Wie man hummus einfrieren

Egal, ob Sie Ihren eigenen Hummus von Grund auf getroffen haben oder einen großen Betrag aus einem Lebensmittelgeschäft erworben haben, es ist nützlich, um Hummus einzufrieren. Hummus kann gefroren sein, obwohl die Konsistenz und der Geschmack des Hummus während der Tiefköpfe ändern können. Ihr Hummus muss luftdicht aufgehalten werden, während er seine Feuchtigkeit behalten muss.

Schritte

Teil 1 von 3:
Hummus für den Gefrierschrank vorbereiten
  1. Bild mit dem Titel Freeze Hummus Schritt 1
1. Löffel den Hummus in einen luftdichten Behälter. Unabhängig davon, ob Ihr Hummus hausgemacht oder aus einem Geschäft ist, müssen Sie es in einem luftdichten Behälter einfrieren. Verwenden Sie einen Löffel oder einen Spatel, um den gesamten Hummus von der Schüssel oder dem Paket zu kratzen, dass es sich befindet. Drücken Sie den Hummus in die Ecken des luftdichten Behälters, um die Menge an Hummus zu maximieren, die Sie lagern können.
  • Die meisten Arten von Tupperware werden luftdicht abdichten, ebenso wie generische Marken aus Kunststoffspeicher-Speichercontainer.
  • Frieren Sie Ihren Hummus nicht in einer Plastiktüte (i.E. ein ZIPLOC), wie der Hummus zerkleinert oder eingesperrt werden konnte. Vermeiden Sie auch, den Hummus in einem Glasgefäß einfrieren, da dies zerspringen könnte, wenn er vom Gefrierschrank gefallen ist.
  • Bild mit dem Titel Freeze Hummus Schritt 2
    2. Lassen Sie den Raum für den Hummus, um sich zu erweitern. Packen Sie den Hummus nicht vollständig an die Oberseite des Containers, in den Sie ihn einfrieren. Aufgrund des Wassergehalts im Hummus wird das Dip expandiert. Wenn Sie jeden Container vollständig füllen würden, würde der gefrierende Hummus den Deckel abheben.
  • Wenn Sie beispielsweise genug Hummus haben, um zwei große Kunststoff-Tupperware vollständig zu füllen, verwenden Sie stattdessen drei der Container und lassen Sie einen Zentimeter Platz an der Spitze von jedem.
  • Bild mit dem Titel Freeze Hummus Schritt 3
    3. Nieselregen von Olivenöl über dem Hummus über den Hummus. Eine dünne Beschichtung von Olivenöl über den Hummus über den Hummus wird dem Tauchen helfen, seine Feuchtigkeit zurückzuhalten und während des Einfrierens nicht austrocknen. Sie können das Olivenöl direkt aus der Flasche gießen. Wenn Sie sich abwechselnd über das Gießen zu viel beschäftigen, könnten Sie von einem Messbecher gießen. Sie müssen das Olivenöl nicht zwar nicht messen, gießen Sie einfach genug, um eine dünne Ölschicht über den Hummus zu bilden.
  • Wenn Ihr Hummus im Gefrierschrank austrocknen würde, würde seine Konsistenz körnig werden, und der Hummus würde schlecht gefrierbar schmecken.
    • Teil 2 von 3:
    Deinen Hummus einfrieren
    1. Bild mit dem Titel Freeze Hummus Schritt 4
    1. FREEZE HUMMUS in kleinen Chargen. Um zu vermeiden, jeden Hummus zu verschwenden, froste den Hummus in kleinen Chargen ein. Dadurch wird es auch erleichtert, den Hummus den Hummus zu lösen, wenn Sie es benötigen.
    • Um in kleinen Chargen einzufrieren, entscheiden Sie sich für kleinere Kunststoffbehälter, um den Hummus in zu speichern.
  • Bild mit dem Titel Freeze Hummus Schritt 5
    2. Beschriften Sie und datieren Sie die Hummus-Container. Welche Container Sie am Ende Ihren Hummus einfrieren, müssen Sie einen dauerhaften Marker verwenden, um die Container zu kennzeichnen. Stellen Sie sicher, dass Sie das Wort "Hummus" und auch das Datum, den Monat, den Monat und das Jahr, auf dem Sie es in den Gefrierschrank platziert haben, schreiben. Dies wird Ihnen helfen, zu verfolgen, wie lange der Hummus eingefroren wurde, und wie viel länger Sie es im Gefrierschrank verlassen können.
  • Wenn Sie Ihren Hummus in einem Plastikbehälter aufbewahrt haben, aber den Behälter wiederverwenden können, wenn der Hummus gegessen wurde, können Sie einen Streifen von Scotch Tape entlang der Oberseite des Containers platzieren. Schreiben Sie das Etikett auf das Band, und nachdem Sie den Hummus gegessen haben, zerreißen Sie das Band ab und verwerfen Sie es.
  • Bild mit dem Titel Freeze Hummus Schritt 6
    3. Konsumieren Sie den Hummus innerhalb von 6-8 Monaten. Wenn Sie den Hummus über einen Monat im Gefrierschrank im Gefrierschrank verlassen, kann es mit Gefrierer gebrannt oder die Mehrheit seines Geschmacks verliert werden. Planen Sie, den gesamten gefrorenen Hummus vor 6 Monaten zu essen. Andernfalls wirst du wahrscheinlich etwas wegwerfen.
  • Wenn Sie daran zweifeln, dass Sie innerhalb von 6-8 Monaten alle Ihre gefrorenen Hummus essen können, fragen Sie Freunde und Familienmitglieder, wenn sie irgendwelche mögen. Planen Sie auch in der Zukunft besser, indem Sie nicht mehr kaufen oder mehr Hummus machen, als Sie in 6 Monaten essen können.
    • Teil 3 von 3:
    Hummus auftauen
    1. Bildtitel Freeze Hummus Schritt 7
    1. Platzieren Sie den gefrorenen Hummus 24 Stunden in Ihren Kühlschrank in Ihren Kühlschrank. Dies lässt den Hummus langsam und gleichmäßig auftauen, anstatt das schnelle, ungleichmäßige Abtauen, das sich aus der Verwendung einer Mikrowelle ergeben würde. Wenn Sie Ihren Hummus-Zeit in den Kühlschrank auftauen, erlauben es, dass es langsam weich wird und sich meistens seinen natürlichen Aroma und Textur behalten.
    • Sobald der Hummus vollständig aufgetaut hat, müssen Sie ihn mit einem Löffel rühren, falls die Textur nicht einmal in ganz Sie gilt. Es kann auch noch etwas Olivenöl auf dem Hummus geben.
  • Bild mit dem Titel Freeze Hummus Schritt 8
    2. Erwarten Sie eine leichte Veränderung des Geschmacks und der Textur. Aufgrund des Wassers in dem Hummus-Erweiterung, wenn es einfriert, stellen Sie möglicherweise fest, dass Ihr Hummus nach dem Erfrieren leicht körnig ist. Der Geschmack und die allgemeine Konsistenz des Hummus können sich auch ändern, wenn er eingefroren worden ist.
  • Je länger Sie Ihren Hummus im Gefrierschrank verlassen, desto mehr werden die Veränderungen der Konsistenz- und Geschmacksänderungen ausgesprochen.
  • Bild mit dem Titel Freeze Hummus Schritt 9
    3. Verbessern Sie den Hummus-Geschmack mit Gewürzen. Wenn Sie feststellen, dass der neue Geschmack des aufgetauten Hummuss leicht unangenehm ist (oder einfach nicht so angenehm wie der Geschmack vor dem Einfrieren), können Sie neue Aromen mit Gewürzen hinzufügen. Versuchen Sie, einige Paprika, Kümmel oder einen schwarzen Pfeffer über den Hummus, um einen frischen Geschmack hinzuzufügen.
  • Sie können auch fein hacken, eine Zwiebel, einen Paprika oder sogar eine Knoblauchzehe und fügen Sie diesen aromatischen Zutaten Ihrem aufgetauten Hummus hinzu.
  • Alle diese Gewürze werden in Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft verfügbar sein. Sie können auch einen Health-Food-Shop oder einen Shop überprüfen, der auf Gewürze für mehr Abwechslung spezialisiert ist, und für frische Gewürze.

    • Tipps

    Es ist klug, Ihren Hummus einzufrieren, wenn Sie über eine Woche lang reisen, oder wenn Sie zu viel (oder gekauft haben oder gekauft haben) und möchten, dass einiger der Hummus nicht schlecht ist, bevor Sie es essen können.
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