3 Wege, um Sauerkraut zu essen

Sauerkraut bedeutet buchstäblich "Sauerkohl" auf Deutsch, aber lassen Sie sich nicht von der unvorhergesehenen Übersetzung aufhalten, dieses fermentierte Ernährungskraft in Ihre täglichen Mahlzeiten hinzuzufügen. Sauerkraut fügt einen schlampigen Geschmack und gute Bakterien, Antioxidantien, Faser und Vitamine zu jeder Mahlzeit hinzu. Eine Portion von nicht pasteurisierter und ungekochter Sauerkraut enthält mehr Lactobacillus-Bakterien als eine Portion Live-Joghurt.

Schritte

Methode 1 von 3:

Rohes Sauerkraut essen

1. Essen Sie es am Gabel. Rohes Sauerkraut kann genossen werden, wie es ist, durch die Gabel. Nehmen Sie einfach das Glas aus dem Kühlschrank, schnappen Sie sich eine Gabel und genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile! Essen Sie ein ein- oder zweimal täglicher Tag direkt aus dem Glas.

Kaufen Sie nicht pasteurisierte Sauerkraut aus dem Kühlschrankbereich Ihres Lebensmittelgeschäfts. Sauerkraut aus dem Regal wird pasteurisiert worden sein, das die hilfreichen Bakterien tötet.

2. Essen Sie es warm oder kalt. Cold Sauerkraut ist die beste Wette, um alle natürlichen gesundheitlichen Vorteile zu ernten. Sauerkraut sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, auch wenn Sie es aus dem Regal gekauft haben.

Nehmen Sie das Glas früh aus dem Kühlschrank, wenn Sie Ihre Sauerkraut bei Raumtemperatur mit Ihrer Mahlzeit haben möchten.

3. Verwenden Sie es als Gewürz. Für viele Menschen ist der einzige Weg, den sie Sauerkraut als Lebensmitteloption begegnen, als Gewürz für Straßenverkäuferwürste. Von einer langjährigen deutschen und polnischen Tradition, Wursts zu toppen, fügt Sauerkraut auf Ballpark Hot Dogs, zu Ballpark-Hot Dogs, ein weiches, saures Zing zu jeder Mahlzeit hinzu, nicht nur, wenn sich fetthaltiges Fleisch beteiligt sind.

Top Ihren Avocado Toast mit einem Gabel von Sauerkraut oder fügen Sie einem Sandwich eine dünne Schicht hinzu (nicht nur die traditionelle Reuben), Burger oder Wrap (lassen Sie die Salzlösung zuerst loslegen, damit Ihr Essen nicht matschig wird).

Top Ihre Rühreier mit einem kleinen Sauerkraut am Morgen und Sie werden sich aufgrund des Fasergehalts des Kohls länger fühlen.

Versuchen Sie es als Mac- und Käse-Topper.

4. Fügen Sie es einem Salat- oder Makroschalen hinzu. Bringen Sie den Geschmack und den Ernährungswert auf eine Kerbe, indem Sie ein oder zwei Sauerkraut zu einem einfachen Salat fügen. Machen Sie einen einfachen Salat aus zerrissenen Salatblättern, Olivenöl, Zitronensaft und schwarzem Pfeffer, dann top mit rohem Sauerkraut für einen grünen Salat mit Zing.

Sauerkraut passt gut mit allem von zerkleinerter Apfel und Karotte nach Ingwer und Mango, also sei kreativ.

Die Süße von Äpfeln und Karotten balancieren perfekt den Reißverschluss des Sauerkraut.

Fügen Sie es in jeder Zeit hinzu oder ersetzen Sie es, wenn Sie Gurken essen würden.

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Methode 2 von 3:

Essen gekochtes Sauerkraut

1. Sauerkraut zu Suppen und Eintöpfen hinzufügen. Sauerkraut passt gut mit allem von Rindfleisch zu Karotte Ingwersuppe. Das Kochen des Sauerkraut in ein Gericht wird die hilfreichen Bakterien zerstören. Wenn Sie Sauerkraut für die Live-Bakterien essen, rühren Sie ein Gabel in Ihre Suppe oder einen Eintopf, bevor Sie es stattdessen essen.

Machen Sie eine Kartoffel-Specksuppe, fügen Sie dann eine Tasse oder zwei Sauerkraut hinzu, lassen Sie es weitere 30 Minuten köcheln lassen und servieren.

2. Backen Sie Sauerkraut in eine Kasserolle oder Teigwaren. Sauerkraut natürlich gut mit Schweinefleisch, also probieren Sie eine Kasserolle Wurst, Pilze und Sauerkraut.

Das Backen von Sauerkraut in Ihre Mahlzeit kann möglicherweise bei der Verdauung helfen.

Machen Sie ein polnisches Auflauf von Pasta-Nudeln, Sauerkraut, Schweizer Käse und Würstchen.

Fügen Sie Sauerkraut zu Ihrer Fleischkatze-Mischung hinzu, bevor Sie sie kochen oder in Ihre Pasta-Sauce werfen.

Braten es in einer Pfanne mit Wurst, Kartoffeln und Zwiebeln.

3. Backen Sie Sauerkraut in einen Schokoladenkuchen! Fügen Sie ¾ Tasse Sauerkraut zu Ihrem Schokoladenkuchen für eine abenteuerliche Twist hinzu.

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Methode 3 von 3:

Sauerkraut mischen

1. Mischen Sie etwas der Sole in einen Smoothie. Sie können einige Vorteile von Sauerkraut ernten und an seinen einzigartigen Geschmack gewöhnt werden, indem Sie nur die Salzlösung verwenden. Beginnen Sie mit einem Löffel Sole, bevor Sie Sauerkraut hinzufügen.

2. Mischen Sie Sauerkraut in einen Smoothie. Rühren Sie 1-2 Esslöffel Sauerkraut in Ihren Lieblings-grünen Smoothie vor dem Mischen.

Versuchen Sie es mit Kiwi und Grünkohl. Fügen Sie etwas Eisbergsalat und Orange hinzu, um den Smoothie abzuschließen.

Versuchen Sie einen grünen Smoothie aus 1 Tasse Kefir, ½ Tasse Sauerkraut, 1 TBP Dillgreen Apfel und 3 Tassen Löwenzahngrüns.

Gehen Sie über grüne Smoothies mit einem Schokoladen-Avocado-Sauerkraut-Smoothie hinaus. Mischen Sie eine halbe gefrorene Banane, eine halbe Avocado, 2 TBS-Sauerkraut, 3 EL-Kakao, 2 EL-Flachs oder Chia, 1 TSP-Honig, ½ TSP Zimt, 1 Tasse Wasser und ¼ Tasse Mandelmilch.

3. Mischen Sie die üppige Sole in einen Salatdressing. Nehmen Sie den nahezu leeren Behälter wieder auf, indem Sie den üppigen Saft einfach mit Olivenöl, Weißwein-Essig, Dijon-Senf und Zitronensaft und Zest mischen. Gießen Sie in Ihren leeren Behälter zurück und halten Sie im Kühlschrank.

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Tipps

Wenn Sie nicht pasteurisierte Sauerkraut in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden können, überprüfen Sie jegliches natürliches Lebensmittelgeschäft oder deutsche oder polnische Lebensmittelgeschäfte.

Lassen Sie sich langsam, wenn Sie neu in Sauerkraut sind und Verdauungsprobleme haben. Die Probiotika können zunächst Gas und Blähungen während der Arbeit ihrer Magie verursachen.

Versuchen Sie Kimchi, eine koreanische Heftklammer mit Napakohl anstelle des normalen Grünkohls und mit fügierter Fischsauce und roten Pfefferflocken.