Wie man orange keile, scheiben und wendungen für cocktails schneidet
Ah, Orangen - die süße, saftige Frucht, die fast jeder mag. Neben einem großen Snack sind Orangen auch ideal zum Garnieren von Getränken, insbesondere Cocktails und bestimmten Biertypen wie Weizen Bier und Orange Ales. Versuchen Sie, mit Keilen, Scheiben, Rädern und Wendungen zu experimentieren, indem Sie sie zu verschiedenen Getränken für eine Garnierung hinzufügen, die Sie essen möchten!
Schritte
Methode 1 von 3:
Orangenkeile erstellen1. Waschen Sie die Orange, bevor Sie es schneiden. Spülen Sie die Orangenschale unter kaltem fließendem Wasser ab und verwenden Sie Ihre Fingerspitzen, um die Oberfläche gründlich zu scheuern. Es könnte Schmutz oder Keime auf der Beleuchtung der Orange geben, die das Messer und die orangefarbenen Scheiben kontaminieren könnten, wenn Sie es nicht zuerst waschen.
- Stellen Sie sicher, dass das Messer sauber ist, bevor Sie mit dem Schneiden beginnen, auch.
2. Schneiden Sie das Ende von der Orange ab. Legen Sie die orangefarbene Seite in der Mitte eines Schneidebretts. Verwenden Sie ein scharfer Küchenmesser, um die Oberseite und den Boden von der Orange abzuschneiden, um die Stamm- und Blüten-End-Bits loszuwerden.

3. Schneiden Sie die Orange die Mitte vertikal herunter. Halten Sie die Orange fest mit dem Daumen auf der einen Seite und den Fingern auf der anderen Seite, damit es nicht rollt, während Sie es abschneiden. Schneiden Sie direkt durch die Mitte, von dem flachen Stammende bis zum flachen Blütenende.
4. Machen Sie 3 noch diagonale Schnitte, um jede Hälfte in 3 Keile zu schneiden. Legen Sie die Hälften der Orangen flachseitig auf Ihr Schneidebrett. Schneiden Sie sich diagonal in die Schale von der 1 Seite nach unten in die Mitte der fleischigen Seite auf der Schneideplatte ein und wiederholen Sie dies dann, um diese für die andere Seite wiederholen, um die Hälfte in 3 gleichmäßige Keile zu schneiden. Machen Sie dasselbe für die andere Hälfte der Orange.
5. Schneiden Sie eine Kerbe aus dem Fleisch in die Mitte in der Mitte jedes Keils. Drehen Sie die Keile um, sodass sie Fleisch-Side-Up auf dem Schneidebrett sind. Schneiden Sie in jedem Keil durch die Mitte des Fleisches, bis Sie die orangefarbene Rinde erreichen.
6. Stecken Sie die Keile an den Rand der Getränke, um sie zu schmücken. Schieben Sie die Kerbe, die Sie in einem orangefarbenen Keil über den Rand eines Glases geschnitten haben, bis er alleine dort sitzt. Versuchen Sie, Cocktails zu garnieren Margaritas, Dunkel und stürmische und blutige Marys. Stecken Sie die Keile auf alkoholfreien Getränken wie frisch gequetscher Orangensaft, Eistee und sogar Gläser Eiswasser.
Methode 2 von 3:
Räder und Scheiben machen1. Schneiden Sie beide Enden von Ihrer Orange. Legen Sie Ihre orangefarbene Seitwärts auf ein Schneidebrett und halten Sie ihn an den Seiten fest. Verwenden Sie ein scharfer Chefmesser oder ein Paringmesser, um die Oberseite zu schneiden, und die Unterseite endet ab.
- Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit einem scharfen Messer eine Orange schneiden. Stellen Sie sicher, dass Sie einen guten Griff darauf haben, so dass es nicht rutscht oder rollt, und hält die Finger und die Hände von der Messerklinge heraus.
2. Scheiben Sie die Orange in runde Platten der gewünschten Dicke, beginnen Sie an einem Ende. Halten Sie die Orange stetig an den Seiten. Beginnen Sie mit dem Schneiden von einem Ende, indem Sie direkt durch die Orange horizontal rutschen, und halten Sie Ihre Finger und geben Sie die Orange, wenn Sie die Orange aus dem Weg halten, während Sie schneiden. Bringen Sie weiter, bis Sie die gesamte Orange in auch Räder schneiden.
3. Schneiden Sie jedes Rad in zwei Hälften, wenn Sie Orangenscheiben für Ihre Getränke wünschen. Legen Sie ein Rad flach auf Ihr Schneidebrett und schneiden Sie ihn durch die Mitte, also haben Sie 2 sogar Scheiben. Wiederholen Sie dies für jedes Rad, um sie alle in auch Scheiben zu schneiden.
4. Schneiden Sie eine Kerbe in Ihre Räder oder Scheiben, wenn Sie sie auf die Brille legen wollen. Schneiden Sie eine Kerbe von einer Seite jedes Rads in die Mitte des Rades. Machen Sie eine Kerbe in der Mitte des Fleisches jeder Scheibe, die fast auf die Orangenschale geht.

5. Stecken Sie Ihre Räder und Keile auf Gläser oder in Gläser oder Krüge. Versuchen Sie, Gläser mit Cocktails oder Pints von Bier wie Weizen Bier oder Citrusy Bier mit den Keilen und Rädern zu garnieren. Werfen Sie ein paar Räder oder Keile direkt in Erkrankungen von Dingen wie Margaritas oder Sangria, um sie zu dekorieren und etwas Zitrusgeschmack hinzuzufügen.
Methode 3 von 3:
Orange Wendungen schneiden1. Schneiden Sie den Boden von einer Orange ab und legen Sie es auf einem Schneidebrett. Halten Sie eine orangefarbene Seite auf einem Schneidebrett und verwenden Sie ein scharfes Messer, um nur das untere Ende abzuschneiden. Stehen Sie den Orange aufrecht auf dem Schneidebrett, mit dem Ende, das Sie nur flach gegen das Board schneiden.
- Dies hilft nur, die Orange zu stabilisieren, während Sie den Abziehen abschneiden, um eine Drehung zu machen. Sobald Sie sich mit dem Schneiden der Peel fühlen, können Sie diesen Schritt überspringen.
2. Verwenden Sie ein Paringmesser, um einen dünnen Oval der Orangeablage abzusetzen. Beginnen Sie an der Oberseite der Orange und schneiden Sie kaum in die Schale ein. Scheiben ab und von Ihnen weg, bis Sie ein dünnes, ovalförmiges Stück der Schale abschneiden.
3. Verdrehen Sie die Enden des Stückstücks in entgegengesetzten Richtungen mit Ihren Fingerspitzen. Nehmen Sie das ovalförmige Stück Peel mit 2-3 Fingerspitzen von beiden Händen auf. Verdrehen Sie Ihre Hände in entgegengesetzte Richtungen, sodass die ovalen Windung in eine Spiralform rollen.

4. Legen Sie den orangefarbenen Twist in einen Cocktail und servieren Sie das Getränk. Orange Wendungen machen schöne Garnituren für klassische Cocktails wie altmodische oder orangefarbene Martinis. Lassen Sie einfach die Wendung in das Glas auf das Getränk fallen oder lehnen Sie es an einer Seite des Glases auf, sodass der Rand es unterstützt und es steht.
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Tipps
Fühlen Sie sich frei, mit verschiedenen Keil-, Rad- und Scheibengrößen zu experimentieren. Es ist wirklich kein richtiger oder falscher Weg, um eine Orange für Getränke zu schneiden!
Wenn Sie einen haben, tragen Sie einen schneideständigen Handschuh auf der Hand, den Sie verwenden, um die Orange zu halten. Auf diese Weise, wenn das Messer rutscht, werden Sie sich nicht schneiden.
Versuchen Sie, Orangen mit anderen Zitrusfrüchten wie Zitronen und Limetten in den Krug von Sangria oder Margaritas zu kombinieren. Oder Sie können Scheiben anderer essbarer Früchte wie Äpfel, Pfirsiche und Erdbeeren hinzufügen.
Warnungen
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie ein scharfes Messer verwenden, um Orangen für Getränke zu schneiden. Halten Sie Ihre Finger und Hände aus dem Weg der Klinge heraus und schneiden Sie immer auf einem Schneidebrett.
Dinge, die du brauchen wirst
- Schneidbrett
- Scharfe Küchenmesser
- Orange