertes Bio-Label haben.
    • Mais umfasst Maismehl, Mahlzeit, Öl, Stärke, Gluten und Sirup.
    • Canola-Öl ist auch als Rapsöl bekannt.Diese Ingredient kann in vielen verarbeiteten Lebensmitteln gefunden werden. Wenn Sie normalerweise Canola-Öl zum Kochen verwenden, versuchen Sie stattdessen Olivenöl mit Olivenöl.
    • Zuckerrüben befinden sich in einem beliebigen Zucker, der nicht zu 100% Stock ist.Stellen Sie sicher, dass Sie das Etikett lesen.
    • Baumwollsamenöl ist ein üblicher Zutat in pflanzlichen Öl. Verkürzung und Margarine.
    • Viele Milchprodukte enthalten GVO.Einige Landwirte injizieren ihre Kühe mit gentechnisch modifizierten Hormonen RBGH / RBST und / oder werden genetisch veränderte Körner gefüttert.Sie sollten nach Milchprodukten suchen, die RBGH oder RBST frei sind.
    • Hawaiianische Papayas sind genetisch geändert.Sie sollten Papayas in anderen Regionen wie der Karibik kaufen.
    • Wir nehmen normalerweise nicht direkt Alfalfa auf.Alfalfa wird gezüchtet, um Milchkühen und andere Tiere zu füttern.Sowohl Bio-Alfalfa als auch genetisch entwickelte Alfalfa werden angebaut.Sie können genetisch konstruierte Alfalfa vermeiden, indem Sie Gras fütterten Fleisch- und Milchprodukte essen, die zu 100% zertifiziertem Bio sind.
  • Bildtitel Vermeiden genetisch modifizierte Lebensmittel Schritt 9
    2. Seien Sie sich der von GVO-Kulturen abgeleiteten Zutaten bewusst.Die eigentlichen Getreide sind nicht nur genetisch modifiziert, sondern auch eine von der Ernte abgeleitete Inhaltsstoffe ist ebenfalls genetisch modifiziert.Wenn Sie verarbeitete Lebensmittel kaufen, sollten Sie das Lebensmitteletikett lesen und eines dieser Inhaltsstoffe vermeiden: Aminosäuren (synthetische Form, nicht natürlich in Protein auftreten), Aspartam, Ascorbinsäure (synthetisches Vitamin C), Natrium-Ascorbat, Zitronensäure, Natrium Citrat, Ethanol, natürliche und künstliche Aromen,Hoher Fruktose-Maissirup, Hydrolysiertes Gemüseprotein, Milchsäure, Maltodextrine, Melasse, Monosodium Glutamat, Saccharose, strukturiertes Gemüseprotein, Xantham Gum, Vitamine und Hefeprodukte.
  • Etwa 75% der verarbeiteten Lebensmittel im Supermarkt enthalten diese Zutaten.Dazu gehören Lebensmittel wie Soda, Kekse, Brot und Chips. Sie können diese Derivate vermeiden, indem Sie Ihr Essen von Grund auf kochen und sorgfältig Ihr Essen kaufen.
  • Bildtitel Vermeiden genetisch modifizierte Lebensmittel Schritt 10
    3. Verwenden Sie einen Einkaufsanschluss. Es gibt keinen Weg, um jedes Essen zu kennen, das GVO enthält.Wenn Sie sich nicht sicher sind, sollten Sie einen GVO-Food-Guide konsultieren. Das Zentrum für Lebensmittelsicherheit hat eine iPhone- und Android-App erstellt, mit der Sie GMOs vermeiden können, wenn Sie einkaufen.Sie können auch ihren Online-Anleitung herunterladen oder verwenden.
  • Bildtitel Vermeiden genetisch modifizierte Lebensmittel Schritt 11
    4. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie in einem Restaurant essen.Wenn Sie essen, sollten Sie den Manager oder Ihre Kellnerin fragen, wenn sie organische Zutaten verwenden oder wenn sie GVO-Zutaten verwenden. Wenn sie keine Bio-Lebensmittel verwenden, sollten Sie Tofu, Edamame, Maistort Tortillas, Mais-Chips und andere Produkte vermeiden, die Mais oder Soja enthalten.Die meisten Elemente, die Zucker enthalten, enthalten GV-Derivate.
  • Sie sollten auch fragen, welche Art von Öl zum Kochen verwendet wird.Wenn sie Gemüseöl, Margarine, Baumwollsamenöl oder Maisöl sagen, fragen Sie, ob sie Ihr Essen stattdessen mit Olivenöl kochen können.

    • GVO-Kulturpflanzen, um zu vermeiden, und nicht-GVO-Etiketten, um zu suchen

    GVO-Kulturpflanzen, um zu vermeiden

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    Nicht-GVO-Etiketten zum Suchen

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    Tipps

    Lass dich nicht täuschen "natürlich" oder "alles natürlich." Dies ist ein einfaches kluges Marketing und hat keine Bedeutung. Studien zeigen, dass ein Verbraucher das bevorzugen "natürlich" Etikett über Bio! Die Verbraucher denken oft, dass es organisch bedeutet, aber es bedeutet nichts, soweit Qualität oder Gesundheit betroffen ist.
  • Produzenten, die ihr Lebensmittel-GVO-frei bezeichnen, machen keine gesundheitlichen Ansprüche in Bezug auf das Produkt.
  • In Ketten- und Nichtkettenrestaurants können Sie fragen, welche, wenn irgendwelche ihrer Lebensmittel GVOs enthalten, aber die Kellner / Kellnerinnen und der Küchenpersonal werden wahrscheinlich nicht wissen. Bitten Sie sie, herauszufinden, welche Öle sie kochen. Es ist normalerweise einer der großen vier: Mais, Soja, Canola oder Baumwollsamen. Sie können stattdessen Butter anfordern, obwohl dies oft Produkte von Kühen von Cows Fed GM Corn Futter sind, ist ein sekundäres Produkt.
  • Für Feiertage (wie Halloween) und Versammlungen (z. B. Kindergeburtstagsfeiern), überlegen Sie, Party-Gunst-Spielzeuge anstelle von beliebten Süßigkeitsgüten zuzulassen, die häufig GVO-Quellen enthalten.
  • Es ist gut zu verstehen, warum Kulturpflanzen genetisch modifiziert sind. Es gibt zwei Haupttypen von GM-Anlagen: BT und HT. BT-Kulturpflanzen sind widerstandsfähig gegen Insekten. Diese Kulturen umfassen Mais, Sojabohnen und Baumwolle. HT-Getreide können Herbizide widerstehen, was es den Landwirten ermöglicht, hohe Dosen von Weed-Tötungsherbiziden zu verwenden, ohne die Pflanze selbst zu töten. Diese Kulturpflanzen umfassen Reis, Sojabohnen, Zuckerrüben und Canola.
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