Wie kaufe ich ein gutes avocado?

Wenn Sie eine leckere Schüssel Guacamole oder Teller mit Avocado-Toast lieben, wissen Sie, wie leckere Avocados sein können. Der Schlüssel zu jedem Rezept beginnt jedoch mit guten Avocados. Es kann schwierig sein, die beste Früchte auszuwählen, wenn Sie sich im Lebensmittelgeschäft oder dem Markt des Landwirtes befinden, aber sobald Sie wissen, worauf Sie suchen, und wie Sie das beste Reifegrad für Ihre Bedürfnisse ermitteln können, können Sie immer mit einem nach Hause kommen Gutes Avocado.

Schritte

Teil 1 von 3:
Testen von Avocados für Reife
  1. Bildtitel Kaufen Sie einen guten Avocado Schritt 1
1. Achten Sie auf die Farbe der Avocadoes. Das erste, was Sie wahrscheinlich an Avocados in einem Laden bemerken, ist ihre Farbe. Reife Avocados sind typischerweise eine dunkle, fast schwarze Farbe mit Grünen, wenn sie reif sind. Wenn Sie das Avocado verwenden möchten, sobald Sie nach Hause kommen, wählen Sie einen, der dunkel ist. Wenn Sie ein paar Tage verwenden möchten, wählen Sie eine aus, die grüner ist.
  • Einige Sorten von Avocado wie Fuerte, Ettinger, Reed und Sharwill bleiben grün, wenn sie reif sind, also ist es wichtig, die Art von Avocado zu kennen, das Sie ansehen.
  • Beachten Sie, dass Farbe nicht der einzige Faktor ist, den Sie bei der Suche nach einem reifen Avocado nicht berücksichtigen sollten. Testen Sie es immer auch mit Berührung.
  • Bild mit dem Titel Kaufen Sie einen guten Avocado Schritt 2
    2. Squeeze the Avocados. Wenn ein Avocado reif aussieht, sollten Sie es noch fühlen, um seine Reife zu testen. Halten Sie es in der Handfläche und drücken Sie sanft zusammen. Ein reifen Avocado sollte sich an einen festen, sanften Druck ergeben, sollte sich jedoch nicht übermäßig weich oder matschig anfühlen.
  • Wenn ein Avocado fest oder hart anfühlt, ist es noch nicht reif. Kaufen Sie es nur, wenn Sie die Früchte in der Zukunft einsetzen möchten.
  • Wenn sich ein Avocado weich anfühlt, ist es außer Kraft, dass Sie es vermeiden sollten.
  • Je schwieriger, dass ein Avocado ist, desto länger dauert es, dass es wahrscheinlich dauern wird, dass es reifen wird.
  • Wenn Sie mehrere Avocados kaufen, ist es eine gute Idee, sie in verschiedenen Reifungsstadien zu wählen. Auf diese Weise haben Sie einige, die Sie sofort verwenden können, einige, die Sie in einigen Tagen verwenden können, und einige, die Sie in der Zukunft vier oder fünf Tage verwenden können.
  • Bildtitel Kaufen Sie einen guten Avocado Schritt 3
    3. Überprüfen Sie die Haut der Avocadoes. Neben der Farbe der Haut der Avocados sollten Sie seine Textur untersuchen. Die Haut sollte leicht kieselig sein, aber stellen Sie sicher, dass es keine großen Vertiefungen gibt, die darauf hindeuten, dass die Früchte verletzt wurden.
  • Kaufen Sie einen guten Avocado-Schritt 4
    4. Untersuchen Sie die STEMS der Avocados. Um sicherzustellen, dass das Avocado, das Sie auswählen, reif und cremig innen ist, schälen Sie den kleinen Stamm oder die Kappe an der Spitze zurück. Wenn der Bereich darunter grün ist, ist das Avocado gut zu kaufen. Wenn der Bereich braun ist, ist das Avocado überreif, sodass es am besten ist, um es zu vermeiden.
  • Behalten Sie auch das Schimmel auf. Wenn der Stammbereich schwarz oder dunkelbraun ist, ist die Früchte wahrscheinlich schimmelig.
    • Teil 2 von 3:
    Wahl der richtigen Avocado-Sorte
    1. Kaufen Sie einen guten Avocado-Schritt 5
    1. Wählen Sie einen Avocado-basierend auf Ihrer Aroma-Präferenz aus. Während alle Avocados einen ähnlichen Geschmack haben, gibt es subtile Unterschiede in ihrem Geschmack, die Sie dazu bringen, einen anderen bevorzugen. Einige haben einen nussigen Geschmack, während andere einen leichteren Geschmack haben. Wählen Sie ein Avocado, basierend auf dem, welchem ​​Geschmack am besten für Ihr Rezept arbeitet oder verwendet wird.
    • Hass, Lamm Hass, Gwen, Reed oder Sharwil Avocados haben einen cremigen, nussigen Geschmack.
    • Speck und Zutano haben einen leichteren Geschmack.
  • Bildtitel Kaufen Sie einen guten Avocado Schritt 6
    2. Wählen Sie einen Avocado-basierend auf den Peeling-Eigenschaften. Einige Avocados sind leicht zu schälen, während andere etwas mehr Anstrengungen benötigen, um die Haut zu entfernen. Wenn Sie Eile haben, kaufen Sie Avocados, die leichter zu schälen sind, um sich einige Zeit zu sparen. Wenn Sie nichts dagegen haben, etwas mehr Arbeit in die Früchte zu bringen, können Sie sich für jede Sorte entscheiden.
  • Pinkerton Avocados sind am einfachsten, aber Speck, Fuerte, Hass, und Gwen stellen auch nicht viele Schwierigkeiten dar.
  • Zutano Avocados sind mäßig leicht zu schälen.
  • Ettinger Avocados sind der schwierigste Typ zum Schälen.
  • Bildtitel Kaufen Sie einen guten Avocado Schritt 7
    3. Kaufen Sie ein Avocado-basierend auf dem Ölgehalt. Einige Sorten von Avocado haben mehr Öl in ihnen als andere, was bedeutet, dass sie einen höheren Fettgehalt haben. Wenn Sie eine gesunde fettarme Ernährung aufrechterhalten möchten, wählen Sie eine Sorte aus, die einen niedrigeren Ölgehalt aufweist.
  • Avocados mit dem höchsten Ölgehalt sind die Sorten von Hass, Pinkelton, Sharwil und Fuerte.
    • Teil 3 von 3:
    Speichern und Reifen von Avocados zu Hause
    1. Kaufen Sie einen guten Avocado-Schritt 8
    1. Halten Sie sich von den ungerissenen Avocados in einer Papiertüte. Wenn Sie ein Avocado erwerben, das noch nicht gereift ist, können Sie es an Ihrer Theke auslassen, um in vier bis fünf Tagen zu reifen. Um den Früchten schneller zu helfen, legen Sie es in einer braunen Papiertüte mit einem Apfel oder Banane, der Ethylengas freigibt, das dem Avocado in zwei bis drei Tagen hilft.
    • Halten Sie die Papiertüte mit den Avocados aus direktem Sonnenlicht, um sicherzustellen, dass sie sich nicht überreifern.
    • Wenn Sie die Avocados aus der Tasche entfernen, testen Sie ihre Reife, indem Sie leicht gegen die Haut drücken. Es sollte zart sein, aber nicht matschig.
  • Bildtitel Kaufen Sie einen guten Avocado Schritt 9
    2. Bewahren Sie ganze, reife Avocados im Kühlschrank auf. Wenn Sie reife Avocados-Haus aus dem Lebensmittelgeschäft mitbringen oder in einer Papiertüte reifen, planen Sie sie aber nicht, sie sofort zu benutzen, lassen Sie sie intakt und ungeschnitten. Bewahren Sie sie für bis zu drei Tage im Kühlschrank auf.
  • Da die Kälte den Reifungsprozess verlangsamt, speichern Sie niemals unreife Avocados im Kühlschrank.
  • Bildtitel Kaufen Sie einen guten Avocado-Schritt 10
    3. Besprühen Sie reifen Avocados mit Zitronensaft vor dem Kühlen. Wenn Sie die Hälfte eines reifen Avocado essen oder verwenden und nicht planen, den Rest fertigzustellen, sollten Sie es im Kühlschrank speichern. Es ist jedoch wichtig, eine frische Zitrone oder einen Kalk zu drücken, um ihn von Bräunen zu stoppen. Verschließen Sie es in der Plastikfolie oder in einem luftdichten Kunststoffbehälter und halten Sie es nicht mehr als einen Tag im Kühlschrank.
  • Sie haben eine bessere Chance, das Avocado von Browning zu halten, wenn Sie die Grube in ihr verlassen, wenn Sie es abschneiden.

    • Hast du dieses Rezept gemacht??

    Hinterlassen Sie eine Bewertung

    Video

    Mit diesem Service können einige Informationen mit YouTube geteilt werden.

    Tipps

    Beim Kauf einer Tüte Avocados in der Masse scheint ein guter Weg zu sein, um Geld zu sparen, alle Früchte in der Tasche werden wahrscheinlich auf demselben Reichweite sein. Infolgedessen können Sie sie wahrscheinlich nicht alle benutzen, bevor sie verderben. Sie sind besser, wenn Sie einzelne Avocados kaufen Bereit an vier- bis fünf Tagen.
  • Reife Avocados haben normalerweise einen stärkeren Geruch als diejenigen, die gereift haben, sodass Sie die Früchte riechen wollen, wenn Sie es aussuchen.
    • In Verbindung stehende Artikel