So fügen sie gemüse an pasta hinzu
Die Suche nach kreativer Wege, um Gemüse an Ihr Essen hinzuzufügen, kann anspruchsvoll sein, insbesondere wenn Sie versuchen, pingsie Eaters zu gefallen. Ein Haupt-Entrée, das sich natürlich mit Gemüse passt, ist Pasta, und es gibt viele kreative Möglichkeiten, sie zu kombinieren. Sie können lernen, Gemüse an Teigwaren hinzuzufügen, indem Sie ein paar wichtige Ideen folgen und einige einfache Kochtechniken lernen.
Zutaten
- Gemüse, frisch oder eingefroren
- Olivenöl
- 1 oder 2 Knoblauchzehen
- Butter
- Mixer oder Küchenmaschine
- Fettarmer Ricotta-Käse
Schritte
1. Kochen Sie herzhaftes frisches Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl oder Karotten im selben Pot wie Ihre Pastagennudeln. Fügen Sie für beste Ergebnisse das Gemüse zum Wasser, bevor die Teigwaren fertig ist. Dies wird Ihre Kochzeit minimieren, da Sie alles auf einmal vorbereiten und den zusätzlichen Vorteil der Beseitigung einer anderen schmutzigen Pfanne vorbereiten.
- Bei zusätzlichem Geschmack können Sie ungefähr 1 bis 2 TSP (5 bis 10 ml) Olivenöl und 1 bis 2 Nelken aus gehacktem Knoblauch sattet, während die Pasta kocht. Gießen Sie es auf dem Schale und mischen Sie sich gut vor dem Servieren.

2. Lassen Sie Gemüse in einem langsamen Herd einräumen. Wählen Sie ein Sortiment an Gemüse, das Sie genießen, und setzen Sie den langsamen Herd auf niedrig ein. Legen Sie das Gemüse in ein und lassen Sie sie 1 bis 3 Stunden sitzen, je nachdem, wie das Angebot Sie bevorzugen. Sobald sie fertig sind, gießen Sie sie an einem Bett in gekochten Teigwaren, das Sie mit etwas Butter oder Olivenöl beschichten können.

3. Gießen Sie ungefähr 1 TL (5 ml) Olivenöl in eine Pfanne und sautieren Sie Gemüse wie grüne oder grüne Paprika, Zwiebeln oder Auberginen, während Ihre Pasta kocht. Entfernen Sie die Pasta aus dem Wasser, kurz bevor es vollständig gekocht ist und in einem Sieb abfließen. Werfen Sie die Nudeln mit Ihrem Gemüse in die Pfanne und saut eine weitere Minute. Vergewissern Sie sich, dass Sie die Pasta und das geröstete Gemüse gut mischen, bevor Sie dienen.


4. Fügen Sie 1 oder 2 Handvoll gefrorene Erbsen, Karotten oder Zwiebeln zu einem kalten Pasta-Salat hinzu. Dies kann dazu beitragen, den Salat kälter zu halten, was ein großer Trick für Outdoor-Events ist. Es kann auch bei der Vorbereitungszeit sparen.


5. Ersetzen Sie das Fleisch in Ihrem Lieblings-Lasagne-Rezept mit fein gehacktem Gemüse wie Glocke oder Paprika, Sellerie und Zwiebeln. Rühren Sie die Stücke mit ein paar Unzen fettarmen Ricotta-Käse, und Sie haben eine gesunde Alternative zur traditionellen Version.

6. Püree dein Lieblingsgemüse und gießen Sie die Mischung in Ihre Pasta-Sauce. Dies wird Ihre Sauce verdicken und kann je nach Gemüse, die Sie wählen, einen mutigen Geschmack hinzufügen.

7. Fügen Sie Ihrem Teigwaren weniger traditionelles Gemüse hinzu, z. B. frisch sautgebirgtes Spargel, Fenchel oder Lauch. Braten sie in einer Pfanne in einer Pfanne, bis sie zärtet, und schneiden Sie sie dann in eingebaute Stücke, um zu Ihrem Gericht hinzuzufügen.

8. Mikrowelle des frischen Gemüses. Verwenden Sie ausreichend Wasser, um den Boden des Behälters abzudecken, das das Gemüse befindet. Setzen Sie den Timer ungefähr eine Minute ein und überprüfen Sie das Gemüse zum Decken. Bereiten Sie Ihr Lieblings-Teigwarengericht vor und kombinieren Sie Gemüse und Teigwaren zusammen.
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Tipps
Das Hinzufügen von Gemüse an Pasta muss nicht kompliziert sein oder einer starren Richtlinie folgen. Haben Sie keine Angst, mit Ihrem Lieblings-Teigwaren-Teller zu experimentieren, auch wenn das Rezept nicht speziell für Gemüse angerechnet wird. Versuchen Sie, ein Gemüse hinzuzufügen, das Sie an das Gericht mögen, und sehen Sie, ob sie gut zusammenarbeiten.
Dinge, die du brauchen wirst
- Topf
- Bratpfanne
- Langsamer Kocher
- Mikrowelle