8 einfache Möglichkeiten, kleine Tomaten zu kochen

Bekam einige zusätzliche Kirschtomaten, die Platz in Ihrer Küche aufnehmen? Keine Sorgen machen! Verwandeln Sie Ihre zusätzlichen Produkte in herzhafte Seiten und andere köstliche Gerichte. Wir haben ein paar schmackhafte Rezepte zusammengestellt, um Ihnen zu helfen.

Schritte

Methode 1 von 8:

Geröstet

1. Ergänzen Sie eine herzhafte Mahlzeit mit gerösteten Kirschtomaten. Stellen Sie Ihren Ofen auf 400 ° F (204 ° C). Dann transfer 2 lb (0.91 kg) von Tomaten zu einer Backwanne. Streuen Sie sie mit Salz, Pfeffer und 3 US-TBSP (44 ml) Olivenöl und schieben Sie das Fach in den Ofen. Nach etwa 10 Minuten werden Ihre Tomaten zur Perfektion geröstet.

Diese Seite dient bis zu 6 Personen.

Methode 2 von 8:

Sautiert

1. Sautierte Kirschtomaten dauern nur 10 Minuten. Erhitzen Sie eine große, 12 in (30 cm) - Pfanne mit 1 US-TBS (15 ml) Olivenöl. Dann mischen Sie in 2 kleinen Behältern von Kirschtomaten zusammen mit ein paar Klemmen Salz und Pfeffer. Kochen Sie die Tomaten etwa 2 Minuten, bis die Skins zerknittert aussehen. Dann rühren Sie 2 gehackte Knoblauchzehen ein. Nehmen Sie die sautierten Tomaten vom Ofen und mischen Sie sie mit 1 US-TBS (15 ml) und einem Hauch von Basilikum.

Dieses Gericht ernährt sich bis zu 8 Personen.

Methode 3 von 8:

Gegrillt

1. Grillkirschtomaten auf Spieße als herzhafte Seite. Marinieren Sie 24 Kirschtomaten 30 Minuten in einer Mischung aus Olivenöl, Balsamico-Essig, Thymian und Knoblauchpaste. Teilen Sie dann die Tomaten auf 6 Spieß auf und setzen Sie 4 auf jedem ein. Grillen Sie die Spieße über eine hohe Hitze für etwa 6 Minuten oder bis sie etwas verkohlt aussehen.

Diese Spieße dienen bis zu 4 Personen.

Methode 4 von 8:

Gebacken

1. Cherry Tomate Confit ist leicht zu machen, muss aber über eine Stunde zum Kochen brauchen. Stellen Sie Ihren Ofen auf 275 ° F (135 ° C) und arrangieren Sie 3 lb (1).4 kg) von kleinen Tomaten über einem großen Backblech. Nieselregen von Olivenöl, Salz, Pfeffer, Thymian und Knoblauch über Ihre Tomaten. Dann backen Sie sie für 90-120 Minuten oder bis die Tomaten verwelkt sind, aber nicht völlig platzen.

Dies ist ein tolles Party-Teller und serviert bis zu 15 Personen.
Sie können die Reste für 2 Wochen läutigen oder die Reste für bis zu 2 Monate einfrieren.

Methode 5 von 8:

Langsam gekocht

1. Diese stressfreie Seite kocht in etwas weniger als einer Stunde. Stellen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F (177 ° C) und bewegen Sie ein Rack in die Mitte. Dann mischen Sie 1.5 lb (0 0.68 kg) Tomaten mit Knoblauch, Olivenöl, Rosmarin und Koriander-Samen in einer Backform. Backen Sie die Seite für 40-50 Minuten und drehen Sie die Tomaten 2-3 Mal, wenn sie kochen. Kleiden Sie die Seite mit Essig, sobald das Teller abkühlt.

Dieses Gericht serviert bis zu 6.

Methode 6 von 8:

Pflicht verkohlt

1. Diese schnelle Beilage ist eine einfache Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Setzen Sie eine große, gießbügelige Pfanne über eine hohe Temperatur, bis sie mit dem Rauchen beginnt. Dann kochen Sie 2½ kleine Behälter von Kirschtomaten in der Pfanne, zusammen mit Olivenöl und Squash-Blüten. Kochen Sie Ihre kleinen Tomaten weiter für etwa 3 Minuten, bis sie von außen etwas verkohlt sind.

Methode 7 von 8:

Pasta-Sauce

1. Verkleiden Sie Ihr Lieblings-Teigwarengericht mit einer hausgemachten Sauce. Kochen Sie 4 kleine Container von Kirschtomaten mit Öl, Basilikum, roten Pfefferflocken und Salz über niedriger Hitze, zusammen mit Basilikettenzweigen. Rühren Sie die Zutaten 4 Minuten lang zusammen, bis die Tomaten aufbrechen. Brechen Sie einige der anderen Tomaten mit einem Holzlöffel auf und rührt, bis eine dicke Sauce-Formulare rührt - dies dauert etwa 10-12 Minuten.

Dies macht 4 Portionen Sauce.

Methode 8 von 8:

Fondue

1. Servieren Sie Tomatenfondue mit knusprigem Brot als herzhafte Vorspeise. Legen Sie eine geölte, gusseiserne Pfanne auf hohe Hitze. Dann mischen Sie in 2 kleinen Containern von Kirschtomaten zusammen mit 4 US-TBS (59 ml) Olivenöl. Drehen Sie die Wärme auf mittlere High und rühren Sie die Schüssel für weitere 5 Minuten ein. An diesem Punkt schmelzen Sie in etwas Butter und Salz, um das Gericht abzuschließen.

Dieser Vorspeise serviert 6 Personen.

Wie man kleine tomaten kocht

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