So wählen sie vegane speisen in einem budget

Vegetarische und vegane Diäten sind in den letzten Jahren anerkannt und beliebt.Es gibt mehr Menschen darauf, wie ihre Lebensmittel - insbesondere tierische Proteine ​​- angehoben und vorbereitet sind, und es wurde mehr Aufmerksamkeit auf die Nebenwirkungen gewidmet, die eine fleischhebe Ernährung auf Ihre Gesundheit haben kann.Veganer und Vegetarier essen im Allgemeinen weniger Kalorien, wiegen weniger und haben ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen im Vergleich zu denen, die Fleisch essen.Es ist also kein Wunder, dass dieser Stil des Essens populärer geworden ist. Nach einer veganen Ernährung kann jedoch teuer werden - insbesondere wenn Sie alle vorgefertigten veganen Lebensmittel und Fleischalternativen erwerben.Seien Sie ein sazieller veganer Shopper, um pflanzliche Lebensmittel zu finden, die in Ihr Budget passen können.

Schritte

Teil 1 von 3:
Erschwingliche vegane Lebensmittel auswählen
  1. Bildtitel Wählen Sie vegane Speisen in einem Budget Schritt 1
1. Wählen Sie erschwingliche Proteinquellen.Die Eiweißquelle ist wahrscheinlich der Schlüsselunterschied zwischen einer veganen oder vegetarischen Ernährung und denen einer traditionelleren, fleischbasierten Ernährung.Glücklicherweise gibt es viele erschwingliche und gesunde Quellen des veganen Proteins.
  • Versuchen Sie Bohnen und Linsen.Diese Hülsenfrüchte sind in Eiweiß, Faser und vielen Mineralien hoch.Konserven-Optionen sind erschwinglich, aber Sie möchten vielleicht in Betracht ziehen, getrocknete Bohnen zu kaufen und Sie selbst für die billigste Option zu kochen.
  • Nüsse und Nussbutter sind eine weitere Eiweißquelle, die auch mit dem Vorteil von Herz gesunden Fetten kommen.Versuchen Sie, diese Proteine ​​zu kaufen, oder erwerben Sie sie bei "große Kastenläden" Sie können also größere Mengen für einen ermäßigten Preis kaufen.
  • Versuchen Sie auch TOFU oder TEMPEHE.Diese Lebensmittel sind eine großartige Eiweißquelle und enthalten sogar Probiotika.Wenn Sie diese Nahrungsmittel einkaufen, sind sie ziemlich kostengünstig und können in Ihr Budget passen.
  • Bildtitel Wählen Sie vegane Speisen in einem Budget Schritt 2
    2. Kaufen Sie für billigere Früchte und Gemüse.Früchte und Gemüse sind die Hauptstütze der veganen Diät.Die meisten Ihrer Mahlzeiten und Snacks sollten sich um diese High-Faser-Nährstoffnahrungsmittel drehen.Seien Sie intelligent, wenn Sie Ihre Produkte wählen, damit Sie sich an Ihrem Lebensmittelbudget halten.
  • Kauf in Saisonartikel.Wenn Sie Asparagus außerhalb des Saisons kaufen, zahlen Sie den Top-Dollar für dieses Gemüse.Überlegen Sie, ob Sie eine Liste der Elemente für den Winter, den Sommer, des Frühlings und des Fallens befinden, um zu drucken, sodass Sie etwas außerhalb der Saison kaufen können.
  • Überspringen Sie das vorgewaschene und vorgeschnittene Früchte und Gemüse.Dies sind praktisch, aber Sie werden für die Bequemlichkeit extra zahlen.Kaufen Sie ganze Früchte und Gemüse, die in keiner Weise vorbereitet sind. Dies ist die billigste Option.
  • Betrachten Sie auch eingefrorene oder Mondgefühle und Gemüse.Dies sind typischerweise ein bisschen billiger als ein paar frische Gegenstände und können für viel längere Zeit gespeichert werden.Dies ist ein besonders intelligenter Tipp, wenn Sie etwas außerhalb der Saison wollen.
  • Bildtitel Wählen Sie vegane Speisen in einem Budget Schritt 3
    3. Gehen Sie 100% Vollkornkörner.Ein weiterer wesentlicher Bestandteil einer veganen Ernährung ist Körner.Sie bieten eine ergänzende Proteinquelle und machen Ihre Ernährung ausbalancierter.
  • Im Allgemeinen sind viele Körner ziemlich kostengünstig - sogar ganze Körner.Kaufen Sie die größeren Taschen anstelle einzelner Portionen für die kostengünstigste Auswahl.
  • Kaufen Sie das "Eigenmarke" oder generische ganze Körner. Shop-Markenprodukte bieten oft den gleichen Artikel für niedrigere Kosten.
  • Überspringen Sie auch den Kauf der vorgefertigten und par-gekochten Körner, die Sie sowohl im Getreidegang als auch im Tiefkühlbereich finden können.Sie zahlen einen höheren Preis für die Bequemlichkeit dieser Lebensmittel.
  • Vollkornkörner sind die beste Wahl, da sie in Faser, Eiweiß und vielen Mineralien höher sind.Versuchen Sie, die verfeinerten verarbeiteten Körner wie weißen Reis, Weißbrot oder Nudeln zu überspringen.Stattdessen gehen: Haferflocken, brauner Reis, Quinoa, Vollweizenbrot und Pasta.
  • Bildtitel Wählen Sie vegane Speisen in einem Budget Schritt 4
    4. Kaufen Sie für frische Kräuter und Gewürze.Der Kauf spezielle Gewürze für verschiedene Rezepte oder Gerichte kann eine hohe Registerkarte in Ihrer Lebensmittelrechnung einrasten.Sei schlau mit dem, was du kaufst, damit du es nicht übertroffen hast.
  • Viele getrocknete Kräuter und Gewürze können teuer sein.Obwohl sie in der Regel etwa 1 Jahr dauern, können Sie versuchen, Ihre eigenen Kräuter selbst für eine günstigere Option zu trocknen.Kaufen Sie frische Kräuter und lassen Sie sie in einem trockenen, kühlen Bereich aufhängen.Einmal vollständig getrocknet, zerkleinern, zerquetschen und in einem luftdichten Behälter lagern.
  • Sie können auch frische Kräuter erwerben und in kleine Stücke hacken, die mit einem kleinen Öl mischen und in einem Eiswürfelablage einfrieren.Sie wirken sich wie "frisch" Kräuter, sobald Sie abtauen und mit ihnen kochen.
  • Elemente wie Knoblauch sind auch in ihrer frischen Form billiger.In einem kühlen, dunklen Ort gelagert, Knoblauch kann eine gute Zeit dauern.Ingwer dauert nicht so lange, sondern kann für einen erheblichen Zeitraum im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
  • Viele frische Kräuter sind leicht zu wachsen und erfordern nicht viel Platz. Rosmarin macht einen schönen Strauch, während Basil, Thymian und Oregano leicht in einem Fensterbank angebaut werden kann.
  • Bildtitel Wählen Sie vegane Speisen in einem Budget Schritt 5
    5. Begrenzen Sie die vorgefertigten veganen Lebensmittel, die Sie kaufen.Wenn Sie den ersten Übergang zu einer veganen Ernährung, denken Sie vielleicht, dass es leicht ist, Ihre Lieblings-Fleisch- und Molkereispeisen mit den veganen Alternativen im Supermarkt zu ersetzen. Diese Fleisch- und Milchanaloga können jedoch recht teuer werden.
  • Lebensmittelhersteller bieten Veganer und Vegetarier viele Möglichkeiten, um ihre Ernährung zu erleichtern.Sie können Fleischersatzartikel kaufen, wie: Hot Dogs und Deli-Fleisch, Käse, Joghurt und Sauerrahm, Butter, Frühstückswurst, Hühnernuggets, Chorizo, Pfefferoni und Bodenfleisch.
  • Obwohl diese Lebensmittel die vegane Ernährung erleichtern, sind sie auch wesentlich höher.Vermeiden oder deutlich begrenzen, wie viel oder viele dieser Artikel Sie kaufen.
  • Anstatt sich auf diese Substitute zu verlassen, machen Sie vegane Mahlzeiten auf der Grundlage ganzer Getreide, Bohnen, Nüsse, Früchte und Gemüse statt. Versuchen Sie Natürliche Fleischersatzstoffe wie Pilze, Kartoffeln, Jack-Obst, Aubergine und Linsen. Dies sind alle kostengünstiger als die trendigen Alternativen.
    • Teil 2 von 3:
    An einem Lebensmittelbudget einhalten
    1. Bildtitel Wählen Sie vegane Speisen in einem Budget Schritt 6
    1. Kommen Sie mit einem Mahlzeitplan.Wenn Sie einen Mahlzeitplan aufschreiben, können Sie eine Diät ein wenig leichter machen, um zu folgen und billiger zu kaufen.Wenn Sie versuchen, gesunde und erschwingliche vegane Mahlzeiten zu planen und zuzubereiten, beginnen Sie mit einem Mahlzeitplan.
    • Setzen Sie sich hin und schreibe alle Mahlzeiten und Snacks, die Sie in der nächsten Woche auf dem Essen suchen.Stellen Sie sicher, dass Sie alle Frühstücke, Mittagessen, Abendessen und Snacks aufnehmen, die Sie haben werden.
    • Gestalten Sie Ihre Mahlzeiten um günstige Lebensmittel wie Vollkorns, Hülsenfrüchte, Früchte und Gemüse.Beachten Sie, welche Elemente, die Sie in der Masse kaufen möchten, die Sie möglicherweise frisch kaufen möchten, und welche Sie erfroren oder konservieren sollen.
    • Versuchen Sie, Ihren Essensplan saisonal zu machen.Der Kauf von Gegenständen, die nicht in der Saison sind, sind teurer.Machen Sie also Ihre Mahlzeiten für die Woche, die dies spiegeln.
  • Bildtitel Wählen Sie vegane Speisen in einem Budget Schritt 7
    2. Gehen Sie mit einer Lebensmittelliste in den Laden.Nachdem Sie Ihren Mahlzeitsplan gebaut haben, schreiben Sie eine entsprechende Lebensmittelliste auf.Dies hilft Ihnen auch, beim Einkaufen an einem bestimmten Lebensmittelbudget zu bleiben.
  • Studien haben gezeigt, dass diejenigen, die mit einer Liste einkaufen, weniger Geld ausgeben und auch etwas schneller in den Laden ein- und aus dem Laden geraten.
  • Während Sie Ihre Lebensmittelliste erstellen, suchen Sie nach Fliegern oder Anzeigen, die anbieten "zwei für eins" Verkauf oder andere Rabatte.
  • Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie Coupons oder andere Rabattflieger mitbringen.Schneiden Sie diese aus dem Papier vor der Zeit aus und bringen Sie sie mit, um sie zu überprüfen.
  • Bildtitel Wählen Sie vegane Speisen in einem Budget-Schritt 8
    3. Probieren Sie den Bauernmarkt aus.Wenn Sie einen lokalen Bauernmarkt haben, sollten Sie hier jede Woche einige Ihrer Lebensmittel erhalten.Es ist eine lustige Möglichkeit, Geld zu sparen und tolle lokale Gegenstände zu kaufen.
  • Die Märkte der Landwirte sind eine großartige Idee, wenn Sie auf einem Budget auf einem Budget sind, da viele Artikel hier finden können, sind billiger als Ihr Supermarkt.Selbst wenn einige der Produkte derselbe Preis sind, erhalten Sie den zusätzlichen Vorteil des Kaufs der lokalen. Sie können auch die Landwirte und ihre Prozesse besser kennen lernen (Sie könnten spezifische Fragen stellen, welche Pestizide zum Beispiel verwendet werden.).
  • Die Märkte der Landwirte bieten Ihnen eine große Auswahl an Lebensmitteln.Viele bieten sogar lokale Backwaren oder vorgefertigte vegane Lebensmittel wie Suppen oder Entrees.
  • Die Lebensmittel, die an Bauernmärkten verkauft werden, sind lokal, saisonal und voller Geschmack.Es ist ein großartiger Ort, um neue Gegenstände zu erkunden und inspirieren für vegane Mahlzeiten.
  • Bildtitel Wählen Sie vegane Speisen in einem Budget Schritt 9
    4. Kaufen Sie Lebensmittel in Großmengen.Viele Lebensmittelgeschäfte bieten jetzt die Möglichkeit, Waren in großen Mengen zu kaufen (vom Bulk-Bins-Bereich).Dies ist eine großartige Option für alle Veganer, die ihr Essensbudget ausmachen.
  • Typische Nahrungsmittel, die Sie in Bulk-Bins finden können, sind: Körner und Getreide, Nüsse, Samen, Bohnen, Nussbutter und Trockenfrüchte.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie den Raum für Massengüter in Ihrer Küche haben und sie verwenden können, oder konsumieren, bevor sie verderben.
  • Erwägen Sie die Vorbereitung und Einfrieren von Elementen, die Sie in der Masse gekauft haben, sodass sie nicht verderben, bevor Sie sie verwenden können.Sie können sie herausziehen, wenn Sie sie brauchen.
  • Erwägen Sie, größere Mengen von Gegenständen mit Freunden oder Familienmitgliedern zu spalten, wenn Sie keine größeren Mengen bestimmter Lebensmittel essen oder speichern können.
  • Bildtitel Wählen Sie vegane Speisen in einem Budget Schritt 10
    5. Machen Sie Nahrungsmittel von Grund auf.Viele vorgefertigte vegane Lebensmittel sind teuer.Außerdem kann das Essen auch teuer sein.Halten Sie sich an, um Ihre veganen Speisen zu Hause zu Hause zu machen, damit Sie in Ihren Budgetgrenzen bleiben können.
  • Eine der besten Vorteile, Lebensmittel zu Hause zu machen, und von Grund auf, dass Sie eine gute Menge an Geld sparen.Überspringen Sie das Restaurant Nahrungsmittel und machen Sie Ihre eigenen veganen Mahlzeiten zu Hause.
  • Außerdem können Sie mit dem Kochen von zu Hause aus, dass Sie alle Zutaten in Ihren Lebensmitteln steuern können.Sie können ein minderwertiges vegane Mahlzeit, eine natriumvegane Mahlzeit oder eine glutenfreie vegane Mahlzeit machen, viel einfacher.
    • Teil 3 von 3:
    Kostengünstige vegane Mahlzeiten kochen
    1. Bildtitel Wählen Sie vegane Speisen in einem Budget Schritt 11
    1. Machen Sie eine beladene Süßkartoffel.Eine einfache und erschwingliche vegane Mahlzeit ist eine ausgestopfte Süßkartoffel.Die Zutaten sind in jedem Lebensmittelgeschäft leicht zu finden und sind sehr erschwinglich.
    • Backen Sie eine mittlere Süßkartoffel im Backofen, bis es zärtlich ist und durch gekocht wird.Split es längs auf und öffne es wie ein heißes Hundebrötchen.Sie setzen die Füllung in die Mitte.
    • Sauté eine Kombination Ihres Lieblingsgemüses.Sie können eine Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Zucchini ausprobieren.Sauté Gemüse mit einem "Tacogewürz" mischen, bis sie zart sind, aber nicht matschig.Werfen Sie das Gemüsegemisch mit schwarzen oder Pintobohnen.
    • Fügen Sie etwa 1/2 - 3/4 Tasse der Gemüse- und Bohnenmischung über Ihre spaltbare Süßkartoffel hinzu.Top mit einem kleinen geschnittenen Avocado für ein schnelles und einfaches Gericht.
    • Eine einfache Möglichkeit, dieses Rezept umzuwandeln, wäre, eine weiße Kartoffel mit der Haut einzusetzen.Anstelle von sautiertem Gemüse füllen Sie Salsa, Oliven und rote Zwiebeln aus.
  • Bildtitel Wählen Sie vegane Speisen in einem Budget Schritt 12
    2. Kochen Sie eine herzliche Schüssel mit weißem Bohnen und Kohlsuppe.Ein weiteres super erschwingliches und gesundes veganes Gericht ist Suppe.Da Ihre Suppe von Bohnen ausgeschaltet ist, ist eine großartige Möglichkeit, eine herzhafte Suppe für nur wenige Dollar herzustellen.
  • Sautierzwiebeln, Knoblauch und gehackte Karotten in einem großen Suppentopf.Kochen, bis das Gemüse leicht golden und zart ist.
  • Fügen Sie gleiche Teile von weißen Bohnen und Gemüsebeständen hinzu.Zum Kochen bringen und 30 - 45 Minuten kochen lassen.
  • Fügen Sie in ein paar große Handvoll von grob gehacktem Kohl an die Suppe hinzu.Kochen Sie weiter, bis der Grünkohl in die Suppe verwelkt ist.Mit einer Scheibe Vollweizenbrot servieren.
  • Sie könnten auch eine Gemüsesuppe mit allen Ihren ungenutzten Gemüse für die Woche herstellen.Satté etwas Knoblauch und Zwiebel, dann Gemüse hacken und zum Topf hinzufügen.Fügen Sie einmal weich eine Gemüsebrühe hinzu und köcheln Sie es.
  • Bildtitel Wählen Sie vegane Speisen in einem Budgetschritt 13
    3. Machen Sie eine schnelle vegetarische vegane Pizza.Wenn Sie in der Stimmung für Pizza sind, überspringen Sie die Lieferung und machen Sie zu Hause Ihre eigene vegane Pizza.Dies hilft Ihnen, etwas Geld zu sparen und ein gesünderes Essen zu machen.
  • Überspringen Sie den gekauften Pizzateig - das kann etwas teuer sein.Versuchen Sie stattdessen eine Vollkordilla- oder Pita-Brot.Oder finden Sie Ihre örtliche Pizzeria und fragen Sie, ob sie ihren Teig verkaufen werden.Viele Male geben Ihnen ein guter Deal.
  • Rollen Sie Ihren Pizzateig aus oder legen Sie Ihr Tortilla / Pita-Brot auf einer Blattpfanne oder auf Keksblatt aus.
  • Top Ihre Pizza mit ein wenig hausgemachtem Hummus.Verteilen Sie den Hummus in einer dünnen Schicht, bis sie etwa 1/2 Zoll von den Rändern ist.
  • Schicht auf dünn geschnittenem Gemüse.Sie können jede Kombination ausführen, die Sie mögen.Versuchen Sie Zwiebeln, Paprika, Pilze und Oliven.
  • Backen Sie Pizza, bis der Teig leicht gebräunt ist und knusprig ist oder das Tortilla / Pita-Brot leicht golden ist.Nieselregen mit etwas nativem Olivenöl und dienen.
  • Oder verwenden Sie Tomatensauce und Oberteil mit geschnittenen Gemüse und Kiefernmuttern.
  • Bildtitel Wählen Sie vegane Speisen in einem Budgetschritt 14
    4. Werfen Sie einen schwarzen Bohnen- und Maissalat über Spinat zusammen.Eine weitere großartige, schnelle und günstige vegane Mahlzeit ist ein Salat.Machen Sie Ihre Salate ein wenig aromatischer und aufregend, indem Sie Ihre Grüns mit einem mexikanischen inspirierten schwarzen Bohnensalat werfen.
  • In einer kleinen Schüssel mischen Sie zusammen 1 Tasse schwarze Bohnen, 1 Tasse Maiskernel, 1/2 Tasse gewürfelte rote Zwiebeln, einem gewürfelten Jalapeño und ein paar halbierte oder geviertelte Kirschtomaten.
  • Mischen Sie den schwarzen Bohnen- und Maissalat mit etwas Canolaöl, Kalksaft, Salz und Pfeffer.Werfen, um zu kombinieren.
  • Layer ein oder zwei von mehreren Spinatblättern auf Ihrem Teller.Top mit ca. 1/2 Tasse schwarzer Bohnensalat.Sie können auch mit einem kleinen, in Scheiben geschnittenen Avocado für eine zusätzliche Quelle gesunder Fette.
  • Eine andere Modifikation ist, Ihren Salat mit weißen Bohnen und leicht sautierter Walnüsse für einen zusätzlichen Kribus zu übersetzen.

    • Hast du dieses Rezept gemacht??

    Hinterlassen Sie eine Bewertung

    Tipps

    Der beste Ort, um zu beginnen, wenn Sie ein Lebensmittelbudget folgen, ist mit einem Mahlzeitplan.Gestalten Sie Ihren veganen Mahlzeitsplan, um Ihnen beim Sparen von zusätzlichen Geld zu helfen.
  • Holen Sie sich kreativ mit dem Kochen von Grund auf! Kaufen Sie Nahrungsmittel in Großmengen und bereiten Sie sie selbst vor.
  • Minimieren Sie die Fleischanaloga und substituierte, da diese sehr teuer sein können.
  • Wachsen Sie Ihr eigenes grünes Blattgemüse wie Cossalat, Grünkohl und Spinat oder Silberbeet, es macht die Dinge bequem und organisch, während auch billig sind.
    • In Verbindung stehende Artikel