Wie man wasser einfrieren
FREEZING WASSER ist eine grundlegende Aufgabe, dass jeder wissen sollte. Selbst wenn Sie wissen, wie man Eis herstellt, dürfen Sie nicht wissen, wie viele Tricks es gibt, um den Job schneller und effizienter zu machen. Wenn Sie jemals an einem Sommertag ein schönes kaltes Getränk benötigen, folgen Sie diesen einfachen Schritten.
Schritte
Methode 1 von 3:
Wasser sofort einfrieren
1. Passen Sie die Temperatur Ihres Gefrierschranks auf -24 ° C oder -11 ° F an. Es dauert mehrere Stunden, bis die Temperatur in Ihrem Gefrierschrank anpasst, wenn er nicht bereits bei dieser Temperatur ist.
2. Setzen Sie Wasserflaschen 2 Stunden und 45 Minuten genau in den Kühlschrank. Das Wasser sollte noch flüssig sein, aber die Temperatur ist eigentlich unter dem Einfrieren. Wenn die Flaschen eingefroren sind, ist etwas schiefgegangen. Überprüfen Sie die Temperatur erneut und versuchen Sie es erneut.
3. Gib der Flasche einen festen Ruck. Die gesamte Flasche sollte sich langsam in Eis verwandeln. Sie können auch die Flasche öffnen, die den Gefrierprozess starten kann.
Methode 2 von 3:
Wasser effizienter einfrieren
1. Verunreinigungen aus Wasser entfernen. Wasser aus dem Hahn enthält oft Mineralien und andere Verunreinigungen, was es für das Wasser schwieriger macht, Eiskristalle zu bilden. Verwenden Sie Wasser mit weniger Verunreinigungen zum Fasten der Gefrierzeiten. Eine der folgenden Optionen hat weniger Verunreinigungen:
- In Flaschen abgefülltes Wasser
- Gekochtes Wasser
- Gefiltertes Wasser
2. Oberfläche erhöhen. Je größer der Oberflächenbereich in Beziehung zu der Gesamtmenge des Wassers verringert, verringert die Zeit, um das Wasser einzufrieren. Zum Beispiel wird ein Eiswürfelablage viel schneller als eine Flasche Wasser einfroren. Ein anderes Beispiel ist, wenn Sie eine Flasche Wasser nehmen und ihn auf ein Keksblatt leeren, das Cookie-Blatt schneller einfriert als die Flasche. Die Eiswürfelablage und der Keksbleche sind schneller einfrieren, da sie mehr Oberfläche direkt die kalte Luft berühren.
3. Kühleiswürfel Tabletts. Wenn Sie ein leeres Eiswürfelablage im Gefrierschrank hinterlassen, wird das Wasser schnell einfrieren, wenn Sie bereit sind, Eis herzustellen.
4. Verwenden Sie Metallfächer. Metall leitet die Wärme besser als Kunststoff. Wenn Sie ein Eiswürfelablage aus Kupfer hergestellt haben, dann hilft es, die Wärme von dem Wasser schneller zu entfernen, als sein Plastik-Gegenstück.
5. Kochen Sie das Wasser vor dem Einfrieren. Dies kann kontraproduktiv erscheinen, aber heißes Wasser kann tatsächlich schneller einfrieren als kalt. Dies wird als Mpemba-Effekt bezeichnet. Es gibt einige Debatten zwischen Wissenschaftlern, warum dies der Fall ist, aber viele stimmen zu, dass es mit der Tatsache zu tun ist, dass die Bindungen, die heißes Wasser zusammenhalten, den Bindungen in Eiskristallen ähnlich sind.
6. Erhöhen Sie die Kraft Ihres Gefrierschranks. Die meisten Kühlschränke haben eine Temperatureinstellung, die Sie anpassen können. Manchmal dauert es mehrere Stunden, bevor eine Temperaturänderung wirksam werden kann, aber wenn Sie den Gefrierschrank auf der kältesten Einstellung haben, dauert es, dass das Wasser schneller gefördert wird.
Methode 3 von 3:
Water-Grundlagen einfrieren
1. Füllen Sie einen Behälter mit Wasser. Jeder Behälter, der Wasser hält, ohne das Lecken zu halten, funktioniert gut. Sie können es auswählen, um ihn den ganzen Weg oder einen Teil mit Wasser zu füllen.
- Verwenden Sie keine Porzellanbecher oder harten Flaschen. Wasser dehnt sich aus, wenn es einfriert, wenn Sie also einen Becher oder eine Nalgene-Flasche verwenden, um Wasser einzufrieren, dann ist es möglich, dass es den Behälter knacken wird. Eine Metallbecher, ein Eiswürfelablage oder eine aus Kunststoff-Einweg-Wasserflasche sind alle guten Optionen.
- Wenn Sie Wasser vor dem Einfrieren kochen, wird das Eis von Crystal Clear statt bewölkt.
- Es gibt mehrere Formen, die Sie online finden können, mit der Sie Eis in verschiedenen Formen einfrieren können, z. B. einen Fisch, einen Schädel oder sogar ein Schussglas.
2. Platzieren Sie den Behälter in einen Gefrierschrank. Die Temperatur der Gefrierkrafttemperatur sollte weit unter 32 ° F oder 0 ° C liegen. Finden Sie einen flachen Fleck in Ihrem Gefrierfach. Legen Sie den Behälter sorgfältig auf die Oberfläche, ohne Wasser zu verschütten.
3. Warten Sie 2 bis 5 Stunden. Es wird eine Weile dauern, bis das Wasser vollständig einfrieren. Je größer der Wasserbehälter, desto länger kann es dauern. Zum Beispiel wird Wasser in einem Eiswürfelablage schneller einfrieren als eine gesamte Flasche voller Wasser.
4. Hol es raus. Ihr Wasser sollte völlig fest sein. Genießen Sie Ihr kaltes Eis mit einem erfrischenden Getränk.
Tipps
Sie können auf diese Weise Eislümmel machen! Fügen Sie dem Wasser ein paar Tropfen Aroma hinzu und rühren Sie es ein wenig vor dem Einfrieren auf.
Sie können auch das Einfrieren von Wasser draußen versuchen. Überprüfen Sie den Wetterbericht, um zu sehen, ob die Temperatur mehrere Stunden in Folge unter 32 ° F oder 0 ° C liegt. Dann finden Sie einen Bereich, der während dieser Zeit nicht unter Sonnenlicht ist. Es kann sogar dazu beitragen, den Behälter in ein bisschen Schnee zu begraben.
Warnungen
Wasser dehnt sich aus, während es einfriert. Das heißt, wenn Sie eine harte Flasche vollständig voller Wasser füllen und dann versuchen, es einzufrieren, es könnte Ihre Flasche brechen! Ein Eiswürfelablage bricht nicht. Eine Plastikflasche kann sich ein wenig aus der Form beugen, aber normalerweise bricht nicht.
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