Wie man baby spinat kocht

Baby-Spinat bezieht sich auf Spinat, der geerntet wurde, während die Blätter immer noch klein sind und sie zärtlich und süß im Geschmack verlässt. Baby-Spinat kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden. Erfahren Sie einige der gängigen Wege, um diese vielseitige Zutat zu kochen.

Schritte

Methode 1 von 3:
Kochen von frischem Baby-Spinat
1. Spülen und trocknen Sie den Spinat. Füllen Sie eine Schüssel oder saubere Waschbecken mit Ihrem frischen Babyspinat und genügend kühl, sauberes Wasser, um es zu decken. Wischen Sie den Spinat um, um es zu reinigen, dann zu reinigen, um mit einem Handtuch trocknen.
  • Nachdem Sie den Spinat im Wasser herum bewegt, vermeiden Sie weitere Erregung, damit jeder Schmutz, der von den Blättern entfernt ist, sich mit dem Boden absetzen können.
  • Entfernen Sie den Spinat von Hand oder mit Zangen nach dem Waschen, damit Sie das Schmutzwasser entsorgen können. Wiederholen Sie ggf.
  • Sie können den Spinat in einem Salatspinner trocknen, wenn Sie eins haben, aber es trägt, trocken auf einem sauberen Handtuch oder Papiertuch sollte alles sein, um das überschüssige Wasser zu entfernen.
  • 2. Schneiden Sie den Spinat, wenn Sie möchten. Entfernen Sie die Stiele der Blätter, wenn Sie es vorziehen, sie nicht zu essen, und die Blätter in Stücke schneiden, wenn Sie möchten, oder wenn Ihr Rezept dafür eingeht.
  • Die Stiele sind perfekt essbar, können aber beim Essen leicht härter oder streitiger sein als die Blätter. Wenn Sie Ihren Spinat auf eine weiche Textur kochen, werden Sie diesen Unterschied wahrscheinlich nicht einmal bemerken.
  • Neben jedem Schneiden verringert das Baby-Spinat seine Größe, wenn Sie kochen.
  • 3. Saute den Spinat in einer Pfanne. Platzieren Sie Ihr gespültes und getrocknetes Baby-Spinat in eine Pfanne oder eine andere Pfanne und rühren Sie oder drehen Sie, bis es gleichmäßig gekocht ist. Sie können die Pfanne mit einem Deckel zum schnelleren Kochen abdecken.
  • Den Spinat über mittlere Hitze saute. Sie können zuerst Öl oder Butter hinzufügen, aber der Wassergehalt des Spinats wird schnell freigegeben und verhindern, dass es selbst an der Pfanne haftet.
  • Rühren oder drehen Sie den Spinat mit einem Spitzel oder Zangen, bis alle Blätter gleichmäßig erhitzt werden, verwelkt erscheinen und ein hellgrünes Grün umdrehen.
  • Frisches Baby-Spinat verringert sich in der Größe erheblich, da es kocht. Sie können in der Pfanne mehr Spinat hinzufügen, während er heruntergekocht und falls gewünscht mehr Platz herstellt.
  • 4. Versuchen Sie, Ihren Spinat zu kochen. Legen Sie Ihr gespültes und getrocknetes Baby-Spinat in einen Topf und decken Sie es mit Wasser ab. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und kochen Sie eine Minute vor dem Entfernen.
  • Sie können den Spinat länger als eine Minute kochen, aber es wird schnell zärtet und ist nach sehr wenig Zeit ein helles Grün.
  • Gießen Sie nach dem Kochen den Inhalt des Topfes in einen Sieb, um abzulassen.
  • 5. Dampf den Spinat. Versuchen Sie, Ihren Spinat zu dämpfen, indem Sie Ihren gespülten Baby-Spinat in einen dampfenden Korb legen und in einen Topf mit einer kleinen Wassermenge bringen, um drei bis fünf Minuten zu kochen.
  • Diese Methode kocht den Spinat leicht und überspringt den Ablassschritt, der zum Kochen erforderlich ist.
  • Wenn Sie für die Zeit gedrückt werden, können Sie auch einen frischen Spinat in der Mikrowelle dämpfen, indem Sie ihn in eine mikrowellensichere Schüssel mit einer kleinen Wassermenge bringen, die die Schüssel mit einem Deckel abdecken, und die Mikrowelle für 30 Sekunden bis zwei Minuten je nach Ihrer Mikrowelle und gewünschtes Kochniveau.
    • Methode 2 von 3:
    Kochen gefrorener Baby-Spinat
    1. Entfernen Sie den Spinat aus dem Gefrierschrank zum Tauen. Lassen Sie Ihr gefrorenes Baby-Spinat im Kühlschrank auftauen oder in der Küche in Raumtemperatur im Voraus vor dem Kochen.
    • Platzieren Sie den gefrorenen Spinat in Ihren Kühlschrank ein oder zwei Tage im Voraus oder in ein Raumtemperaturumfeld, wenn Sie nur ein paar Stunden im Voraus auftauen können.
    • Halten Sie den gefrorenen Spinat in seiner ursprünglichen Verpackung oder in einem versiegelten Beutel oder einem Behälter, um das Durcheinander von überschüssiger Flüssigkeit während des Auftauens zu verhindern.
    • Verwenden Sie eine Mikrowelle, um den Spinat in letzter Minute zu lösen, wenn Sie es nicht im Voraus auftauen könnten. Microwellen Sie nicht lange genug, um den Spinat zu kochen, nur um es abzuwehren.
  • 2. Überschüssige Flüssigkeit bei Bedarf ablassen. Entfernen Sie die überschüssige Feuchtigkeit, die vom Auftauen des gefrorenen Babyspinats aufgewünscht wird, falls gewünscht, durch Drücken oder Drücken des Spinats leicht.
  • Sie müssen nur zusätzliche Flüssigkeit entfernen, wenn Sie später den Spinat zu einem Brot, Souffle, DIP oder einem anderen ähnlichen Rezept hinzufügen, für die überschüssige Flüssigkeit ein Problem oder ein anderes Ergebnis erzeugen kann.
  • Versuchen Sie, aufgetauschtes Spinat in ein Tuch-Handtuch oder ein paar Papiertücher zu platzieren und zu quetschen oder zu klopfen. Oder versuchen Sie es mit einem Kartoffel-Ricer-Werkzeug, um die Flüssigkeit vom Spinat zu drücken.
  • Sie können sich entscheiden, Spinat nicht für Rezepte abzulassen, die nicht durch zusätzliche Flüssigkeiten verletzt werden, oder könnten sogar davon profitieren, indem Sie beim Kochen zusätzlicher Feuchtigkeit fügen.
  • 3. Saute den aufgetauten Spinat in einer Pfanne. Kochen Sie Ihr Baby-Spinat in einer Pfanne, indem Sie den aufgetauten Spinat in eine nichtstöckige Pfanne hinzufügen und gleichmäßig erhitzen.
  • Sie können Öl oder Butter über mittlere Wärme in der Pfanne erhitzen, bevor Sie den Spinat hinzufügen, oder verwenden Sie einfach den natürlichen Wassergehalt des Spinats, um ihn vor dem Kleben an der Pfanne zu verwenden.
  • Fügen Sie Ihren aufgewickelten Babyspinat in die Pfanne hinzu und rühren Sie ihn sanft mit einem Spatel oder Zangen, um den Spinat gleichmäßig zu erhitzen.
  • Sie können die Pfanne mit einem Deckel abdecken oder einfach den Spinat aufrühren, bis es verwelkt erscheint und durch erhitzt wird.
  • 4. Den aufgetauten Spinat kochen. Legen Sie Ihr aufgetautigtes Baby-Spinat in einen Topf und bedecken Sie es mit Wasser. Legen Sie den Topf auf hoher Wärme, um das Wasser zum Kochen zu bringen.
  • Lassen Sie den Spinat drei bis fünf Minuten in das kochende Wasser, bevor Sie den Topf aus der Wärme entfernen und den Inhalt in einen Sieb hineinziehen, um abzulassen.
  • Verwenden Sie einen Dampferkorb, wenn Sie einen haben, indem Sie es mit Spinat füllen und in Ihrem Topf über eine kleine Menge Wasser legen. Kochen Sie das Wasser drei bis fünf Minuten, um den Spinat zu dämpfen, und vermeiden Sie den Entwässerungsschritt.
  • 5. Mikrowelle zum schnellen Kochen. Legen Sie Ihr aufgetauschtes Baby-Spinat in eine mikrowellensichere Schüssel und kochen Sie 30 Sekunden lang auf hohe bis zwei Minuten.
  • Diese Methode funktioniert gut, wenn Sie nicht Zeit oder Materialien haben, um Ihr Baby-Spinat mit einer anderen Methode zu kochen.
  • Möglicherweise möchten Sie vermeiden, dass die überschüssige Flüssigkeit auftauen oder etwas Wasser hinzufügt, bevor Sie das Mikrowellen befinden, um Feuchtigkeit zu erhalten. Sie können die Schüssel auch mit einem Deckel abdecken, um Dampf innen zu halten.
    • Methode 3 von 3:
    Essen gekochtes Baby-Spinat
    1. Fügen Sie Knoblauch, Zitrone oder andere Gewürze hinzu. Fügen Sie Öl oder Butter hinzu, um einen Reichtum zu kochten Spinat oder gewöhnlichen Ergänzungen wie Knoblauch, Zwiebeln oder Zitronensaft hinzuzufügen, um Aroma zu verleihen.
    • Wenn Sie Knoblauch oder Zwiebeln verwenden, wenn Sie Spinat saugen, hacken, hacken und zur Pfanne mit etwas Butter oder Öl zuerst ein paar Minuten kochen, bevor Sie den Spinat hinzufügen.
    • Eine Prise Meersalz, schwarzer Pfeffer, Chili-Flocken oder andere Gewürze, die Sie mögen, können auch zu einem gekochten Spinat hinzugefügt werden.
    • Wenn Sie Ihr Baby-Spinat kochen oder dämpfen, fügen Sie weitere Zutaten oder Aromen hinzu, nachdem Sie es von der Wärme entfernt haben, und das Wasser auslassen.
  • 2. Creme den Spinat. Erstellen Sie eine beliebte gekochte Spinat-Schale, indem Sie es zu einer Mischung von Schlagsahne, Butter, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen erstellen.
  • Saute gehackte Zwiebel, gehackter Knoblauch und Butter in einer Pfanne für etwa fünf Minuten. Rühren Sie die Schlagsahne zusammen mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer ein. Bringen Sie die gesamte Mischung zum Kochen, bis die Sahne beginnt, sich zu verdicken.
  • Kochen Sie Ihr Baby-Spinat mit der Siedemethode, dann fügen Sie es der Pfanne mit der Creme-Mischung hinzu. Simmer, ungedeckt für etwa zwei Minuten, bis das Ganze verdickt ist.
  • Möglicherweise möchten Sie zusätzliche Gewürz-Taste, wie mehr Salz und Pfeffer hinzufügen, nachdem der Spinat hinzugefügt wird.
  • 3. Ablassen Spinat für den Einsatz in anderen beliebten Gerichten. Kochen Sie Ihren Spinat und lassen Sie ihn unbedingt trocknen und fließen Sie es gründlich zur Verwendung in Dips und Backwaren ab.
  • Versuchen Sie einen Spinat-Artischocken-Dip, indem Sie gekochte Spinat mit Artischockenherzen, Parmesan und Mozzarella-Käse, Mayonnaise und Gewürze für jeden einfachen Party-Platte mit Chips, Brot oder Gemüse zum Tauchen kombinieren.
  • Machen Sie Spanakopita, indem Sie Phyllo-Teig mit Feta und Ricotta-Käse, Eier und einer Mischung aus Spinat, Petersilie, Knoblauch und Zwiebeln in eine traditionelle griechische Torte backen.
  • Fügen Sie einen gekochten Spinat in jede vorhandene Suppe hinzu, wie Minestrone oder Pasta-Teller, wie Lasagne, für eine gesunde Ergänzung der Grüns zu Ihrer Mahlzeit.

    • Tipps

    Beobachten Sie Spinat sorgfältig beim Kochen, da es schnell kocht.
  • Denken Sie daran, dass frisches Baby-Spinat auf mehr als die Hälfte seiner ursprünglichen Größe kocht. Kaufen Sie also mehr entsprechend dem, was Sie möchten, oder machen Sie zuerst einen Testbatch.
  • Fühlen Sie sich frei, um weitere Saucen, Gewürze und Zutaten zu Ihrem gekochten Spinat hinzuzufügen.
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