Cantaloupe ist eine Art Melone mit grünlicher Haut und hellem orangefarbenem Fleisch. Es ist mit Vitaminen A, B, C und K verpackt, sowie Kalium, Magnesium und Faser. Diese Früchte sind nicht schwer zu schneiden oder zu essen, aber Sie müssen die Samen und das Fleisch entfernen, bevor Sie die Früchte verbrauchen können. Sie können diese Melonen auf verschiedene Weise essen, einschließlich frisch von der Rinde, in mundgerechte Brocken, in Smoothies, als Suppe, oder zu anderen Gerichten hinzugefügt.
Schritte
Methode 1 von 3:
Cantalupe-Keile servieren
1. Waschen und schrubben Sie die Kantaloupe. Legen Sie die Kantaloupe unter fließendem Wasser und verwenden Sie eine Gemüsebürste, um die gesamte Oberfläche zu schrubben. Da diese Melonen auf dem Boden wachsen, tragen sie manchmal Lebensmittel-Pathogene wie Salmonellen, sodass Waschen sehr wichtig ist.
Es ist Nicht notwendig oder empfohlen, um Früchte oder Gemüse mit Seife oder Reinigungsmittel zu waschen. Sauberes Wasser und ein guter Wischen werden Schmutz und Krankheitserreger aus der Kantalupe sicher entfernen.
2. Schneiden Sie die Melone in der Hälfte. Legen Sie die Melone auf ein Schneidebrett oder eine langlebige ebene Fläche. Halten Sie die Melone stetig und schneiden Sie es sorgfältig in der Hälfte, durch die Mitte, mit einem scharfen Messer. Es ist nicht notwendig, die Haut vor dem Schneiden von einer Kantalupe zu entfernen.
Cantaloupe Rind ist nicht essbar, aber wenn Sie die Früchte in Handkeile schneiden, können Sie die Frucht direkt von der Rinde essen.
3. Schaufeln Sie die Samen aus. Platzieren Sie die Melonenhälften, so dass die Schnittseiten nach oben gerichtet sind. Verwenden Sie einen Löffel, um die Samen aus der Mitte der Hälfte herauszukratzen. Achten Sie darauf, so wenig Obst mit den Samen wie möglich zu entfernen, denn das finden Sie das saftigste und süßeste Fleisch.
Entsorgen Sie das Saatgut in einen Kompostbehälter oder Müll, sobald sie entfernt worden sind, oder säubern Sie sie und braten Sie sie gerne Kürbiskerne Für einen köstlichen und nahrhaften Snack.
4. Schneiden Sie jede Hälfte in Keile. Drehen Sie die Melonenhälften, sodass sie auf dem Schneidebrett geschnitten sind. Schneiden Sie jede Hälfte in der Hälfte erneut, um große Viertelkeile zu bilden. Schneiden Sie jeden dieser Keile sorgfältig wieder (Längsrichtung), um acht kleine Keile zu bilden.
Für einen sehr kleinen Snack oder um viele Menschen zu füttern, schneiden Sie jeden Keil wieder halb um 16 Keile.
5. Servieren Sie die Keile auf der Rinde. Sobald die Keile geschnitten sind, können Sie ihnen dienen, wie sie als Hands-Snacks gegessen werden soll. Um die Cantaloupe so zu essen, halten Sie einen Keil durch die Rinde und essen Sie die Früchte von der Rinde, indem Sie kleine Bisse nehmen. Essen Sie nicht das grünliche Fleisch, der die Rinde berührt.
Verwerfen Sie die Rinde, wenn es keine orangefarbene Frucht gibt.
Methode 2 von 3:
Cantaloupe in Brocken hacken
1. Scrub the Cantaloupe. Spülen Sie die Melone unter fließendem Wasser ab und schrubben Sie es gründlich mit einem Gemüsebürste. Dies wird Schmutz und Krankheitserreger aus der Haut entfernt und verhindern.
2. Schneiden Sie oben und unten ab. Legen Sie die Kantaloupe auf der Seite auf einem Schneidebrett. Halten Sie die Melone stetig und trimmen Sie einen halben Zoll ab (1.3 cm) von oben und unten, um die Stammnarben zu entfernen. Dies gibt Ihnen auch eine ebene Fläche, um die Kantalupe aufzuruhen, und lässt sich die RIND erleichtern.
3. Die Rinde abziehen. Drehen Sie die Kantalupe und stellen Sie es auf der flachen Oberseite, die Sie gerade schneiden. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer vorsichtig von oben nach unten, um die Rindestreifen aus der Melone mit der abgerundeten Kontur der Früchte zu entfernen. Drehen Sie die Melone und schneiden Sie weiter, bis Sie die gesamte Rinde entfernt haben. Dann gehen Sie wieder um und schneiden Sie alle übrigenden grünen Abschnitte ab.
Wenn Sie das Rind- und Grünfleisch aus der Kantalupe schälen, versuchen Sie, so viel dessen essbaren orangefarbenen Fleisch wie möglich zu erhalten.
4. Entfernen Sie die Samen. Sobald die Rinde und Grün von der Melone geschnitten wurde, schneiden Sie die Kantalupe in der Hälfte durch das Zentrum. Legen Sie die Hälften auf einer ebenen Oberfläche. Verwenden Sie einen Löffel, um die Samen aus der Mitte auszulaufen, aber lösten Sie nicht das süße und saftige orangefarbene Fleisch aus.
Die Samen können entweder in einen Kompostbehälter verworfen oder wie Kürbiskerne gereinigt werden.
5. Hacken Sie die Kantaloupe in kleine Brocken. Drehen Sie die Kantalupe-Hälften um, so dass sie auf dem Schneidebrett nach unten geschnitten sind. Schneiden Sie jede Halve in 1 Zoll (2).5 cm) Streifen. Dann schneiden Sie diese Streifen breit, um 1 Zoll zu bilden (2).5 cm) Cantaloupe Cubes.
Sobald die Würfel geschnitten sind, können Sie sie mit den Fingern oder einer Gabel alleine essen, sie in andere Leckereien umdrehen, oder sie zu Ihren Lieblingsspeisen hinzufügen.
6. Reste speichern. Übertragen Sie hinterlassene Kantalupe-Brocken in einen luftdichten Container. Bewahren Sie sie etwa drei Tage im Kühlschrank auf. Halten Sie die Kantalupe für längere Lagerung im Gefrierschrank bis zu einem Jahr.
Methode 3 von 3:
Cantalupe genießen
1. Essen Sie es einfach oder mit anderen Früchten. Cantaloupe ist eine köstliche, süße und saftige Frucht, die Sie in Keil- oder Keilform essen können. Sie können auch Brocken von Cantaloupe schneiden und zu einem Cocktail mit anderen Lieblingsfrüchten hinzufügen. Sie können Kantalupe mit jeder Früchte, die Sie mögen, und einige beliebte Ergänzungen umfassen:
Blaubeeren, Erdbeeren und Brombeeren
Bananen
Ananas und Mango
Honigdew und Wassermelone
Pfirsiche
Kiwi
2. Werfen Sie es in einen Salat. Cantaloupe kann auch mit grünen Salaten gegessen werden, und es koppelt sich gut mit einer Vielzahl von Gemüse- und Salatarten. Sie können entweder Cantaloupe zu einem Ihrer Lieblingssalate hinzufügen oder einen Cantaloupe-Salat herstellen, indem Sie:
Chunks of Cantaloupe
In Scheiben geschnittene Gurke
Gewürfelte rote Zwiebel
Gerösteter Sesamsamen
Ein Nieselregen von Olivenöl und Reiswurzel
Salz und Pfeffer, zum Geschmack
3. Mischen Sie es in einen Smoothie. Weil Melonen so saftig sind, sind sie großartig in Smoothies. Werfen Sie mit anderen Früchten Brocken von Cantaloupe in einen Mixer in einen Mixer und whiz es auf, um ein köstliches Getränk zu machen. Fügen Sie für einen erfrischenden Sommersmoothie auch ein paar Eiswürfel hinzu. Um ein filligendes Frühstücksmoothie zu füllen, fügen Sie hinzu:
Milch- oder Nicht-Milchmilch oder Joghurt
Nüsse
Hanfherzen oder andere Samen
Protein Pulver
4. Versuchen Sie die Melonensuppe. Melone oder Cantaloupe-Suppe ist eine köstliche Suppe, die sich ideal als Vorspeise für warme Sommernächte, da es gekühlt ist. Sie können auch große Chargen aufschieben und es für Picknicks, Grillabende und Potlucks bringen.
5. Wende es in Salsa. Sie haben wahrscheinlich Tomatensalsa schon früher ausprobiert und haben möglicherweise sogar einen Chip in eine Ananas- oder Mango-Salsa getaucht, aber Sie können auch lecker machen Salsa mit Cantaloupe. Es ist ein köstliches Gewürz oder ein Bad, mit dem Sie essen können, mit:
Tacos
Burger
Heiße Hunde
Nachos
Fisch
Video
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Tipps
Eine reife Kantaloupe sollte süße und beige Haut riechen. Es sollte sich auch schwer fühlen, und das Stammende sollte ein wenig ergeben, wenn Sie einen sanften Druck mit dem Daumen auftragen.
Wenn Sie Cantaloupe wählen, wählen Sie einen fest, der fest ist, und vermeiden Sie die, die matschig, übermäßig grün, gequetscht sind oder dunkle Flecken haben.