Wie man butternut-kürbis im ofen kocht

Butternut Squash ist ein gesundes, herzliches Gemüse für ein Beilagen oder ein leichte Mahlzeit. Hier sind einige Methoden, die Sie zum einfachen Kochen von Butternut-Kürbisen im Ofen verwenden können.

Zutaten

Dient 2 bis 4.

Geröstet

  • 1 großer Butternut-Kürbis
  • Olivenöl
  • 2 TBP (30 ml) Butter
  • Salz und Pfeffer, zum Geschmack

Ganzes gebacken

  • 1 großer Butternut-Kürbis
  • Salz und Pfeffer, zum Geschmack

Glänzend

  • 1 großer Butternut-Kürbis
  • 2 TBP (30 ml) Olivenöl
  • Salz, nach Geschmack

Dampf gebacken

  • 1 großer Butternut-Kürbis
  • 1/2 Tasse (125 ml) Wasser
  • 2 TBP (30 ml) Butter
  • 1 TBP (15 ml) brauner Zucker
  • 2 TL (10 ml) Zimt

Schritte

Methode 1 von 4:
Geröstet
  1. Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 1
1. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen (180 Grad Celsius). Bereiten Sie eine Röstpfanne oder eine tiefe Backform vor, indem Sie den Boden leicht mit dem Kochspray beschichten.
  • Sie können auch die Pfanne in Butter beschichten oder mit Aluminiumfolie abdecken, um zu verhindern, dass der Kürbis an der Unterseite klebt.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 1Bullet1
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Backofen Schritt 2
    2. Teilen Sie den Kürbis in den Viertel. Verwenden Sie ein scharfes gezacktes Messer, um den Kürbis in Länge nach in Viertel zu schneiden.
  • Schneiden Sie den Kürbis in der Hälfte von oben nach unten. Verwenden Sie eine Sägenden.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 2Bullet1
  • Schneiden Sie jede Hälfte in der Hälfte, um wieder in einer Sägemeste von oben nach unten zu arbeiten.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 2Bullet2
  • Das Peeling der Kürbis ist nicht notwendig.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 2Bullet3
  • Verwenden Sie einen Metalllöffel oder einen Melonballer, um die Samen und die stringy Pulpe zu entfernen.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 2Bullet4
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 3
    3. Legen Sie den Kürbis in Ihre vorbereitete Röstpfanne. Das Viertel sollte nach oben geschnitten sein.
  • 4. Bedecken Sie den Kürbis mit Öl, Butter, Salz und Pfeffer. Beschichten Sie die aufwärts gerichtete, Schnittseite jedes Quartals.
  • Eine großzügige Menge Olivenöl über jedes Quartal nützen.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 4Bullet1
  • Teilen Sie die Butter gleichermaßen unter allen Quartalen. Punkt der Schnittfläche mit kleinen Butterbrocken.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 4Bullet2
  • Streuen Sie Salz und Pfeffer über den Kürbis. Dies sollte je nach Geschmack erfolgen, aber wenn Sie unsicher sind, wo Sie beginnen müssen, verwenden Sie ungefähr 1/4 TL (1.25 ml) Salz und 1/8 TL (0.62 ml) Pfeffer pro Quartal.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 4Bullet3
  • Zusätzliche Kräuter und Gewürze können ebenfalls verwendet werden. Zum Beispiel können Sie den Squash mit Thymian oder Petersilie für einen herzhaften Geschmack oder einen Bindestrich des roten Pfeffers für einen spiziereren Geschmack streuen.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 4Bullet4
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Backofen Schritt 5
    5. Braten Sie 45 bis 50 Minuten. Der Kürbis sollte zärtlich sein, um eine Gabel in einzukleben.
  • Der gesamte Squash darf nicht gebräunt sein, aber Sie sollten beginnen, goldbraune Patches zu sehen, die sich entlang der Kanten entwickeln, insbesondere entlang der Kanten.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 5Bullet1
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Backofen Schritt 6
    6. Aus dem Ofen entfernen. Lassen Sie sich leicht abkühlen, bevor Sie warm servieren.

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    Methode 2 von 4:
    Ganzes gebacken
    1. Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 7
    1. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen (180 Grad Celsius). Bereiten Sie ein Backblech mit flachen Seiten vor.
    • Sie müssen das Backblech nicht fetten, aber falls gewünscht, können Sie eine Schicht mit nichtstöckiger Aluminiumfolie über den Boden verteilen, um zu verhindern, dass der Kürbis an der Pfanne haftet.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 7Bullet1
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 8
    2. Legen Sie Kürbis auf das Backblech. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um den Kürbis an mehreren Orten zu stechen.
  • Jeder Stich sollte zwischen 1 und 2 Zoll liegen (2).5 bzw. 5 cm) tief und die Stiche sollten ungefähr 3 bis 4 Zoll betragen (7).6 und 10.2 cm) auseinander.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 8Bullet1
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 9
    3. 60 Minuten backen. Der Kürbis sollte zärtlich sein, um eine Gabel leicht zu kleben.
  • Lassen Sie den Kürbis frei, während Sie es backen.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 9Bullet1
  • 4. Aus dem Backofen entfernen und halbieren. Lassen Sie den Kürbis leicht abkühlen, bevor Sie es in der Hälfte in der Hälfte schneiden.
  • Warten Sie mindestens 10 bis 15 Minuten, nachdem Sie den Kürbis aus dem Ofen ziehen. Andernfalls könnte es für Sie zu heiß sein, um damit umzugehen, und Sie könnten Ihre Finger verbrennen.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 10Bullet1
  • Verwenden Sie ein gezacktes Messer, um den Kürbis von oben nach unten zu teilen.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 10Bullet2
  • Graben Sie die Samen und stringy Fasern mit einem Metalllöffel oder einem Melonballer aus.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 10Bullet3
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 11
    5. Den Kürbis würzen und dienen. Streuen Sie es mit Salz und Pfeffer, um zu schmecken.
  • Verwenden Sie so viel Salz und Pfeffer wie gewünscht. Wenn Sie unsicher sind, wie viel zu verwenden, beginnen Sie mit 1/2 TL (2.5 ml) Salz und 1/4 TL (1.25 ml) Pfeffer pro Hälfte.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 11Bullet1
  • Falls gewünscht, können Sie die Hälften auch mit geschmolzener Butter oder einem kleinen Olivenöl nützen.
    Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 11Bullet2
    Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 11Bullet2
  • Für einen Tanger-Twist, sollten Sie den Kürbis mit Limettensaft nehmen.Bildtitel Cook Butternut Kürbis im Ofen Schritt 11Bullet3
  • Um den Squash leichter zu dienen, möchten Sie möglicherweise die Hälfte wieder halbieren, was letztendlich den Kürbis in Viertel teilen.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 11Bullet4

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    Methode 3 von 4:
    Glänzend
    1. Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 12
    1. Ofen vorheizen auf 425 Grad Fahrenheit (218 Grad Celsius). Line Ein großes Backblech mit flachen Seiten mit Pergamentpapier oder Nichtstick-Aluminiumfolie.
  • 2. Schale und schneiden Sie den Squash ab. Verwenden Sie einen Gemüseschäler, um die Schale abzuhaschen, und ein scharfes Messer, um den Kürbis in 1 Zoll zu schneiden (2).5 cm) Scheiben.
  • Schneiden Sie 1 Zoll (2).5 cm) von oben und unten im Kürbis. Stücke verwerfen.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 13Bullet1
  • Verwenden Sie einen gezackten Gemüseschäler, um die dicke Haut zu entfernen, bis Sie das orangefarbene Fleisch darunter zeigen.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 13Bullet2
  • Verwenden Sie einen Metalllöffel oder einen Melonballer, um die Samen und Fasern innen zu schöpfen.Bildtitel Koch Butternut Squash im Ofen Schritt 13Bullet3
  • Breiten-weise Scheiben, schneiden von Seite zu Seite, die jeweils etwa 1 Zoll (2).5 cm dick.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 13Bullet4
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 14
    3. Mantel der Kürbis mit Öl. Nieselregen Sie das Öl über das Backblech und direkt über die Scheiben.
  • Olivenöl funktioniert gut, aber Sie können auch Walnussöl oder andere Arten von Pflanzenöl verwenden.
  • Hülle der Hälfte des Olivenöls über dem Backblech. Jede Scheibe in das Öl bagte und drehte es um, so dass beide Seiten abgedeckt werden.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 14Bullet2
  • Das restliche Öl direkt über jeder Scheibe nützen.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 14Bullet3
  • Falls gewünscht, können Sie auch die Scheiben mit Kochspray sprühen.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 14Bullet4
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 15
    4. Streuen Sie den Kürbis mit Salz. Die Menge an Salz, die Sie verwenden, ist eine Frage des persönlichen Geschmacks, beginnt jedoch mit überall von 1/2 bis 1 TL (2.5 bis 5 ml) für den gesamten Charge, wenn Sie unsicher sind.
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 16
    5. 15 bis 20 Minuten backen. Die Scheiben sollten anfangen, ein leichtes goldenes Braun um die Kanten zu drehen.
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 17
    6. Drehen Sie die Scheiben und backen Sie weiter. Drehen Sie jede Scheibe und streuen Sie mit zusätzlichem Salz. Backen weiter 15 Minuten.
  • Verwenden Sie Zange, um die Scheiben zu drehen, da sie zu heiß sein werden, um mit Ihren bloßen Händen umzugehen.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 17Bullet1
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 18
    7. Den Broiler einschalten. Wenn Ihr Broiler mehrere Einstellungen aufweist, wechseln Sie sie auf die niedrige Einstellung.
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 19
    8. 5 Minuten grillen. Der Squash sollte an einigen Orten dunkelbraun werden.
  • Überwachen Sie den Squash eng. Wenn einige Portionen schneller kochen als andere, entfernen Sie sie zuerst.
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 20
    9. Sich warm servieren. Nach dem Ziehen der charmanten Scheiben aus dem Ofen, lassen Sie es 5 Minuten lang abkühlen und servieren Sie warm.

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    Methode 4 von 4:
    Dampf gebacken
    1. Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 21
    1. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen (180 Grad Celsius). Bereiten Sie eine 9- um 13-Zoll-Glas-Backschale (23-30 cm).
    • Das Schalen der Schale fetten oder mit Aluminiumfolie abdecken, ist unnötig.
  • 2. Schneiden Sie den Kürbis in der Hälfte. Verwenden Sie ein scharfes gezacktes Messer, um den Kürbis in der Hälfte aufzuteilen.
  • Schneiden Sie den Kürbis in der Hälfte von oben nach unten.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 22Bullet1
  • Peeling ist nicht notwendig oder gewünscht.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 22Bullet2
  • Schaufeln Sie die Samen und Fruchtfleisch mit einem Metalllöffel oder Melonballer.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 22Bullet3
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 23
    3. Legen Sie den Kürbis in die Backschale und füllen Sie das Wasser aus. Die Hälften sollten nach unten geschnitten sein. Fügen Sie ein 1/2 Tasse (125 ml) cool bis zum lauwarmen Wasser zum Gericht.
  • Das Wasser hilft, zu verhindern, dass der Kürbis anklebt, und erzeugt auch Dampf, der beim Kochvorgang hilft.
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 24
    4. Mit Folie abdecken. Bedecken Sie die Oberseite der Teller mit Aluminiumfolie fest.
  • Wenn Sie die Nonstick-Folie verwenden, stellen Sie sicher, dass die nichtstick-Seite auf den Kürbis nach unten steht.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 24Bullet1
  • Drücken Sie die Folie um die Kanten der Backschale, um eine dichtes Dichtung zu gewährleisten.
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 25
    5. 60 Minuten backen. Der Kürbis sollte zärtlich sein, um mit einer Gabel nach dem Abschluss zu stecken.
  • Sie können keine Änderung der Farbe bemerken.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 25Bullet1
  • Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 26
    6. Mische das Innere des Kürbels mit Butter, brauner Zucker und Zimt. Wenn gewünscht, schöpfen Sie das erweichte Fleisch aus und legen Sie es in eine große Schüssel geben. Verwenden Sie einen Kartoffelsaster, um Brauner Zucker, Butter und Zimt in den Kürbis zu zerdrücken.
  • Warten Sie einige Minuten, nachdem Sie den Kürbis aus dem Ofen ziehen, bevor Sie ihn handhaben.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 26Bullet1
  • Sie können auch den Kürbis dienen, ohne ihn zu zerdrücken. Teilen Sie einfach den Kürbis in Viertel oder jedoch viele Teile, die Sie wünschen. Streuen Sie es mit braunem Zucker, Butter und Zimt, oder probieren Sie verschiedene Gewürze, wie Salz und Pfeffer.Bildtitel Cook Butternut Squash im Ofen Schritt 26Bullet2

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    Dinge, die du brauchen wirst

    • Bratpfanne
    • Große Glasbackschale
    • Flaches Backblech
    • Aluminiumfolie
    • Pergamentpapier
    • Metalllöffel oder Melonballer
    • Sägemesser
    • Gezahnter Gemüseschäler
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