3 Wege, um Radieschen zu essen

Radieschen haben einen unverwechselbaren pfeffrischen Geschmack und eine schöne, knusprige Textur. Sie können für sich selbst lecker sein oder ein großes Kompliment an einigen Ihrer Lieblingsgerichte. Sie können die verschiedenen kulinarischen Möglichkeiten von Radieschen erkunden, indem Sie sie roh verlassen, siezen, oder sie braten.

Zutaten

Beim Rettichen

Radieschen
Essig
Zucker
Salz
Wasser

Röst-Radieschen

Radieschen
Olivenöl
Salz

Schritte

Methode 1 von 3:

Rohrettiche essen

1. Waschen Sie Ihre Radieschen. Platzieren Sie Ihre Radieschen in ein Lebensmittelsieb und leiten Sie das warme Wasser über sie. Schrubulieren Sie sie gründlich mit einem Gemüsebürste und stellen Sie sicher, dass es keinen Schmutz auf ihnen gibt, bevor Sie sie vorbereiten. Legen Sie Ihre schrubben Rettiche auf ein Handtuch und lassen Sie sie 5 Minuten trocknen.

2. Servieren Sie Ihren Rettichen mit Butter und Salz. Nehmen Sie einfach Ihre gewaschenen Rettichen und tragen Sie Butter und Salz an Ihren Geschmack auf. Da Sie nicht die Rettichen hacken müssen, erfordert dies wenig Vorbereitung, kann aber sehr lecker sein. Wenn Sie kreativ werden möchten, können Sie einen Küchenmaschine verwenden, um andere Zutaten mit der Butter, wie Knoblauch, Zitronensaft und Sardellenpaste zu mischen.

Wenn Sie den Geschmack oder Rettichen alleine mögen und so gesund wie möglich sein wollen, lassen Sie die Butter und das Salz aus.

Schneiden Sie Ihre Radieschen auf in kleine Keile und mischen Sie sie in einen Salat. Radieschen-Paar gut mit allen Arten von Salatgrüns, damit Sie sie mit den grenzüberschreitenden Greens mischen können. Radieschen gehen auch gut mit vielen Salat-Add-Ins, wie Mais, Gurken, Grünzwiebeln und Basilikum.

Besprühen Sie Olivenöl oben oder verwenden Sie Ihren Lieblings-Salat-Dressing, wenn Sie zusätzlichen Aroma wünschen.

Verzicht auf Öl oder Dressing, wenn Sie weniger Kalorien haben möchten.

4. Füge in Scheiben geschnittene Rettiche zu einem Sandwich hinzu. Scheiben Sie Ihre Radieschen in dünne kreisförmige Stücke. Wenn Sie wirklich Rettiche mögen, machen Sie sie das Herzstück des Sandwichs, indem Sie sie mit nur Kräutern, wie Schnittlingen und Dill, und eine Verbreitung, wie Frischkäse oder cremiger Ziegenkäse, kombinieren. Sie können auch Rettiche zu einem Sandwich hinzufügen, das Sie bereits mögen oder mit mehr Zutaten mischen, wie Fleischkürzungen, Salat und Tomaten.

5. Verwenden Sie Hackriche in Salsa. Nach dem den Rettichen abzubauen, Mischen Sie sie mit Ihren Lieblings-Salsa-Zutaten. Die Menschen mischen oft Rettiche mit grünen Paprika, roten Paprika und Gurken, wenn sie Salsa herstellen. Servieren Sie Ihre Salsa mit Mais-Chips oder Pita-Chips.

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Methode 2 von 3:

Beim Rettichen

1. Tauche deine Radieschen in Essig, Salz und Wasser ein. Dünn schneiden 1 Bündel Radieschen und kombinieren sie mit 1/2 Tasse (118 ml) weißen Essig, 1 Esslöffel (14.3 Gramm) aus granuliertem Zucker und 2 Teelöffel (8 Gramm) koscheres Salz. Legen Sie Ihre Mischung in ein Masonglas- oder Kunststoffbehälter und bewegen Sie ihn in den Kühlschrank.

2. Lassen Sie die Radieschen 8 Stunden bis 3 Tage im Kühlschrank grüßen. Für einen stärkeren eingelegten Geschmack, lass sie mindestens 12 Stunden im Kühlschrank sitzen. Verwerfen Sie Ihre eingelegten Rettichen, wenn Sie sie nicht innerhalb von 3 Tagen benutzt haben.

3. Verbreitung eingelegter Rettiche auf Toast mit Ziegenkäse. Sobald Sie Rettichen eingelegt haben, mischen Sie sie in eine Vielzahl von Gerichten. Wenn Sie sie auf einen Toast setzen, ist eine sehr einfache Möglichkeit, sie zu benutzen, und das Hinzufügen von Ziegen- oder Feta-Käse fügt einen schönen zusätzlichen Geschmack hinzu.

Bild mit dem Titel Eas Rettiche Schritt 9

4. Verwenden Sie eingelegte Rettichen auf Tacos. Bei eingelegten Rettichen gibt es ein großes Kompliment an vielen Taco-Zutaten, darunter Avocados, Zwiebeln, Rindfleisch, Schweinefleisch und Huhn. Verwenden Sie entweder Mais, Weizen oder weiße Mehl-Taco-Muscheln.

Es sind auch eingelegte Radieschen mit vegetarischen Taco-Füllungen wie Bohnen und Süßkartoffeln großartig.

5. Füge eingelegte Rettiche und Feta-Käse hinzu gekochte Quinoa. Wenn Sie diese Zutaten zusammenwerfen, haben Sie einen tollen Quinoa-Salat. Verwenden Sie jedoch viele eingelegte Rettiche, die Sie möchten. Chill alles im Kühlschrank für eine halbe Stunde, um es zu einem erfrischenden Sommergericht zu machen.

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Methode 3 von 3:

Röst-Radieschen

1. Hacken Sie 2 Bündel Radieschen grob. Sie möchten, dass die Radieschen in festen Brocken sind, um die Größe von Brüsselen Sprossen. Wenn Sie sie zu dünn schneiden, könnten sie im Ofen brennen. Versuchen Sie, die Größen Ihrer Schnittriche als möglichst konsistent zu machen.

2. Werfen Sie Ihre Radieschen in Olivenöl. Platzieren Sie Ihre Schnittriche in eine Mischschale und fügen Sie dann 1 ½ Esslöffel hinzu (21.5 Gramm) Olivenöl. Mischen Sie das Öl und die Radieschen zusammen, bis die Radieschen eine gleichmäßige Ölbeschichtung haben.

3. Legen Sie Ihre Radieschen auf ein Backblech, das mit Olivenöl gebürstet ist. Verbreiten Sie sie gleichmäßig über das Backblech und geben Sie ein wenig Platz zwischen Rettichstücken. Eine leichte Beschichtung von Olivenöl auf dem Boden des Blattes ist alles, was Sie brauchen. Streuen Sie ein wenig Salz für zusätzlichen Aroma.

4. Braten Sie Ihre Radieschen bei 450 ° F (232 ° C) für etwa 18 Minuten. Sobald Ihr Ofen vorgeheizt ist, schieben Sie einfach das Backblech auf den mittleren Rack Ihres Ofens. Drehen Sie die Rettichen auf halbem Weg, um sie gleichmäßiger zu braten. Sie sind fertig, wenn sie eine goldene braune Farbe sind.

5. Mischen Sie die Radieschen mit einem anderen gerösteten Gemüse, wenn Sie etwas Sorte wünschen. Gebratene Karotten und geröstete Rosenkohl, zum Beispiel mit gerösteten Rettichen. Es ist jedoch nichts falsch, wenn man nur die Rettiche selbst isst!

Bild mit dem Titel Eas Rettiche Schritt 16

6. Dienen Sie den Rettichen allein oder als Beilage. Gebratene Rettiche machen ein tolles Beilage für klassische Mahlzeiten wie Schweinelende oder Lamm. Es kann auch ein großes Kompliment zu vegetarischen Gerichten wie Tofu und Tempeh. Radieschen können als hervorragende Beilage für wirklich jede Mahlzeit dienen.