10 Wege, um Ananaskern zu essen

Wussten Sie, dass Sie den Kern einer Ananas essen können?? Wie der Rest der Früchte ist es voll von Vitamin C, Bromelain, Mangan und anderen Nährstoffen. Von Smoothies bis hin zu Marinaden gibt es viele erfrischende, kreative Wege, die Sie Ihren Ananaskern genießen können.

Schritte

Methode 1 von 10:

Snack auf dem rohen Kern.

1. Den Ananaskern in dünne Stücke schneiden. Da Ananaskern ziemlich schwierigen, dünnscheiben ist viel einfacher, um sich zu mischen als größere Brocken.

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Methode 2 von 10:

Werfen Sie es in einen Smoothie.

1. Ananaskern passt gut mit einer Vielzahl von Zutaten. Fügen Sie während des Favoriten-Smoothie eine Handvoll gehacktes Ananaskern als endgültige Berührung hinzu. Tippen Sie auf die Schaltfläche "Blend", um alle Ihre Lieblingszutaten in ein glattes, leckeres Getränk zu mischen.

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Methode 3 von 10:

Einfrieren Ananaskern in fruchtige Eiswürfeln.

1. Schneiden Sie den Ananaskern in kleine, bissgroße Brocken. Laden und einfrieren Sie diese Scheiben in Gefrierbeutel für bis zu 1 Jahr. Das nächste Mal, wenn Sie ein Glas Wasser gießen oder einen fruchtigen Cocktail machen, schnappen Sie sich ein paar ein paar gefrorene Ananaskern anstelle von regulären Eiswürfeln.

Sie können den gesamten Kern auch als aromatisierte Garnitur für Kragen von Limonaden, Sangria, Weißwein oder Tee einfrieren.

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Methode 4 von 10:

Mischen Sie es in ein leckeres Purée.

1. Legen Sie den Ananaskern in kochendes Wasser, bis es etwas weich ist. Dann pürieren Sie den erweichten Kern mit einem Mixer oder einem Nahrungsmittelprozessor, bis es verflüssigt ist. Nieselregen Sie dieses Püree über das Frühstücksgebäck oder frost die Püree in einen erfrischenden Sorbet.

Diese Püree ist eine leckere, nahrhafte Ergänzung zu hausgemachten Suppen und Cocktails.

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Methode 5 von 10:

Rost Ananaskern über Salate.

1. Trennen Sie den Kern vom Rest der frischen Ananas. Dann peitschen Sie eine Schüssel Ihres Lieblingssalats. Als leckerer Akzent rasieren Sie den frischen Kern mit einer Reiber, um ein köstliches Topping für Ihren Salat zu erstellen.

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Methode 6 von 10:

Drehen Sie es in einen Sirup.

1. Würfel ⅔ Tasse (170 g) Ananaskern und Pips. Stellen Sie die Ananas und 3 oz (85 g) Zitronenrinde in eine große Schüssel, zusammen mit ½ Tasse (115 g) Rohzucker. Rühren Sie die Mischung alle 45 Minuten ein, warten Sie 4-12 Stunden, bis der Zucker den ganzen Weg löst. Den Sirup in ein sauberes Glas belasten - Sie können den Sirup sofort verwenden oder bis zu 3 Monate kühlen.

Ananas-Pips sind die kleinen, getrennten Segmente entlang der Oberfläche der Ananas.

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Methode 7 von 10:

Genießen Sie es in einem fruchtigen Eistee.

1. Scheiße den Kern in /₂ in 1.3 cm) Stücke. Fügen Sie das geschnittene Früchte hinzu, 1 Block von geschälter Ingwer und 2 US Qt (1.9 l) Wasser zu einem Topf. Erhöhen Sie die Wärme auf die höchste Temperatur, bis die Mischung zum Kochen beginnt. Dann kühle die Zutaten für 10 Minuten. Übertragen Sie die fruchtige Mischung in eine große Schüssel und lassen Sie sich in 1 Unze (29 g) loser grüner Tee fallen. Gib den Tee etwa 5 Minuten, um steil zu steil, und filtern Sie den Ananaskern durch ein Sieb.

Dieses Getränk schmeckt besonders lecker, wenn sie gekühlt und über Eis serviert wird.

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Methode 8 von 10:

Köcheln Sie es in ein gewürztes Getränk.

1. Fügen Sie den Kern und die Haut einer Ananas in einen großen Topf hinzu. Hinzufügen /₂ lb (230 g) braunem Zucker zum Topf, zusammen mit 10 bis 12 ° C (2.4 bis 2.8 l) Wasser und frische Gewürze, wie Zimtstäbchen, Nelken und Anis. Drehen Sie die Temperatur bis zu hoher Wärme, bis es anfängt - dann schalten Sie ihn ab und lassen Sie das Getränk 1 Stunde lang kühnen, bevor Sie dienen. Sie können das Getränk belasten, wenn Sie möchten, aber Sie müssen nicht.

Kühlen Sie das Getränk vor dem Servieren kühlen, wenn Sie einen zusätzlichen Punch von Ananas-Geschmack mögen möchten.

Dieses Getränk wird auch Chicha de Piña genannt.

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Methode 9 von 10:

Trocknen Sie es in Chips.

1. Den Ananaskern in dünne Stücke schneiden. Dann vorheizen Sie Ihren Ofen auf die niedrigste mögliche Temperatur. Verbreiten Sie die Ananasstücke auf einem Backblock aus und backen Sie sie für 4 bis 4 ½ Stunden. Drehen Sie die Scheiben 1 Stunde in das Backen, und dann noch einmal, bevor Sie sie aus dem Ofen ziehen.

Wenn Sie die Chips nicht sofort essen, setzen Sie sie für eine Woche in einen luftdichten Behälter.

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Methode 10 von 10:

Marinatische Fleischscheiben in Ananaskern.

1. Mischen Sie Ihren Ananaskern in einem Küchengerät, bis es vollständig gehackt ist. Schieben Sie einen Abschnitt aus rohem Fleisch in eine Plastiktüte, die die hackte Ananas an der Spitze verbreitet. Verschließen Sie die Tasche und marinieren Sie es 1 Stunde im Kühlschrank. Dann brechen Sie die Ananas ab, bevor Sie das Fleisch eigentlich kochen.