Wie man greens sauber macht

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Stoppen Sie das Waschbecken, aber füllen Sie es nicht einfach mit Wasser.

3. Wissen Sie, dass der einfachste Weg zum Kern und ein Trennen eines Kopfs des Salats ist, um fest (aber nicht zu quetschen) den Kopf der Grüns in Ihren Händen mit der Stammseite nach unten hält und das geschnittene Ende des Schafts gegen eine Theke schlagen. Dies kittiert normalerweise den Kopf in einem oder zwei Schlägen. Dann können Sie Grüns auseinander ziehen (damit nichts zwischen den Blättern bleibt, die zusammen stecken) und sie in die Spüle legen. Für kleinere Babygrüns kann der Schaft in der Regel mit einem Daumen und Zeigefinger eingeklemmt werden.Um schwierige Stiele aus den Grünen zu entfernen, falten Sie die Grüns in der Hälfte entlang der Stammlinie mit einem Handschalen in der Nähe des Stiels. Mit der anderen Hand riss den Stamm von der Basis auf die Spitze des Blattes weg. Das Herz verwerfen (es sei denn, Sie planen, das Herz für ein Gericht zu benutzen) und harte Stiele.

4. Füllen Sie die Spüle mit kaltem Wasser.

5. Agitieren Sie die Grünen sanft mit den Händen, um das Wasser gründlich durchzirkulieren. Jedes Blatt sollte untergetaucht sein und umgezogen werden.

6. Lassen Sie die Blätter ein paar Minuten sitzen, um den Schmutz auf der Unterseite der Spüle niederzulassen.

7. Heben Sie die Blätter ein oder zwei auf einmal an und zerreißen Sie sie in die gewünschte Größe, oder lassen Sie sie später für den Ganzen verlassen. Wenn Sie ein Blatt aus dem Wasser ziehen und es immer noch schmutzig erscheint, schwinden Sie es sanft im Wasser oder, wenn Sie ein Doppelwaschbecken haben, leiten Sie ihn unter dem Hahn in der anderen Spüle aus. Versuchen Sie nicht, das Wasser (und Schmutz) nicht zu sehr aufrühren.

8. Legen Sie die Blätter in einen Sieb, um abzulassen. Wenn Sie den Sieb in die Spüle legen, stellen Sie sicher, dass Sie das Waschbecken vollständig entwässert haben und alle Überreste abgespült haben. Um überschüssiges Wasser aus den Grünen zu entfernen, legen Sie die Grünen in der Mitte eines großen Baumwollmuskelns (36 `x 36`). Sammeln Sie die vier Ecken und vier Kanten des Muslins und ergreifen Sie fest. Gehen Sie nach draußen (oder in einer Duschkabine) und schwingen Sie Ihren Arm in einem großen Kreis herum. Das Wasser wird sich von dieser Zentrifugenaktion weg drehen. Während Sie den Rest Ihrer Mahlzeit vorbereiten, können Sie das Musselin öffnen und die Grünen irgendwo cool und trocken auf eine Oberfläche legen, so dass die Grüns noch weiter abtrocknen. Sie können auch einen Salatspinner benutzen, aber Muslin ist viel einfacher zu lagern und weniger teuer. Trockengrüns machen die besten Salate - der Salatdressing wird nicht durch Spülwasser verdünnt, und die Blätter neigen weniger, wenn der Salat gespeichert ist.

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Die Waschmaschine ausspülen gründlich, damit es keinen Restrückstand gibt.

3. Stellen Sie den empfindlichen Zyklus mit kaltem Wasser ein.

4. Legen Sie die Grünen in die Waschmaschine und lassen Sie sie bis zu 5 Minuten aufräumen, lassen Sie sie jedoch nicht drehen (siehe Tipps).

5. Lass das Wasser ab.

6. Machen Sie ein einzelnes Spülen in kaltem Wasser.

7. Ziehen Sie die Grünen heraus und lassen Sie sie in einem Sieb abfließen. Legen Sie sie nicht in einen Trockner!

Bei Bedarf in Chargen waschen.

Wenn an Ihren Grünen Schädlinge wie Blattläuse vorhanden sind, müssen Sie möglicherweise ein wenig länger einweichen lassen. Das wärmer das Wasser, desto einfacher ist es, die Schädlinge zu lockern, besonders wenn Sie mit einem grünen Grünen wie Grünkohl umgehen.

E. Coli ist in der Regel kein Problem für ordnungsgemäß angebaute Erzeugnisse, aber es ist bekannt, in Greens aufzuschauen - selbst denen aus wichtigen Bio-Züchtern - höchstwahrscheinlich als Ergebnis der Anwendung von Mist (als Dünger), die nicht gewesen ist behandelt oder vollständig kompostiert. Dies ist im Mai 2011-Ausbruch in Europa von Gurken E zu sehen. Koli. E. Coli wird nicht von der Spülung allein getötet, aber Sie können das Wasser eine halbe Bekanntheit von Bleichmittel hinzufügen und es 5 Minuten einweichen lassen.Dann transferieren Sie dann mit kaltem Wasser in ein anderes Waschbecken und kein Bleichmittel, und lassen Sie weitere 5 Minuten vor dem Spülen einweichen.Gut spülen und nicht mehr als eine sehr kleine Menge Bleichmittel in einem großen Waschbecken voller Wasser verdünnt.Die Verwendung von Bleach klingt möglicherweise ein wenig extrem, und für Verbraucher zu Hause ist es im Allgemeinen.Erzeuger und produzieren Prozessoren, verwenden jedoch routinemäßig Chlor, um Bakterien zu töten. Dies ist im Mai 2011-Ausbruch in Europa von Gurken E zu sehen. koli

Manche Leute benutzen das Spin-Zyklus einer Waschmaschine, um ihre Grünen zu trocknen. Setzte sie rein Kissenbezug und das Ende binden, zuerst. Dann drehen Sie sich für ein paar Minuten. Dies ist jedoch ein bisschen Abfall in Bezug auf Energie und kann leicht mit einem manuellen Salatspinner angesprochen werden.

Grüns können auch in einem großen Behälter oder einem Topf gewaschen werden, wenn der Zugang zu einem Waschbecken begrenzt ist.

Die Verwendung einer Waschmaschine zum Reinigen von Grünen ist für große Mengen an Grüns geeignet (i.E. Reinigung in Vorbereitung zum Verkauf). Ansonsten ist es eine Verschwendung von Energie und Wasser.

Einige Grüns werden vorgewaschen verkauft. Sie sollten diese noch in einem Waschbecken mit kaltem Wasser spülen, da die Trümmer noch in der "Triple gewaschen" Taschen.

Wenn Sie mit Salat-Grüns behandeln, seien Sie sanft, es sei denn, Sie haben nichts dagegen, schlapp, wrkly Salat.

Wenn Sie eine Waschmaschine verwenden, verwenden Sie keine öffentliche, und erinnern Sie sich, dass schmutzige Kleidung mit all ihren Bakterien auch dort gewaschen werden!

Um Seifen und Bakterien von der Waschmaschine zu vermeiden, können Sie Ihre Maschine durch den Spülzyklus ausführen, bevor Sie den Waschvorgang starten oder eine leere Belastung mit heißem Wasser durchführen.