Wie kann man eine kartoffel in der mikrowelle backen?

Eine gebackene Kartoffel ist ein billiges und leckeres Leckerbissen, der sich nur an jeder Mahlzeit aufhellen wird. Obwohl normalerweise in einem Backofen zubereitet, können Sie auch eine Kartoffel mit einer Mikrowelle backen, wodurch derselbe Teller in einem Bruchteil der Zeit erzeugt wird.

Schritte

1. Wählen Sie den richtigen Kartoffeltyp. Russels Kartoffeln - auch als Idaho- oder Backkartoffeln bekannt - sind die besten Kartoffeln zum Backen in der Mikrowelle. Dies ist auf ihren hohen Stärkehalt zurückzuführen, der extra flauschige Backkartoffeln ergibt. Wenn Sie keine Russseln haben, sind die nächstbeste Sache gelbgeflogene Kartoffeln - wie Yukongold -, die mäßig stärkig sind und eine cremige, leicht dichte gebackene Kartoffel ergeben.
  • 2. Die Kartoffel waschen. Es ist wichtig, Ihrer Kartoffel eine gute Wäsche vor dem Mikrowellen zu geben, insbesondere wenn Sie die Haut vorhaben. Entfernen Sie unbedingt einen hartnäckigen Schmutz. Wenn Sie einen haben, ist ein Borstled-Scrubbing-Bürste großartig, um Kartoffeln zu reinigen. Nach dem Waschen klopft die Kartoffel mit einem sauberen Papiertuch trocken.
  • 3. Die Kartoffel würzen. Reiben Sie ein kleines Olivenöl in die Haut der Kartoffel, dann streuen Sie mit Salz und Pfeffer. Dies gibt der Kartoffel einen kleinen zusätzlichen Geschmack und hilft, die Haut zu knusprigen.
  • 4. Stechen Sie die Kartoffel mit einer Gabel. Dadurch kann Dampf entweichen und verhindert, dass die Kartoffel in der Mikrowelle explodiert. Sie sollten darauf abzielen, die Kartoffel drei oder vier Mal in jedem Bereich zu stechen: oben, unten und zwei Seiten. Alternativ können Sie eine Tiefe schneiden "X" auf die Spitze der Kartoffel mit einem Messer.
  • 5. Legen Sie die Kartoffel auf eine mikrowellenbare Platte. Wenn Sie möchten, können Sie die Kartoffel zuerst in ein nasses Papiertuch einwickeln. Dies wird dazu beitragen, die Kartoffelfeuchte zu halten und das Schrumpfen zu verhindern, aber es führt auch zu einer weicheren Haut.
  • 6. Legen Sie den Teller in die Mikrowelle und wählen Sie eine Kochzeit. Die Kochzeiten variieren je nach Größe der Kartoffel und der Kraft der Mikrowelle. Die meisten zu großen Kartoffeln mit mittlerer bis großen Kartoffeln dauern zwischen 8-12 Minuten, um bei vollen Macht zu kochen.
  • Versuchen Sie, die Kartoffel 5 Minuten lang aufzunehmen, um mit dem Anfang zu beginnen, und nehmen Sie es heraus und drehen Sie es, so dass beide Seiten gleichmäßig kochen. Platzieren Sie es wieder in die Mikrowelle für weitere 3-5 Minuten, je nachdem, wie sanft es bereits ist. Wenn dies immer noch nicht vollständig gekocht fühlt, fahren Sie mit der Mikrowelle in 1 Minute-Bursts fort, indem Sie nach jeder Minute prüfen.
  • Wenn Sie mehrere Kartoffeln gleichzeitig kochen, müssen Sie die Kochzeit um etwa zwei Drittel erhöhen. Wenn beispielsweise eine große Kartoffel 10 Minuten zum Kochen dauert, würden zwei große Kartoffeln zwischen 16-17 Minuten dauern.
  • Wenn Sie knusprighelne Kartoffeln bevorzugen, können Sie die Kartoffeln in der Mikrowelle für 5-6 Minuten kochen, dann auf ein Backblech übertragen und in einem Ofen in einem Ofen backen, der 20 Minuten lang auf 400 ° F (204 ° C) vorgewärmt wird. Diese Methode ist großartig, wenn Sie Backerkartoffel-Skins wünschen, in weniger als der Hälfte der normalen Kochzeit!
  • 7. Prüfen Sie, ob die Kartoffel gekocht ist. Sie können prüfen, ob eine Kartoffel gekocht wird, indem Sie eine Gabel in der Mitte kleben - wenn die Gabel leicht hineingeht, aber das Zentrum ist immer noch ein wenig fest, die Kartoffel ist fertig. Im Zweifelsfall ist es am besten auf der Seite des Unterkochungen, da eine überkochte Kartoffel in der Mikrowelle brennen oder explodieren kann.
  • 8. Lassen Sie die Kartoffel fünf Minuten ruhen. Dies ermöglicht es dem Kern der Kartoffel, das Kochen mit der in den inneren Schichten gefangenen Wärme zu beenden. Es hilft auch, innen flauschig zu werden, ohne an der Außenseite trocknen. Wickeln Sie es in Aluminiumfolie, nachdem Sie es aus der Mikrowelle herausgenommen haben, wird diesen Prozess beschleunigt. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Kartoffel berühren - es ist extrem heiß!
  • Wenn Sie eine Kartoffel sparen, für jemanden, der spät läuft, wird das Wickeln der Kartoffel in Aluminiumfolie für eine bemerkenswert lange Zeit warm. Seien Sie einfach, dies zu tun, sobald es aus der Mikrowelle kommt, um möglichst viel Wärme zu konservieren.
  • 9. Die Kartoffel servieren. Schneiden Sie die Kartoffel auf und schmieren Sie es mit Ihren Lieblings-Toppings. Halten Sie es einfach mit Butter, Salz und einem kleinen geriebenen Käse, oder javern Sie es mit etwas Sauerrahm, Frühlingszwiebeln oder Büchsen und einem knusprigen Speck. Für eine vollständigere Mahlzeit tiefer die Kartoffel mit einer großzügigen Hilfe von Chili Con Carne oder einigen Flauschige Rühreier.

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    Tipps

    Wenn Sie in einem Ansturm sind, können Sie die Kartoffel sofort nach der Mikrowelle öffnen, um Ihre Beläge (oder nicht) zu fügen, und dann das endgültige Kochen in der Mikrowelle durch Mikrowellen, indem Sie weitere 30 bis 60 Sekunden einkochen.
  • Versuchen Sie einfach, braunes Papier, wenn Sie kein Pergamentpapier haben.
  • Einige Mikrowellen haben ein "Ofenkartoffel" Button - Verwenden Sie das, wenn im Zweifel.
  • Wickeln Sie die Kartoffel in Plastikfolie. Auf diese Weise trocknen sie nicht aus.
  • Versuchen Sie, Pergamentpapier zu verwenden, um die Kartoffel einzuwickeln, die gespeichert und wiederverwendet werden kann.
  • Machen Sie ein Loch auf der Kartoffel mit einem Zahnstocher, um es zu wissen, ob es bereit ist zu essen.
  • Bevor Sie Ihre vollständig gekochte Kartoffel geschnitten haben...Machen Sie eine Faust und schlagen Sie darauf. Drehen Sie es seitwärts und schlagen Sie wieder herunter. Machen Sie einen kleinen Schlitz oben. Schnappen Sie sich beide Enden der Kartoffel mit den Fingern (Slit-Seite nach oben) und drücken Sie nach unten und in. Das drücken ..Jetzt erweicht Kartoffel auf und aus dem Schlitz.
  • Versuchen Sie das Bacon-Fett als Beschichtung für die Kartoffeln. Das Speckfett bleibt die Kartoffelhäute weich und geben ihm einen anderen Aroma.
  • Verlängern Sie die Zeit, wenn Sie Mikrowellen mit weniger Leistung verwenden.Eine 800 Watt-Mikrowelle erfordert 1.5 mal die Mikrowellenzeit.
  • Die Verwendung eines rotierenden Karussells für das Mikrowellen ist der beste Weg, um die Kartoffel gleichmäßig zubereitet zu lassen.Wenn Sie kein rotierendes Karussell haben, pausieren Sie Ihre Mikrowelle während der Mikrowellenzeit zweimal, und drehen Sie die Kartoffel manuell eine halbe Umdrehung.Um zu entscheiden, wann sie die Kartoffel drehen soll, teilen Sie die Garzeit in 3 ziemlich gleiche Einheiten auf.
  • Sie können "Kochen" Kartoffeln zum Mischen mehr oder weniger auf dieselbe Weise.Verwenden Sie dünnhäutige Kartoffeln und seien Sie besonders darauf, sie nicht zu trocknen.Plastikfolie oder einfach nur mehrere in einer Plastiktüte kochen, hilft.

    • Warnungen

    Die Platte wird von der Mikrowelle ziemlich heiß sein, also verwenden Sie ein Handtuch oder ein Ofen-MITT, um es herauszunehmen.
  • Wickeln Sie die Kartoffel nicht in Metallfolie ein, während es sich in der Mikrowelle befindet- Dies könnte dazu führen, dass ein Funken der Innenfläche Ihrer Mikrowelle schädigt.
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