So vermeiden sie schädliche lebensmittelzusatzstoffe

Viele Menschen sind sich der Arten und Beträge an Zusatzstoffen zunehmend bewusst, die heute in Lebensmitteln anwesend sind. Darüber hinaus gibt es einen Drücken, um mehr Lebensmittel zu haben, die sind "all-natürlich" oder frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln. Es ist gedacht, dass einige Lebensmittelzusatzstoffe schädlich sind und gesundheitliche Probleme verursachen können, wenn sie regelmäßig oder in großen Mengen gegessen werden. Die derzeit in Lebensmitteln verwendeten Zusatzstoffe werden jedoch für die durchschnittliche, gesunde Person als sicher angesehen. Die FDA reguliert alle Lebensmittelzusatzstoffe (Konservierungsmittel, Aromen, Farbstoffe, Texturantien usw.), wie sie verwendet werden, wie viel wird zu Lebensmitteln hinzugefügt, und wie sicher sie für Verbraucher sind. Diese Zusatzstoffe sind dafür verantwortlich, unser Essen frisch zu halten, was die Sicherheit von Lebensmitteln erhöht, den Ernährungswert aufrechterhalten und den Erscheinungsbild zu verbessern.Wenn Sie schädliche Lebensmittelzusatzstoffe minimieren oder vermeiden möchten, lernen Sie, Lebensmitteletiketten sorgfältig zu lesen, und seien Sie auf der Suche nach gängigen Täter Lebensmitteln.

Schritte

Teil 1 von 3:
Bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe vermeiden
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1. Vermeiden Sie Lebensmittel mit Tarrazin oder Gelb # 5. TarTrazin ist allgemein als gelb Nr. 5 bekannt (die allgemein aufgelistet ist wie auf der Zutatliste). Es ist eine Färbung, die zu vielen verschiedenen Arten von Lebensmitteln hinzugefügt wird und mit einigen Nebenwirkungen verbunden ist (insbesondere bei Kindern).
  • Einige Studien haben gezeigt, dass gelb # 5 mit Verhaltensproblemen bei Kindern verbunden ist. Es betrifft in der Regel Kindern mit ADHS und einer bestätigten Nahrungsmittelallergie. Normalerweise zeigen sie eine erhöhte Hyperaktivität und Schwierigkeiten, die aufmerksam zu machen.
  • Gelb # 5 befindet sich in einer Vielzahl von Lebensmitteln, darunter Gebirgs-Tau-Soda, gelb gefärbte Vitamine oder Medikamente, Makkaroni und Käse, die mit pulverförmigem Käse, gelbfarbenen Bonbons und gelb gefärbten Getreide hergestellt werden.
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    2. Ausschneiden von Gegenständen, die Diacetyl enthalten. Im Gegensatz zu gelb # 5 ist Diacetyl ein Aroma, keine Farbe. Es wird in einer Vielzahl von verarbeiteten Lebensmitteln verwendet und ist mit einigen nachteiligen gesundheitlichen Effekten verbunden.
  • Diacetyl wird typischerweise in Lebensmitteln wie Mikrowellenbutter-Popcorn gefunden, "braun" Aromen wie Butterscotch oder Ahorn, einige Joghurt und Käse.
  • Ein Nebeneffekt, der mit dem Verzehr von Nahrungsmitteln mit Diacetyl verbunden ist, ist Demenz und Alzheimer-Krankheit.Studien haben gezeigt, dass der Verbrauch dieser Chemikalie zu Plaque in das Gehirn führen kann.
  • Neben Demenz, Menschen, die viel Diacetyl atmen (wie das Popcorn, das sie nur auftauchten, auftauchten), oder diejenigen, die in Fabriken arbeiten, die Nahrung mit Diacetyl machen, haben eine schwere Atembildekrankheit entwickelt (häufig genannt) "Popcorn Lunge").
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    3. Ditch-Lebensmittel mit Nitraten oder Nitriten enthalten. Sowohl Nitrate als auch Nitriten sind ein ziemlich häufiges Konservierungsmittel in vielen Lebensmitteln. Viele Studien haben gezeigt, dass beide Additive eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen verursachen können, insbesondere wenn sie in großen Mengen gegessen werden.
  • Sowohl Nitrate als auch Nitriten wirken als Konservierungsstoffe und helfen Nahrungsmitteln, von der Ranzin ging.Sie befinden sich in der Regel in Lebensmitteln wie Käse, Deli-Fleisch, Speck, Schinken, Wurst, Hot Dogs und anderen geräucherten oder verarbeiteten Fleischs.
  • Wenn Sie eine Ernährung in verarbeitetem Fleisch haben, ist Ihre Ansaugung von Nitraten und Nitriten deutlich höher. Studien haben gezeigt, dass dies das Risiko für Krebs (insbesondere Ösophaguskrebs) und Herzkrankheiten erhöht.
  • Der Grund dafür kann sein, dass sowohl Nitrate als auch Nitriten einen karzinogenen Faktor für sie aufweisen können, was bedeutet, dass sie das Wachstum von Krebszellen unterstützen können.
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    4. Vermeiden Sie Lebensmittel mit Propylparaben. Propyl Paraben ist ein Konservierungsmittel in verarbeiteten Lebensmitteln und hilft, Lebensmittel frischer zu halten. Dieses besondere Konservierungsmittel ist weit verbreitet und in einer großen Menge an verarbeiteten Lebensmitteln gefunden.
  • Da Propylparaben so weit verbreitet ist, ist es schwierig, jedes Essen aufzulisten, in dem es sich befindet.Die häufigsten Lebensmittel umfassen Tortillas, Brot, Muffins, Lebensmittelfarbstoffe und sogar Kosmetika und Shampoos.
  • Der Verbrauch von Propylparabenen ist mit Brustkrebs verbunden. Studien wurden umstritten, aber Propylparabene handeln ähnlich wie Östrogen im Körper. Eine erhöhte Östrogenaktivität wurde mit Brustkrebs verbunden.
  • Studien haben auch gezeigt, dass der Verbrauch von Propylparabenen mit verringerter Spermienzahl und Testosteronspiegel bei Männern verbunden ist.
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    5. Schneiden Sie alle Lebensmittel aus, die Olestra enthalten. Sie könnten den Namen Olestra als Additiv erkennen. Es war sehr beliebt, als die fettarmen und Diätnahrungsmittel den Markt trugen. Es ist ein fetter Ersatz und kann bei der Verbrauch etwas unangenehme Nebenwirkungen verursachen.
  • Olstra oder Olean ist typischerweise in fettarmen Diätnahrung gefunden. Es wird verwendet, um natürliche Fettquellen für ein niedrigeres Kalorien- und Niederfettprodukt zu ersetzen. Es ist allgemein in Lebensmitteln wie Kartoffelchips, Käse-Puffs, Tortilla-Chips, Crackern, Popcorn und anderen herzhaften Snack-Lebensmitteln zu finden.
  • Eines der Probleme mit Olstra ist, dass es mit Vitamin- und Mineralabsorption im Körper stört. Insbesondere hemmt es die Absorption von Vitaminen A, D, E und K.
  • Darüber hinaus ist eine der bekanntesten Nebenwirkungen der Nahrungsmittel mit Olestra das Potenzial, sehr lockere Hocker, Anale und allgemeine GI-Bedrängnis zu haben.
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    6. Kaufen Sie keine Lebensmittel mit "proprietär" Mischungen von Aromen oder Gewürzen. Einige Nahrungsmittel können einige kompliziertere Zutaten aufweisen, die auf ihren Ernährungsetiketten aufgelistet sind. Unternehmen können anrufen "proprietäre Mischungen" wie Gewürzmischungen oder Geschmacksmischungen auf dem Etikett, ohne dass Sie genau das einbeziehen.
  • Ein Lebensmitteletikett kann sagen "proprietäre Mischung" oder kann sagen "natürliche Aromen" oder "Künstliche Aromen" und habe keine weitere Erklärung.
  • Natürliche Aromen, die hinzugefügt werden, sind möglicherweise nicht besser als die künstlichen Aromen. Einige natürliche Aromen enthalten immer noch Additive wie das Lösungsmittel-Propylenglykol oder das Konservierungsmittel BHA.
  • Es gab keine dokumentierten Nebenwirkungen oder Verbindungen auf widrige Gesundheitszustände aus proprietären Mischungen, aber sie sind so vage, dass es schwierig ist, Anschlüsse für die Gesundheit anzusehen.
  • Teil 2 von 3:
    Additive in Lebensmitteln identifizieren
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    1. Listen Sie die Additive auf, die Sie vermeiden möchten. Jeder wird unterschiedliche Gründe haben, um bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe zu vermeiden. Es ist wichtig, genau zu wissen, welche Additive Sie vermeiden möchten, damit Sie sich dessen bewusst sein können, welche Lebensmittel sie anwesend sind.
    • Wenn Sie bestimmte Additive von Ihrer Ernährung vermeiden möchten, sollten Sie eine Liste derjenigen aufschreiben, die Sie vermeiden möchten. Sie können entweder eine Liste auf Papier schreiben, eine Liste auf Ihr Telefon eingeben oder eine geistige Liste in Ihrem Kopf der Elemente aufbewahren, die Sie nicht konsumieren möchten.
    • Machen Sie auch eine Liste von Lebensmitteln, die normalerweise diese Additive enthalten. Wenn Sie beispielsweise gelb Nummer 5 vermeiden, beachten Sie, dass dieses Additiv typischerweise in zuckerhaltigen Getreide und farbigen Bonbons gefunden wird.
    • Wenn Sie eine Nahrungsmittelallergie, Sensibilität haben oder erhebliche nachteilige Reaktionen auf Lebensmittelzusatzstoffe hatten, stellen Sie sicher, dass Sie jederzeit eine Liste mit Ihnen halten. Dies ist hilfreich, wenn Sie einkaufen, aber auch wenn Sie essen, und müssen Sie andere über die Additive informieren, die Sie vermeiden müssen.
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    2. Liegen Sie Lebensmittelverpackungswerbung. Bei der Vermeidung von Additiven, Zutaten oder Lebensmitteln ist es wichtig zu erfahren, wie diese Gegenstände auf Lebensmittelverpackungen erkennen können. Es gibt eine Vielzahl von Orten an der Verpackung, in denen Sie Inhaltsstoffinformationen finden können. Überprüfen Sie zunächst das "Packungsfront" Kennzeichnung auf Lebensmitteln.
  • "Packungsfront" Die Kennzeichnung bezieht sich auf die gesamte Werbung, "Anrufer" und Messaging, das auf der Vorderseite von Nahrungsmittelpaketen gefunden wird.Einige Beispiele von "Packungsfront" Kennzeichnung umfassen "all-natürlich", "gute Quelle der Faser", oder "fettarm."
  • Obwohl die "Packungsfront" Labels können Sie dazu beitragen, Sie in Richtung eines besseren Produkts zu führen, er gibt Ihnen keine spezifischen Informationen über die in der Nahrung enthaltenen Zutaten. Sie müssen weitere Forschung durchführen, um genau das herauszufinden, was Sie essen.
  • Die Nachrichten auf der Verpackung haben nicht immer eine bestimmte oder rechtliche Definition von der FDA.Zum Beispiel gibt es keine rechtliche Definition von "alles natürlich." Wenn jedoch ein Produkt sagt "Natrium," Es bedeutet, dass es nicht mehr als 140 mg Natrium pro Portion geben kann.
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    3. Überprüfen Sie die Zutatenliste. Die Inhaltsstoffliste ist ein wichtiger Teil des Nutrition-Tatsachenfelds. Wenn Sie an der Suche nach den Arten von Additiven, Lebensmitteln oder Zutaten vermeiden möchten, müssen Sie die Zutatenliste auf den von Ihnen erwerbenden Lebensmitteln sorgfältig überprüfen.
  • Die Inhaltsstoffliste befindet sich im Allgemeinen darunter oder neben dem Panel der Ernährungsfaktoren. Es wird jede in dem Produkt enthaltene Bestandteil auflisten.
  • Die genannten Zutaten sind in der Reihenfolge der höchsten Menge bis zur kleinsten Gewichtsgröße aufgeführt.Wenn zum Beispiel ein ganzer Weizenmehl der erste Inhaltsstoff ist, ist dies der Zutat, der in den größten Beträgen gefunden wird.
  • Die Zutatliste ist der Schlüssel, wenn Additive vermieden werden. Alle Additive, unabhängig von ihrem Zweck, sind rechtlich in der Zutatenliste offenbart zu werden.
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    4. Überprüfen Sie nach Zusatzstoffen in Lebensmitteln zu Hause. Die Vermeidung bestimmter Additive oder Lebensmittelzutaten können ein schwieriger Prozess sein. Zusätzlich zum Ansehen, was Sie kaufen, müssen Sie die Nahrungsmittel überprüfen, die Sie bereits in Ihrem Haus haben.
  • Es kann einige Zeit dauern, aber ein paar Stunden damit verbringen, alle verpackten Artikel in Ihrem Haus zu betrachten.Überprüfen Sie Getreide, Cracker, Pastas, Kekse, Eiscreme, Brot, englische Muffins, Dosen-Suppen und gefrorene Mahlzeiten.
  • Schaue auf die "Packungsfront" Kennzeichnung und dann auch die Zutatliste. Stellen Sie sicher, dass Sie Nahrungsmittel aufheben, die alle Zusätze enthalten, die Sie vermeiden möchten.
  • Sie können sich entscheiden, diese Nahrungsmittel wegzuwerfen (besonders wenn sie bereits eröffnet werden), geben sie Freunden oder Familienmitglieder oder spenden Sie ungeöffnete Artikel an eine Lebensmittelbank.
  • Beachten Sie auch diese Artikel. Sie waren vielleicht etwas, das Sie regelmäßig gekauft haben. Stellen Sie sicher, dass Sie diese nicht noch einmal erwerben und daran arbeiten, alternative Optionen zu finden.
  • Teil 3 von 3:
    Ausschneiden von verarbeiteten Lebensmitteln aus Ihrer Ernährung
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    1. Machen Sie mehr Nahrungsmittel von Grund auf. Wenn Sie schädliche Lebensmittelzusatzstoffe vermeiden möchten, müssen Sie möglicherweise mehr Lebensmittel zu Hause kochen und von Grund auf. Dies ist nicht immer der einfachste Weg, aber Sie können jedoch die vollständige Kontrolle über die Zutaten in Ihren Lebensmitteln haben.
    • Wenn Sie zu Hause kochen, können Sie die Zutaten in Ihren Lebensmitteln auswählen. Sie entscheiden, wie viel zu verwenden ist, wissen Sie, ob er organisch ist oder nicht, und steuern Sie, wie viel Fett oder Zucker Sie einschließen.
    • Wenn Sie die meisten Lebensmittel von zu Hause kochen, können Sie alle schädlichen Zusatzstoffe vermeiden, die Sie nicht konsumieren möchten. Sie haben auch das Vertrauen, genau zu wissen, was Sie in Ihren Körper setzen.
    • Die Herstellung von Lebensmitteln von zu Hause hilft Ihnen auch, die Gesamtnahrung, die Kosten Ihrer Lebensmittel und Hilfe bei der Portionskontrolle zu kontrollieren.
    • Begrenzen Sie außerdem, wie viel Sie in Restaurants essen. Dies ist ein gemeinsamer Ort, an dem Sie am Ende schädliche Zusatzstoffe verbrauchen können, ohne zu wissen.
  • 2. Bestellung sorgfältig in Restaurants. Wenn Sie essen, sollten Sie vorsichtig sein, wie Sie bestellen. Versuchen Sie, Restaurants zu besuchen, die ihr Essen frisch vorbereiten, anstatt gefrorene oder vorgefertigte Lebensmittel zu erritzen. Kleine, lokale Restaurants können sicherer sein als große Ketten.
  • In Kettenrestaurants können Sie die Zutaten von Mahlzeiten online überprüfen, bevor Sie gehen. Lassen Sie sich auf Additive überprüfen lassen.
  • Restaurants, die lokale Inhaltsstoffe verwenden, kochen weniger Lebensmittel mit Konservierungsmitteln oder gefährlichen Zusatzstoffen.
  • Fragen Sie Ihren Kellner und Ihren Koch viel Fragen zu den Zutaten, damit Sie genau wissen, was Sie essen werden.
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    3. Gehen Sie zu 100% Bio-Artikel. Eine andere Möglichkeit, auf schädlichen Lebensmittelzusatzstoffe in Ihrer Ernährung zu vermeiden und zu reduzieren, besteht aus der Auswahl von 100% Bio-Lebensmitteln. Diese Kennzeichnung kann Ihnen helfen, zu erkennen, welche Lebensmittel weniger Zusatzstoffe haben.
  • Wenn ein Lebensmittel als 100% organisch gekennzeichnet ist, muss er den USDA-Standards und -vorschriften entsprechen. Dazu gehören Bodenbedingungen, Verwendung von Pestiziden, Tiererhöhungsstandards und der Verwendung von Additiven.
  • Für verarbeitete Lebensmittel ist das organische Kennzeichnungsgesetz insbesondere nicht zu, dass die Lebensmittel künstliche Konservierungsmittel, Farben und Aromen enthalten. Darüber hinaus müssen 100% organische verarbeitete Lebensmittel auch alle biologischen Zutaten enthalten.
  • Wenn Sie weiterhin bearbeitete Lebensmittel genießen möchten, sollten Sie eine organische Version kaufen. Überprüfen Sie immer noch das Lebensmitteletikett und die Zutatenliste, aber es sollte viel einfacher sein, additivfreie Bio-Lebensmittel zu finden.
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    4. Vermeiden Sie verarbeitete Fleisch. Eine Gruppe von Lebensmitteln, die übermäßig verarbeitet und viele Additive enthalten (einschließlich einigen der schädlichen Nitraten und Nitriten) werden bearbeitetes Fleisch. Wenn Sie schädigen, schädliche Additive vermeiden, überspringen Sie diese Arten von Protein.
  • Bearbeitete Fleisch können Gegenstände wie Deli-Fleisch, Speck, Wurst, Fleisch in Dosen, geräuchertem Fleisch und Hot Dogs enthalten.
  • Diese Nahrungsmittel sind neben einigen schädlichen Additiven auch in Kalorien, Fett und Natrium höher. Wenn Sie diese regelmäßig essen, oder in großen Mengen wurden mit Darmkrebs und Herzkrankheiten verbunden.
  • Wählen Sie anstelle dieser verarbeiteten Gegenstände schlanker, weniger verarbeitete Proteinquellen. Sie können Ihr eigenes Deli-Fleisch herstellen, indem Sie Hühner- oder Truthahnbrust im Backofen rösten und für Sandwiches aufschneiden. Backen Sie Fisch, Hühnchen, Truthahn, mageres Rindfleisch oder Schweinefleisch für Mahlzeiten, anstatt Hot Dogs oder Wurst zu dienen. Sie können auch versuchen, Ihre eigene Frühstückswurst von Grundrat mit magerem Erdschweinefleisch zu machen.
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    5. Wählen Sie minimal verarbeitete Körner. Eine weitere Quelle schädlicher Additive ist bestimmte Arten von Körnern (insbesondere Brot). Anstatt diese Arten von Lebensmitteln aufzufüllen, machen Sie andere gesündere Entscheidungen aus der Getreidegruppe.
  • Gegenstände wie Brot, Tortillas und Wraps, Muffins und Waffeln sind bekannt, um in einigen schädlichen Additiven hoch zu sein. Überprüfen Sie immer die Zutatliste dieser Lebensmittel vor dem Kauf.
  • Es gibt jedoch einige Versionen dieser Artikel, die entweder 100% organisch oder konservativ sind. Oft sind sie im Bereich der Gefrierschritte des Lebensmittelgeschäfts zu finden. Bewahren Sie diese konservierungsfähigen Körner im Kühlschrank auf, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Dies kann Schimmel verhindern.
  • Darüber hinaus können Sie versuchen, viele dieser Lebensmittel zu Hause zu machen. Erwägen Sie, Ihr eigenes Brot zu backen, Waffeln und Muffins von Grund zu machen, oder sogar Ihre eigenen hausgemachten Tortillas zu machen.
  • Tipps

    Lesen Sie immer das Ernährungslabel und die Zutatliste auf Lebensmitteln, die verarbeitet werden, und enthalten mehr als einen Zutat.
  • Langsam arbeiten Sie daran, Ihre Speisekammer und den Kühlschrank von verarbeiteten Lebensmitteln zu löschen, die schädliche Zusatzstoffe enthalten, die Sie vermeiden möchten.
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