Wie man mais in der mikrowelle kocht

Nichts sagt "Sommer" Wie ein knackiger, süßes, köstliches Ohr von Mais gewürzt auf Perfektion mit Butter, Salz und Pfeffer. Wenn Sie jedoch nur für sich selbst kochen oder in einer Zeitkrise sind, warten Sie darauf, dass Sie darauf warten, dass ein großer Wassertopf zum Kochen kommt, kann nicht in Frage kommen. Keine Sorgen - Kochen von Mais in der Mikrowelle ist schnell, einfach, und bietet tolle Ergebnisse, was es zu einem Lebensretter macht, egal der Gelegenheit.

Schritte

Methode 1 von 3:
Mais auf dem COB
  1. Bildtitel Cook Mais in der Mikrowelle Schritt 1
1. Stellen Sie bis zu vier Ohren von Mais in der Mikrowelle ein. Ganzes Kochen, Rohmais auf dem COB ist ein Kinderspiel. Sammeln Sie Ihren Mais (Husks on) und setzen Sie sie in die Mikrowelle. Sie können sie auf ein Papierhandtuch oder einen Mikrowellen-sicheren Teller platzieren, solange die Hülsen eingeschaltet sind und Ihre Mikrowelle sauber ist, ist dies nicht erforderlich. Wenn Sie mehr als vier Ohren kochen, beschränken Sie sich zu einer Zeit auf Chargen von vier - viele Mikrowellen haben Schwierigkeiten, mehr als vier auf einmal zu heizen.
  • Nimm noch nicht die Hülsen ab. Wenn Sie dies bereits getan haben, ist Ihr Mais nicht ruiniert, aber die Hülsen lässt helfen, die Ohren feucht und lecker zu halten. Sie können die Ohren in ein Papierhandtuch einwickeln, um die Wirkung der Hülsen zu kopieren.
  • Bildtitel Cook-Mais in der Mikrowellenschritt 2
    2. Mikrowelle für mindestens drei Minuten. Stellen Sie Ihre Mikrowelle auf "HOCH" oder seine Standardkocheinstellung zwischen drei und fünf Minuten. Je nach Anzahl der Ohren, die Sie kochen, kann die genaue Kochzeit variieren - eine Online-Quelle empfiehlt drei Minuten für ein oder zwei Ohren und vier Minuten für drei oder vier Ohren.
  • Da Mikrowellen in Bezug auf die Kochfestigkeit variieren können, können Sie feststellen, dass es eine gute Idee ist, ein wenig zu kochen Weniger Zeit, als Sie denken, Sie müssen den Mais überprüfen. Sie können den Mais immer für zusätzliche Minuten oder zwei Minuten kochen, wenn dies erforderlich ist, aber Sie können nicht "rückgängig machen" der Schaden, sobald es übertrieben ist.
  • Bildtitel Cook Mais in der Mikrowellenschritt 3
    3. Lass den Mais kühl. Nach ein paar Minuten in der Mikrowelle fühlen sich die äußeren Hülsen der Ohren möglicherweise nicht furchtbar heiß, aber die Innenseiten sind wahrscheinlich Rohrleitungen heiß. Um Verletzungen zu vermeiden, setzen Sie den Mais (Husks noch auf einem Drahtkühlschrauber etwa fünf Minuten, um es cool zu machen. Sie sind bereit, fortzufahren, wenn die Seide (der stringy Teil innerhalb der Hülle) und die Oberseite der Blätter kühl genug sind, um mit Ihren bloßen Händen umzugehen.
  • Bildtitel Cook Corn in der Mikrowellenschritt 4
    4. Schieben Sie kurz vor dem Servieren. Einer der Vorteile, die Hülsen zu verlassen (neben der Erhaltung der inneren Feuchtigkeit der Ohren von Mais), ist, dass sie wie Isolatoren wirken, und die Kerne ziemlich warm halten. Sobald Sie die Hülsen abnehmen, werden die Kernel jedoch viel schneller abkühlen, also warten Sie bis recht, bevor Sie es zu essen, um Ihren Hauch zu essen.
  • Seien Sie vorsichtig, während Sie den Mais stecken - die Inneren können immer noch heiß sein. Wenn Sie sich nicht sicher sind, schälen Sie die Hülse ein bisschen zurück und fühlen Sie die Kerne vorsichtig mit der Rückseite Ihrer Hand. Sehen Sie sich für einen Schritt-für-Schritt-Anleitung unseren Corn-Husking-Artikel an.

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    Methode 2 von 3:
    Konserven / gekühlter Mais
    1. Bildtitel Cook Corn in der Mikrowellenschritt 5
    1. Den Mais ablassen. Kochen von Mais außerhalb des Cobs (egal ob von einer Dose oder aus dem COB selbst geschnitten) ist mit einer Mikrowelle einfach. Beginnen Sie mit dem Ablassen des Mais von überschüssiger Flüssigkeit - Sie möchten, dass Ihr fertiges Produkt weiche, köstliche Maiskerne, nicht Maissuppe ist. Anweisungen finden Sie unten.
    • Dosenmais: Öffnen Sie die Dose mit einem Dosenöffnern, bis der Deckel nur mit einem kleinen Stück Metall verbunden ist. Kippen Sie die Dose in die Spüle, halten Sie den Deckel auf, und lassen Sie den überschüssigen Flüssigkeitsabfluss. Entfernen Sie den Deckel und gießen Sie den Mais in ein Sieb, spülen Sie mit Wasser ab und lassen Sie den Abfluss ablaufen.
    • Kühlmais: Das Ablassen ist hier weniger ein Problem, da in der Regel weniger überschüssige Feuchtigkeit sein wird. Werfen Sie den Mais leicht in ein Sieb oder verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um den Mais abzulassen.
  • Bildtitel Cook Corn in der Mikrowellenschritt 6
    2. Salz, Pfeffer und Butter hinzufügen. Saisonieren Sie Ihren Mais jetzt für einen köstlichen Geschmack, sobald es aus der Mikrowelle kommt! Salz und Pfeffer geben den süßen Maiskerneln eine ausgezeichnete herzhafte Dimension, während Butter sie feucht hält und eine glatte Textur gibt.
  • Sie können so viel Salz, Pfeffer und Butter verwenden, wie Sie möchten. Wenn Sie sich nicht sicher sind, fügen Sie hinzu ein Esslöffel Butter für jede 12-Unzen-Dose Mais (das Äquivalent von etwa 1.5 Tassen loser Mais) und Salz und Pfeffer nach Geschmack sollten großartige Ergebnisse erzielen.
  • Bildtitel Cook Corn in der Mikrowellenschritt 7
    3. Cover und kochen Sie ungefähr vier Minuten. Stellen Sie sicher, dass Ihr Mais in einem Mikrowellen-sicheren Behälter ist, übertragen Sie es in die Mikrowelle und kochen Sie sie an "HOCH" oder Ihre bevorzugte Umgebung für etwa drei Minuten. Stoppen Sie die Mikrowelle und rühren Sie jede Minute, um sicherzustellen, dass Butter und Gewürze gut kombiniert.
  • Verwenden Sie nicht ein luftdichtes Deckel oder ein Deckel - Sie möchten die Feuchtigkeit in halten, aber wenn Steam in einem luftdichten Behälter aufbaut, kann dies zu einer Explosion führen. Lassen Sie den Deckelofen einen Riss, damit überschüssige Dampf entweichen kann.
  • Bildtitel Cook Corn in der Mikrowellenschritte 8
    4. Aus der Mikrowelle entfernen, rühren und servieren. Entfernen Sie den Mais sorgfältig von der Mikrowelle, nehmen Sie den Deckel ab, und überprüfen Sie, ob der Mais gleichmäßig erhitzt hat. Wenn ja, rühren Sie die Mischung und servieren Sie sofort. Wenn nicht, fühlen Sie sich frei, es für ein oder zwei Minuten an die Mikrowelle zurückzugeben.
  • Wenn Sie eine große Menge Mais kochen (mehr als ein oder zwei Kadern), seien Sie für eine kleine zusätzliche Zeit zur Mikrowelle bereit. Im Allgemeinen desto mehr Nahrungsmittel, die Sie gleichzeitig mikrowellen, desto länger dauert es, um zu kochen.

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    Methode 3 von 3:
    Tiefkühlmais
    1. Bildtitel Cook Corn in der Mikrowellenschritt 9
    1. Füge gefrorene Mais zu einer mikrowellensicheren Schüssel hinzu. Öffnen Sie Ihr Paket von gefrorenem Mais und gießen Sie es in eine große mikrowellensichere Schüssel. Wenn Sie möchten, können Sie alle Klumpen von Frozen-zusammen-Kerneln aufteilen, um sicherzustellen, dass der Mais gleichmäßiger ist, aber dies ist nicht erforderlich.
  • Bildtitel Cook Mais in der Mikrowellenschritt 10
    2. Optional fügen Sie Wasser hinzu. An diesem Punkt können Sie der Schüssel eine kleine Menge Wasser hinzufügen, wenn Sie Ihren Mais etwas weicher sein möchten, wenn es fertig ist. Das zusätzliche Wasser kocht und dampfen den Mais, während er kocht, und bricht ein bisschen mehr ab, als es vom gewöhnlichen Kochen kocht und eine weichere Textur gibt.
  • Sie können so viel oder so wenig Wasser hinzufügen, wie Sie möchten. Sie können immer überschüssiges Wasser ablassen, nachdem Sie fertig sind, wenn Sie zu viel hinzufügen. Eine gute allgemeine Regel ist zu verwenden zwei Esslöffel Wasser Für jedes Pfund (16 Unzen) von gefrorenem Mais, den Sie verwenden.
  • Bildtitel Cook Corn in der Mikrowellenschritt 11
    3. Mikrowelle für vier bis fünf Minuten. Stellen Sie Ihre Mikrowelle auf "HOCH" oder Ihre bevorzugte Kocheinstellung und lassen Sie den Mais etwa vier oder fünf Minuten lang. Pausieren Sie jede oder zwei Minuten die Mikrowelle an und rühren Sie den Mais um, um sogar zu heizen.
  • Hinweis: Diese Anweisungen gehen davon aus, dass Sie etwa ein Pfund (16 Unzen) gefrorenen Mais verwenden. Wenn Sie wesentlich weniger verwenden, möchten Sie möglicherweise diese Kochzeit auf etwa zwei oder drei Minuten verkürzen, um sicherzustellen, dass Ihr Mais nicht verbrennt oder austrocknet.
  • Bildtitel Cook Corn in der Mikrowellenschritt 12
    4. Wiederholen Sie sich bei Bedarf. Überprüfen Sie nach der ersten Kochzeit Ihren Mais. Je nachdem, wie viel Mais Sie verwendet haben, und die Stärke Ihrer Mikrowelle kann an dieser Stelle gleichmäßig erhitzt werden. Wenn Sie kalte Flecken erkennen, rühren Sie den Mais auf und bringen Sie es zur Mikrowelle zurück, um in zwei Minuten in Abständen zu kochen. Wiederholen Sie dieses Muster, bis Ihr Mais ganz gekocht ist.
  • Bildtitel Cook-Mais in der Mikrowellenschritt 13
    5. Jahreszeit und servieren. Wenn dein Mais gleichmäßig erhitzt hat und keine eisigen Flecken bleiben, ist es bereit zu essen! An diesem Punkt können Sie in jeder gewünschten Gewürze hinzufügen und genießen.
  • Für ein Pfund Mais, um einen Esslöffel und eine Hälfte von Butter und Salz und Salz und Pfeffer nach Geschmack zu schmecken "klassisch" herzhafter Aroma.
  • Es kann ein überschüssiges Wasser an der Unterseite Ihres Mais aus geschützten Eis geben, wenn Sie das Mikrowellen beenden. Wenn dies der Fall ist, können Sie es sorgfältig in die Spüle gießen (achten, um es zu berühren, da es wahrscheinlich heiß ist) oder den Mais in ein Sieb werfen, um ihn zu entfernen.
  • Bildtitel Cook-Mais im Mikrowellenfinale
    6. Genießen!

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    Tipps

    Ein Strich von roten Pfefferflocken oder einer Prise Cayenne-Pfeffer kann süßen Mais einen köstlichen würzigen "trete."
  • Anstelle des Standards "Butter, Salz und Pfeffer" Gewürz, Combo, Sie können einen zusätzlichen halben TSP-Flüssigkeitsrauch hinzufügen, um Ihrem Mikrowellenmais a zu geben "gegrillt und geraucht" Geschmack.
  • Andere tolle Ergänzungen sind grüne Zwiebeln, Estragon und eine Prise Zucker. Haben Sie keine Angst, kreativ zu werden, und probieren Sie auch Ihre eigenen Gewürze.
  • Mikrowellen-sichere Behälter umfassen die meisten Glas- und Keramikbehälter und einige Kunststoffe, aber im Allgemeinen nicht Metall- oder Folienbehälter. Sehen Die Microwave-Sicherheitsseite der FDA für mehr Informationen.
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