Wie man in zehn minuten ein hühnercurry kocht

Dieses Rezept ist fantastisch, wenn Sie Pläne haben, aber etwas schnelles und füllen zu essen.

Zutaten

  • 3 Esslöffel (45 ml) Olivenöl
  • eine Zwiebel (mittel)
  • 14 oz (400 g) Hühnerfilet
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Chili (grün)
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Kurkuma
  • 1/2 Teelöffel Massekümmel
  • 1/4 Teelöffel Massecoriander
  • 1 Teelöffel Tomatenpüree
  • 1/4 Teelöffel Garam Masala (oder Teelöffel Curry-Paste)
  • 2 Esslöffel (30 ml) Doppelcreme

Schritte

1. Holen Sie sich Schüsseln und schneiden Sie das Gemüse wirklich klein. Denken Sie daran, dass das kleinere etwas ist, desto schneller kocht es. Sie werden die Knoblauchzelken, Zwiebel und Chili fein gehackt werden.
  • Wenn Sie möchten, dass das Curry weniger würzig ist, nehmen Sie mehr Chili-Samen heraus. Sie können den Chili bei Bedarf immer auslassen oder gewünscht.
  • 2. Holen Sie sich ein sauberes Schneidebrett und hacken Sie Ihr Huhn auch in kleine Stücke. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie Ihre Hände waschen, nachdem Sie das rohe Huhn geschnitten haben, bevor Sie sich auf den nächsten Schritt bewegen.
  • 3. Hitze 3 Esslöffel Öl in einer Pfanne und kochen sowohl die Zwiebeln als auch Hähnchenstücke über mittlere Hitze. Kochen Sie sie etwa 5 bis 7 Minuten, damit das Huhn gründlich gekocht wird.
  • 4. Fügen Sie den Chili und den Knoblauch hinzu. Lass es auf mittlerer Hitze und rührt weiter.
  • 5. Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu. Fügen Sie auch die 2 Esslöffel Double Creme hinzu. Alles zusammen mischen und kochen, dann von der Hitze entfernen.
  • 6. Servieren Sie das Hühnchencurry mit Naan-Brot oder Reis.
  • 7. Fertig.

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    Tipps

    Um zu überprüfen, ob das Huhn gründlich gekocht wurde, nehmen Sie ein Stück aus der Pfanne und stellen Sie es auf einen Teller oder Schneidebrett ein. Verwenden Sie eine Gabel und ein Messer, um einen Schlitz zu schneiden. Wenn das Innere weiß ist, wird es gekocht. Wenn es nicht ist, legen Sie das Stück zurück in die Pfanne und kochen Sie das Gemisch ein wenig länger.

    Dinge, die du brauchen wirst

    • Esslöffel
    • Teelöffel
    • Scharfes Messer
    • 2 Schneidebretter (eins für Fleisch und eins für Gemüse). Oder Sie können nach jeder Verwendung gründlich waschen
    • Holzlöffel
    • Antihaft-Pfanne
    • Gabel
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