Wie man mangos einfrieren
Mangos sind tropische Früchte und süß im Geschmack. Sie werden am besten frisch in Fruchtsalaten, Smoothies oder als gefrorener Snack serviert. Wie Papayas sind Mangoes auch allgemein als Frühstücksbeilage gefunden. Gefriermittelmangos sind die beste Methode, um eine große Menge zu erstellen, um zu speichern.
Schritte
Teil 1 von 3:
Mangos auswählen
1. Wählen Sie mit reifen Mangoen, um zu verwenden. Setzen Sie sie sanft einen sehr geringen Druck auf sie, um die Härte der Früchte zu gewährleisten. Verwenden Sie Ihren Berührungssinn, wenn Sie die Reife vergleichen, nicht die Farbe davon.
2. Bereiten Sie die Mangos vor. Verwenden Sie ein Messer, um die Haut aus der Frucht zu entfernen. Scheiben Sie die Mango in eingebaute Stückchen.
Teil 2 von 3:
Rohwürfel einfrieren
1. Legen Sie die Stücke auf ein Backblech. Stellen Sie sicher, dass sich die Teile nicht berühren, da es sehr schwierig ist, gefrorene Mangos auseinander zu brechen.
- Es ist nützlich, wenn das Blatt a hat "Lippe" oder gekrümmter Abschnitt, damit die Teile nicht abfallen. Sie können immer eine flache Kasserolleschale als Ersatz verwenden.
2. Legen Sie das Backblech in den Gefrierschrank auf einer ebenen Fläche. Frosten Sie die Früchte etwa drei bis fünf Stunden, je nach Dicke der Stücke.
3. Fügen Sie die gefrorenen Mangoe zu einem Gefrierschrittbeutel hinzu. Etikett entsprechend mit dem aktuellen Datum.
4. Die Mango bis zu 10 Monaten einfrieren.
Teil 3 von 3:
Erstellen eines einfachen Sirups
1. Kombinieren Sie eine Tasse Zucker und zwei Tassen Wasser in einem mittleren Topf.
2. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, rühren Sie ständig und lassen Sie den Zucker auflösen.
3. Lassen Sie die Mischung an der Seite vollständig abkühlen.
4. Fügen Sie die Mango-Stücke in Gefrierfreundlichen Tupperware-Containern hinzu. Etikett entsprechend mit dem aktuellen Datum.
5. Gießen Sie den einfachen Sirup über den Mango. Hinterlassen Sie eine 1" (2.54 cm) Raum an der Spitze für Erweiterung.
6. Die Mango bis zu 12 Monaten einfrieren.
Video
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Tipps
Wenn die Mangos wie jede andere Frucht aufgetaut wurde, können die Mangos die Textur ändern. Es ist am besten, gefrorene Früchte in Smoothies anstelle von Rezepten zu verwenden, die frische Zutaten anrufen.
Sirup-basierte Mangoe sind besser, wenn Sie Saucen herstellen.
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