So kochen sie lasagne-nudeln

Lasagna ist immer lecker und sicher überall überall auf die Menge zu gewinnen. Es ist ein herausforderndes Gericht, so dass Sie Ihrem Arsenal einige neue Fähigkeiten hinzufügen müssen. Einige davon befinden sich in der Vorbereitung, in der das Kochen der Lasagne-Nudeln einschließt. Sobald Sie dies tun können, haben Sie einen Schritt in Richtung einer befriedigenden Lasagne gemacht.

Zutaten

  • Lasagne Nudeln
  • Salz
  • Wasser

Schritte

Methode 1 von 2:
Die Nudeln kochen
  1. Bildtitel Kochen Lasagna-Nudeln Schritt 1
1. Wasser zum Kochen bringen. Füllen Sie einen großen Topf mit einer guten Wassermenge. Achten Sie darauf, dass Sie es jedoch nicht überfüllen, da das Wasser überfahren könnte. Stellen Sie sicher, dass das Wasser kocht, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.
  • Vergiss nicht, einen Schuss Salz hinzuzufügen.
  • Bildtitel Kochen Lasagna-Nudeln Schritt 2
    2. Fügen Sie Lasagne-Nudeln zum Wasser hinzu. Überprüfen Sie zunächst Ihr Rezept, um zu sehen, wie viel Lasagne-Nudeln benötigt werden. Sie können sich mit Resten finden. Haben Sie Ihren Holzlöffel bereit, wenn Sie den nächsten Schritt sofort starten müssen.
  • Passen Sie auf, wenn Sie Ihre Nudeln in den Topf fallen lassen. Ansonsten könnten Sie durch kochendes Wasser spritzt werden.
  • Bildtitel Kochen Lasagna-Nudeln Schritt 3
    3. Rühren Sie die ersten beiden Minuten kontinuierlich aufrühren. Lasagne-Nudeln sind groß und flach, wodurch sich selbst verleiht. Die ersten zwei Minuten sind entscheidend, wenn Sie nicht vermeiden wollen, mit Klumpen von Nudeln zu bleiben.
  • Nicht Rühren könnte dazu führen, dass die Nudeln an der Unterseite des Topfes stecken.
  • Trennen Sie die Lasagne-Nudeln effektiv mit einem Essstäbchen.
  • Bildtitel Kochen Lasagne-Nudeln Schritt 4
    4. Lass das Wasser nicht überkochen. Nachdem Sie die Lasagne-Nudeln hinzugefügt haben, werden Sie das Wasserkoching bemerken. Wenn es zum Kochen zurückkehrt, stellen Sie das Element ein, um das Wasser konsistent zu kochen. Dies sollte dazu beitragen, dass das Wasser verschüttet wird. Aufmerksam bleiben, da dies auch später im Prozess auftreten könnte.
  • Die Verwendung eines Deckels verursacht eher ein Kochen. Bedecken des Topfes fällt Dampf ein, wodurch Stärkemoleküle überhitzt werden.
  • Bildtitel Kochen Lasagne-Nudeln Schritt 5
    5. Den Topf zwei oder drei weitere Male rühren. Nun, da das Wasser kocht, sollten die Lasagne-Nudeln voneinander entfernt bleiben. Riskiere nicht, dass sie zusammenkleben oder auf den Boden sinken, also kehre zum Element zurück und rühren Sie noch ein paar Mal.
  • Wenn Nudeln zu nahe beieinander heizt, lösen sie nicht ordnungsgemäß. Die Stärke kann sich anklebern, um Sie mit unbrauchbaren Lasagne-Nudeln zu verlassen.

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    Methode 2 von 2:
    Ablassen und Kühlen von Lasagne-Nudeln
    1. Bildtitel Kochen Lasagne-Nudeln Schritt 6
    1. Stellen Sie sicher, dass 8-10 Minuten bestanden haben. Seien Sie präzise mit Ihrem Timing. Nach 8-10 Minuten können Sie die endgültigen Schritte des Prozesses beginnen.
    • Lesen Sie die Verpackung, da die empfohlene Garzeit variieren könnte.
  • Bildtitel Kochen Lasagne-Nudeln Schritt 7
    2. Nehmen Sie ein Stück heraus und testen Sie, wenn es fertig ist. Im Idealfall hat ein ordentlich gekochter Lasagna-Nudel einen Hauch von Festigkeit und bietet etwas Widerstand gegen Ihren Biss. Schmeckt es? Jetzt können Sie das Element ausschalten.
  • Lasagna-Nudeln sollten in die Phase `Al Dente` gegart werden, ein italienischer Begriff, der "dem Zahn" bedeutet. Das ist, wenn die Mitte nicht zu hart, weich oder matschig ist.
  • Bildtitel Kochlasagne-Nudeln Schritt 8
    3. Gießen Sie die Lasagne-Nudeln in einen Sieb. Stellen Sie sicher, dass sie von allen Wassers abgelassen worden sind. Lösen Sie sie langsam in den Sieb, weil die Nudeln möglicherweise noch zusammenhalten könnten.
  • Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Lasagne-Nudeln entleeren, um zu vermeiden, von Dampf getroffen zu werden.
  • Bildtitel Kochen Lasagne-Nudeln Schritt 9
    4. Lassen Sie die Lasagne-Nudeln zum Abkühlen, bevor Sie sie zu Ihrem Gericht hinzufügen. Sie können dies tun, indem Sie sie auf Papierhandtücher legen. Jetzt sind Ihre Nudeln einfacher zu bedienen, wenn Sie gehen Lasagne.
  • Für bessere Ergebnisse können Sie anstelle von Papiertüchern Lasagne-Nudeln auf geöltes Backpapier platzieren.

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    Tipps

    Dinge, die du brauchen wirst

    • Großer Topf
    • Holzlöffel
    • Stäbchen
    • Sieb
    • Papiertücher
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