So stellen sie die rezeptbeträge an
Wenn Ihr Rezept angibt, dass er 4 dient, aber Sie benötigen es, um 6 zu füttern, wie Sie es einstellen? Alternativ, wie verringern Sie den Betrag, den ein Rezept erstellt?? Es ist manchmal als Skalierung bekannt, ein Rezept einzustellen, aber es ist nicht nur eine Frage des Hinzufügens oder Verringerns der Menge jedes Zutats. Aber keine Sorge, es ist einfach, Rezeptbeträge anzupassen.
Schritte
Methode 1 von 2:
Erhöhen Sie die Ausbeute eines Rezepts1. Das Rezept lesen.
- Vor dem Einkaufen der Zutaten lesen Sie das Rezept durch. Die meisten Hauptgerechte werden leicht verdoppeln oder leicht verdoppeln, aber das Backen skaliert im Allgemeinen aufgrund der genauen Inhaltsstoffmessungen nicht gut skaliert, um die zur Erzeugung der chemischen Reaktion erforderlich, um die Backen erforderlich. Bestimmen Sie, wie oft Sie das Rezept mehrere Male benötigen, um Ihren erforderlichen Servierbetrag zu erlangen.

2. Die Konvertierungen machen.

3. Machen Sie eine Liste.

4. Gehen Sie für Ihre Zutaten einkaufen.

5. Machen Sie Ihr Rezept.
Methode 2 von 2:
Verringern Sie die Ausbeute eines Rezepts1. Das Rezept lesen.
- Die Reduzierung der von einem Rezept erzeugten Betrag wird auf dieselbe Weise wie zunehmend verarbeitet, nur Sie arbeiten mit geringeren Mengen jedes Zutats. Lesen Sie zuerst das Rezept durch und falten Sie heraus, wie viel Sie das Rezept reduzieren müssen. Wenn das Rezept genug für 4 erzeugt, und Sie möchten nur für 2 ausreichend, dann würden Sie es in der Hälfte schneiden, und so weiter.

2. Die Konvertierungen machen.

3. Machen Sie eine Liste.

4. Gehen Sie für Ihre Zutaten einkaufen.

5. Machen Sie Ihr Rezept.
Tipps
Im Zweifelsfall, wenn Sie die Menge eines Rezepts für Backwaren erhöhen, machen Sie jeweils zu einer Zeit 1 Batch.