3 Möglichkeiten, Kinder zu bekommen, um mehr Früchte und Gemüse zu sich zu nehmen

Obwohl es wichtig ist, dass Kinder eine gesunde Menge Obst und Gemüse essen, kann es schwierig sein, Kinder dazu zu bringen, genug von diesen Lebensmitteln zu essen. Kinder dürfen oft Gemüse aufgrund ihrer Textur, des Geruchs, des Aussehens oder des Geschmacks, oder einfach, weil die Ernährung einer Vielzahl gesunder Lebensmittel das Ernährungsroutine eines Kindes stören kann. Sie können Früchte und Gemüse ansprechender für Kinder machen, indem Sie sie auf ansprechende Weise dienen, um ein gesundes Essen zu modellieren, um sich selbst mit der Lebensmittelauswahl und -vorbereitung zu unterstützen, und mit altersgemäßen Diskussionen mit Kindern über die Vorteile des Essens von Früchten und Gemüse.

Schritte

Methode 1 von 3:

Kinder mit Früchten und Gemüse vertraut machen

1. Modell Eine gesunde Ernährung für Ihre Kinder. Kinder folgen oft den Verhaltensweisen, die sie ihre Eltern sehen, und ihre Ernährung ist keine Ausnahme. Wenn Ihre Kinder Sie auf Selleriestäbchen, Tomatenscheiben, frische Birnen und Beeren sehen sehen, neigen sie eher dazu, diese Nahrungsmittel selbst auszuprobieren.

Gut essen ist besonders effektiv, wenn Sie und Ihre Kinder zusammensetzen, um zusammen zu essen. Laden Sie sie ein, sich über einem Teller mit geschnittenen Tomaten und Karotten anzuschließen.
Kinder wollen oft das Verhalten ihrer Eltern nachahmen, und wollen es versuchen, "was Mama isst", wenn sie das Snackieren sehen.

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2. Institut a "One-Bite" -Politik. Kinder werden oft ablehnen, um ein neues Gemüse auszuprobieren, nur weil sie ihren Geruch oder seinen Aussehen nicht mögen, oder auf einem abstrakten Prinzip, um automatisch etwas Neues zu lenken. Machen Sie eine Regel, dass Ihre Kinder einen Biss von Nahrungsmitteln ausprobieren müssen, einschließlich Kauen und Schlucken des Schlucks. Wenn das Kind das Gemüse wirklich nicht mag, müssen sie keinen anderen Biss essen.

Wenn Ihr Kind jedoch das Essen nicht mag, geben Sie dieses Essen nicht auf. Versuchen Sie es in ein paar Wochen erneut, da es viele Versuche annehmen kann, bevor ein Kind entscheiden kann, dass sie ein neues Essen mögen.

Häufig werden Kinder feststellen, dass die neuen Früchte und Gemüse besser schmecken als erwartet, und es haben kein Problem, den Teller zu reinigen, nachdem er den ersten Biss von etwas Neuem genommen hatte.

3. Nehmen Sie Ihre Kinder Gemüse und Obstkaufen mit Ihnen. Die Kinder werden oft die Erfahrung des Einkaufens für das Essen genießen, und sie finden das helle Farben der Gemüse und die Früchte und Früchte attraktiv. Lassen Sie Ihre Kinder ein paar neue Früchte und Gemüse aussuchen, die sie ausprobieren möchten, und lassen Sie sie zulassen, wie Sie das Essen in der Küche bereiten.

Wenn Ihre Kinder alt genug sind, könnten sie sogar dazu beitragen, ein pflanzliches Rezept auszuwählen oder Ihnen zu helfen, die Mahlzeit vorzubereiten.

Je nach Standort und der Jahreszeit können Sie auch Kinder mitnehmen, um Früchte und Gemüse in ihrer natürlichen Umgebung auszuwählen: Zum Beispiel ein Apfel-Obstgarten oder ein Beeren-Patch.

Nachdem Sie das Produzent nach Hause gebracht haben, lassen Sie Ihre Kinder frische, ungekochte Früchte und Gemüse schmecken, um ihnen zu zeigen, dass mit den fraglichen Produkten nichts nicht stimmt.

Wenn Sie in der Lage sind, starten Sie einen Garten und wachsen Sie gesundes Gemüse und Früchte mit Ihren Kindern.

Methode 2 von 3:

Früchte und Gemüse für Kinder

1. Integrieren Sie Gemüse in Ihr Kochen. Es gibt viele köstliche und kinderfreundliche Rezepte, die Gemüse und Früchte integrieren. Wenn Kinder feststellen, dass es Früchte oder Gemüse in dem Essen gibt, das vor ihnen serviert wird, können sie dazu neigen, die Früchte oder Gemüse zu essen.

Wenn Ihre Kinder das Gemüse in ihren Tellern oder Schüsseln nicht sehen, dienen Sie ihnen in einer nicht erkennbaren Form. Führen Sie zum Beispiel das Gemüse durch einen Mixer, um sie weniger spürbar zu machen, und mischen Sie das Gemüse in eine Suppe oder einen Curry.

2. Versuchen Sie neue Methoden zur Herstellung von Gemüse. Wenn Sie Kinder nicht genossen haben, in wie sie zuvor gegessen haben, ändern Sie die Art und Weise, wie Sie Gemüse kocht. Versuchen Sie, sie zu rösten: Braten von Gemüse bringt ihren süßen Geschmack heraus und ändert auch die Textur, da das Gemüse knusprig und leicht karamellisiert ist. Roast-Artikel, darunter: Paprika, Karotten, Brokkoli, Zucchini und Tomaten.

Versuchen Sie, Gemüse in einer Suppe zu kochen: Butternut Squash-Suppe ist lecker und Kinder sollten die Textur nicht stören. Broccoli Cheddar-Suppe ist eine weitere pflanzlich-schwere Option, die Kinder genießen können, insbesondere wenn sie zu einer eigenen Käse zu einer eigenen Schüssel Suppe hinzufügen können.

3. Variieren Sie das Gemüse und die Früchte, die Sie kochen. Dies hat zwei Vorteile: (1) Sie werden Ihrem Kind eine größere Anzahl gesunder Lebensmittel aussetzen, und (2) Sie können Ihr Kind verschiedene Arten von Nährstoffen füttern. Bei der Planung der täglichen oder wöchentlichen Mahlzeiten, um mindestens ein Gemüse oder Früchte anzubieten, das hoch in Vitamin A (wie Karotten oder Süßkartoffeln) ist, der in Vitamin C (wie Orangen, Paprika oder Brokkoli) hoch ist, und einer, der hoch ist in Faser (wie Sellerie).

Genau wie Erwachsene haben Kinder natürliche Vorlieben und Abneigungen, wenn es um Früchte und Gemüse geht. Wenn Ihr Kind den Brokkoli aufrichtig mag, servieren Sie mehr Gerichte mit einem Gemüse, das Sie vor dem Kind bevorzugt haben.

4. Servieren Gemüse und Früchte für Snacks. Kinder bekommen oft hungrig während des Tages und werden nach einem Snack fragen. Obwohl sie wahrscheinlich eine ungesunde Wahl bevorzugen, z. B. Kartoffelchips oder eine Süßigkeitsbar, können Sie Ihre Kinder beeinflussen, um gesünder zu essen, indem er ihnen Früchte und Gemüse dient. Anstatt ihnen die Möglichkeit zu geben, den Snack zu wählen, setzen Sie einfach einen Teller mit Früchten oder Gemüse vor sich.

Wenn Ihre Kinder überrascht sind und stattdessen nach einem zuckerhaltigen Snack fragen, sollten Sie sagen: "Vielleicht können Sie das nächste Mal, wenn Sie hungrig sind - aber jetzt haben wir Apfelscheiben als unser Snack."

Gelegentlich müssen Sie Ihre Kinder möglicherweise für das Essen von gesunden Lebensmitteln belohnen, z. B. Früchte und Gemüse. Anstatt Kinder zu drohen, wenn sie ihr Gemüse nicht beenden, sagen Sie so etwas wie: "Nachdem Sie Ihren Mais gegessen haben, können Sie einen Keks zum Nachtisch haben."Oder, aber noch besser, belohnen Sie sie mit einem Non-Food-Artikel wie einem Aufkleber oder einer Zeit, um ihr Lieblingsspiel zu spielen.

5. Lassen Sie Ihre Kinder frische Früchte und Gemüse roh essen. Kinder werden oft von der schlaffen, weichen oder matschigen Konsistenz von gekochtem Gemüse abgegeben. Wenn Sie sie die Produkte rauen lassen, wird das Gemüse ihre Krise behalten - eine Textur, die Kinder oft amüsant oder lustig finden. Wenn sie die Textur gut genug mögen, können Kinder sogar nach rohen Gemüse als Snack fragen.

Schneiden Sie rohe Früchte und Gemüse, um sie einfacher und mehr Spaß zu machen.

Wenn Ihre Kinder kämpfen, um rohe Gemüse wie Karotten oder Sellerie zu essen, servieren Sie sie mit einer Seite des Ranch-Dressings, des Hummus- oder Erdnussbutters. Obwohl dies Fett und Kalorien den rohen Gemüse hinzufügen wird, kann es deinen Kindern motivieren, das Gemüse zu essen.

6. Sneak Fruits und Gemüse in Lebensmittel, die Sie vorbereiten. Für Eltern mit den übgsten Kindern, die sich weigern, in irgendeiner Form Früchte oder Gemüse zu essen, müssen Sie möglicherweise Gemüse an das Essen Ihres Kindes hinzufügen, ohne sie zu erzählen. Wenn Sie beispielsweise Kid-Favoriten wie Pizza, Makkaroni und Käse oder Hot Dogs vorbereiten, top das Geschirr mit Gemüse vor dem Servieren: Basilikumblätter und gehackte Tomaten für Pizzierungen und gehackte Karotten für Mac- und Käse- und Pickles, Zwiebeln und Paprika für Hot Dogs.

Smoothies sind auch eine großartige Möglichkeit, Obst und Gemüse für die Ernährung Ihres Kindes hinzuzufügen. Versuchen Sie, Ihr Kind einen Smoothie mit einigen frischen oder gefrorenen Früchten und einer Handvoll Greens wie Spinat oder Kohl zu machen.

Einige Pflanzenbrotbräuße sind süß und können Kinder mehr daran erinnern, Kuchen zu essen, als von Gemüse zu essen. Bananenbrot oder Muffins, Karottenbrot (oder Karottenkuchen), und Zucchini-Brot- oder Variationen auf diesen Brot - können lecker sein, um Kinder zu vergessen, dass sie Gemüse essen.

Wenn Sie verzweifelt sind, können püriertes Gemüse (wie Tomaten, Squash) in der Pasta-Sauce serviert werden. Kinder werden normalerweise nicht die leichte Veränderung in Textur und Geschmack bemerken. Eine andere Option ist ein Karottensaft in Orangensaft. Kinder sollten den Unterschied nicht bemerken. Sie könnten auch versuchen, Gemüse- und Fruchtsäfte wie V8 vorbereitet.

Methode 3 von 3:

Gespräche mit Kindern über das Essen von Früchten und Gemüse

1. Präsentieren Sie diätetische Fakten auf eine Weise, die Ihr Kind verstehen kann. Informieren Sie Ihr Kind, das eine ausgewogene Ernährung isst, ist wichtig. Früchte und Gemüse sind eine großartige Quelle von Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Sie müssen das Alter Ihres Kindes mit dieser Strategie berücksichtigen, die Wichtigkeit einer gesunden Ernährung auf eine Weise angeben, dass Ihr Kind verstehen kann.

Einige der vielen Vorteile des Essens von Früchten und Gemüse täglich umfassen: Kinder und Jugendliche helfen, Vitalität und Energie zu stärken und sich zu stärken, wodurch das Risiko von Fettleibigkeit und anderen chronischen Erkrankungen, wie Herzkrankheiten und Bluthochdruck.
Lehren Sie Ihren Kindern, in Moderation Zucker zu essen. Zu viel Zucker in einer Diät kann die Chancen des Kindes erhöhen, Diabetes und andere Probleme wie Fettleibigkeit und Hohlräume zu entwickeln.

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2. Überzeugen Sie Ihr Kind über die Vorteile des Essens von Früchten und Gemüse. Die meisten Kinder sind nicht zu Sorgen um ihre Gesundheit und finden Wörter wie "Faser," "Vitamine" und "Ernährung", um abstrakten Begriffe zu sein. Seien Sie einfallsreich mit Ihren Erklärungen - erklären Sie, dass Gemüse Kindern helfen, größer und stärker zu wachsen.

Zum Beispiel geben Sie vor, dass Ihr Kind ein Dinosaurier ist, der mehrere "Bäume" von Brokkoli essen muss, um stark zu bleiben.

Versuchen Sie, Ihrem Kind so etwas zu erzählen, "Ich wette, dass Batman immer Karotten isst, deshalb ist er so stark."

Sie könnten Sport in die Diskussion bringen, wenn Ihre Kinder athletisch sind. Erklären Sie Ihren Kindern, dass Sport treiben und eine ungesunde Ernährung haben, funktioniert einfach nicht. Sagen Sie etwas wie: "Wenn Sie nicht genug Gemüse essen, haben Sie nicht die Energie, die Sie brauchen, um Fußball zu spielen."

3. Ermutigen Sie Ihr Kind, ihre täglich empfohlene Portionsgröße zu essen. Die American Academy of Pediatrics hat Richtlinien festgelegt, dass Kinder zwei bis drei Portionen Früchte pro Tag essen sollten. Als breite Regel sollten Kinder mit jeder Mahlzeit Früchten und Gemüse essen, und diese sollten ungefähr die Hälfte ihres Tellers füllen. Dies bricht nach der Altersgruppe zusammen:

Kleinkinder (1-3 Jahre), eine einzige Portion von Obst gleich:

¼ Tasse gekochter, gefrorener oder konservierter Früchte.

½ Stück frische Früchte (ein halber Apfel oder Birne, zum Beispiel).

¼ bis ½ Tasse Fruchtsaft.

Junge Kinder (4-6 Jahre), eine einzige Portion von Obst gleich:

¼ Tasse gekochter, gefrorener oder konservierter Früchte.

½ Stück frische Früchte (ein halber Apfel oder Birne, zum Beispiel).

1/3 Tasse Fruchtsaft.

Ältere Kinder (7-10 Jahre), eine einzige Portion von Obst gleich:

1/3 Tasse gekocht, gefroren, oder Dosenfrucht.

1 Stück frisches Obst.

½ Tasse Fruchtsaft.