Wie kocht man zoodles?
Zucchini-Nudeln, auch als Zoodles genannt, sind eine kalorienarme, niedrige Kohlenhydrasse und glutenfreie Alternative zur weizenbasierten Teigwaren. Sie können mit Saucen gekrönt und zu Suppen wie reguläre Nudeln hinzugefügt werden. Es gibt ein paar verschiedene Möglichkeiten, sie zu kochen, also gehen Sie mit dem, was Sie sich am wohlsten fühlen. Mikrowellen, sautieren und kochend sind 5 Minuten oder weniger. Backen ist die andere Option, die 15 Minuten dauert. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kochtechniken und Saucen, um Ihre Favoriten zu entdecken!
Schritte
Methode 1 von 4:
Mikrowellen
1. Legen Sie Ihre Zoodles in ein mikrowellensicheres Gericht. Eine große Glasschüssel eignet sich am besten, sodass Sie die Zoodles in Zwischenschritten in der Mikrowelle leicht werfen können. Vermeiden Sie sie nicht in ein flaches Gericht, da dies leicht unordentlich werden könnte. Geh mit etwas geräumig, das Seiten hat.
- Sie können ein Spritzwasser über den Zoodles hinzufügen, wenn Sie möchten, aber es ist normalerweise nicht notwendig. Zucchini hat natürlich einen relativ hohen Wassergehalt.
2. Pop the Zoodles in deiner Mikrowelle. Lassen Sie die Schüssel frei. Legen Sie das Gericht direkt in die Mitte Ihrer Mikrowelle, sodass die Zoodles gleichmäßig kochen. Sobald das Gericht positioniert ist, schließen Sie die Tür des Mikrowellens.
3. Kochen Sie die Nudeln 1 Minute. Punch in einer Kochzeit von 1 Minute auf der Tastatur Ihres Mikrowellens. Lassen Sie es bei normaler Hitze - Microwave nicht mit der hohen Wärmeeinstellung. Klicken Sie auf "Start" oder "Cook" und lassen Sie die Mikrowelle die Zoodles kochen lassen.
4. Entfernen Sie die Schüssel und testen Sie die Nudeln für die Knusprigkeit. Knusprigkeit ist eine persönliche Entscheidung - einige Leute bevorzugen Zoodles, die eine feste Konsistenz haben, ähnlich wie Al Dente Pasta Nudeln. Andere bevorzugen weiche Zoodles. Um Ihre zu testen, schnappen Sie sich einfach ein Zoodle und knallen Sie es in Ihren Mund.
5. Werfen Sie die Zoodles und erhitzen Sie sie bei Bedarf weitere 30 Sekunden lang. Wenn die Zoodles für Sie zu fest sind, werfen Sie sie mit 2 Gabeln in die Schüssel, um sie umzulösen. Platzieren Sie dann die Schüssel wieder in die Mikrowelle. Schließen Sie die Tür des Mikrowellens und kochen Sie sie für weitere 30 Sekunden.
6. Kochen Sie sie in Schritten von 30 Sekunden, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten. Nach 30 Sekunden ist die Festigkeit der Zoodles erneut zu überprüfen. Bei Bedarf werfen Sie sie und erhitzen Sie sie in 30 Sekunden-Schritten, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Wenn Sie mit einem großen Zoorles-Stapel von Mikrowellen sind, müssen Sie dies möglicherweise mehrmals wiederholen.
7. Teller die Nudeln und dienen mit deiner Lieblingssauce. Teilen Sie die Nudeln zwischen den Servierplatten auf. Lippen Sie Ihre Lieblings-vorheizte Sauce über der Oberseite. Fügen Sie Käse- oder Ernährungshefe hinzu, falls dies gewünscht, und servieren Sie sofort.
Hast du dieses Rezept gemacht??
Hinterlassen Sie eine Bewertung
Methode 2 von 4:
Sieden1. Bring einen Topf Wasser auf einen Kochen über hohe Hitze. Schalten Sie den Hahn ein und füllen Sie einen großen Topf um halb mit Wasser. Es gibt keine genauen Messungen für das Wasser - Stellen Sie einfach sicher, dass Sie genug verwenden, damit die ZooDles vollständig untergetaucht sind, wenn Sie sie hinzufügen. Legen Sie den Topf auf den Brenner über hohe Hitze und lassen Sie das Wasser zum Kochen bringen.
2. Fügen Sie den Zoodles dem Topf hinzu und kochen Sie 1 bis 3 Minuten. Verwenden Sie einen Löffel, um sie zu rühren, bis sie vollständig eingetaucht sind. Lassen Sie die Zoils 1 bis 3 Minuten im Wasser kochen, und rühren Sie sie gelegentlich. Wenn Sie nur 1 Servieren von Zoodles machen, sind wahrscheinlich 60 Sekunden alles, was sie brauchen. Wenn Sie eine große Charge von Zoodles für 4 oder mehr Personen machen, lassen Sie sie etwa 3 Minuten kochen.
3. Entfernen Sie die Zoodles sofort von der Hitze. Es ist leicht, Zoorles zu überwachen, vor allem, wenn kochendes Wasser beteiligt ist! Wenn die Zeit auftaucht, schnappen Sie sich einen Topfhalter und nehmen Sie den Topf sofort vom Brenner. Schalten Sie den Brenner nicht aus und lassen Sie die Zoodles im Topf sitzen, denn sie kochen immer im heißen Wasser.
4. Die Zoodles gründlich in einem Sieb ablassen. Positionieren Sie einen Sieb in Ihrem Waschbecken. Decken Sie den Inhalt des Topfes sorgfältig in den Sieb ein. Seien Sie vorsichtig, da die Zoodles dazu neigen, in einem Ball zusammenzuhalten und alle auf einmal zu plopfen. Lassen Sie das kochende Wasser durch die Bohrungen des Kollegen abtasten. Stellen Sie sicher, dass die Zoodles gründlich abtropfen. Sie möchten vielleicht den Sieb um ein bisschen ruckeln.
5. Teilen Sie die Nudeln auf Servierplatten und fügen Sie Ihre Lieblingssauce hinzu. Erhitzen Sie die Sauce, bevor Sie es den Zoodles hinzufügen. Sie können jede Sauce ausprobieren, die Sie in der Regel für Teigwaren verwenden würden, also fühlen Sie sich frei, mit Marinara, Pesto, Alfredo-Sauce und so weiter zu experimentieren. Füge Käse oder Ernährungshefe hinzu, falls gewünscht, und dienen Sie die Zoodern sofort.
Hast du dieses Rezept gemacht??
Hinterlassen Sie eine Bewertung
Methode 3 von 4:
Sautieren
1. Hitze 1 US-TBS (15 ml) Oliven- oder Avocado-Öl in einer Sautépfanne. Messen Sie Ihr Lieblings-Kochöl und füllen Sie eine mittelgroße Non-Stick Satéé-Pan mit ihm. Legen Sie die Pfanne über mittlere Hitze und lassen Sie das Öl heiß werden. Es dauert 1 bis 2 Minuten, ungefähr.
- Hackt 1 Knoblauchzehe und lassen Sie sie auf Wunsch in heißem Öl sautieren.
2. Fügen Sie die Zoodles der Pfanne hinzu und sautieren Sie 1 bis 2 Minuten. Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Zoodles gelegentlich zu werfen, während sie kochen. Wenn Sie weichere Zoodles mögen, oder wenn Sie einen großen Betrag kochen, zielen Sie 3 bis 5 Minuten. Wenn die Zoodles kochen, fügen Sie falls gewünscht Salz und Pfeffer hinzu.
3. Plate the Zoodles und Top mit Ihrer Lieblingssauce. Zitrone-Knoblauch-Garnelensauce ist ein wirklich beliebtes für diese Kochmethode, obwohl Sie jede Sauce verwenden können, die Sie möchten. Fühlen Sie sich frei zu experimentieren! Gehen Sie mit dickeren Saucen und vermeiden Sie laufende, da die Zoodles neigen, um leicht soggy zu bekommen. Top mit Parmesankäse- oder Ernährungshefe, falls gewünscht und eingraben.
Hast du dieses Rezept gemacht??
Hinterlassen Sie eine Bewertung
Methode 4 von 4:
Backen
1. Vorheizen Sie Ihren Ofen auf 200 ° F (93 ° C). Backen ist wahrscheinlich die geringste ideale Methode zum Kochen von Zoodles - es ist der zeitaufwändige Ansatz, und die Ergebnisse sind im Wesentlichen die gleichen wie die anderen Methoden. Wenn Sie jedoch jedoch versuchen möchten, versuchen Sie es! Vorheizen Sie Ihren Ofen auf 200 ° F (93 ° C) und lassen Sie ihn aufheizen.
2. Linie ein Backblech mit einem trockenen Papiertuch. Backen neigt dazu, in den Zoodles viel Wasser in den Zoutzen zu ziehen, sodass Sie Ihr Backblech mit einem Papiertuch, bevor Sie Ihre Zoodles hinzufügen. Das Papiertuch wird das überschüssige Wasser aufnangen, da es aus den Zoodles kommt. Mach dir keine Sorgen - das Papierhandtuch wird im Ofen nicht in Brand kommen.
3. Streuen Sie die Zoodles auf dem Backblech und streuen Sie mit Meersalz. Verbreiten Sie die Zoilzen gleichmäßig auf dem Backblech, bis Sie eine einzelne Ebene haben. Schnapp dir eine Prise Meersalz und streuen Sie es auf die Zoodles. Das Meersalz fügt ein bisschen Geschmack hinzu und zeichnete Feuchtigkeit aus den Zoodles. Das Papiertuch wird da sein, um es einzuweichen.
4. Backen Sie die Zoodles für 10 bis 15 Minuten. Legen Sie das Backblech vorsichtig in die Mitte Ihres Ofenstangens vor, und schließen Sie die Ofentür. Lassen Sie die Zoodles 10 bis 15 Minuten backen. Sie müssen die Zoodles nicht in dieser Zeit werfen oder rühren.
5. Entfernen Sie die Zoodles aus dem Ofen und drehen Sie sie auf ein trockenes Handtuch. Verwenden Sie einen Ofen-MTT, um das Backblech vorsichtig aus dem Ofen zu entfernen. Legen Sie es auf eine hitzebeständige Oberfläche. Legen Sie ein sauberes Geschirrtuch auf den Zähler aus und verwenden Sie dann Züde, um die Zoodles darauf zu übertragen. Dabs sie leicht mit einem trockenen Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
6. Teilen Sie die Nudeln und die Oberseite mit Ihrer Lieblingssauce. Plate the Zoodles, dann die wärmte Sauce Ihrer Wahl über jede Portion leiten. Sie können mit jeder Sauce experimentieren, die Sie mögen, obwohl es am besten ist, dickere Stile zu verwenden. Fügen Sie Käse und zusätzliche Gewürze hinzu, falls gewünscht und sofort dienen.
Hast du dieses Rezept gemacht??
Hinterlassen Sie eine Bewertung
Video
Mit diesem Service können einige Informationen mit YouTube geteilt werden.
Wie man quinoa in der mikrowelle kocht
So essen sie pasta
Wie man spaghetti alla carbonara kocht
So kochen sie lasagne-nudeln
Wie man makkaroni und käse einfriert
Wie man erbsen kocht
Wie man tagliatelle kocht
Wie kochst du pasta?
Wie man zucchini kocht
Wie man schon gekochte garnelen kocht
Wie man reis in einer mikrowelle kocht
Wie man ramennudeln kocht
Wie man tortellini kocht
Wie man vegetarische pasta kocht
Wie man zucchini isst
Wie man nudeln mit essstäbchen isst
So fügen sie gemüse an pasta hinzu
So bereiten sie ölfreie zucchini (9 leckere wege, um fett abzuschneiden)
So fügen sie gemüse ihrer ernährung hinzu
Wie man kelp-nudeln kocht
So fügen sie umami zu ihrem kochen hinzu