Wie kaufe ich eine kantalupe?

Die seltsamen Muster auf einer Kantalupe können auch eine Karte von Pluto für viele Käufer sein. Entsperren Sie die Geheimnisse dieser moschistischen Früchte und lernen Sie, den Laden mit einer reifen, süßen Bounty zu verlassen.

Schritte

Teil 1 von 2:
Wahl einer Kantalupe
  1. Bildtitel Kaufen Sie eine Kantaloupe Schritt 1
1. Suchen Sie nach Anzeichen von Zerfall. Schauen Sie sich den Behälter, das Regal oder die Kiste an, in denen die Kantalupe aufbewahrt werden. Wenn es Fliegen oder andere Insekten herum gibt, oder es ist Saft, der aussickert und die Früchte abdeckt, ist es wahrscheinlich eine gute Idee, Ihre Melone anderswo zu kaufen.
  • Vermeiden Sie Melonen mit Pannen, Dellen oder braunen oder schwarzen Flecken.
  • Wenn es nur einen Fleck der Verfärbung gibt, ist dies wahrscheinlich, wo sich die Melone auf dem Boden ausruhte, oder wo es sonnen versagt wurde. Dies wirkt sich normalerweise nicht auf den Geschmack aus.
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    2. Überprüfen Sie die RIND-Farbe und das Gurtband. Eine reife Kantalupe hat eine gelbe, braune oder cremefarbene Rinde. Dies ist mit einem Webbettmuster bedeckt, das einige Bereiche hat, die mehr ausgeprägter und von der Oberfläche aufgeworfen werden. Eine grau-grüne Rinde, die von einer flachen Web bedeckt ist, bedeutet, dass die Kantaloupe unreif ist.
  • Einige neuere Sorten können auch beim Reifen grün bleiben. Wenn jede Kantaloupe im Stapel grün ist, versuchen Sie, den Sortennamen online aufzurufen oder einen Mitarbeiter zu stellen.
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    3. Untersuche das Stamm ende sorgfältig. Kaufen Sie niemals eine Kantaloupe mit einem rauen oder zerrissenen Ende, ein klumpiges Ende, das aus der Frucht hervorsteht, oder einer, der Nubs des Stiels hat. Diese wurden zu früh ausgewählt und haben einen schlechten Geschmack. Suchen Sie stattdessen nach einer Melone mit einer glatten, runden "Nabel" Depression an einem Ende stattdessen.
  • Obwohl Sie dieses Ende spüren können, dass das leichte Gäste, der Reife anzeigt, ist dies ein unzuverlässiger Test und kann zu Blutergüssen führen. Vermeiden Sie Melonen mit einem nassen, auslaufenden Ende.
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    4. Heft und tippen Sie auf die Kantaloupe. Die Melone sollte für seine Größe schwer sein. Es sollte fest sein, aber nicht rocken hart. Tippen Sie auf ihn und hören Sie einen niedrigen, soliden Sound. Ein hoher, hohler Ton ist ein schlechtes Zeichen.
  • Bleiben Sie aufmerksam auf Anzeichen einer überreizbaren Melone: ​​eine klebrige Oberfläche, feuchte Flecken oder Blutergüsse oder ein Slocken-Sound, wenn es bewegt wird.
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    5. Fühlen und riechen Sie das Blütenende. Ein wenig an dem Blütenende (gegenüber dem Stammende) ist ideal. Noch wichtiger ist es, dass es einen angenehmen, süßen Geruch haben sollte, ähnlich den Blumen. Eine überwältigende Süße kann bedeuten, dass die Frucht überreihrt und fermentiert ist.
  • Der Geruch von Alkohol oder Aceton (Nagellackentferner) bedeutet, dass die Melone sehr fermentiert ist.
  • Um zu vermeiden, eine Melone mit einem matschigen Innenraum zu bekommen, drücken Sie sie sanft überall. Ist es fest?? Wenn Sie weiche Flecken oder Grübchen fühlen, wird es matschig sein.
    • Teil 2 von 2:
    Lagerung und Handhabung von Cantaloupe
    1. Bild mit dem Titel Buy A Cantaloupe Schritt 6
    1. Shop Cantaloupe im Kühlschrank. Die Kalttemperatur verringert die Chance des bakteriellen Wachstums und behält die Melon knusprig. Halten Sie die Melone zwischen 36 und 40 ° F (2).2-5ºC) Für beste Ergebnisse. (Höchstwahrscheinlich fällt die knusprige Schublade Ihres Kühlschranks bereits in diesem Bereich.)
    • Sie können eine unreife Melone für ein paar Tage bei Raumtemperatur speichern. Sobald reif, ist die Kühlung aus gesundheitlichen Gründen dringend empfohlen.
    • Der starke Geruch kann sich an anderen Gegenständen im Kühlschrank hängen. Bewahren Sie die Melone in einem geschlossenen Glas- oder Kunststoffbehälter auf, um dies zu verhindern.
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    2. Waschen Sie die Hände beim Handling Cantaloupe. Es gab mehrere Ausbrüche von Salmonellen und andere Bakterien aus Kantalupen, zum Teil, weil die Verbraucher nicht bewusst sind, dass sie vorsichtig sein sollten. Waschen Sie Ihre Hände mit Seifenwasser, nachdem Sie Ihr Kantaloupe nach Hause transportieren. Waschen Sie Ihre Hände noch einmal und nach dem Schneiden der Melone.
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    3. Schrubben Sie die Melone vor dem Schneiden. Die Melonenrind enthält oft Bakterien, die vom Messer auf die Frucht geschoben werden können. Das Webbettmuster kann es schwierig machen, die Bakterien abzuwaschen, also reiben Sie es also gründlich mit einer sauberen Pinsel oder Ihren Fingern ein. Halten Sie die Melone unter fließendem Wasser, während Sie dies tun. Katschen Sie es mit Papiertüchern, wenn Sie fertig sind.
  • Waschen Sie die Melone nicht im Voraus. Sogar etwas Feuchtigkeit und erweichtere Rind kann zu Forschungswachstum führen.
  • Verwenden Sie keine Seife, die die Melone durch die Rinde aufnehmen kann.
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    4. Die Melone schneiden. Verwenden Sie ein sauberes Messer und Schneidebrett. Schneiden Sie die Hälfte von der Blütenende an das Stammende aus, kratzen Sie die Samen aus, schneiden Sie dann in Scheiben. Waschen Sie alle Messer und Oberflächen, sobald Sie die Kantalupe genießen können.
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    5. Reste schälen und speichern. Lassen Sie die Cancantalupe nicht mehr als vier Stunden aus. Einige Richtlinien empfehlen nicht mehr als zwei. Schneiden Sie das Fleisch von der Schale und den im Kühlschrank bedeckten Speicher ab.
  • Alternativ fühlen Sie das FREEZE-Kantalupe-Fleisch zwischen Schichten von Wachspapier. Für den besten Geschmack, dienen Sie innerhalb eines Monats, teilweise aufgetaut. Um Aroma und Farbe länger zu erhalten, decken Sie vor dem Einfrieren in Zucker oder Zuckersirup ein.

    • Tipps

    Dieser Artikel beschreibt die amerikanische Kantaloupe, die in einigen Regionen als Rock Melone oder Moschus Melone bezeichnet wird. In Europa kann das Wort Cantaloupe auf andere Melonen beziehen, die kein Gurtband haben, und das bleibt grün, wenn reif.
  • In Bereichen, in denen Kantalupen wachsen, schmecken die Melonen am Sommer am besten. Obwohl der Rest des Jahres oft verfügbar ist, haben diese Importe oder Nebensaison keine Ernte nicht so gut ein Geschmack.
  • Um eine zusätzliche süße Melone zu finden, suchen Sie nach einem Glob der roten Fruchtzucker um den Stiel. Die Haut sollte drei Quartale goldene Orange sein, ein viertel grün.

    • Warnungen

    Schütteln der Kantaloupe, um zuzuhören, dass Rattling-Samen nicht erfüllt ist, ist kein genauer Test. Die Leute können nicht einmal damit einverstanden sind, ob das Rassel gut oder schlecht ist! Es könnte einige Sorten der Kantalupe geben, die Rasseln, wenn sie fertig sind, aber die meisten verkauften Obst werden in jedem Zustand still.
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