So schneiden Sie ein Papaya: 14 Schritte (mit Bildern)

Papayas wurden vor vielen Jahrhunderten in Mexiko kultiviert, und sie werden weltweit ein beliebter Genuss. Papayas sind wie Auberginen geformt und haben grüne Haut mit hellem orangefarbenem Fleisch innen gespritzt. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle von Faser, Kalium, Vitamin A und Vitamin C. Erfahren Sie, wie Sie einen Papaya schneiden und es drei Wege vorbereiten: in einem Salat, in einem Smoothie und als Sorbet.

Schritte

Methode 1 von 2:

Schneiden des Papayas

1. Wähle einen reifen Papaya aus. Papayas sind reif, wenn ihre grüne Haut begonnen hat, gelb zu drehen und blutet. Wenn Sie auf die Papaya drücken, sollten Sie in der Lage sein, eine leichte Einrückung zu erstellen, aber der Papaya sollte jedoch nicht vollständig weich sein.

Wenn ein Papaya matschig oder riecht, der übermäßig süß riecht, ist es zu reif, um zu essen. Wenn es grün und recht fest ist, muss es ein paar Tage reifen. Setzen Sie es auf Ihre Theke und lassen Sie es ein wenig gelb werden.
Sowohl die große, lange karibische Papaya-Sorte als auch die kleinere hawaiische Sorte können auf diese Weise auf Reife getestet werden.
Papayas blüht extrem leicht, damit mit der Pflege auf dem Heimweg vom Markt umgehen.

2. Waschen Sie die Papaya. Die grüne Haut des Papayas ist nicht essbar, aber es ist immer noch wichtig, die Früchte zu waschen, um das Innere zu verhindern, wenn Sie hinein schneiden.

3. Legen Sie den Papaya auf eine ebene Fläche. Verwenden Sie ein Schneidebrett oder eine Arbeitsplatte. Papayas sind ziemlich saftig und können ein bisschen Chaos machen, sodass Sie möglicherweise ein Speiserecht für die Bereinigung haben möchten.

4. Schneiden Sie den Papaya ab. Papayas sind innen sehr weich, also behandeln Sie es sanft. Verwenden Sie das schärfste Messer, das Sie haben, oder ein gezacktes Brotmesser, um einen sauberen Schnitt zu erhalten. Beginnen Sie mit dem Abschneiden des oberen Ende des Papayas.

5. Schneiden Sie den Papaya in der Hälfte in der Länge nach. Stellen Sie sicher, dass das Fleisch innen reif und frisch aussieht. Es sollte einen etwas lustigen Geruch haben.

6. Schaufeln Sie die Samen aus beiden Hälften des Papayas aus. Verwenden Sie einen Löffel, um die schwarzen Samen und die klebrige Membran zu entfernen, die sie beschichtet.

7. Schneiden Sie die Papaya-Hälften in der Hälfte kreuzweise.

8. Verwenden Sie eine Sägebewegung, um die Haut abzusetzen. Wiederholen Sie sich mit allen vier Vierteln.

9. Schneiden Sie den Papaya in Speer oder Brocken. Iss sie frisch und unartdornig oder benutze sie, um einen der Rezepte unten zu machen.

Methode 2 von 2:

Einen Papaya-Smoothie machen

1. Bereiten Sie ein Papaya und andere Obst vor. Waschen Sie einen reifen Papaya, schleie es in der Hälfte in der Länge nach, verwerfen Sie das Saatgut und schneiden Sie die Haut ab. Schneiden Sie den Papaya in ein paar große Stücke. Ein Papaya-Smoothie ist selbst lecker, aber Sie können es auch entscheiden, es mit anderen Früchten zu schaffen. Betrachten Sie diese Optionen:

Frische oder gefrorene Blaubeeren. Blaubeeren haben viele Antioxidantien und mit Papaya gepaart, sie würden einen kraftvoll gesunden Smoothie machen.
Kiwi und Avocado. Der Kiwi verfälscht die Süße von Papayas mit seinem hellen Geschmack, und Avocado sorgt für einen besonders cremigen Smoothie.
Spinat oder Grünkohl. A "Grün" Smoothie ist ein großartiger Weg, um beim Frühstück eine Portion Gemüse zu erhalten. Papaya ist so süß und aromatisch, dass Sie die Grünen nicht schmecken können.

2. Bereite die Basis vor. Papayas schmecken gut mit Sahne und Saftbasis. Versuchen Sie einen der folgenden Basen, um Ihren Smoothie auszulösen:

Eine Tasse Joghurt, entweder aromatisiert oder einfach.

Eine Tasse Mandel oder Cashew-Milch.

Eine Tasse Orangensaft oder Apfelsaft.

3. Fügen Sie einige Extras hinzu. Verbessern Sie Ihren Smoothie mit zusätzlichen Aromen oder Ergänzungen, um es zu einer vollständigen Mahlzeit zu machen. Betrachten Sie die folgenden Optionen:

Eine Schaufel von Proteinpulver.

Ein paar Löffel Chiasamen.

Ein Esslöffel Erdnuss- oder Mandelbutter.

4. Die Zutaten mischen. Platzieren Sie die Früchte, die Basis und die Extras in einem Mixer. Legen Sie den Deckel auf den Mixer und verwenden Sie die "verflüssigen" Button, um die Zutaten zu mischen, bis sie glatt sind.

Wenn Sie einen dünneren Smoothie mögen, fügen Sie mehr Saft, Milch oder Wasser hinzu.

Wenn Sie Ihre Smoothies auf der dickeren Seite bevorzugen, fügen Sie ein paar Löffel Instant Haferflocken hinzu. Mischen Sie bis glatt.

5. Den Smoothie dienen. Gießen Sie es in ein Glas und trinken Sie es mit einem Strohhalm, oder wenn Sie es extra dick gemacht haben, essen Sie es mit einem Löffel.

Video.

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Tipps

Wenn Sie in eine Papaya schneiden, während es noch grün ist, könnte es eine weiße viskose und klebrige Flüssigkeit oozieren. Es ist schwierig, diesen Stoff aus Arbeitsplatten zu entfernen, seien Sie darauf achten, dass Sie ein Schneidebrett verwenden, wenn Sie Papaya bereiten.