4 Möglichkeiten, Mais auf dem COB zu essen

Mais auf dem COB ist eine klassische Sommermahlzeit. Es ist schnell und leicht zuzubereiten. Es ist lecker genug auf dem eigenen, aber es gibt Wege, es zu kochen und zu würzen, um es noch schmeckend zu machen. Das Beste von allem, Sie können den Mais würzen, bevor Sie es kochen, oder sogar danach. Wenn Sie nicht ertragen können, weil Sie Mais essen können, weil die ärgerlichen Stränge in Ihre Zähne gefangen werden, dann lesen Sie weiter! Es gibt Wege um es herum!

Schritte

Methode 1 von 4:

Mais auf dem COB essen

1. Husk den Mais, wenn nötig. Wenn Sie den Mais mit der Hülle einberufen haben, müssen Sie es entfernen. Es gibt zwei Möglichkeiten, dies zu tun, je nachdem, wie Sie es gekocht haben. Dies ist wichtig, insbesondere wenn Sie den Mais vorher gewürzt haben. Das Entfernen der Hülsen konnte falsch dazu führen, dass Sie das Gewürz entfernen!

Wenn Sie den Mais gekocht, gedämpft, gedämpft oder mikrowabt: den Bodennachpunkt (2.54 Zentimeter), greifen Sie den Mais an dem freiliegenden Ende und den Punkt, dann ziehen Sie ihn an.
Wenn Sie den Mais gebacken oder gegrillt oder gegrillt haben: Die Saiten, die sie zusammenhalten (oder die Aluminiumfolie abziehen), schälen Sie die Hülsen ab.

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 2

2. Fügen Sie gegebenenfalls etwas Gewürz hinzu. Sie können Ihre Maisebene essen, oder Sie können etwas Butter oder Salz hinzufügen. Versuchen Sie mit Kräutern und / oder Gewürzen, die mit Kräutern und / oder Gewürzen gewürzt sind. Wenn Sie Ihren Mais schon vorher gewürzt haben, könnten Sie an der Spitze ein beliebter Saison hinzufügen.

Brennen Sie Ihren Mais nicht auf einmal. Stattdessen butter es nur ein oder zwei Reihen zu einer Zeit. Dies verhindert unordentliche Tropfen.

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 3

3. Betrachten Sie den Mais in Hälften oder Drittel. Dies ist eine großartige Idee, wenn Sie nicht sehr hungrig sind. Einige Leute finden es auch leichter, in kleinere Maisstücke zu chendieren, anstatt größere.

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 4

4. Legen Sie Maishalter ein oder wählen Sie in jedes Ende, um Ihre Finger zu reinigen. Es wird sie auch davon abhalten, verbrannt zu werden, wenn der Mais noch heiß ist. Wenn Sie keine finden können, können Sie stattdessen um gefaltete Papiertücher um jeden Ende des Mais einwickeln.

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 5

5. Essen Sie den Mais, während es noch auf dem COB ist. Halten Sie den Mais an jedem Ende, dann beißen Sie die Kernel. Beginnen Sie an einem Ende und arbeiten Sie mit dem Weg zum anderen, wie eine Schreibmaschine.

Sie können auch den Mais in vertikalen Reihen in vertikalen Reihen arbeiten, anstatt horizontal.

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 6

6. Schneiden Sie die Kernel zuerst ab, wenn Sie Zahnspangen haben oder nicht gerne unordentlich werden. Stellen Sie den Colg an einem Ende auf und verwenden Sie dann ein scharfes Messer, um die Kernel abzusetzen. Sie können dann die Kernel mit einer Gabel oder einem Löffel essen.

Methode 2 von 4:

Gewürzmais auf dem COB

1. Füge der Mais nach dem Kochen erfahrener Butter hinzu. Backen, kochen oder grillen Sie den Mais zu Ihrem Geschmack. Schälen Sie die Hülsen zurück, wenn Sie es nicht schon haben, verteilt dann etwas der gewürzten Butter oder verbreiten Sie sich auf jedem Ohr. Hier sind einige leckere Rezepte für Sie, um es zu versuchen:

Für ein Chili-Kalk-Gewürz mischen Sie den Saft von 1 Kalk mit 1 Teelöffel Chilipulver zusammen. Bürsten Sie etwas davon auf ein Ohr von Mais mit einem Bastbürste.
Für eine Kräuterbutter mischen Sie ½ Tasse (115 Gramm) von erweichtem Butter mit 1 bis 2 Esslöffeln gehackten frischen Kräutern. Verwenden Sie 1 Esslöffel (15 Gramm) Kräuterbutter für jedes Ohr von Mais.
Wenn Sie Meerrettich lieben, mischen Sie ½ Tasse (115 Gramm) erweichterer Butter mit 1 Esslöffel (15 Gramm) Senf, und 1 Teelöffel Meerrettich. Spread 1 Esslöffel (15 Gramm) auf jedes Ohr des Mais.
Für einen scharfen Kick mischen Sie ½ Tasse (125 Gramm) Licht Mayo mit 2 Esslöffeln (30 Milliliter) heißer Sauce (dh Franks roter heißer Sauce). Verwenden Sie 1 Esslöffel (15 Gramm) für jedes Ohr von Mais.

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 8

2. Saison den Mais mit Butter und Kräutern vor dem Kochen. Mischen Sie ½ Tasse (115 g) erweichterer Butter mit ½ Teelöffel Salz und 4 Esslöffel (5 Gramm) gehackten Kräutern (5 Gramm), frische Kräuter - das reicht für 8 Ehren. Spreizen Sie 1 Esslöffel (15 Gramm) der Mischung über jedes Ohr von Mais, bevor Sie es kochen. Große Herb-Kombinationen umfassen:

Basil und Petersilie

Schnittlauch, Petersilie und Thymian

Dill

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 9

3. Versuchen Sie etwas Knoblauch- und-Parmesan-Käsebutter. Schmelzen ⅓ Tasse (75 Gramm) Butter in einem kleinen Topf mit ½ Teelöffel Hackgasknoblauch und ¼ Teelöffel Salz. Reservieren Sie 2 Esslöffel (30 Milliliter), dann den Rest über 8 Maisohren gießen. Grill oder backen Sie den Mais. Gießen Sie die verbleibende Mischung über jedes Ohr des Mais, streuen Sie dann etwas Parmesankäse.

Wenn Sie den Mais bereits gekocht haben, machen Sie einen geringeren Betrag und nützen Sie es oben.

Sie können weniger Knoblauch-Parmesan-Ohren von Mais machen. Speichern Sie noch mehrerer Würzen für ein anderes Rezept.

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 10

4. Saisonmais mit Chilipulver und geräuchertem Paprika vor dem Kochen. Bürsten Sie den Mais mit etwas Olivenöl, dann nehmen Sie ihn mit einer Mischung aus Chilipulver, geräuchertem Paprika, gewürztem Salz und Cayenne-Pfeffer. Wickeln Sie den Maiskels zurück in seine Hülsen (oder Aluminiumfolie), backen Sie es dann zu Ihrem Geschmack oder grillen Sie es.

Für 6 Ehren von Mais brauchen Sie: 2 Esslöffel (30 Milliliter) Olivenöl, 1 Teelöffel Chilipulver, 1 Teelöffel geräucherte Paprika, ½ Teelöffel gewürztes Salz und ⅛ Teelöffel Cayenne Pfeffer.

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 11

5. Machen Sie Fiesta-inspirierte Mais. Backen oder grillen Sie den Mais zu Ihrem Geschmack. Schälen Sie die Hülsen zurück und reiben Sie den Mais mit 1 Esslöffel (15 Gramm) Butter. Sehenswürdigkeit des Mais mit einer Mischung aus Chilipulver, geriebener Cotija-Käse und gehacktem frischem Cilantro. Beenden Sie es mit einem Drücken von Limettensaft.

Methode 3 von 4:

Mais auf dem COB kochen

1. Backen Sie den Mais bei 450 ° F (233 ° C) für 20 Minuten. Zeug die Hülsen zurück und entfernen Sie die Seide. Fügen Sie dem Mais etwas Öl oder Butter hinzu, dann fügen Sie etwas Würzen hinzu. Decken Sie den Maiskels mit den Hülsen zurück. Backen Sie den Mais bei 450 ° F (233 ° C) für 20 Minuten.

Sie können die Hülsen vollständig entfernen, aber Sie möchten den Mais während des Backens mit Aluminiumfolie einwickeln.

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 13

2. Kochen Sie den Mais für 3 bis 5 Minuten. Füllen Sie einen großen Topf mit ausreichend Wasser, um den Mais zu beugen. Fügen Sie 1 Esslöffel Salz in das Wasser hinzu. Ziehen Sie die Hülle und Seide vom Mais ab und fügen Sie ihn dem Topf hinzu. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, lassen Sie es 3 bis 5 Minuten kochen lassen.

Für zartem Mais kochen Sie es für 2 bis 3 Minuten.

Wenn der Mais mehrere Tage alt ist, kochen Sie stattdessen 6 bis 8 Minuten.

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 14

Grillgappe Für einen rauchigen Geschmack. Schälen Sie die Hülsen zurück und entfernen Sie die Seide. Bürsten Sie den Mais mit einem kleinen Olivenöl oder Butter, ziehen Sie die Hülsen zurück. Binden Sie die Hülsen mit der Saite um den Mais herum. Grillen Sie den Mais, bedeckt, über mittelhohe Hitze für 15 bis 20 Minuten, und drehen Sie alle 5 Minuten. Warten Sie, bis der Mais genug abkühlt, um sich vorzunehmen und dabei zu dienen.

Wenn Sie keine Schnur haben, wickeln Sie das gesamte Ohr einschließlich der Hülsen mit Aluminiumfolie.

Den Mais 30 Minuten in Wasser einweichen, bevor Sie es grillen. Dies wird dazu beitragen, dass es saftig und zart ist.

Ziehen Sie für einen Rauchergeschmack die Hülsen zurück und grillen Sie den Mais dann weitere 5 Minuten lang. Drehen Sie es einmal oder zweimal in dieser Zeit ein.

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 15

4. Mikrowellenmais für 4 bis 6 Minuten. Füllen Sie eine tiefe, mikrowellensichere Teller mit ausreichend Wasser, um den Mais abzudecken. Legen Sie zwei Maisohren (noch in ihre Hülsen) in das Gericht. Mikrowelle für 4 bis 6 Minuten. Warten Sie, bis sie cool genug sind, um zu berühren, und ziehen Sie die Hülsen und Seide ab.

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 16

5. Dampfmais in einem Dampferkorb für 15 Minuten. Füllen Sie einen großen Topf mit 2 Zoll (5).08 Zentimeter Wasser. Fügen Sie 2 Esslöffel Salz hinzu. Stecken Sie einen Dampferkorb, dann den heizten Mais. Bring das Wasser zum Kochen und bedecke den Topf mit einem Deckel. Lassen Sie den Mais 15 Minuten lang dämpfen, dann entfernen Sie es mit Zangen. Lass es ein wenig abkühlen, dann dienen Sie es.

Stellen Sie sicher, dass Sie die Hülsen und Seide dafür entfernen.

Schneiden Sie die Ohren in zwei Hälften, wenn das nicht in den Topf passt.

Methode 4 von 4:

Mais mit anderen Lebensmitteln paaren

1. Dienen Sie den Maiskolben neben anderem Gemüse. Egal, ob Sie den Mais gebacken, gegrillt oder gedämpft haben, es ist nichts falsch daran, mehr Gemüse an Ihrem Teller hinzuzufügen. Wähle ein saisonales Gemüse, dann dampfen oder setze sie zu deinem Geschmack. Dienen Sie ihnen neben dem Mais für das ultimative vegetarische Abendessen.

Zucchini und Paprika gehen besonders gut mit Mais!
Versuchen Sie, mit zu dienen Mahlzeit mit Getreide. Es wird nicht nur Ihre Mahlzeit leckerer machen, aber es wird es auch vielfältiger machen!

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 18

2. Paar Mais auf dem COB mit Fisch. Weißer Fisch, wie Tilapia und Forelle, arbeiten besonders gut. Dies funktioniert besonders gut mit gebackenem oder gegriffenem Mais, aber Sie können auch gekocht oder gedämpfter Mais verwenden. Unten sind zwei leckere Ideen:

Beschenken Sie den Fisch mit gewürzten Brotkrumen, bevor Sie es kochen. Servieren Sie es mit Mais, das mit Olivenöl und Pfeffer gewürzt wurde.

Marinieren Sie den Fisch in einer roten Pfeffer-Marinade, bevor Sie es kochen. Den Mais mit Paprika würzen, bevor Sie es grillen.

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 19

3. Machen Sie eine klassische Mahlzeit mit Mais und Huhn. Für eine vollständige, aromatische Mahlzeit probieren Sie eine gebackene Hühnerbrust, gedämpfter Mais und sauten saisonale Gemüse. Nieselregen einer Zitrone-Buttersauce auf Noch mehr Geschmack. Sie können auch Mais auf dem COB neben gegrillten Hähnchen-Sandwiches bedienen.

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 20

4. Servieren Sie den Maiskolben neben dem Barbequed-Rindfleisch. Mais funktioniert gut mit fast jeder Art von gegrilltem Rindfleisch, von Burgern bis zum Steak bis zu marinierten Shish Kabobs. Sparen Sie Zeit und Gerichte, indem Sie den Mais direkt neben dem Rindfleisch grillen. Sie können auch frisches Gemüse und Kartoffeln neben dem Mais und Rindfleisch servieren, um eine größere, merkwürdige Mahlzeit zu erhalten.

Bildtitel Essen Mais auf dem COB Schritt 21

5. Wickeln Sie Mais in Speck, bevor Sie es grillen. Speck macht fast alles besser, und Mais ist keine Ausnahme! Entfernen Sie die Hülsen und Seide von einem Maisohr. Wickeln Sie einen Streifen mit dicken Speck um ihn herum. Wickeln Sie den Mais und den Speck mit Aluminiumfolie, dann grillen Sie es über mittlere Hitze, abgedeckt, für 20 bis 25 Minuten - drehen Sie es einmal während des Kochvorgangs ein. Lassen Sie den Mais genug abkühlen, um damit umzugehen, dann die Folie zu entfernen und dienen.

Besprühen Sie es mit etwas Chili-Pulver, bevor Sie es zurückwickeln.