Wie man brat

Brat macht einige der leckersten Lebensmittel. Diese Fettöle können Ihre Lieblingsmahlzeiten fettig und ungesund machen. Luftbraten ist eine großartige Alternative, die heiße Luft verwendet, um den Kochprozess des tiefen Brates nachzuahmen. Es ist nicht nur gesünder als ein tiefes Frittieren, viele Comfort-Food-Enthusiasten denken, dass es auch knipiereres Essen produziert. Luftbraten ist einfach. Alles, was Sie brauchen, ist ein guter Luft-Fritteuse, einige Ihrer Lieblings-Snacks, und ein paar Minuten, um Ihr Essen an goldener brauner Perfektion zu kochen.

Schritte

Methode 1 von 3:

Anpassen der Luft-Fritteuse

1. Senken Sie die Kartentemperatur um 25 ° C (15 ° C). Rezepte geben normalerweise die Temperatur an, in der Sie ein Lebensmittel kochen oder braten müssen. Senken Sie die angegebene Temperatur um 25 ° F (ca. 15 ° C). Vorheizen Sie Ihre Luftfritte, bevor Sie Ihre Lebensmittel hinzufügen.

Es gibt auch eine Reihe von Online-Charts und Ressourcen, die Sie aufsuchen können, um Ihnen zu helfen, die richtige Kartentemperatur für ein bestimmtes Lebensmittel zu bestimmen, wenn ein Rezept dies nicht anzieht.

2. Passen Sie Ihre Kochzeit um 20 Prozent an. Neben der Temperatur muss Ihre Garzeit typischerweise mit einem Luftfriterat eingestellt werden. Es kann ein kleines Gerichtsverfahren und einen Fehler dauern, um die Dinge genau richtig zu machen, aber eine allgemeine Richtlinie ist, Ihre Kochzeit um etwa 20% zu reduzieren.

Wenn ein Rezept ein Lebensmittel auffordert, um 20 Minuten zu kochen, zum Beispiel würden Sie sie für ca. 16 Minuten in Ihrer Luft kochen.

3. Verwenden Sie etwa zwei Esslöffel Öl. Luftfritteus verwenden viel weniger Öl als normale Fritteus. Für frische Lebensmittel werden Sie ein bis zwei Esslöffel Ihres Lieblingsöls pro Korb. Werfen Sie das Essen dabei, bevor Sie in die Luft in der Luft legen. Für gefrorene Lebensmittel und Lebensmittel, die zerschlagen wurden, sprühen Sie den Korb mit einem Ölnebel oder einem Kochspray. Sobald Sie das Essen in der Fritteuse platziert haben, spritzen Sie leicht mit demselben Öl.

Die meisten Öl arbeitet für einen Luftfriterat.

Methode 2 von 3:

Kochen mit einem Luftfriterat

1. Laden Sie Ihren Luftfriterat, aber überfordert es nicht. Überfüllung Ihres Friters hält die Luft daran, effektiv zu zirkulieren. Um sicherzustellen, dass Sie jedes Mal gleichmäßig gekocht werden, laden Sie Ihre Fritteuse bis zum Abdeckung auf. Lassen Sie den Raum an der Spitze, um durch Luft zu fließen, und frieren Sie ggf. in kleinen Chargen.

2. Schütteln Sie Ihr Essen alle fünf Minuten. Eröffnen Sie Ihre Luftfritte, und geben Sie Ihr Essen einen guten Schütteln oder drehen Sie alle fünf bis zehn Minuten. Kleinere Snacks wie Pommes Frites und Mozzarella-Sticks können geschüttelt werden, während größere Hähnchenbrust oder Fleischschnitte vollständig gedreht werden sollten, um ihre gegenüberliegende Seite freizulegen.

3. Überprüfen Sie Ihr Essen, um zu sehen, ob er gekocht wird, wenn Sie es schütteln. Luftfräser kochen typischerweise schneller als herkömmliche Kochmethoden, daher ist es wichtig, Ihre Nahrung zu überwachen, während es kocht. Prüfen Sie, ob Ihr Essen jedes Mal getan wird, wenn Sie sich anschließen, um es zu schütteln oder zu drehen. Eine sorgfältige Überwachung hilft Ihnen, Ihre köstliche Mahlzeit zu vermeiden.

4. Entfernen Sie Ihr Essen, wenn es knusprig und goldbraun ist. Nehmen Sie Ihr Essen aus der Luft, wenn es goldbraun ist. Überprüfen Sie, ob sich das Fleisch wie Hühnchen durch den ganzen Weg durchkocht. Wenn nicht, müssen sie möglicherweise in einem Backofen fertig werden. Sobald Ihr Essen fertig ist, trocknen Sie es, indem Sie es mit einem Papiertuch tupfen, dann dienen Sie es, während es immer noch heiß und knusprig ist.

Methode 3 von 3:

Wahl eines Luftfrauders

1. Schauen Sie sich den Temperaturbereich an. Wenn Sie darauf vorhaben, mehr als eine Art von Lebensmittel in Ihrem Air Fryer zu braten, benötigen Sie einen, der einen einstellbaren Temperaturbereich hat. Die Erwärmung von gefrorenen Flügeln benötigen typischerweise eine andere Temperatur als frisches Hühnchen. Suchen Sie nach einem Fryer mit dem breitesten möglichen Temperaturbereich, um die Arten von Lebensmitteln zu maximieren, in denen Sie braten können.

2. Überprüfen Sie die Größe des Fachs. Die Größe des Fachs ermittelt die Menge an Lebensmitteln, die Sie braten können. Wenn Sie nur für ein oder zwei Personen vorhaben, oder wenn Sie einen begrenzten Küchenraum haben, könnte ein kleinerer Fritteuse für Sie arbeiten. Wenn Sie möchten, dass Sie Ihre Fritteuse für große Gruppen von Personen oder großen Ereignissen verwenden möchten, möchten Sie möglicherweise eines mit einer größeren Kapazität.

Der durchschnittliche Luft-Fryer kann etwa zwei Pfund (0) halten.9 kg) Zutaten. Wenn Sie eine höhere FRITE-FRYER wünschen, suchen Sie nach einem, der die zwei Pfund-Marke überschreitet.

3. Entscheiden Sie, welche zusätzlichen Funktionen Sie möchten. Einige Air-Fryern verfügen über zusätzliche Funktionen wie Timer oder große Displays. Denken Sie darüber nach, welche anderen Funktionen Sie benötigen. Wenn Sie Ihren Fryer verwenden, um gefrorene Snacks aufzuwärmen, kann beispielsweise ein Timer nützlich sein, da diese oft schnelle Kochzeiten aufweisen.

4. Überlegen Sie, ob Sie Ihre Fritteuse säubern möchten. Einige Fritteus haben Komponenten, die in die Spülmaschine gestellt werden können. Andere müssen von Hand vollständig gereinigt werden. Denken Sie darüber nach, ob Sie den Spülmaschinen- oder Handwaschteilen wie Ihr Fryer-Tablett verwenden möchten.

Denken Sie daran, dass der Körper Ihres Friters elektrische Komponenten hat und immer von Hand gereinigt werden muss.

5. Legen Sie ein Budget für Ihre Fritteuse fest. Luftfritteat kommen an einer Vielzahl von Preispunkten. Größere Fritteus und Fritteus mit mehr Funktionen sind in der Regel teurer. Der Preis ist zwar nicht unbedingt ein Marker der Qualität. Sie können einen guten Fritteus dafür bekommen, dass Sie bis zu 50 $. Legen Sie ein Budget für Ihre Fritteuse ein und suchen Sie beide im Laden und online, um etwas zu finden, das zu Ihren Bedürfnissen passt.

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