Wie man kürbis einfrieren

Kürbis ist ein unglaublich vielseitiger Zutat, der die Grundlage für eine Vielzahl von leckeren Leckereien bietet, darunter Kekse, Pasteten, Suppen und mehr. Obwohl es in den Sommermonaten wächst, ist das Einfrieren von frischem Kürbis eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie das ganze Jahr über köstliche Kürbisbasis bilden können!

Schritte

Methode 1 von 3:
Kürbiskumpel einfrieren
1. Scheiße den Kürbis in viertel. Beginnen Sie, indem Sie die Spitze Ihres Messers in die Oberseite des Kürbises ankleben, neben dem Stiel. Schieben Sie das Messer in den Kürbis und es beginnt zu teilen. Bewegen Sie das Messer weiter am Boden des Kürbises und den ganzen Weg herum, schneiden Sie den Kürbis in der Hälfte. Dann schneiden Sie jede Hälfte in der Hälfte, wodurch Viertel erzeugt werden.
  • 2. Schaufel aus den Samen des Kürbisss. Mit einem großen Löffel, schöpfen Sie das Fleisch sauber, entfernen Sie die Samen und alle faserigen Saiten. Wegwerfen oder die Samen aufheben für Braten-Roasted Kürbisse Samen sind ein weiterer köstlicher und nahrhafter Kürbis!
  • 3. Backen Sie den Kürbis in einem 300 ° C (149 ° C) für mindestens 20 Minuten ein. Legen Sie den Kürbis Fleischseite auf eine Bratpfanne und fügen Sie den Boden der Pfanne eine kleine Menge Wasser hinzu. Kochen Sie den Kürbis etwa eine Stunde lang für einen Standard-Size-Kürbis, 45 Minuten für einen mittleren Kürbis, 20-30 Minuten für einen kleinen Kürbis.Überprüfen Sie den Kürbis mit dem Messer für die Sprenne - es sollte ohne Schwierigkeiten schneiden.
  • 4. Kochen Sie den Kürbis in der Mikrowelle. Platzieren Sie den Kürbis in einem mikrowellenbaren Teller und fügen Sie der Unterseite des Schals eine kleine Menge Wasser hinzu. Bedecken Sie den Kürbis mit Plastikfolie, Poking-Löcher in der Oberseite, so dass Dampf entweichen kann. Kochen Sie etwa 15 Minuten lang für einen Kürbis mit Standardgröße.
  • 5. Die Haut vom Kürbis abziehen. Lass es sitzen, bis es einfach cool genug ist, um zu berühren. Die Haut mit einem Messer oder den Fingern abziehen.
  • Wenn der Kürbis gründlich gekocht wird, sollte die Haut mit wenig bis zu keinerlei Anstrengung fallen!
  • 6. Schneiden Sie den Kürbis in kleinere Brocken. Schneiden Sie den Kürbis vierteln in kleinere Abschnitte von etwa 1 bis 3 Zoll (2).5 bis 7.6 cm) in der Länge.
  • 7. Legen Sie Ihre Kürbis-Brocken in Gefrierschrank / Sandwich-Taschen. Stellen Sie sicher, dass Sie sie lose in die Taschen packen, damit sie nicht zusammenfrieren! Schieben Sie so viel Luft wie möglich aus den Taschen. Wenn Sie wissen, welche Rezepte auf Kürbis basierenden Rezepten, die Sie gerne machen, messen Sie, dass Teile der spezifischen Beträge in diesen Rezepten für einen leichteren und schnelleren Einsatz in der Zukunft eingerufen werden!
  • Bildtitel Freeze-Kürbisschritt 8
    8. Label / Datum der Taschen. Nehmen Sie einen dauerhaften Marker und schreiben Sie das Datum, an dem Sie den Kürbis einfrieren, sowie den in der Tasche enthaltenen vor-portionierten Betrag (falls zutreffend). Ihr Kürbis sollte mindestens 6-8 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
    • Methode 2 von 3:
    Kürbispüree einfrieren
    1. Mischen Sie Ihre Kürbis-Brocken. Sobald Sie Ihren Kürbis gekocht und in Brocken geschnitten haben, können Sie Püree erstellen, indem Sie die Brocken mit einem Küchenmaschine, einem Mixer oder einem Immersionsmixer mischen.
  • 2. Legen Sie Ihren Kürbispüree in Zip-Top-Taschen. Schieben Sie die Luft heraus und glätten Sie die Tüten so weit wie möglich, bevor Sie einfrieren, um Platz zu sparen, und lassen Sie die Straße schneller auftauen. Legen Sie die abgeflachten Taschen in den Gefrierschrank.
  • 3. Frosten Sie Ihren Kürbispüree in Muffin-Dosen. Löffel-Teile des Püree in Muffin-Dosen und sogar aus der Oberseite. Nachdem sie eingefroren haben, können Sie die Püree-Portionen in Zip-Top-Taschen für Langzeitlagerung übertragen, sodass Ihre Muffin-Dosen nicht unnötig besetzt sind.
  • Bildtitel Freeze-Kürbisschritt 12
    4. Verwenden Sie Eiswürfel-Tabletts, um Ihren Kürbispüree einzufrieren. Ähnlich wie bei der Muffin-Zinn-Methode, Löffelabschnitte in das Fach und glätten Sie die Oberseite aus. Dann können Sie die Würfel auf Taschen übertragen, um Ihre Eiswürfelablage freizulassen.
    • Methode 3 von 3:
    Dein Kürbis auftauen
    1. Nehmen Sie Ihre gewünschte Menge Kürbis aus dem Gefrierschrank. Siehe das Rezept, das Sie mit Ihren gekennzeichneten Taschen erstellen, um sie zu erstellen, um die korrekte Menge an Kürbis zu bestimmen.
  • Bild mit dem Titel Freeze-Kürbisschritt 14
    2. Taue deinen Kürbis im Kühlschrank auf. Wenn Sie Ihren Kürbis innerhalb einiger Tage verwenden, können Sie es in den Kühlschrank auftauen.
  • Bildtitel Freeze-Kürbisschritt 15
    3. Abtauen Sie Ihren Kürbis auf der Theke für denselben Tag. Wenn Sie Ihren Kürbis an diesem Tag verwenden, können Sie es ein paar Stunden auf der Theke verlassen, um aufzutaufend.
  • 4. Laufen Sie warmes Leitungswasser über Ihren Kürbis. Wenn Sie den Kürbis so schnell wie möglich benötigen, können Sie warmes Wasser darüber laufen (noch in seiner Tasche), um den Auftauprozess zu beschleunigen.

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