3 Wege zu Dewax Zitronen

Zitronen werden oft mit Wachs beschichtet, um die Schale frisch und glänzend zu halten. Dieses Wachs gilt als sicher zu essen, aber wenn Sie die Zitrone anzähmen, möchten Sie es möglicherweise noch dabei, bevor Sie fortfahren.

Schritte

Methode 1 von 3:

Mit kochendem Wasser verwenden

1. Wasser kochen. Füllen Sie einen Wasserkocher mit dem Wasser mit Wasser und bringen Sie das Wasser auf den Ofen zum Kochen.

Sie könnten einen kleinen Topf anstelle eines Wasserkochers verwenden. Füllen Sie den Saucepan auf halbem Weg mit Wasser und kochen Sie es auf dem Herd über hoher Hitze.
Bei Bedarf können Sie heißes Leitungswasser anstelle von gekochtem Wasser verwenden. Stellen Sie sicher, dass das Leitungswasser so heiß wie möglich ist, bevor Sie es über die Zitronen gießen.

2. Legen Sie die Zitronen in einen Sieb. Wenn das Wasser aufnimmt, ordnen Sie die Zitronen in einem Sieb an und halten Sie sie in einer einzigen Schicht. Platzieren Sie den Sieb in Ihre Küchenspüle.

Es ist am besten, mit nur wenigen Zitronen auf einmal zusammenzuarbeiten, damit sie sich frei in der Unterseite des Sieges bewegen können. Wenn Sie die Zitronen zusammen stapeln, ist weniger der Schale sichtbar, wodurch das Warmwasser mit dem Wachs in Kontakt kommt.

3. Gießen Sie das kochende Wasser über die Zitronen. Sobald das Wasser in Ihrem Wasserkocher einen Kochen erreicht, gießen Sie es über die Zitronen in Ihrem Sieb.

Die Wärme des Wassers schmilzt teilweise das Wachs, das es aus der Schale lockt und es leichter zum Abziehen lässt.

4. Schrubben Sie die Frucht mit einem Gemüsebürste. Verwenden Sie eine Gemüsebürste, um die äußere Peelung jeder Zitrone vorsichtig zu schrubben. Halten Sie die Zitrone unter coolem, fließendem Wasser, während Sie schrubben.

Schrubben Sie die Zitronen jeweils eins.

Es ist wichtig, kaltes Wasser zu verwenden. Das kochende Wasser erhitzte die Zitronenschale, und das kalte Wasser fällt es schnell wieder auf eine geeignetere Temperatur zurück.

Vermeiden Sie nicht mit einem Bürsten- oder Schrubbenschwamm, der für Gerichte verwendet wird. Seifenrückstände in der Bürste könnte auf die Frucht kommen und die Schale verunreinigen.

5. Gut ausspülen. Geben Sie jeder Zitrone eine endgültige Spülung, um einen zusätzlichen Wachsrückstand zu entfernen.

Schrubben Sie die Peel in diesen Schritt leicht mit den Fingern.

6. Gründlich trocknen. Wischen Sie die Außenseite jeder Zitrone vorsichtig mit einem sauberen Papiertuch ab, um die Schale zu trocknen.

Sie können den Zitronen auch zulassen, dass Sie auf Ihrer Küchenzählung trocknen lassen, anstatt Papiertücher zu verwenden.

Laden Sie nur dewaxed Zitronen auf, nachdem sie gründlich trocken waren.

Methode 2 von 3:

Mikrowellen, um Wachs zu entfernen

1. Legen Sie die Zitronen auf eine Mikrowellen-Safe-Platte. Ordnen Sie die Zitronen auf einer mikrowellenbaren Platte oder in einem mikrowellenbaren Teller an. Halten Sie sie in einer gleichmäßigen Einzelschicht.

Arbeiten Sie mit nur wenigen Zitronen gleichzeitig für beste Ergebnisse.
Stapeln Sie die Zitronen nicht auf dem Teller. Das Stapeln von ihnen kann zu einem unebenen Erhitzen führen, was es schwierig macht, das Wachs vollständig abzunehmen.

2. Mikrowelle für 10 bis 20 Sekunden. Legen Sie den Teller der Früchte in die Mikrowelle. Führen Sie die Mikrowelle 10 bis 20 Sekunden lang auf Hoch aus, je nachdem, wie viele Zitronen Sie arbeiten.

Wenn Sie nur mit einem oder zwei Zitronen arbeiten, mikrowellen Sie sie nur 10 Sekunden lang. Wenn Sie mit drei bis sechs Zitronen arbeiten, erhöhen Sie den Zeitraum von 20 Sekunden.

Die Wärme hilft, das Wachs zu schmelzen. Das erweichte Wachs ist leichter von der Schale zu entfernen.

3. Schrubben Sie die Früchte unter fließendem Wasser. Mit einer Gemüsebürste, scheuern Sie leicht die Peeling jeder Zitrone, während Sie ihn unter kühlem, fließendem Wasser halten.

Es ist am besten, die Zitronen jeweils eins zu schrubben.

Cool bis kaltes Wasser ist ideal, da es die Zitronenschalen abkühlen kann, nachdem sie in der Mikrowelle erhitzt wurden.

Verwenden Sie keinen Gemüsebürsten, der zuvor mit Seifenwasser verwendet wird.

4. Spülen Sie die Zitronen ab. Hör auf, jede Zitrone ein letztes Mal unter dem laufenden Wasser zu schrubben und zu spülen.

Sie können Ihre Finger verwenden, um die Schale während dieses Schritts leicht zu scheuern, verwenden Sie jedoch nicht den Gemüsebürsten.

5. Trocken mit Papiertüchern. Nachdem Sie jede Zitrone waschen, tupfen Sie ihn mit sauberen Papiertüchern trocknen.

Die Zitronen können auch auf dem Küchenzähler luftgetrocknet, aber nicht lagern, während sie nass bleiben.

Methode 3 von 3:

Eine Obst- und Gemüsewäsche machen

1. Essig und Wasser kombinieren. Gießen Sie drei Teile Wasser und einen Teil weißer destillierter Essig in einer Sprühflasche. Schließen Sie die Flasche, schütteln Sie dann gut, um zu kombinieren.

Anstelle eines hausgemachten Gebäudes könnte ein kommerzieller Obst- und Gemüsewäsche verwendet werden.
Eine andere mögliche Obst- und Gemüsewäsche kann durch Mischen von 1 EL-Zitronensaft (15 ml) frischer Zitronensaft, 1 EL (15 ml) und 1 Tasse (250 ml) lauwarmes Wasser hergestellt werden. Mischen Sie diese Zutaten in einer Sprühflasche zusammen.

2. Sprühen Sie die Lösung auf die Zitronen. Traut alle Seiten der Schale jeder Zitrone gründlich mit der Essigreinigungslösung.

Lassen Sie die Lösung zwei bis fünf Minuten auf den Zitronen sitzen, bevor Sie fortfahren. Die Säure der Reinigungslösung benötigt einige Minuten, um das Wachs zu schwächen und aufzulösen.

3. Schrubben Sie die Zitronen unter fließendem Wasser. Schrubben Sie die Zitronenschalen mit einem Gemüsebürste unter kühlem, fließendem Wasser, der einen sanften und dennoch festen Druck anwenden.

Die Wassertemperatur ist für dieses Verfahren nicht so signifikant, da zuvor keine Wärme verwendet wurde, aber lauwarmes bis kaltendes Wasser wird immer noch empfohlen, da es am wenigsten wahrscheinlich die Innentemperatur der Zitrone ändert.

Vermeiden Sie das Verwenden von Bürsten oder Schwämmen, die zuvor in Seifenwasser eingesetzt wurden.

Jede Zitrone muss nur kurz geschrubbt werden.

4. Unter kaltem Wasser spülen. Nachdem Sie die Zitronen schrubben, spülen Sie jeden unter dem fließenden Wasser, um einen verbleibenden Wachsrückstand zu entfernen.

Wenn Sie Wachstrümpfe sehen, können Sie die Finger verwenden, um ihn leicht auszuteilen, während Sie die Früchte spülen. Verwenden Sie den Pinsel jedoch während dieses Schritts jedoch nicht.

5. Gut trocknen. Trocknen Sie schnell die Zitronen, indem Sie mit sauberen Papiertüchern jedes Wasser abwischen.

Wenn gewünscht, können Sie die Zitronenluft trocknen lassen, anstatt sie mit Papiertuch zu trocknen.

Speichern Sie keine entwässerten Zitronen, die noch nass sind.

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Tipps

Warnungen

Verwenden Sie für beste Ergebnisse die Zitronen unmittelbar nach dem Entwachsen. Ohne ihr schützendes Wachs kann Zitronen schneller verderben.

Speichern Sie keine entwässerten Zitronen, die noch nass sind. Stellen Sie sicher, dass die Peelings vollständig trocken sind, um mögliche Probleme mit einem vorzeitigen Verderb zu verhindern.