Wie man ess, wenn du egid hast

Diejenigen mit Egid (eosinophile gastrointestinale Störungen) haben einen lebenslangen Zustand, in dem eine große Vielfalt an Lebensmitteln (die von Person zu Person variieren) eine anormale Immunreaktion hervorbringen.Wenn ein Trigger-Lebensmittel verbraucht wird, dringt ein Typ der weißen Blutkörperchen namens Eosinophils in einen bestimmten Bereich des GI-Trakts (in der Regel den Ösophagus, Magen, dem kleinen oder großen Darm) ein.Die Eosinophile fördern Entzündungen, die eine Vielzahl von Symptomen verursachen, darunter: Dysphagie (oder Schwierigkeitsgifte), Rückfluß, Erbrechen, Durchfall, Magenschmerzen, Geschwüre, Malabsorption und Misserfolg bei Kindern.Diese Erkrankung kann es schwierig machen, einer normalen Ernährung zu folgen oder sich wohl zu fühlen. Mit Hilfe Ihres Arztes, des Allergips und der Ernährung können Sie sich jedoch angenehmeres Essen fühlen.

Schritte

Teil 1 von 3:
Planen Sie Ihre Ernährung
  1. Bild mit dem Titel Stop Itching Step 8
1. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt und registrierten Dietitianer.Egid ist eine komplizierte Störung, die von Person zu Person stark von Person variiert.Wenn Sie mit EGID diagnostiziert wurden, ist es wichtig, regelmäßig mit Ihrem Arzt in Kontakt zu bleiben und mit einem registrierten Ernährungsdiätitan zu folgen, der auf Nahrungsmittelallergien spezialisiert ist.
  • Wenn Sie EGID haben und Unterstützung benötigen, um herauszufinden, was zu essen und wie es essen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Sie können Ihnen eine Vielzahl von Ressourcen geben, um Ihnen bei der Bewältigung dieser Störung zu helfen.
  • Die meisten Ärzte, die Egid behandeln, werden einen Ernährung auf Mitarbeiter haben oder sich auf einen Ernährungsnahrungsmittel beziehen, der sich auf Nahrungsmittelallergien spezialisiert hat.Folgen Sie sich regelmäßig mit diesem Ernährung, um Ihnen zu helfen, geeignete Lebensmittel für Sie zu finden.
  • Es können zusätzliche Komplikationen mit EGID verbunden sein, die Sie berücksichtigen müssen, wenn Sie versuchen, das zu bestimmen, was Sie essen möchten. Sie können zum Beispiel Schwierigkeiten haben, Schlucken und / oder an der Eosinophilie-Gastritis zu schlucken (Schwierigkeitsgrad mit der Absorption, die Durchfall, Übelkeit, Erbrechen verursacht). Sie müssen mit Ihrem Arzt zusammenarbeiten, um diese Komplikationen umzusetzen. In schweren Fällen kann die Rohrzuführung erforderlich sein, was ein Weg ist, um sicherzustellen, dass das Essen in Ihren Körper gelangen kann, wenn Sie nicht essen können oder nicht genug essen können.
  • Fragen Sie Ihren Ernährung über Ihre Ernährung und wie Sie sicherstellen können, dass Sie eine ausgewogene Ernährung essen, einschließlich der richtigen Kombination von Lebensmitteln, um Ihren Körper mit den Nährstoffen zu versorgen, die er gedeihen muss.
  • Wenn Sie gerade kürzlich diagnostiziert wurden, fragen Sie Ihren Ernährer, um Ihnen Rezepte zu geben, und einen Mahlzeitplan, um zu folgen, bis Sie den Hang, dies selbst zu machen.
  • Bildtitel Umdrehung dein Leben nach Depressionen Schritt 1
    2. Halten Sie ein Lebensmitteljournal.Wenn Sie mit EGID diagnostiziert wurden, mussten Sie möglicherweise ein Food-Tagebuch oder ein Lebensmitteljournal halten, um Ihrem Arzt herauszufinden, welche Lebensmittel eine Reaktion verursachen. Das Fortsetzen mit einem Lebensmitteljournal kann auch nach Ihrer Diagnose hilfreich sein.
  • Um ein Food-Journal zu halten, sollten Sie entweder eine Food-Journal-App auf Ihrem Smartphone herunterladen oder einfach eine Papier- und Bleistiftversion aufbewahren.
  • Ihr Tagebuch muss detailliert sein - insbesondere wenn Sie immer noch gelegentliche Symptome haben.Je detaillierter Sie sind, desto hilfreicher, desto hilfreicher, desto hilfreicher, dass Ihr Arzt und Ihre Ernährung zusätzliche Trigger-Lebensmittel ergänzen können.
  • Sie müssen alles aufschreiben, was Sie essen.Jedes Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snack.Sie müssen auch feststellen, welche Arten von Getränken Sie trinken (außerhalb des einfachen Wassers).
  • Wenn Sie sich erinnern, schreiben Sie die Marken der Lebensmittel, die Sie essen, aufschreiben, Restaurants, zu denen Sie gegangen sind, und was die Portionsgröße von Ihren Lebensmitteln ist.
  • Ihr Journal sollte auch eine Liste Ihrer Trigger-Lebensmittel enthalten.Dies ist praktisch, um sich zu beziehen, während Sie sich weiter an Ihre Diagnose anpassen.
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    3. Schreibe A wöchentlicher Mahlzeitplan.Nachdem Sie mit Egid diagnostiziert wurden, können Sie es einschüchtern, das Einkaufen von Lebensmittel einzuschauen, Mahlzeiten zubereiten und diese Mahlzeiten zu essen.Dies gilt insbesondere, wenn Sie eine Vielzahl von Trigger-Lebensmitteln haben.Das Erstellen eines Mahlzeitenabschnitts kann Ihnen einen sicheren Blaupause geben, was Sie essen werden.
  • Wenn Sie während der Woche etwas Freizeit haben, planen Sie eine Stunde, um Ihren Essensplan aufzuschreiben.Das erste Mal, dass Sie dies tun, kann es jedoch etwas länger dauern, je mehr Sie üben und mit Lebensmitteln und Rezepten vertraut werden, die Sie sicher essen können, desto einfacher und schneller wird dies sein.
  • Um Ihren Essensplan zu starten, tauschen Sie sich jeweils eine Woche mit.Schreiben Sie jedes Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Snack und Getränk an, die Sie während der Woche haben.
  • Wenn Sie Ihren Mahlzeitsplan aufschreiben, überprüfen Sie jeden Tag, um sicherzustellen, dass Sie den ganzen Tag über ein Vielfalt essen, ein Vielfalt mit Speisen und Lebensmittelgruppen, die sicher sind.Sie essen zum Beispiel zwei bis drei Portionen Gemüse, eine Portion von Früchten und Einstieg in genügend Eiweiß?Verwenden Sie diese Zeit, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährung nahrhaft und ausgewogen ist.
  • Bild mit dem Titel Stoppen Sie Junk Food Stege 2
    4. Schlagen Sie den Lebensmittelgeschäft.Nachdem Sie Ihren Mahlzeitsplan gefunden haben oder entschieden haben, welche Rezepte Sie für die Woche versuchen möchten, ist es Zeit, Ihre Lebensmittelliste aufzuschreiben und einkaufen zu gehen.
  • Wenn Sie sich im Laden befinden, planen Sie, etwas zusätzliche Zeit zu verbringen, um eine Vielzahl von Lebensmitteln und den Lebensmitteletiketten zu überprüfen.Wie die Essensplanung, desto öfter tun Sie dies, desto besser werden Sie bekommen.
  • Es sei denn, es ist ein "Vollwertkost" (Das ist unverarbeitet und enthält keine anderen Zutaten - wie ein Apfel oder Brokkoli), müssen Sie das Etikett sorgfältig lesen.
  • Sie müssen die meiste Zeit damit verbringen, das Zutatenetikett zu überprüfen.Suchen Sie nach Nahrungsmitteln oder Zutaten, die Lebensmittel auslösen oder können.Vermeiden Sie Nahrungsmittel, die Sie nicht sicher sind oder ein Trigger-Lebensmittel enthalten.
  • Erziehen Sie sich auf alle alternativen Namen für Ihre Trigger-Lebensmittel. Zum Beispiel gibt es mindestens 60 verschiedene Namen für Zucker, in der Sie auf einer Zutatenliste finden, einschließlich Melasse, Dextrose und Hochfructose-Maissirup.
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    5. Erkunden Sie Rezept- und Nahrungsmittelvorbereitungsressourcen.Wenn Sie mit EGID diagnostiziert wurden, wissen Sie, dass es schwierig sein kann, verschiedene Rezepte und Mahlzeiten zu finden, die für Sie sicher sind.Erwägen Sie, etwas Hilfe zu erhalten, indem Sie zusätzliche Ressourcen kaufen oder online auf Websites in Bezug auf diejenigen mit EGID suchen.
  • Einige Leute mit Egid haben eine große Menge an Lebensmitteln, die sie nicht essen können.Dies kann das Essen und die Zubereitung von Lebensmitteln schwierig machen.Kaufen oder finden Sie kostenlose Ressourcen, die Ihnen mehr Ideen für Rezepte geben können, die sicher sind.
  • Beginnen Sie damit, Ihren Arzt oder die Ernährung von Ressourcen aus ihrem Büro zu fragen.Viele Praktiken haben ihre eigenen Rezepte und Kochmaterial für ihre Patienten.
  • Erwägen Sie auch den Einkauf von Spezialkochbüchern, die zu Ihren spezifischen Allergien passen.Sie können sogar kostenlose Rezepte online von Blogs oder Nahrungsmittelallergien-Websites finden.
    • Teil 2 von 3:
    Mahlzeiten mit Egid vorbereiten
    1. Bildtitel Verlieren Sie den Oberschenkelfett Schritt 6
    1. Wählen Sie ganze Lebensmittel über verarbeitete Lebensmittel.Ein spezifischer Tipp, der Ihnen helfen kann, sich selbstbewusster zu fühlen, wenn Sie Essen essen und Lebensmittel vorbereiten, besteht aus ganzen, unverarbeiteten Lebensmitteln.
    • Ganze Lebensmittel sind solche, die minimal verarbeitet werden.Wenn Sie EGID haben, versuchen Sie, so viele Lebensmittel und Zutaten zu verwenden, die so minimal verarbeitet wie möglich.Je weniger Zusatzstoffe oder Zutaten in Ihren Nahrungsmitteln, desto weniger wahrscheinlich ist es, dass Sie eine Zutat verpassen, die eine Reaktion verursachen kann.
    • Versuchen Sie, sich an Nahrungsmitteln zu halten.
    • Seien Sie sogar vorsichtig, wenn Sie minimal verarbeitete Lebensmittel wählen. Zum Beispiel können vorgegrillte Hähnchenstreifen oder geworfene Salate in einer Salatleiste Zutaten haben, auf die Sie allergisch sind.Lesen Sie immer das Lebensmitteletikett auch auf diesen Lebensmitteln.
    • Erwägen Sie auch, Lebensmittel so oft wie möglich von Grund zu machen.Zum Beispiel, anstatt ganz Weizenbrot zu kaufen, sollten Sie Ihr eigenes Laib zu Hause backen.Oder statt aufbewahrt gekauft Hummus, peitschen Sie eine eigene Charge.
  • Bildtitel Behandeln Sie einen engen Muskelschritt 7
    2. Finden Sie alternative Nährstoffquellen.Eine Möglichkeit, dass EGID das Essen und Gesundes schwierig machen kann, ist, dass Sie Ihre Ernährung übermäßig beschränken und auf eine Vielzahl von wesentlichen Nährstoffen verpassen.
  • Eine der Nebenwirkungen, die passieren können, wenn Sie EGID haben, ist Malabsorption und Nährstoffdefizite.Dies könnte sein, dass Ihr GI-System entzündet ist oder Ihre Ernährung so eingeschränkt ist, dass Sie nicht einmal ausreichende Nährstoffe konsumieren.
  • Wenn es gesamte Lebensmittelgruppen gibt, müssen Sie Gruppen von Lebensmitteln vermeiden, die einen bestimmten Nährstoff bieten, um diese Nährstoffe aus alternativen, sicheren Lebensmitteln zu ersetzen.
  • Wenn beispielsweise Molkerei Symptome verursacht, müssen Sie alternative Kalziumquellen und Vitamin d finden.Oder wenn Huhn, die Türkei und die Eier eine Reaktion verursachen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie alternative Proteinquellen in Ihrer Ernährung essen.
  • Wenn Sie Ihren Arzt und Dietitian sprechen, kann Ihnen helfen, eine Diät zu essen, die gut ausgewogen ist und Nährstoff dicht ist.Darüber hinaus gibt es viele Online-Ressourcen, die Ihnen dabei helfen können, welche spezifischen Nährstoffe Sie ersetzen oder von anderen sicheren Lebensmitteln ersetzen müssen.
  • Bildtitel Treuhand-Hypothyreose Schritt 13
    3. Vermeiden Sie Cross-Contact zu Hause.Jeder mit Egid hat nicht nur unterschiedliche Trigger-Lebensmittel, sondern auch unterschiedliche Reaktioneniveaus.Wenn Sie schwere Reaktionen haben, müssen Sie sicherstellen, dass Sie den Kreuzkontakt von Lebensmitteln zu Hause verhindern.
  • Cross-Contact ist, wenn Partikel eines Nahrungsmittelallergens mit normal sicheren Lebensmitteln in Kontakt kommen.Es könnte sehr kleine und sogar mikroskopische Mengen eines Allergens sein, der in einem normalerweise sicheren Lebensmittel eine Reaktion verursachen kann.
  • Das Kochen von Nahrungsmitteln verhindern oder verringert nicht die Chancen, eine Reaktion zu haben, wenn ein Lebensmittel mit einem Allergen kontaminiert wurde.Sie müssen ein System aufnehmen, um einen Cross-Contact zu vermeiden.
  • Wenn Sie können, kaufen Sie nicht oder bringen Sie keine Auslösefutter in das Haus, um mit dem Haus zu beginnen.Wenn dies nicht möglich ist, sollten Sie separate Utensilien, Platten, Schneidekarten und andere Kochwerkzeuge nur für Sie einsetzen.
  • Wenn Sie sich nicht sicher sind, wenn etwas mit einem Nahrungsmittelallergen in Kontakt gekommen ist, muss es mit sehr heißem, seifigen Wasser gereinigt werden oder durch den Geschirrspüler laufen, um sicher zu sein.
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    4. Achten Sie auf die Textur und Temperatur von Lebensmitteln.Wenn Sie EGID haben, können Sie feststellen, dass Sie Schwierigkeiten haben, zu schlucken, wenn Sie sich in einem Aufflackern befinden oder ein Trigger-Essen gegessen haben.Ändern der Textur und Temperatur der Lebensmittel können das Essen einfacher und weniger irritierend machen.
  • Schwierigkeiten beim Schlucken und refluxartigen Symptomen sind in denjenigen, die mit Egid leiden, sehr häufig.Bestimmte Texturen von Lebensmitteln und bestimmten Temperaturen können das Essen schwieriger und unangenehmer machen.
  • Wenn Sie feststellen, dass härtere, knackige Lebensmittel oder Lebensmittel, die sich dicht sind, zu schwer zu essen sind, berücksichtigen Sie die Bereitstellung von Lebensmitteln, die feuchter, weich und zart sind.Sie können etwas im Crockpot herstellen, einen Eintopf machen oder Nahrungsmittel zu verdachen, um sie weich zu machen.
  • Wenn zum Beispiel ein gegrilltes Hähnchen reizend ist, sollten Sie die Brüh-Hühnerschenkel im Backofen betrachten.Oder wenn roher Brokkoli reizt, dämmert es, bis es auseinander fällt und matschig ist.
  • Dasselbe geht mit der Temperatur.Heiße Nahrungsmittel können irritierend sein oder kalte Nahrungsmittel können irritierend sein.Essen Sie Nahrungsmittel bei einer Temperatur, die Ihnen am tolerierbar ist.
    • Teil 3 von 3:
    Safe von zu Hause bleiben
    1. Bildtitel Machen Sie selbst verschlafenen Schritt 11
    1. Ich wünsche Ihnen einen kleinen Snack, bevor Sie ausgehen.Wenn Sie EGID haben, kann es schwierig sein, frustrierend und sogar unheimlich sein.
    • Wenn Sie sich nicht nur auf das Essen eines Restaurants oder anderer Personen verlassen wollen, sollten Sie eine kleine Mahlzeit oder ein kleines Essen oder einen Snack berücksichtigen, bevor Sie ausgehen.
    • Dies kann helfen, Ihren Hunger und Ihren Appetit einzudämmen.Auf diese Weise können Sie etwas Kleines genießen, ohne sich zu fühlen, als würden Sie sich hungern oder sich selbst berauben.
    • Ein kleines Snack zu essen, kann Ihnen auch helfen, an einer ausgewogenen Ernährung zu bleiben.Sie können zu Hause in einige wichtige Nährstoffe einsteigen, damit Sie sich nicht auf Restaurantnahrungsmittel oder Lebensmittel des Freundes verlassen, um Ihnen alles zu geben, was Sie brauchen.
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    2. Schauen Sie sich Online-Menüs an, bevor Sie gehen.Eines der wichtigsten Schritte, um sich zu nehmen, bevor Sie essen, ist, das Menü online anzusehen, bevor Sie gehen.Dies kann Ihnen helfen, angemessen zu planen.
  • Finden Sie heraus, in welchem ​​Restaurant Sie planen, zu gehen.Dadurch können Sie eine kleine Forschung durchführen, bevor Sie gehen und Ihr Vertrauen erhöhen.
  • Die meisten Restaurants verfügen über Menüs, die online aufgelistet sind - jedoch werden nicht alle Restaurants in Zutaten- oder Ernährungsinformationen über alle ihre Mahlzeiten bereitstellen.
  • Beachten Sie, dass insbesondere Kettenrestaurants Menü- und Ernährungsinformationen online aufgelistet sind, da sie dies legal benötigt werden.
  • Bildtitel Erkenne die Warnzeichen von Selbstmordschritt 28
    3. Rufen Sie das Restaurant im Voraus an.Wenn es eine Frage zu einem bestimmten Essen oder Essen gibt, geben Sie dem Restaurant ein Anruf.Mit dem Manager oder der Chef sprechen kann Ihnen helfen, in einem Restaurant komfortabler zu fühlen.
  • Wenn die Menüeinformationen online nicht klar sind oder Ihnen nicht angemessene Inhaltsstoffinformationen bieten, rufen Sie das Restaurant an.
  • Es ist am besten, mit einem Manager oder Chefkoch zu sprechen.Hostessen und das Wartepersonal sind möglicherweise nicht voll ausgebildet, wenn Sie mit Gönnern, die Nahrungsmittelallergien haben, nicht vollständig ausgebildet werden.
  • Vermeiden Sie das Verbrauch von Nahrungsmitteln, die Sie nicht zu 100% sicher sind, sind in jedem Restaurant sicher für Sie sicher.Dies könnte eine ernsthafte Reaktion verursachen.
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    4. Bringen "sicher" Lebensmittel mit dir.Wenn Sie eine übermäßig eingeschränkte Ernährung haben oder sich einfach nur unsicher fühlen, wenn Sie Nahrungsmittel außerhalb des Hauses essen möchten, sollten Sie Ihre eigenen, selbst gemacht haben "sicher" Lebensmittel mit dir.
  • Wenn Sie in ein Restaurant gehen, bringen Sie eine kleine Mahlzeit mit.Stellen Sie sicher, dass Sie etwas bringen, das nicht gekühlt werden muss oder wieder aufgenommen werden muss.
  • Wenn Sie zu einem Freund oder einem Familienhaus gehen, bringen Sie mit Ihnen ein sicheres Gericht mit. Sie können den Host wissen lassen, dass Sie dies aus gesundheitlichen Gründen tun werden und nicht beleidigt werden.
  • Wenn Sie sich unwohl fühlen, mit dem Essen mit Ihnen zu einem Restaurant mitzunehmen, rufen Sie an, um zu sehen, ob es in Ordnung ist.Erwähnen Sie, dass Sie spezielle Bedürfnisse haben und dass Sie die soziale Zeit des Ausdrucks genießen möchten.
  • Erwägen Sie, Ihren GI-Arzt oder Allergiker zu fragen, dass Sie Sie in Ihrer Brieftasche oder in Ihrer Brieftasche halten können, um den Restaurantmanagern zu präsentieren, wenn Sie Anfragen machen oder Lebensmittel von zu Hause aus essen können.
  • Bildtitel Hörer Kratzer gereizter Hautschritt 22
    5. Bei Bedarf mit Notmedikamenten vorbereitet sein.Auch wenn Sie zu 100% zuversichtlich sind, in Ihrem Essen und Ihrer Mahlzeit-Wahl, ist es wichtig, dass Sie Ihre Notfallmedikationen immer mit Ihnen bringen.
  • Wenn Ihr Arzt Ihnen einige Notfallmedikamente verschrieben hat - wie ein Epipen - stellen Sie sicher, dass Sie diese mit Ihnen jederzeit mithalten.
  • Sie sollten mehrere Sätze von Notmedikamenten haben.Halten Sie einen Set zu Hause, einem Set bei der Arbeit oder in der Schule und einem "Reise" Setzen Sie sich, um mit Ihnen zu behalten, wenn Sie ausgehen.
  • Stellen Sie außerdem sicher, dass die Leute mit Ihnen wissen, wo Ihre Notfallmedikamente sind und wie Sie sie verwenden, wenn Sie Hilfe brauchen.

    • Tipps

    Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt, registrierte Ernährung oder Allergiker, bevor Sie eine neue Ernährung beginnen oder neue Lebensmittel ausprobieren.
  • Auch immer folgen Sie jeder vorgeschriebene Ernährung oder Einschränkungen, die Ihr Arzt Ihnen gibt, wenn Sie EGID haben.
  • Obwohl Erkrankungen, die in die EGID-Kategorie fallen, schwer zu handhaben sind, desto sicherer sind Sie, desto sicherer können Sie darauf sein, was Sie essen können.
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