So frieren sie den kuchen-teig

Zu viel Kuchen zu haben ist nie eine schlechte Sache! Aber zu viel übrocher Teig kann sein. Glücklicherweise können Sie es einfrieren und für später speichern. Es ist eigentlich wirklich einfach zu tun, und erfrorener Teiggeschmack ist genauso lecker. Um es noch einfacher zu machen, haben wir einige der häufigsten Fragen beantwortet, die die Menschen über den Einfrieren von Kuchenbatter haben.

Schritte

Frage 1 von 5:
Kann ich den Kuchenbatter ein einfrieren??
  1. Bildtitel Machen Sie Kokos-Eis-Eiscreme Schritt 6
1. Ja! Sie können den Cake-Teig einfrieren, der nicht anheben muss, wenn es gebacken ist. Muffin, Cupcake und Cake Teig, die ölbasiert sind und kein Ei oder Butter aufweist, kann gefroren, auftauscht und gebacken sein, um genauso lecker als ein frisch gemachter Teig zu sein. Fügen Sie einfach den Teig in einen Kunststoffgefrierbeutel oder einen Behälter, ein Gefrierschrank, verschließen, abdichten und in Ihren Gefrierschrank aufkleben, bis Sie bereit sind, es zu verwenden.
  • Ein aus gefrorener Teig gebackener Kuchen darf nicht so hoch steigen, aber es schmecken genau das Gleiche wie ein frisch hergestellter Teig.
  • Wenn Sie einen Gefrierbeutel verwenden, um Ihren Teig einzufrieren, drücken Sie so viel Luft davon, wie Sie können, bevor Sie es abschließen.
Frage 2 von 5:
Kannst du Teig mit Ei drin einfrieren??
1. Nein, der Gefrierprozess wird den Teig ruinieren. Jeder Teig mit Eiweiß, wie Chiffon- oder Schwammkuchen, kann nicht gefroren werden. Ein Teig, der Öl als Fett verwendet, kann ohne Probleme eingefroren werden. Sogar ein Teig, der mit Zucker und Butter ausgerahmt ist, kann nicht aus dem Ofen kommen, der entleert ist.
Frage 3 von 5:
Wie lange kannst du den Kuchen-Teig im Gefrierschrank halten??
  1. Bild mit dem Titel Make Coconut Ice Creme Schritt 9
1. Sie können Cake Teig in Ihrem Gefrierschrank für etwa 3 Monate aufbewahren. Je länger Sie es eingefroren halten, desto weniger wird der Kuchen steigen, aber es wird immer noch lecker sein. Teig, der in einem Gefrierbeutel oder einem luftdichten Behälter gespeichert ist, ist sicher, um mehrere Monate abzudrehen und zu backen. Aber nach 3 Monaten kann es anfangen zu verderben.
  • Überprüfen Sie den Teig immer, bevor Sie es backen. Wenn es ausgereiht oder Anzeichen von Schimmelpilz hat, essen Sie es nicht.
Frage 4 von 5:
Wie depronen Sie den Kuchen-Teig??
1. Lassen Sie den Teig über Nacht in Ihrem Kühlschrank abtauen. Wenn Sie den gefrorenen Teig auf Ihren Zähler legen, können Sie dazu führen, dass es zu schnell auftauscht und in ein suppeniges Durcheinander verwandelt wird. Stellen Sie stattdessen den Gefrierbeutel oder den Container in Ihren Kühlschrank die Nacht, bevor Sie es verwenden möchten, oder für mindestens 8 Stunden oder so. Wenn Sie bereit sind, den Kuchen zu backen, geben Sie dem Teig einen guten Rührwerk, um alle Zutaten zu kombinieren, bevor Sie es Ihrer Backpfanne hinzufügen.
Frage 5 von 5:
Wie backe ich den gefrorenen Kuchen-Teig??
  1. Bildtitel Make Bibingka Schritt 9
1. Sie können den aufgewickelten Teig einer Backwanne hinzufügen und backen. Heizen Sie Ihren Ofen auf der empfohlenen Temperatur für Ihren Teig. Wenn sich Ihr Kuchenteig in einem Kunststoff-Gefrierbeutel befindet, können Sie nach dem Abtreiben von Ecken mit einem Paar Schere einschnappen und dann den Teig in eine Backwinkel oder ein Cupcake-Zinn erstellen. Wenn sich der Teig in einem Gefrierfach-sicheren Behälter befindet, verleihen Sie ihm einen guten Aufsehen und löffeln Sie den Teig dann in eine Backpfanne. Dann backen Sie den Kuchen für die empfohlene Zeit und entfernen Sie es dann aus dem Ofen, damit es abkühlen kann, bevor Sie es abschneiden und es dienen!

Tipps

Warnungen

Überprüfen Sie den Kuchenteig immer, nachdem er abgelöst hat, um sicherzustellen, dass es nicht aussieht oder riechen.
In Verbindung stehende Artikel