Wie man eine waffel isst

Waffeln sind ein köstliches Frühstück oder Brunch-Essen, das mit einem pancake-artigen Teig oder manchmal einem Hefe-Teig hergestellt ist. In Belgien sind einige Waffeln ein Straßenfutter, das die Leute mit den Händen essen. Die meisten Waffeln werden jedoch auf einem Teller serviert und mit Messer und Gabel gegessen. Sobald Sie Waffeln gegessen haben, können Sie den grundlegenden Weg mit verschiedenen Belägen, Dips und Beilagen experimentieren, und Sie können kreativ sein, wie Sie dienen und Ihre Waffeln essen.

Zutaten

Waffeln

  • 2 Tassen (250 g) Mehl
  • 2 Esslöffel (28 g) Zucker
  • 1 Esslöffel (12 g) Backpulver
  • 1 Teelöffel (6 g) Salz
  • 1¾ Tassen (411 ml) Milch
  • ⅓ Tasse (78 ml) Pflanzenöl
  • 2 Eier

Grundlegende Beläge

  • Frisches Obst, geschnitten
  • Butter
  • Ahornsirup
  • Schlagsahne
  • Puderzucker

Schritte

Teil 1 von 3:
Waffeln von Grund auf machen
  1. Bildtitel Essen Sie eine Waffel-Schritt 1
1. Das Waffeleisen vorheizen. Ein Waffeleiser oder Waffelmacher ist ein kleines Gerät, das speziell für Waffeln herrscht. Den Waffelmacher auf 365 f (185 c) vorheizen oder drei oder vier einstellen. Wenn das Waffeleisen aufheizt, können Sie den Teig machen.
  • Die meisten Waffeleisen piepen, wenn sie Temperatur erreichen.
  • Bildtitel Essen Sie eine Waffeleise Schritt 2
    2. Mischen Sie die trockenen Zutaten zusammen. In einer großen Mischschüssel, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz kombinieren. Alles miteinander schlagen, um Klumpen zu entfernen und alle Zutaten zu kombinieren.
  • Fügen Sie für einige zusätzliche Aroma und Erspitze in Ihren Waffeln ½ Teelöffel hinzu (1.3 g) von gemahlenem Zimt an den trockenen Zutaten.
  • Bildtitel Essen Sie eine Waffeleise Schritt 3
    3. Kombinieren Sie die nassen Zutaten. Riss die Eier in eine mittlere Mischschüssel eins auf einmal. Fügen Sie Milch und Öl hinzu. Schneebesen, bis alle nassen Zutaten eingebaut sind und die Eier hell und flaumig sind.
  • Verwenden Sie für sogar reichere Waffeln, verwenden Sie geschmolzene Butter anstelle des Öls.
  • Bildtitel Essen Sie eine Waffeleise Schritt 4
    4. Fügen Sie die nassen Zutaten dem Trocken hinzu. Gießen Sie langsam die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten, und mischen Sie den Teig mit einem Holzlöffel oder einem Gummispatel, während Sie gießen. Sobald Sie alle Flüssigkeiten hinzugefügt haben, rühren Sie den Teig, bis alle Zutaten nur kombiniert werden.
  • Vermeiden Sie Übermischen, da dies das Gluten im Mehl entwickeln kann und für zähe Waffeln herrscht.
  • Es ist in Ordnung, wenn in den Teig ein paar Klumpen gibt.
  • Bildtitel Essen Sie eine Waffel-Schritt 5
    5. Kochen Sie die Waffeln. Für Waffeleisen, die keine Antihaftbeschichtung aufweisen, sprühen Sie das Innere mit dem Kochspray oder putzen Sie es mit einer dünnen Ölschicht. Messen Sie zwischen ⅔ und ¾ Tasse Teig, abhängig von den Anweisungen des Herstellers und gießen Sie den Teig in die Bodenplatte des vorgewärmten Waffeleisens.
  • Schließen Sie den Deckel, sichern Sie den Riegel und kochen Sie die Waffeln vier bis sechs Minuten.
  • Einige Waffeleisen piept, wenn die Waffeln bereit sind. Für Bügeleisen, die nicht piept, kochen Sie die Waffeln, bis nicht mehr Dampf mehr aus dem Waffeleisen austritt.
  • Bildtitel Essen Sie eine Waffeleise, Schritt 6
    6. Entfernen Sie die Waffel. Wenn die Waffel gekocht ist, entriegeln Sie das Waffeleisen und öffnen Sie die Oberseite. Verwenden Sie ein Gummi-Spatel oder ein Silikonmesser, um die Waffel zu entfernen, ohne das Eisen zu kratzen. Übertragen Sie die Waffel auf einen Teller und servieren Sie warm.
  • Fügen Sie das Bügeleisen mehr hinzu, und wiederholen Sie den restlichen Teig, bis alle Waffeln gekocht wurden.
    • Teil 2 von 3:
    Essen Sie eine Waffel den grundlegenden Weg
    1. Bildtitel Essen Sie eine Waffel-Schritt 7
    1. Waffeln Sie die Waffel mit den Toppings Ihrer Wahl. Es gibt eine Reihe von Beilagen, die Sie auf eine Waffel legen können, aber einige der traditionellsten sind Butter, Ahornsirup, frisches Obst, Schlagsahne und Zucker des Konditors. Sie können Ihre Waffel mit einer beliebigen Kombination von diesen und klassischen Topping-Kombinationen umfassen:
    • Verbreiten Sie Butter über die warme Waffel, und trocken Sie den Ahornsirup an der Oberseite, bis der Sirup die Seiten der Waffel läuft.
    • Verbreiten Sie eine Schicht aus geschnittenen Erdbeeren oder geschnittenen Bananen auf die Waffel, und bedecken Sie die Frucht mit einem großzügigen Dollop von Schlagsahne.
    • Fügen Sie der Waffel etwas frisches Früchte hinzu und streuen Sie einen Abstauben des Zuckers des Konditors über die Früchte.
  • Bildtitel Essen Sie eine Waffel-Schritt 8
    2. Essen Sie die Waffel mit einem Messer und einer Gabelung. An vielen Stellen werden Waffeln mit Messer und Gabel serviert und gegessen. Durchbohren Sie die Ecke der Waffel mit Ihrer Gabel, und schneiden Sie das Messer ein, um ein kleines, bissgroßes Stück abzuschneiden. Verwenden Sie die Gabel, um das Stück aufzunehmen und in Ihren Mund zu bringen. Warten Sie, bis Sie kauen und schlucken, bevor Sie ein anderes kleines Stück schneiden.
  • Wenn der Sirup das Waffelstück abzieht, wenn Sie es mit der Gabel abholen, tauchen Sie ihn in den überschüssigen Sirup auf der Platte, bevor Sie Ihren Biss nehmen.
  • Wenn Ihre Waffel das Leben von Obst und Schlagsahne auftaucht, nehmen Sie ein Stück Obst und Sahne mit jedem Gabel von Waffel auf.
  • Bildtitel Essen Sie eine Waffeleise Schritt 9
    3. Probieren Sie den traditionellen belgischen Weg als Alternative aus. Diese Essmethode arbeitet am besten für Waffeln, die nicht mit Obst, Sahne, Sirup und anderen Belägen garniert werden, die leicht abfallen können. Lassen Sie Ihre Waffelebene, oder garnieren Sie es mit etwas Puderzucker. Wickeln Sie die Waffel in eine Serviette oder ein Stück Wachspapier, und essen Sie die Waffel, indem Sie auf einmal kleine Bisse einnehmen.
  • In Belgien gibt es zwei Haupttypen von Waffeln, Brüssel und Lüttich Waffeln. Während Brüsseler Waffeln mit Messer und Gabel gegessen werden, werden Lüttchen Waffeln im Allgemeinen mit den Händen gegessen.
  • Lüttich Waffeln werden als Street Food verkauft, und sie sind normalerweise nicht garniert, wie andere Waffeln sind. Stattdessen haben Lüttchen Waffeln in den Teig Felsen von Zucker, und der Zucker schmilzt und kristallisiert, wenn die Waffeln kochen.
    • Teil 3 von 3:
    Experimentieren mit Toppings und Beilagen
    1. Bildtitel Essen Sie eine Waffeleise Schritt 10
    1. Top Ihre Waffel mit einer Frischkäseglasur. Waffeln sind äußerst vielseitig, und Sie können sie mit jeder Art von Garnierung top, die Sie mögen, einschließlich einer hausgemachten Frischkäseglasur. Legen Sie einfach die Glasur über Ihre Waffel anstelle von Sirup. Um die Glasur zu machen, schlagen Sie in einer Mischschüssel zusammen:
    • 4 Esslöffel (56 g) ungesalzene Butter
    • 2 Unzen (57 g) Frischkäse
    • ¾ Tasse (94 g) von Puderzucker
    • ½ Teelöffel (2.5 ml) Vanilleextrakt
  • Bildtitel Essen Sie eine Waffeleise Schritt 11
    2. Versuchen Hühnchen und Waffeln. Hühner- und Waffeln ist ein amerikanisches Gericht, das eine Waffel mit Frühstücksstil mit einem Hähnchen mit Abendessen kombiniert. Die Waffel wird typischerweise mit Butter und Sirup serviert, und das Hähnchen ist frittiert und serviert mit einem oder zwei Tauchsaucen.
  • Wenn Sie Hühner- und Waffeln essen, können Sie die zwei Komponenten des Tellers separat essen, oder Sie können das Hühnchen und die Waffel in jedem Biss kombinieren.
  • Bildtitel Essen Sie eine Waffeleise, Schritt 12
    3. Machen Sie ein gutes Waffel-Sandwich. Waffeln müssen kein Frühstücksgericht sein, und Sie können sie mit herzhaften Toppings wie Käse, Fleisch und Gemüse essen. In der Tat können Sie zwei Waffeln anstelle von Brot verwenden, um ein Sandwich zu machen, beispielsweise ein Waffel-Monte Cristo. Um diese Mahlzeit oder eine solche zu machen, Butter die Waffeln und machen Sie ein Sandwich mit:
  • dijon Senf
  • Dünn geschnittener Schinken und Truthahn oder ein anderes Deli-Fleisch
  • Ein paar Scheiben von Emmental oder anderer Käse
  • Rote Johannisbeermarmelade
  • Ein Abstauben des Zuckers des Konditors
  • Bildtitel Essen Sie eine Waffel-Schritt 13
    4. Machen Sie Waffel-Brot-Pudding. Brotpudding ist ein leckeres Dessert, das auf der ganzen Welt beliebt ist, und Sie können Ihre eigene kreative Version mit Waffelstücken anstelle von Brot machen. Brotpudding erfordert typischerweise altes Brot, und Sie können dies replizieren, indem Sie die Waffeln auslassen und für einen oder zwei Tage der Luft ausgesetzt werden.
  • Verwenden Sie den Brot-Pudding mehr wie eine traditionelle Waffelschale, verwenden Sie Ahornsirup anstelle von Zucker, und verwenden Sie schwere Sahne anstelle von Milch, um Schlagsahne zu replizieren.
  • Bildtitel Essen Sie eine Waffeleiste Schritt 14
    5. Verwandeln Sie es in eine Pizza. Waffeln machen eine großartige kreative Alternative zum Pizzateig, und Sie können mit all Ihren Lieblings-Toppings eine individuelle Waffelpizza herstellen. Um die Pizza zu machen, setzen Sie frische Toppings auf eine vorgekochte Waffel und erhitzen Sie sie im Ofen. Beliebte Toppings, um es zu versuchen, enthalten:
  • Käse
  • Tomatenpaste oder Sauce
  • Oliven
  • Spinat
  • Peperoni
  • Bildtitel Essen Sie eine Waffeleise, Schritt 15
    6. Zeug deine Waffeln. Gefüllte Waffeln sind eine köstliche Variante auf traditionellen Waffeln. Um eine gefüllte Waffel herzustellen, kochen Sie die Toppings direkt in die Waffel, anstatt sie als garnieren zu verwenden.Gießen Sie den Teig, fügen Sie Ihre Lieblings-Toppings hinzu, schließen Sie den Deckel und kochen Sie die Waffeln. Toppings, die Sie ausprobieren können, gehören:
  • Erdnussbutter und Marmelade
  • Karamell- oder Schokoladensauce
  • Frische Obst- oder Früchtekompott
  • Schoko-Haselnuss-Aufstrich

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