Wie man Feta-Käse kocht

Feta-Käse ist ein Grundnahrungsmittel der griechischen Küche und mit gutem Grund. Es ist einzigartige Textur und herzhafte Geschmack machen es zu einem vielseitigen und köstlichen Zutat. Von Pastas und Salaten zu Gebäck und Pizzas gibt es so viele Feta-basierte Gerichte, die Sie sicher finden können, in der Sie sich verlieben können. Sie haben eine Menge Optionen, wenn es um Feta-Käse geht!

Schritte

Methode 1 von 11:

Werfen Sie Feta in einem griechischen Salat für eine schnelle und einfache Mahlzeit.

1. Griechischer Salat ist ein bewährter Klassiker. Wenn Sie nach einem einfachen Weg suchen, Ihren Feta-Käse in einem geliebten Gericht zu verwenden, mischen Sie es in einen grundlegenden griechischen Salat. Dies ist eine großartige Option, wenn Sie nach einem mediterranen Beilage oder einem gesunden Mittagessen suchen.

Scheibe 1 Gurke, 1 roter Paprika und 1 gelber Pfeffer in /₄ Zoll (0.64 cm) Ringe. Werfen Sie sie in eine Schüssel mit 1 Pint (280 g) Kirschtomaten.
Dann, Würfel 8 Unzen (230 g) Feta-Käse und messen Sie ½ Tasse (90 g) von Kaalamata-Oliven. Gießen Sie sie über Ihre Gemüse.
Top Ihre Zutaten mit Ihrer Lieblings-Vinaigrette und einem Dash Olivenöl für einen köstlichen Salat!

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Methode 2 von 11:

Mischen Sie Ihre Feta in einen erfrischenden Sommersalat.

1. Wassermelone und Feta ist ein einzigartig erfrischendes Teller für einen heißen Tag. Das wirklich tolles Ding an diesem Gericht ist, dass Sie es in weniger als 15 Minuten zusammenwerfen können, was es zu einer großartigen Option macht, wenn auch viele Menschen für Ihre Gartenparty auftauchen oder Sie vergessen haben, ein Startergericht zum Abendessen zu machen!

Würfel 3 Tassen (450 g) Wassermelone, ½ Gurke und ½ rote Zwiebel. Werfen Sie Ihr Gemüse in eine Schüssel.
Dann mischen Sie einige tadellose Blätter, mischen Sie sie mit zerbröckelten Feta und kombinieren Sie alles in einer Schüssel für einen einzigartigen und denkwürdigen Fruchtsalat.

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Methode 3 von 11:

Handwerk ein Frühstückssalat mit Feta und gekochten Eiern.

1. Ein gesunder Salat ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Tag richtig zu beginnen. Sie können diesen Salat mit Dicing Gurken und Radieschen bauten und in eine Schüssel Ihres Lieblingssalats hinzufügen. Werfen Sie ein paar hart gekochte Eier, ein Schuss Salz und Kurkuma, und top es mit zerbröckeltem Feta für ein schönes, gesundes Frühstück!

Sie haben eine Menge Optionen, wenn es darum geht, einen Frühstückssalat anzupassen. Sie können in einem kleinen Olivenöl truschen oder Ihre Lieblingsvinaigrette abhängig von Ihrer Stimmung oben werfen.
Es mag ungerade klingen, aber Sie könnten ein Stück Brot toasten und in Ihrem Salat aufbrechen, um ihm ein bisschen mehr Kribität zu geben.
Für einen etwas süßeren Salat werfen Sie einen Schuss Zucker. Es ist ein bisschen drohend, aber es wird wirklich helfen, den Rettich und Ei auszugleichen.

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Methode 4 von 11:

Braten Sie die Feta mit Honig für eine herzhafte Beilage.

1. Sie können der Feta mit Pita-Keilen, Erbstück-Tomaten oder gerösteten Rüben dienen. Dies wird den Feta-Aroma ein bisschen einschränken. Streuen Sie ein bisschen frisches Thymian auf Ihren Käse, um die Präsentation aufzuschieben, wenn Sie möchten. So oder so ist dies eines dieser super einfachen Beilage, das Ihre Dinner-Gäste wegbrennen und sie denkt, dass Sie ein Meisterkoch sind!

Vorheizen Sie Ihren Ofen auf 400 ° C (204 ° C) und leiten Sie eine Backform mit Aluminiumfolie.
Setzen Sie einen 8-Unzen-Block (230 g) Feta in der Teller und streuen Sie 2 Esslöffel (30 ml) Olivenöl über Ihren Käse. Backen Sie den Käse für 8 Minuten, um es zu mildern.
Heizen Sie Ihren Broiler und heizen Sie 1 Esslöffel (15 ml) Honig in einem kleinen Topf, bis es flüssig ist.

Verwenden Sie eine Gebäckbürste, um Ihre Feta mit dem Honig zu beschichten und Ihren Käse zu grillen, bis die Oberseite für ein köstliches Beilagen ist.

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Methode 5 von 11:

Marinieren Sie Ihre Feta in Olivenöl für einen einfachen Snack.

1. Marinierte Feta ist ein weiteres einfaches Beilage, das Ihre Gäste sicher lieben. Wenn möglich, lassen Sie die Feta 4-8 Stunden bei Raumtemperatur in das Öl steil, um den Geschmack vor dem Servieren zu verbessern. Sie können die Feta bis zu 24 Stunden kühlen, aber er hält nicht mehr länger als das. Das Öl wird beginnen, um zu beginnen, und die Feta wird zusammenbrechen.

Kombinieren Sie 1 Tasse (130 g) Olivenöl, 1 Teelöffel (4 g) Pfefferkörner, und der Zest von 1 Zitrone in einer Mischschüssel.
Fügen Sie eine Prise roter Pfefferflocken hinzu und fügen Sie bis zu 2 Esslöffel (28 g) Ihrer beliebtesten Kräuter (Rosmarin, Thymian und Oregano großartige Optionen hinzu.
Schneiden Sie einen 8-Unzen-Block (230 g Feta-Block aus und fügen Sie ihn Ihre Mischschüssel hinzu.
Mischen Sie alles sanft zusammen und tauchen Sie die Zutaten in Olivenöl auf einen köstlichen Snack!

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Methode 6 von 11:

Handwerk ein herzhaftes griechisches Sandwich mit Feta und Tomaten.

1. Das griechische Sandwich ist eine köstliche und herzhafte Mahlzeit. Es ähnelt einem Caprese-Sandwich oder einem gegrillten Käse. Sie können einige gewürfelte Oliven oder Oregano über den Feta ausbreiten, wenn Sie einen kleinen Geschmack hinzufügen möchten. Außerdem müssen Sie das Sandwich nicht grillen, wenn Sie nicht wollen. Dies wäre auch eine großartige Mahlzeit bei Raumtemperatur.

Schnappen Sie sich 2 Scheiben Sauerteigbrot und Bürsten Sie jede Seite mit Olivenöl. Schneiden Sie ein paar /₄ Zoll (0.64 cm) Platten von Feta aus einem Block und Schicht auf jeder Scheibe Brot.
Schneiden Sie 1 große Tomaten in /₄ Zoll (0.64 cm) Scheiben und legte es auf den Käse.
Legen Sie eine Scheibe Brot auf den anderen und grillen Sie das Sandwich in einer nichtstocherischen Pfanne über eine hohe Hitze auf jeder Seite. Dies wird die Feta aufweichenden und Sie mit einem einfachen, köstlichen Sandwich lassen.

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Methode 7 von 11:

Braten Sie die Feta mit Honig für ein süßes Frühstücksfrühstück oder ein Dessert.

1. Als Frühstücksteller ist dies irgendwie wie ein traditioneller Käsegebäck mit einem kleinen griechischen Flair. Es wird nicht gelassen, dass Sie sich super gefüllt fühlen, während Sie den Tag beginnen, was immer eine gute Sache ist. Als Dessert ist dies ein großartiger niedrig-Zucker-Genuss, der nach einem herzhaften Hühnchen- oder Nudelmehl gut funktioniert. So oder so, dass Sie sicher in dieses köstliche Gebäck verlieben werden!

Schneiden Sie einen 8-oz-Block (230 g) -Blank Feta in 4 um 2 in (10.2 um 5.1 cm) Rechtecke.
Schmelzen 6 Esslöffel (85 g) Butter in der Mikrowelle. Dann schneiden Sie einen 16-Oz-Block (450 g) Block aus Phyllo-Teig in dünne Blätter und verwenden Sie eine Teigbürste, um den Teig in Butter abzudecken.
Bedecken Sie jedes Stück Feta in 3 Schichten Phyllo Teig, indem Sie es um den Käse umwickeln.
Fellieren Sie den Boden einer gegossenen Pfanne mit Öl und erhitzen Sie es über mittlere Hitze.
Fritten jeden Block von Feta 3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind und mit Honig nützen. Dienen es heiß und genießen!

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Methode 8 von 11:

Machen Sie einen Kichererbsensalat mit Feta als Beilage für Proteine.

1. Kichererbsen-Feta-Salat ist ein tolles Beilage für eine Hühnerbrust- oder Filet Mignon. Dies ist eine großartige Option, wenn Sie ein bisschen müde sind, jedes Fleischgericht mit Kartoffeln oder grundlegenden Grünen zu dienen. Es sollte auch nicht länger als 5 Minuten dauern, um dies zusammenzuwerfen, während Sie an Ihrem Hauptgericht arbeiten!

Spülen Sie eine 15 Unze (430 g) Dose vorkochte Kichererbsen unter Wasser aus.

Werfen Sie die Kichererbsen in einer Mischschüssel mit ½ Tasse (90 g) von vergierenden Castelvetrano-Oliven und ½ Tasse (100 g) zerbröckelter Feta-Käse.
2 Esslöffel (30 ml) Olivenöl und 1 Esslöffel (15 ml) Zitronensaft bestreuen.
Saison mit Salz bis zum Geschmack, und dienen Sie Ihren Kichererbsensalat an Ihrem Hauptgericht.

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Methode 9 von 11:

Backen Sie etwas Feta-Brot für eine schmackhafte Behandlung.

1. Top Ihr Feta-Brot mit etwas geschmolzener Butter und toasten es für ein knackiger Genuss. Als Note, sobald Sie den Teig geknetet haben, verbreiten Sie den Teig auf ein leicht geöltes Backblech, so dass er nicht größer als 1/₄ Zoll (3.2 cm) und decken Sie es mit einem Handtuch ab. Geben Sie es 1 Stunde, um bei Raumtemperatur aufzusteigen. Dies ist ein wesentlicher Schritt, den die meisten Home-Köche überspringen, aber es ist wirklich wichtig!

Gießen Sie 1 Tasse (240 ml) warmes Wasser in eine Schüssel und streuen /₄ Unze (7.1 g) trockener Hefe oben. Rühre das Wasser, bis es anfängt zu blase und fügte 2½ Tassen (380 g) von Allzweckmehl in die Schüssel hinzu.
Mischen Sie die Zutaten zusammen mit einem hölzernen Löffel, um sie zu verdicken und hinzufügen /₂ Becher (120 ml) Olivenöl langsam, während Sie mischen.
Sobald es dick genug ist, knete den Teig von Hand zusammen und mischen Sie in 1 Tasse (200 g) zerbröckelter Feta-Käse und arbeiten Sie es in den Teig.
Backen Sie das Brot bei 340 ° F (171 ° C) 30-40 Minuten, bis es braun ist, bevor er dient. Stellen Sie sicher, dass Sie 1 Stunde warten, bevor Sie dies tun, um es Zeit zu steigen!

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Methode 10 von 11:

Top griechische Teigwaren im griechischen Stil mit Ihrem Feta-Käse.

1. Jede kalte oder heiße Pasta mit einem griechischen Flair kann den Geschmack von Fetas wunderschön aufnehmen. Dieselbe Art und Weise, wie Sie zerkleinerte Mozzarella auf grundsätzlich alle italienischen Teigwaren werfen können, können Sie mit Ihrer Feta sich mit griechisch inspirierter Teigwaren erstklassigen! Denken Sie daran, zerbröckelte Feta sich ideal hier, wenn Sie keine Käse-Reibe haben.

Zum Beispiel können Sie einige Teigwaren kochen und abtropfen und mit Tomaten, Oliven, Knoblauch und Basilikum werfen. Top das mit etwas zerbröckelten Feta für eine Füllmahlzeit.
Sie könnten gewürfelte Tomaten mit Olivenöl, Knoblauch und Weißwein in einem niederländischen Ofen mischen. Streuen Sie in etwas Zucker, Oregano, rotem Pfeffer und Salz. Kochen Sie Ihre Pasta Al Dente und fügen Sie es dem Ofen hinzu. Top es mit ein paar gegrillten Garnelen, Grünkohl und Feta.
Für einen kalten Pasta-Salat spülen Sie etwas gekochte Penne unter kaltem Wasser. Werfen Sie den Penne mit einem Schuss Essig, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz, Pfeffer und Olivenöl. Werfen Sie einige Kirschtomaten, gewürfelte Zwiebel, Gurke und Feta zur Gewinnkombination!

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Methode 11 von 11:

Verwenden Sie den hinteren Feta-Käse, um andere Käse zu ersetzen.

1. Feta-Käse ist ein großer Ersatz in einer Vielzahl von Gerichten. Wenn Sie etwas übrig geblieben haben, und Sie erkennen, dass Sie vergessen haben, einen bestimmten Käse im Supermarkt aufzunehmen, können Sie möglicherweise Ihre Feta verwenden. Feta arbeitet als großartiger Ersatz für Ricotta, wenn Sie zufällig ausgehen, und Sie haben nichts dagegen, dieses italienische Teller in ein Griechische Fusionsrezept zu drehen! Feta arbeitet auch als Ersatz für COTIAA, HALLOUMI, QUESO Fresco und Ziegenkäse.

Feta hat auch einen überraschend guten Eindruck von Tofu, wenn Sie versuchen wollen, diese vegetarischen Rezepte zu vermischen.

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Tipps

Wenn Sie zu Hause Pizza herstellen, und Sie haben eine Menge übrig-Feta, Sie können es immer auf jeden Hühner- oder griechisch-basierten Pizza-Rezept streuen. Sie können es sogar als Basis-Käse verwenden, wenn Sie den Geschmack wirklich lieben!

Warnungen

Einmal eröffnet wird Feta-Käse in Ihrem Kühlschrank ungefähr 1 Monat dauern. Wenn es ungeöffnet ist und verkettet ist, wird Ihre Feta ein Haltbarkeit von ungefähr 6 Monaten haben. Das heißt, Feta neigt dazu, im Kühlschrank zu trocknen, also versuchen Sie, es frühzeitig in seiner Haltbarkeit für die besten Ergebnisse zu verwenden.