Wie man Thunder Cake bake: 10 Schritte (mit Bildern)

Es gab eine Geschichte, die meine Mutter mir lesen würde, als er stürmte. Ich habe nie donner gemacht, aber der Buch Donner Cake hat mir immer geholfen. Das Backen von Thunder-Kuchen hängt einfach davon ab, wo Sie Ihr Rezept finden. Eine der beliebten Rezepte ist von Patricia Polacco, dem Autor von Thunder Cake.

Zutaten

1 Becherkürzung
1 3/4 Tasse Zucker
1 TL-Vanilleextrakt
3 Eier, getrennt
1 Tasse kaltes Wasser
1/3 Tasse pürierte Tomaten
2 1/2 Tassen Kuchenmehl

1/2 Tasse trockener Kakao
1 1/2 TL Backpulver
1 TL Salz

Schritte

1. Den Ofen auf 350 vorheizen

2. In einer großen Schüssel, die zu einem Zeitpunkt einen Zutat läuft, sahnen die Verkürzung, Zucker, Vanille, Eigelb, Wasser und Tomatenpüree zusammen. Eiweiß schlagen, bis sie steif sind, dann einklappen.

3. In einer separaten Schüssel: Sift the Mehl, Kakao, Backpulver und Salz zusammen. Gut umrühren.

4. Kombinieren Sie die trockenen Zutaten in die große Schüssel mit der cremigen Mischung. Zusammenregen.

5. Gießen Sie den Teig in eine 8 1/2 Zoll (ca. 22 cm) und backen Sie 35 bis 40 Minuten.

6. Entfernen Sie aus dem Ofen und testen Sie, wenn er den ganzen Weg mit einem Zahnstocher gekocht hat. Wenn es fertig ist, lassen Sie es auf dem Zähler oder einem Drahtgestell abkühlen. Andernfalls setzen Sie das Backen in kurzen 3-5-Minuten-Intervallen fort.

7. Frost mit Schokoladenbutter-Sahne-Frosting, Schokoladen-Ganache-Frosting, oder über irgendeine andere Art von Schokolade, die da draußen herausragt! Der Richer desto besser!

8. Erdbeeren sind ein Muss. Dekorieren Sie den Kuchen mit Tonnen Erdbeeren, wo auch immer Sie bitte, ganz, halbiert, in Scheiben geschnitten, in einen Zellstoff aufgezogen! Stellen Sie einfach sicher, dass es wunderschön aussieht! (Oder zumindest Spaß zu dekorieren?)

9. Schneiden Sie es auf und servieren! Es ist ein fantastischer Kuchen, um zu backen und zu essen!

10. Fertig.

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Tipps

Stellen Sie sicher, dass Sie die Zutaten allmählich zusammen mischen, ansonsten m

Suchen Sie nach ein paar Videos, wie Sie Eiweiß gesteuert werden können, kann sich am Ende ziemlich wichtig sein.

Warnungen

Einige Leute würden an dem Gedanken an Tomaten angetrieben werden, in einem Kuchen zu sein. Haben sie zuerst einen Biss ausprobieren, aber wissen, dass sie nicht super freut, wenn Sie ihnen später sagen, was drin ist.

Doppelt sicher, dass niemand eine seltsame Allergie für Tomaten hat, die vielleicht eine Scheibe haben wollen. Sie wären überrascht, was seltsame Allergien da draußen sind.